Manfaat alpukat kalebu ningkatake pencernaan, nyuda resiko depresi, nglindhungi kanker. Isi serat sing sugih, kalium, lemak sing sehat kanggo jantung lan antioksidan sing kuat yaiku senyawa sing menehi manfaat kanggo panganan iki. Avocado, uga disebut woh pir alligator, sejatine minangka woh, sanajan dikenal minangka sayuran. Ana luwih saka 80 varietas.
keuntungan saka avocado
Apa Avocado?
Alpukat, kanthi ilmiah disebut Persea americana, asale saka Meksiko Kidul lan Kolombia udakara 7.000 taun kepungkur. Woh, sing nduweni rasa entheng, nduweni tekstur krim. Nduweni inti gedhe ing tengah. Ana puluhan varietas alpukat sing beda-beda ing ukuran, warna, lan tekstur. Woh iki tuwuh ing iklim tropis.
Nilai Gizi Alpukat
Nilai nutrisi alpukat beda karo woh-wohan liyane. Senajan akeh woh-wohan sing sugih ing karbohidrat, woh iki dhuwur ing lemak sehat.
Pira kalori ing avocado?
Kalori ing 100 gram alpukat: 160 kalori
Kalori ing 1 alpukat: 224 kalori
Avocado minangka woh sing nutrisi banget. Isine macem-macem nutrisi bebarengan karo 25 macem-macem vitamin lan mineral. Nilai nutrisi 100 gram alpukat yaiku:
Vitamin K: 26% saka RDI
Folat: 20% saka RDI.
Vitamin C: 17% saka RDI.
Kalium: 14% saka RDI.
Vitamin B5: 14% saka RDI.
Vitamin B6: 13% saka RDI.
Vitamin E: 10% saka RDI.
Woh-wohan uga ngemot jumlah cilik magnesium, mangan,TembagaIsine wesi, seng, fosfor, vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin) lan B3 (niasin). Jumlah iki ngandhut 2 gram protein lan 15 gram lemak sehat.
Nilai karbohidrat alpukat
Umume karbohidrat ing alpukat asale saka serat. A alpukat kabèh nyedhiyakake 17 gram karbohidrat lan 13.4 gram serat. Gula ing alpukat sithik banget, lan karbohidrat liyane ing woh kasebut asale saka pati. Indeks glikemik alpukat dikira kira-kira nol, dadi panganan indeks glikemik sing sithik.
Lemak ing avocado
A alpukat wutuh nyedhiyakake kira-kira 30 gram lemak, 4.2 gram lemak jenuh, meh 20 gram lemak tak jenuh tunggal lan 3.6 gram lemak tak jenuh ganda. Dadi, nalika akeh kalori ing alpukat asale saka lemak, biasane ana ing bentuk lemak tak jenuh tunggal sing luwih sehat.
Nilai protein alpukat
Setengah alpukat nyedhiyakake babagan 2 gram protein. Sanajan dudu panganan protein sing dhuwur, nanging mbantu nyukupi asupan protein.
Vitamin lan mineral sing ditemokake ing alpukat
A alpukat minangka sumber vitamin K, E, lan C sing apik. Uga ngandhut folat, riboflavin, niasin lan asam pantotenat. Mineral ing avocado kalebu magnesium, kalium, tembaga, mangan lan magnesium.
Keuntungan saka Avocado
Mupangate kanggo jantung
Pasinaon nuduhake yen mangan alpukat migunani kanggo jantung amarga nambah kolesterol apik. Miturut panaliten, luwih migunani kanggo mangan woh sing wis mateng. Nalika isi lemak jenuh suda nalika diwasa,asam oleat (asam lemak monounsaturated) mundhak.
Woh uga ngandhut kalium, sing mbantu ngatur tingkat tekanan getih. Iki minangka mupangat liyane kanggo kesehatan jantung.
Nyuda risiko kanker
Avocado ngandhut avocado B, lipid sing wis dituduhake kanggo nglawan sel induk leukemia sing bisa nyebabake kanker sing langka lan bisa mateni.
Isine lemak monounsaturated, sing nyuda resiko kanker. Fitokimia ing woh kasebut nyegah pertumbuhan sel kanker. Kajaba iku, ngrangsang apoptosis (mati sel) ing garis sel kanker.
Mbantu kanggo ilang bobot
Avocado nyumbang kanggo slimming circumference pinggul thanks kanggo asam lemak monounsaturated lan isi serat. Pasinaon wis nemtokake manawa woh iki nuduhake kegiatan hipolipidemik sing nyepetake pembakaran lemak. Asam lemak monounsaturated sing ngemot mbantu ngilangi bobot kanthi nyuda napsu.
Mupangat kanggo kesehatan mripat
Lutein, zeaxanthin lan karotenoid liyane sing ana ing alpukat nambah penglihatan. Senyawa kasebut ana hubungane karo umurdegenerasi makulaNyegah katarak lan penyakit mata liyane. Salah sijine mupangat saka alpukat yaiku nambah penyerapan karotenoid kasebut. Iki uga nglindhungi mata.
Woh iki sugih ing vitamin E, antioksidan penting liyane kanggo kesehatan mata.
Ngapikake fungsi otak
Lemak tak jenuh tunggal ing woh nambah fungsi kognitif. Efek kasebut amarga kandungan vitamin E ing alpukat. Nutrisi antioksidan iki ditemokake kanggo nyuda gangguan kognitif ing wong tuwa. Panaliten uga nyatakake yen vitamin E bisa menehi perlindungan antioksidan marang penyakit Alzheimer.
Nglindhungi balung
Manfaat liyane saka alpukat yaiku ngemot boron, mineral sing nambah penyerapan kalsium lan migunani kanggo balung. Uga nduweni peran penting ing kesehatan balung.vitamin K sugih ing syarat-syarat Vitamin iki nambah pembentukan balung.
Migunani kanggo pencernaan
Isi serat alpukat nduwe pengaruh gedhe kanggo nggampangake pencernaan. Uga dikenal kanggo ndhukung pencernaan sehat.kalium Isine.
Amarga kurang fruktosa, uga kurang nyebabake kembung. Woh-wohan minangka panganan sing disenengi kanggo nglawan diare. Kalium sing ana ing njero mbantu ngisi maneh elektrolit sing ilang. Ing kasus diare, sampeyan bisa sprinkle uyah ing woh lan mangan.
Migunani kanggo diabetes
Senajan alpukat dhuwur kalori, nanging ngandhut serat lan kurang karbohidrat. Mula, iki minangka salah sawijining panganan sing cocog kanggo diabetes.
Serat ing alpukat nduweni peran ing manajemen diabetes. Pasinaon nuduhake yen ing wong sing nandhang diabetes, serat bisa nyuda gula getih pasa.
Migunani ing perawatan psoriasis
lenga avocadosindromwis digunakake ing perawatan saka Siji panaliten nemokake yen krim vitamin B12 sing ngemot lenga alpukat efektif banget kanggo ngobati psoriasis.
Lemak monounsaturated ing woh nglawan inflamasi. Mulane, iku mbantu ing perawatan saka psoriasis.
Nambah kesuburan
Avocado nambani lapisan uterus, amarga minangka sumber vitamin E sing sugih. Mulane, iku salah siji saka panganan paling apik kanggo mangan kanggo nambah kesuburan.
Mudhunake tekanan darah tinggi
Avocado ngemot sodium sing sithik lan kalium sing dhuwur. Iki nggawe tekanan getih tetep stabil. Mangkono, nyuda masalah jantung.
Relieves gejala atritis
Avocado ngandhut senyawa sing nyuda efek osteoarthritis.
Keuntungan saka avocado kanggo kulit
Iku moisturizes kulit kanthi nyegah saka garing metu.
Iku nyuda inflammation ing kulit.
Nyedhiyakake nutrisi sing nyenengake lan nambani kulit.
Iku menehi keluwesan kanggo kulit.
Iki nglindhungi kulit saka racun njaba.
Iku mbantu kanggo nambah kahanan kulit kayata eksim, psoriasis lan kukul.
Minyak alpukat nyuda gejala sunburn.
Asam lemak esensial (EFA) ing alpukat nyegah tandha-tandha penuaan kulit. EFA penting kanggo sintesis lipid jaringan. Uga nyegah pembentukan kisut.
Manfaat alpukat kanggo rambut
Vitamin E ing alpukat nguatake rambut lan ningkatake pertumbuhan rambut.
Vitamin E uga mbantu ndandani karusakan ing kulit sirah.
Iku nyuda rusak rambute.
Iku moisturizer alami. Iki nyedhiyakake kelembapan sing dibutuhake rambut.
Iku tumindak minangka sunscreen lan nglindhungi rambute saka srengenge.
Iku nyuda electrification.
Iki nyegah rambut rontog.
Keuntungan saka avocado nalika meteng
Avocado sugih ing kalium lan folat. Mulane, iku migunani kanggo wanita ngandhut. Manfaat alpukat nalika meteng yaiku kaya ing ngisor iki;
Iku sugih ing serat lan mbantu pencernaan. Mulane, iku nyegah gain bobot keluwihan.
Amarga sugih ing mineral, nyedhiyakake mineral penting kanggo awak. Kalsium, kalium, seng, tembaga, mangan lan fosfor penting kanggo kesehatan ibu lan bayi.
Iku ndhukung perkembangan otak bayi.
Iki njaga tingkat kolesterol lan gula getih sajrone meteng.
Iki minangka sumber asam folat sing apik. Asam folat minangka vitamin sing kudu dikonsumsi wanita ngandhut kanggo nyegah cacat lair.
Dianjurake supaya wanita ngandhut mangan setengah alpukat saben dina.
Carane Mangan Avocado
Avocado minangka woh sing enak. Iki digunakake ing resep-resep manis lan gurih. Woh iki, sing disenengi wong akeh, beda karo woh-wohan liyane. Bisa digabungake karo akeh panganan. Ayo goleki resep-resep alpukat sing enak.
Resep Avocado
rasane
Sprinkle jiwit uyah lan mrico liwat avocado. Sampeyan uga bisa nyoba bumbu lan topping liyane kayata cabe, cayenne pepper, cuka balsamic utawa jus lemon. Irisan alpukat lan nyampur karo sawetara lenga zaitun, cuka balsamic, mrico ireng lan uyah.
Nalika sarapan
Potong alpukat ing tengah, isi endhog lan panggang ing oven kanthi suhu 220 derajat nganti putih endhog wis mateng. Sampeyan uga bisa nggunakake bahan liyane kayata pitik, sayuran lan woh tinimbang endhog.
Tambah ing endhog
Yen sampeyan nggoleki resep endhog sing beda kanggo sarapan, tambahake alpukat ing endhog nalika masak ing wajan. Supaya alpukat ora kobong, tambahake endhog nalika setengah mateng lan terusake masak nganti alpukat panas. Garnish piring karo sawetara keju grated lan mangsa karo uyah lan mrico pungkasan.
Ing roti panggang
Tinimbang mentega lan margarin, sampeyan bisa nyebarake alpukat ing roti. Nggunakake alpukat goreng minangka panyebaran ing roti panggang lan sandwich nambahake vitamin lan mineral ekstra ing dhaharan. Sampeyan bisa nggunakake resep sandwich avocado ing ngisor iki.
Nyebarake mayonnaise kanthi merata ing irisan roti. Tumindak sing padha ing roti liyane.
Sijine potongan lettuce, 1 irisan alpukat, 1 irisan tomat, 1 irisan keju lan 3 irisan timun ing roti. Sampeyan uga bisa grate keju.
Tutup roti liyane lan potong diagonal.
Sandwich alpukat wis siyap.
Sampeyan bisa nggunakake tinimbang mayonnaise.
Avocado bisa digunakake minangka alternatif ing masakan sing nggunakake mayonis minangka binder. Contone, sampeyan bisa nggunakake alpukat kanggo nggawe salad tuna, pitik utawa endhog.
ing salad
Riset nuduhake yen kalori ekstra saka lemak lan serat ing alpukat bisa mbantu sampeyan kenyang luwih suwe, saengga bisa nyuda asupan kalori ing dhaharan sabanjure. Sampeyan bisa nambah nilai nutrisi kanthi nambahake alpukat menyang salad lan mangan minangka panganan.
Bisa digunakake tinimbang krim sing ora nguntungke
Avocado bisa digunakake ing sajian sing digawe karo krim sing ora nguntungke. Contone, sampeyan bisa dekorasi kentang mashed ing open karo avocado lan keju grated.
Ing gulungan sushi
sushiIki minangka pokok masakan Jepang. Biasane digawe nggunakake beras, rumput laut, iwak utawa kerang. Avocado uga akeh digunakake ing gulungan sushi. Nduwe rasa krim lan bisa digunakake kanggo ngisi gulungan.
Kisi Kisi
Avocado bisa dipanggang, dadi sajian sing apik, utamane kanggo daging panggang. Cut avokado ing setengah lan copot inti. Drizzle jus lemon liwat avocado lan sikat karo lenga zaitun. Selehake sisih potong ing panggangan. Masak rong utawa telung menit. Pungkasan, sprinkle karo uyah lan mrico utawa bumbu apa wae sing dikarepake.
acar alpukat
Avocado chutney iku enak. Kanggo nindakake iki, sijine kaca (240 ml) cuka putih, kaca (240 ml) banyu lan tablespoon uyah ing saucepan lan nggawa dicampur menyang godhok. Banjur pour dicampur menyang jar lan nambah telung disigar, unripe avocados. Pungkasan, tutup nganggo tutup lan ninggalake sawetara dina sadurunge mangan. Solusi asam bisa dibumboni karo macem-macem bahan kayata bawang putih, jamu seger, wiji sawi, mrico ireng utawa cabe.
Goreng alpukat bisa digunakake minangka lawuh tinimbang kentang goreng. Sampeyan bisa irisan lan goreng ing lenga. Sampeyan bisa masak ing tray baking. Rasa karo saus kayata ketchup lan mustard.
Minangka bahan interior
Sampeyan bisa ngiris avokado lan ditambahake ing sandwich, burger lan pizza.
Sampeyan bisa nggawe smoothies
Sampeyan bisa gabungke alpukat karo sayuran godhong ijo kayata kubis lan woh-wohan kayata gedhang lan nanas. Sampeyan uga bisa nambah bubuk protein, yogurt utawa susu kanggo ngombe protein. Punika resep smoothie sampeyan bisa nyiyapake karo avocado;
Nyampur ½ tuwung alpukat diced, ½ tuwung irisan apel ijo, 1 pisang kupas, 1 jeruk peeled lan 1 bunch gedhe saka parsley ing blender.
Tambahake segelas banyu lan aduk alon-alon, kanthi bertahap nambah kacepetan campuran.
Nyampur nganti sampeyan entuk konsistensi sing alus.
Smoothie avocado wis siap.
Minangka es krim
Es krim alpukat luwih sehat lan luwih nutrisi tinimbang es krim biasa. Bisa digawe kanthi nggabungake avocado karo jus lemon, susu, krim, lan gula. Minangka pilihan sing luwih entheng, tinimbang susususu almond Sampeyan bisa nggunakake madu tinimbang gula.
ing salad dressing
Kanggo nyiyapake vinaigrette krim, gunakake resep ing ngisor iki:
setengah avocado
Setengah gelas (120 ml) banyu
3/4 tuwung (12 gram) cilantro disigar
jus saka linglang
A cengkeh saka papak
1/4 tuwung (60 gram) yogurt
setengah sendok teh uyah
1/4 sendok teh mrico ireng
Nyampur bahan-bahan lan tuangake salad.
ing panganan cuci mulut
Avocado bisa digunakake minangka pengganti mentega, endhog lan lenga ing panganan cuci mulut. Kanthi cara iki, kalori panganan cuci mulut dikurangi. Contone, loro tablespoons (30 gram) saka avocadomentega Isine mung 200 kalori, dibandhingake karo 48 kalori kanggo Wiwit werna ijo saka avocado bakal didhelikake ing werna coklat peteng, digunakake kanggo nggawe kue coklat, muffin, krim lan puding. Sampeyan bisa nggawe puding avocado kaya ing ngisor iki;
2 alpukat mateng, ⅔ tuwung saka susu, 3 tablespoons saka gula, 1 tablespoon saka jus lemon, 1 jiwit saka uyah.
Sijine bahan kasebut ing blender lan aduk kanthi becik.
Priksa manawa ora ana gumpalan.
Ninggalake ing kulkas sajrone jam.
Puding alpukat sampeyan wis siap.
Sampeyan bisa nggunakake ing hummus
humus; Iki minangka sajian sing sugih nutrisi sing digawe karo kacang buncis, lenga zaitun lan tahini.Kacang polong Iki minangka sumber protein lan serat sing apik banget. Tahini lan lenga zaitun nyedhiyakake lemak monounsaturated lan polyunsaturated. Nambahake alpukat ing campuran iki nambah serat panganan lan isi lemak sehat. Kajaba iku, alpukat menehi hummus tekstur krim.
Ing saus pasta
Avocado bisa digunakake kanggo nggawe saus sing enak lan krim kanggo sajian pasta. Sayuran sing cocog karo saos iki kalebu tomat lan Mesir dumunung.
ing pancakes
Krep dhuwur ing karbohidrat, nanging nambahake alpukat bisa nyedhiyakake nutrisi, vitamin lan mineral tambahan. Pancake uga bakal werna ijo lan konsistensi kandel.
Woh Alpukat utawa Sayuran?
Avocado minangka woh. Botanists njlèntrèhaké minangka woh. Sanadyan ora manis kaya woh-wohan liyane, iku cocog karo definisi woh, sing ditetepake minangka "produk manis lan daging saka wit utawa tanduran sing ngandhut wiji lan bisa dipangan minangka panganan."
Klasifikasi kuliner rada beda. Sing digolongake sacara botani minangka woh-wohan asring dikonsumsi minangka sayuran ing pawon. Salah sijine yaiku alpukat. Panganan liyane sing cocog karo fitur iki yaiku timun, zucchini, okra, terong,tomat lan mrico.
Varietas Avocado
Sanajan varietas alpukat beda-beda, atusan varietas ditanam ing saindenging jagad. Akeh sing hibrida, tegese kalebu rong varietas sing digabung dadi macem-macem anyar.
Varietas alpukat, sing paling akeh ditanam ing Guatemala, Meksiko, utawa India Kulon, nemokake atusan angka. Avocado diklasifikasikake minangka jinis A utawa B. Bentenipun dumunung ing wektu mbukak lan pollination saka kembang wit avocado.
Woh kasebut diserbuki dhewe kanthi proses sing diarani dicloma. Kembang jinis A mekar kaya wadon ing wayah esuk lan polinasi kaya lanang ing wayah sore. Kembang jinis B njupuk serbuk sari ing wayah sore lan ngeculake ing wayah esuk.
Akeh varietas duwe ciri sing padha karo ukuran, warna, rasa, bentuk, lan musim tuwuh. Ing ngisor iki ana 15 varietas alpukat sing paling umum.
Varietas Tipe A
Coklat: Choquette nduweni kulit sing alus lan mengkilat kanthi daging jus sing metu nalika woh dipotong.
Lula: Lulan nduweni lenga alami sing kurang lan ngemot banyu luwih akeh tinimbang varietas liyane. Iku tahan kanggo kadhemen nanging banget sensitif kanggo jamur. Lula tuwuh nganti bobote nganti 450 gram.
Hass: Hass minangka salah sawijining varietas alpukat sing paling populer. Bisa digunakake ing saindhenging taun lan duwe wangun bunder. Babakan kasebut owah saka ijo peteng dadi ireng ungu tua lan diwasa.
Reid: Reed tuwuh mung ing musim panas. Nduweni rasa sing luwih entheng. Nalika reed diwasa, kulite tetep warna ijo ora kaya spesies liyane.
Pinkerton: Pinkerton oblong, gampang dikupas, kanthi kulit kasar lan wiji cilik ing jero daging krim. Spesies iki tuwuh nganti 225-680 gram.
Gwen: Gwen padha karo Hass ing rasa lan penampilan. Iki minangka macem-macem Guatemalan sing luwih gedhe kanthi kulit ijo peteng sing gampang dikupas.
Dikenal: Maluma minangka alpukat ungu jero sing ditemokake ing Afrika Kidul ing taun 1990-an. Spesies iki tuwuh alon-alon nanging wite akeh wohe.
Ettinger: Ettinger paling umum ditanam ing Israel lan nduweni kulit ijo sing padhang, inti gedhe lan rasa entheng.
Sharwil: Sharwil minangka macem-macem alpukat Australia kanthi kulit ijo sing atos lan daging kuning. Iku banget lengo lan sensitif kanggo Frost.
zutano: Zutano ditutupi kulit sing luwih entheng, kuning, ijo lan nduweni rasa sing entheng ora kaya macem-macem jinis berminyak liyane. Bobot antara 225 nganti 450 gram.
Brogden: Brogden minangka hibrida ungu-ungu saka kultivar India Kulon lan Meksiko. Sanajan tahan banget kanggo kadhemen, angel dikupas lan mulane dudu spesies sing disenengi.
kuwat: Fuerte iku wangun woh pir lan bisa digunakake kabeh wolung sasi ing taun. Jeneng kasebut tegese "kuwat" ing basa Spanyol lan nduweni tekstur berminyak.
Cleopatra: Cleopatra minangka alpukat kerdil cilik sing relatif anyar kanggo pasar konsumen.
daging babi: Bacon nduweni rasa sing luwih entheng tinimbang varietas liyane. Kulite coklat entheng gampang dikupas.
Monroe: Monroe minangka macem-macem alpukat sing bobote luwih saka 910 gram. Iku macem-macem harder lan daging ora banget jus.
Cilaka saka Avocado
Avocado sugih ing 25 vitamin lan mineral penting bebarengan karo nutrisi penting sing migunani kanggo kesehatan kulit lan rambut. Ora mung kuwi. Iki uga minangka sumber serat dietary, protein lan akeh fitokimia penting. Nanging, iku woh sing bisa mbebayani yen dikonsumsi akeh banget. Ayo daftarake cilaka alpukat kaya ing ngisor iki;
Nyegah nalika meteng lan nyusoni
Mangan alpukat nalika meteng lan lactation ora dianjurake. Bisa nyuda produksi susu. Uga bisa ngrusak kelenjar susu. Yen ibu sing nyusoni mangan alpukat kakehan, bayi bakal lara weteng.
Wong sing hipersensitif ora kudu mangan
Cilaka alpukat kayata reaksi kulit utawa muntah ing wong sing hipersensitifbisa uga tangi.
Efek saka avocado ing kulit
Avocado bisa nyebabake reaksi alergi ing kulit. Gejala alergi yaiku ruam kulit, gatal, ruam kulit utawaeksimd.
efek salabetipun
Sawetara wong sing ngonsumsi alpukat bisa ngalami efek ala kayata flu, lumpuh, mual, gangguan gastrointestinal, muntah, migren, mriyang, lesu, lan asma.
karusakan ati
Salah sawijining cilaka alpukat yaiku efek negatif ing kesehatan ati. Sawetara sing bisa ngrusak atiminyak alpukat Ana jinis. Ngindhari avocado sing ngandhut estragole lan anethole. Unsur kasebut wis diuji kanggo reaksi karsinogenik. Mulane, konsumsi bisa mbebayani ati. Yen sampeyan ngalami fungsi ati sing mbebayani, aja mangan woh iki kanggo nyegah efek samping saka lenga kasebut.
Sensitivitas lateks
Wong sing sensitif marang lateks kudu nyingkiri mangan alpukat amarga bisa nambah tingkat antibodi IgE serum sing bisa nyebabake reaksi alergi ing awak.
Ngurangi kolesterol
Iki minangka efek positif yen alpukat nyuda tingkat kolesterol. Nanging yen sampeyan mangan jumlah gedhe, bakal cilaka awak amarga sugih ing beta - sitosterol, sing nyerep kolesterol sing dibutuhake saka awak.
Mangan kakehan bisa nambah bobot
Woh iki dhuwur kalori. Mangan kakehan bisa nyebabake bobot awak. Mulane, yen sampeyan lagi diet, aja mangan saben dina.
Bisa nyebabake alergi ing tutuk
Alpukat bisa nyebabake alergi lisan kayata cangkeme gatal lan bengkak ing ilat.
Interaksi karo obat
Mangan alpukat sing berlebihan bisa nyuda efek obat anti-inflamasi. Mulane, konsumsi sing berlebihan nyebabake nyuda getih.
Gastrointestinal iritasi
Yen kakehan mangan alpukat, wetenge mumet. Kadhangkala bisa nyebabake gangguan gastrointestinal.
Kanggo ngringkes;
Manfaat alpukat, sing diarani woh pir alligator, asale saka kandungan nutrisi sing sugih. Antarane mupangate alpukat yaiku ngobati depresi, nglindhungi saka kanker, ningkatake fungsi otak, lan kelemahane.
Woh sing enak lan serba guna, alpukat bisa digunakake ing macem-macem resep, sajian manis lan gurih. Ana luwih saka 80 jinis alpukat, kalebu jinis A lan jinis B.
Sanajan alpukat digunakake minangka sayuran ing pawon, nanging sejatine woh. Bisa nyebabake sawetara efek samping kayata mual, muntah, alergi nalika dipangan kanthi berlebihan.
