キャベツジュースは何に適していますか？ メリットとレシピ

キャベツ, ブロッコリー, カリフラワー, ケール などの野菜をはじめ、 アブラナ 属に属します。 これらはアブラナ科野菜として知られています。

キャベツジュースビタミンCやKなどの栄養素が含まれており、この水を飲むと、体重減少、腸の健康状態の改善、炎症の軽減、ホルモンバランスの調整、体からの有害物質の除去など、多くの利点があります。

記事の中で 「キャベツジュースって何に効くの？」「キャベツジュースは便秘にいいの？」「キャベツジュースの作り方」「キャベツジュースの効果は？」 質問には答えられます。

キャベツジュースの栄養価

キャベツジュース 栄養価が高いだけでなく、カロリーも非常に低いのが特徴です。 ビタミン、マンガンが非常に豊富な供給源です。

キャベツジュースの利点は何ですか?

高い抗酸化力

キャベツジュースフリーラジカルによって引き起こされる細胞の損傷を軽減するのに役立つ物質である抗酸化物質が豊富です。 体内のフリーラジカルの蓄積は炎症や病気を引き起こします。

キャベツには、体内で多くの重要な役割を果たす栄養素であるビタミンCが特に豊富に含まれています。 ビタミンCは免疫の健康をサポートし、強力な抗酸化物質としても機能します。

赤キャベツにはアントシアニンがたっぷり含まれています。 これらの植物色素はキャベツに赤紫色を与え、強い抗酸化作用を持っています。 アントシアニンの摂取には、心臓病のリスクの軽減など、多くの利点があります。

さらに、この野菜のジュースに含まれるいくつかの抗酸化物質には抗がん作用があります。 試験管の研究 キャベツジュースそれがヒト乳がん細胞の細胞死を引き起こすことを発見しました。 

炎症と戦う

キャベツジュース 炎症と戦うのに役立つ多くの化合物が含まれています。

短期的な炎症は急性ストレスに対する肯定的な反応ですが、長期的な炎症は有害であり、病気を引き起こす可能性があります。 したがって、炎症の長期化を可能な限り抑える必要があります。

キャベツには多くの抗炎症化合物が含まれています。 そのうちの XNUMX つは、アブラナ科の野菜に含まれる硫黄化合物で、強力な抗炎症作用があります。 スルフォラファンです。

試験管研究、 赤キャベツジュース脾臓には脾臓細胞に対する抗炎症作用があることが示されています。

腸の健康に良い

キャベツジュースを飲む胃潰瘍の予防と治療に役立ちます。

この野菜の発酵ジュースは腸の健康にも効果があります。 ザワークラウトの果汁には乳酸菌が豊富に含まれています。 これらのプロバイオティクスは、腸の健康上の利点が認められています。

 がんと戦う化合物が含まれています

生のキャベツには高い抗発がん性があります。 医療専門家によると、生の緑色 キャベツジュース、 体内のエストロゲン代謝のプロセスを加速し、乳がん、肺がん、前立腺がん、胃がん、結腸がんの予防に役立つ化合物群であるイソシアネートが含まれています。 また、がん患者の治癒過程も促進します。

大腸炎の治療

キャベツは優れた腸洗浄剤として働き、したがって大腸炎の治療に役立ちます。 キャベツジュース 使用済み。 塩素と硫黄というXNUMXつの必須ミネラルが含まれており、大腸や結腸の炎症の治療に効果的です。

水を飲んだ直後に不快なガスが発生します。 これは、ソリューションが効果を発揮し始めたことを示すため、重要です。

キャベツジュースは体重を減らすのに役立ちます

生キャベツジュース 基本的に腸の上部を浄化し、老廃物の除去と食物の消化を促進します。 さらに、カロリーがあまり含まれていないため、太りすぎの人にとっては大きなプラスです。

急性潰瘍の予防

急性潰瘍 キャベツジュース で扱うことができます。 キャベツジュース 腸を解毒することで腸と上部腸に利益をもたらします。 同時に、大量に摂取すると胃の内壁が強化され、潰瘍になりにくくなります。 ビタミンU それは含まれています。

貧血と戦う

葉酸, キャベツジュースの最も重要なコンポーネントの XNUMX つです貧血の治療に関しては、葉酸は新しい血球の生成を助けるため、重要な栄養素とみなされます。 なぜなら キャベツジュース 貧血の治療に使用されます。

キャベツジュースの肌への効果

どんなにダメージを受けても肌本来の輝きを取り戻すために キャベツジュース あなたは飲むことができます

抗酸化物質と植物化学物質が豊富に含まれている野菜であるキャベツは、肌に有益です。 これらはどちらも、ニキビや黒ずみなどのさまざまな皮膚疾患の原因となる有害なフリーラジカルと戦うのに役立ちます。

早すぎる老化を防ぎます

キャベツジュース抗酸化物質の含有量は、皮膚の乾燥を軽減し、早期老化を防ぐのに非常に役立ちます。

肌の輝きを改善します

キャベツは、肌の色調や質感を改善するためにも広く使用されています。 体の解毒に非常に有益なカリウムに加えて、この野菜にはビタミンAとビタミンEも豊富です。 これら XNUMX つのビタミンは組織を若返らせ、組織を柔らかくしなやかに見せます。

キャベツジュースの髪への利点

ヘアケアにも キャベツジュース 使用できます。

抜け毛と戦う

キャベツに含まれる硫黄含有量が高いため、髪を強化し、抜け毛を防ぐのに役立ちます。 これは、抜け毛を止め、弱い髪に対処する最も効果的な方法の XNUMX つです。 生のキャベツジュースを毎日朝に飲むことも、ヘアマスクに加えて外用することもできます。

抜け毛を減らすだけでなく、 キャベツジュース また、根に適切な栄養を与えることで髪の成長を促進することもできます。 このジュースを定期的に摂取すると、ビタミンEとシリコンが含まれているため、髪を長くつややかにすることができます。

キャベツジュースの害は何ですか？

キャベツジュース 飲酒には多くの利点がありますが、考慮すべきリスクもいくつかあります。

大量に摂取すると甲状腺機能に影響を与える可能性があります

キャベツの大量摂取が甲状腺に影響を与える可能性があることを示唆する証拠もあります。 キャベツで ゴイトロゲン 甲状腺と呼ばれる物質は、正常な甲状腺機能に必要なプロセスである甲状腺からのヨウ素輸送をブロックする可能性があります。

ゴイトロゲンは生のキャベツに多く含まれるため、甲状腺機能低下症などの甲状腺疾患のある人は、この野菜のジュースの摂取を避けるべきです。

薬と相互作用する可能性があります

キャベツジュース製品に含まれる一部の栄養素は一部の薬物と相互作用することが記載されています。

キャベツにはビタミンKが豊富に含まれており、ワルファリンなどの抗凝血剤の血栓を防ぐ能力を妨げる可能性があります。

抗凝血剤を使用する場合 キャベツジュース 飲むときは注意してください。

繊維がなくなる

野菜をジュースにすると、繊維含有量のほとんどが失われます。 繊維は満腹感を高め、腸の健康を保護し、血糖値のバランスを整え、コレステロールを減らします。

キャベツなどのアブラナ科の野菜は、主にその繊維含有量により、腸内細菌を積極的に改変する能力があることが知られています。

ただし、食べる代わりにジュースにすると、繊維含有量の多くが減少します。

胃の不調を引き起こす可能性があります

人によっては キャベツジュース それを飲むと胃に不快感を感じます。

ガスを発生する一般的な野菜だからです。 また、特定の症状を持つ人にとって消化が難しい炭水化物の一種であるフルクタンも豊富に含まれています。 IBS患者ではたとえ少量のキャベツの摂取でも一般的です。 腫れ腹痛や下痢などの症状を引き起こす可能性があります。

キャベツジュースを飲むべきですか?

サド キャベツジュース 風味が強いので、リンゴやにんじんなど他のジュースと合わせると苦みが抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

キャベツジュースの作り方は？

さまざまな果物と野菜の組み合わせで作られた450つの異なるレシピを紹介します。 材料をジューサーに入れて混ぜるだけです。 各レシピでは約 500 ～ XNUMX ml のジュースが得られます。

キャベツジュースのレシピ

にんじん、りんご、キャベツのジュース

材料

-白キャベツ 300g

- ニンジン中2本（皮をむかない）

- 中くらいのリンゴ 2個（皮をむかない）

キュウリとメロンとキャベツのジュース

材料

-キャベツ 300g

- キュウリ 1/2本（皮をむく）

- 皮をむいた生のメロン 1/4

-レモン汁

ビーツ、オレンジ、キャベツのジュース

材料

-キャベツ 300g

- 皮をむいた大きめのビーツ 1個

- オレンジ 2個（皮をむく）

キャベツジュースに関する重要なヒント

キャベツは必ずよく洗い、塩水に30分ほどつけてください。

最良の結果を得るために新鮮な状態で キャベツジュース 使用する。

一度に120ml以上 キャベツジュースあなたは飲みません。

柔らかいキャベツは避けてください。

キャベツジュース冷蔵庫には絶対に保管しないでください。

効果が薄れてしまう可能性があるので キャベツジュース塩や砂糖を加えないでください。