カリウムとは何ですか、何に含まれていますか?カリウムの欠乏と過剰

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カリウムとは何ですか?
- カリウムの利点

カリウムとは何ですか? カリウムは私たちの体内で XNUMX 番目に豊富なミネラルであり、さまざまな体のプロセスで重要な役割を果たしています。すべての生きた細胞に必要です。体液と電解質のバランス、筋肉機能を維持し、血圧を制御するのに役立ちます。

十分なカリウムを摂取する, 脳卒中や心臓病の危険因子である高血圧と闘うのに最も重要なミネラルであると考えられています。血圧も下がります。 3500日のカリウム摂取量は4700～XNUMXmgの間で変動します。

カリウムとは何ですか?

カリウムは非常に重要なミネラルおよび電解質です。葉物野菜、豆類、サケなどさまざまな食品に含まれています。私たちの体内のカリウムの約98％は細胞内に存在します。これらの 80% は筋肉細胞に存在し、20% は骨、肝臓、赤血球に存在します。このミネラルは体のさまざまなプロセスで重要な役割を果たします。筋肉の収縮、心臓の機能、水分バランスを制御します。重要ではありますが、世界中の多くの人がカリウム欠乏症です。

カリウムの利点

高血圧を下げる： カリウムは高血圧の人の血圧を下げます。

脳卒中のリスクを軽減します。 カリウムが豊富な食事は、脳卒中のリスクを最大 27% 減らすことができます。

骨粗鬆症を予防します: 十分なカリウムを摂取すると、骨折の原因となる骨粗鬆症を予防できます。

腎臓結石を予防します。 研究では、カリウムが腎臓結石のリスクを大幅に低下させることがわかっています。

カリウムには何が入っているの？

バナナ

バナナカリウムを多く含む食品の一つです。中サイズのバナナには 9 mg のカリウムが含まれており、これは推奨食事摂取量の 422% に相当します。バナナは90％が炭水化物で、少量のタンパク質と脂肪が含まれています。

Avokado

Avokado とても健康に良い果物です。カリウムを多く含む食品のひとつでもあります。アボカド 100 グラムには 485 mg のカリウムが含まれています。これはバナナよりも多いです。

白いジャガイモ

白いジャガイモ繊維質の野菜であり、カリウムを多く含む食品の一つです。中くらいの大きさの皮付きのジャガイモには、926 mgのカリウムと161カロリーが含まれています。マグネシウム、ビタミンC、B6、繊維、葉酸も豊富です。

さつまいも

さつまいもパイナップル 100 グラムには 475 mg のカリウムが含まれており、カロリーは 90 カロリーです。これは、10日のカリウム必要量のXNUMX％に相当します。

トマト製品

トマト 用途が広く、心臓の健康を維持するために重要な食品です。カリウムを多く含む食品のひとつでもあります。トマトペースト、ピューレ、ジュースなどのトマト製品は特に優れた供給源ですが、生のトマトにもカリウムが含まれています。トマトピューレ100グラム中に439mg、トマトジュース556カップにカリウムXNUMXmg それが提供します。

Fasulye

いくつかの種類の豆の 100 グラム中のカリウム含有量は次のとおりです。

乾燥豆 = 454 mg
リマ豆 = 508 mg
ピント豆 = 436 mg
インゲン豆 = 403 mg

タンパク質分解酵素とは利点は何ですか?

カリウムは別として、豆は重要なタンパク質源です。また、穀物には含まれない必須アミノ酸です。 リジン それは含まれています。

干しあんず

美味しくて栄養価の高いスナックで、アプリコット 100 グラムには 1162 mg のカリウムが含まれています。ドライアプリコットには、カリウムのほか、フェノキシック、フラボノイド、フィトエストロゲン、カロテノイドなどのフィトケミカルと呼ばれる抗酸化物質が豊富に含まれています。

ヨーグルト

全脂肪ヨーグルト 100 グラムにはカリウム 155 mg が含まれており、タンパク質、カルシウム、リン、マグネシウム、ビタミン B の優れた供給源でもあります。さらに、ヨーグルトには健康を促進するプロバイオティクスが含まれています。

調理された天然サーモンには 100 グラムあたり 628 mg のカリウムが含まれていますが、養殖サーモンには 100 グラムあたり 384 mg 未満のカリウムが含まれています。サーモンにはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。これらのオイルには抗炎症作用があります。糖尿病、心臓病、喘息、関節炎、がんなどの多くの症状に効果があります。

ほうれん草

ほうれん草 生でも調理しても食べられる緑の葉野菜です。ほとんどが水分 (91%)、少量のタンパク質、炭水化物、脂肪が含まれています。ほうれん草100グラムには558mgのカリウムが含まれています。

毎日のカリウムの必要量

3500 日あたりのカリウム必要量は、人の健康状態や活動レベルなどのさまざまな要因によって異なります。カリウムの毎日の摂取量に関する推奨事項はありません。 4700mgからXNUMXmgまで摂取できると記載されています。大量のカリウムを摂取する必要がある人もいます。これらは;

アスリート: 長時間激しい運動をする人は、発汗によってかなりの量のカリウムを失います。したがって、彼らはさらに多くのことを必要としています。
高リスクグループ: 高血圧、腎臓結石、骨粗鬆症、脳卒中のリスクがある人は、4700日あたり少なくともXNUMXmgのカリウムを摂取する必要があります。

カリウム欠乏症

カリウム欠乏症は低カリウム血症とも呼ばれ、血液中のカリウム濃度が 3,5 リットルあたり XNUMX mmol 未満であることを意味します。通常、慢性的な下痢や嘔吐などにより、体からカリウムが過剰に失われるときに発生します。身体から水分を失わせる薬である利尿薬を服用すると、カリウムが失われる可能性があります。欠乏症の症状は血中濃度に依存します。欠乏症には XNUMX つの異なるレベルがあります。

わずかな欠点: 軽度のカリウム欠乏症は、血中濃度が 3 ～ 3.5 mmol/l の場合に発生します。通常、症状は感じられません。

中等度の障害: それは2.5〜3 mmol / lで発生します。症状には、けいれん、筋肉痛、脱力感、不快感などがあります。

重度の障害: それは2.5 mmol / l未満のレベルで発生します。その症状は不整脈と脳卒中です。

カリウム欠乏症とは何ですか?

私たちが知っている低カリウム血症、またはカリウム欠乏症は、血液中のカリウム濃度が非常に低いことを意味します。腎臓は体内のカリウムレベルを制御し、尿や汗を通じてカリウムが確実に排泄されるようにします。

カリウム欠乏症の原因は何ですか?

私たちは尿、汗、排便によって大量のカリウムを失う可能性があります。食物から十分なカリウムを摂取できず、マグネシウムレベルも低い場合、カリウム欠乏症が発生する可能性があります。

場合によっては、他の病気が原因で発生したり、一部の薬の副作用として発生したりすることがあります。カリウム欠乏症を引き起こす可能性のある症状には次のようなものがあります。

バーター症候群、塩分とカリウムの不均衡を引き起こす稀な遺伝性腎臓疾患
ギテルマン症候群、体内のイオンの不均衡を引き起こす稀な遺伝性腎臓疾患
リドル症候群、カリウム欠乏症を引き起こす稀な病気
クッシング症候群、コルチゾールへの長期曝露によるまれな症状
利尿剤の使用
下剤を長期間使用する
高用量のペニシリン
糖尿病性ケトアシドーシス
マグネシウム欠乏
副腎の問題
十分な給餌がありません
吸収が悪い
甲状腺機能亢進症
カテコールアミンが心臓発作のように急増
COPDと喘息インスリンやβ2刺激薬などの治療に使用される薬剤
バリウム中毒
遺伝的にカリウムが欠乏している

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カリウム欠乏症の症状

体内のカリウムレベルが低下すると、さまざまな症状が現れます。カリウム欠乏症の症状には次のようなものがあります。

脱力感と疲労感: 疲労と疲労カリウム欠乏症の最初の症状です。筋肉の収縮を調節するミネラルであるため、筋肉の働きが低下します。
筋肉のけいれんとけいれん: 筋肉のけいれん突然の制御不能な筋肉の収縮を指し、血中のカリウム濃度が低いときに発生します。
消化器系の問題: 消化器系の問題にはさまざまな原因が考えられます。その一つがカリウム欠乏症です。カリウムは脳の消化管の筋肉に信号を送ります。これらの信号は消化管の収縮を活性化し、食物が消化できるように刺激します。血中のカリウム濃度が低いと、脳は効果的に信号を伝達できなくなります。食事の速度が遅くなる腫れ ve 便秘消化器系の問題など。
動悸： 心臓の鼓動が早くなったと感じたことがありますか? この感覚が動悸であり、その原因の一つがカリウム不足です。心臓細胞に出入りするカリウムの流れは、心拍の調節に役立ちます。血液中のカリウム濃度が低下すると、この流れが変化し、動悸が起こります。
筋肉の痛みとこわばり: カリウムは筋肉への血流を調節します。カリウムが欠乏すると、血管が狭くなり、筋肉への血流が制限されます。そのため、筋肉に送られる酸素が少なくなり、筋肉が破壊され、劣化してしまいます。その結果、筋肉の凝りや痛みなどの症状が起こります。
チクチク感やしびれ: 血液中のカリウム濃度が低下すると、神経信号が弱まり、チクチク感やしびれが生じることがあります。
呼吸困難： 重度のカリウム欠乏症は呼吸困難を引き起こします。これは、カリウムが肺の拡張を刺激する信号を伝達するためです。血液中のカリウム濃度が著しく低下すると、肺は適切に拡張および収縮できなくなります。これにより息切れが起こります。
精神的な変化: カリウム欠乏症は精神的および精神的な疲労を引き起こします。血中のカリウム濃度が低いと、脳の信号が中断される可能性があります。

カリウム欠乏症の治療

カリウムサプリメント

市販のカリウム錠剤を服用することはお勧めできません。研究によると、高用量のカリウムを摂取すると腸が損傷し、致命的な心拍異常を引き起こす可能性さえあります。ただし、医師のアドバイスがあれば、カリウムサプリメントを摂取することができます。

カリウムを多く含む食品を食べる

カリウムが豊富な食事は、体内のカリウム欠乏症を予防し、さらには治療にも役立ちます。医師が食事の仕方を指導します。

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カリウム過剰とは何ですか?

カリウム過剰は高カリウム血症とも呼ばれ、血液中のカリウム濃度が非常に高い状態です。

カリウムは正に帯電した電解質です。電解質は、水や血液などの体液に溶解すると、自然にプラスまたはマイナスの電荷をもつミネラルです。体内に電荷を運ぶのを助け、体の機能を助けます。

カリウムは私たちが食べる食べ物から得られます。通常、腎臓は余分なカリウムを尿を通して除去します。しかし、体内にカリウムが多すぎると、腎臓がカリウムをすべて排泄できず、血液中に蓄積してしまいます。血液中のカリウムが多すぎると心臓にダメージを与えます。動悸気分が悪くなったり、心臓発作を引き起こす可能性もあります。

カリウム過剰の症状

軽度の高カリウム血症は通常無症状です。症状は現れたり消えたりすることがよくあります。数週間または数か月かけて徐々に発症します。軽度の高カリウム血症の症状には次のようなものがあります。

腹痛
下痢
吐き気と嘔吐

危険なほど高いカリウム濃度は心臓に影響を与えます。それは突然、生命を脅かす問題を引き起こします。重度の高カリウム血症の症状には次のようなものがあります。

胸痛
動
不整脈（不規則で速い心拍）
手足の筋力低下またはしびれ

カリウム過剰の原因は何ですか?

高カリウム血症の最も一般的な原因は腎臓病です。腎臓病は腎臓にダメージを与えるため、血液から老廃物が正常に濾過されなくなります。腎臓病以外の高カリウム血症の原因には次のようなものがあります。

高用量のカリウムサプリメントを摂取する
高血圧を治療する一部の薬など、腎臓のカリウム分泌能力を阻害する薬を服用している。

重度の高カリウム血症は突然起こります。心臓に生命を脅かす変化を引き起こし、心臓発作を引き起こす可能性があります。治療せずに放置すると、たとえ軽度の高カリウム血症であっても、時間が経つと心臓に損傷を与える可能性があります。

カリウム過剰の治療

カリウム過剰は、血液中のカリウム濃度に応じて治療されます。治療には次のような選択肢があります。

利尿薬: 利尿薬はナトリウムやカリウムなどの電解質をより多く排出させます。頻尿をもたらします。
薬の使用： 血圧の薬やその他のいくつかの薬はカリウムレベルを上昇させる可能性があります。薬を中止したり、別の種類の薬を服用すると、血中のカリウム濃度が下がります。どの薬を変更するかは医師が決定します。
静脈内（IV）治療: 体内のカリウム濃度が高すぎる場合は、静脈から液体が投与されます。これは心臓の保護に役立つグルコン酸カルシウムの点滴です。
透析: 腎不全の場合には透析が必要になる場合があります。透析は、腎臓が血液から過剰なカリウムを除去するのを助けます。