svart sesamfræ, ""Sesamum indicum" Það er lítið, flatt, feitt fræ sem vex í skeljum plöntunnar.sesamÞað kemur í ýmsum litum eins og svörtu, brúnu, gráu, gulli og hvítu. svart sesamÞað er aðallega framleitt í Asíu. Héðan er það flutt til heimsins. Kostir svarts sesams Það stafar af sesamól og sesamín efnasamböndum í innihaldi þess.
Vegna líkindasvart kúmen blandað saman við. Hins vegar eru báðar mismunandi tegundir fræja.
Hvert er næringargildi svarts sesams?
Svart sesamfræ eru rík af mörgum næringarefnum. Næringarinnihald 2 matskeiðar (14 grömm) af svörtu sesam er sem hér segir:
Kaloríur: 100
Prótein: 3 grömm
Fita: 9 grömm
Kolvetni: 4 grömm
Trefjar: 2 gramm
Kalsíum: 18% af daggildi (DV)
Magnesíum: 16% af DV
Fosfór: 11% af DV
Kopar: 83% af DV
Mangan: 22% af DV
Járn: 15% af DV
Sink: 9% af DV
Mettuð fita: 1 grömm
Einómettað fita: 3 grömm
Fjölómettað fita: 4 grömm
Svart sesam er rík uppspretta makró- og snefilefna. Meira en helmingur samanstendur af fitu. Það er góð uppspretta hollrar einómettaðrar og fjölómettaðrar fitu. Nú kostir svarts sesamsVið skulum kíkja á það.
Hver er ávinningurinn af svörtu sesam?
Kostir svarts sesams
Ríkt af andoxunarefnum
Andoxunarefni gegna hlutverki í að koma í veg fyrir frumuskemmdir í líkama okkar.
Andoxunarefni draga úr oxunarálagi. Langtímaoxunarálagvalda mörgum langvinnum sjúkdómum, svo sem sykursýki, hjartasjúkdómum og krabbameini.
ríkur af andoxunarefnum kostir svarts sesamsÞessir hlutir gefa.
getu til að koma í veg fyrir krabbamein kostir svarts sesamser mikilvægast.
Efnasamböndin tvö sesamól og sesamín í innihaldi þess hafa krabbameinseiginleika.
Sesamól efnasambandið vinnur gegn oxunarálagi. Það stjórnar líftíma frumunnar. Það kemur í veg fyrir þróun krabbameins.
Sesamin gegnir svipuðu hlutverki í krabbameinsvörnum. Það stuðlar að dauða krabbameinsfrumna.
Lækkar kólesteról
Það er tegund trefja í svörtu sesam sem kallast lignans. Þessar trefjar eru slæmarkólesteróllækkar það.
vandamál í meltingarvegi
Þessi tegund af sesamolíu dregur úr hægðatregðu. Trefjarnar í innihaldi þess stjórna hægðum.
Það er einnig áhrifaríkt til að létta meltingartruflanir.
Heilsa skjaldkirtils
Svart sesam styður starfsemi skjaldkirtils. gegnir mikilvægu hlutverki í framleiðslu skjaldkirtilshormónaselen Það inniheldur mikið magn af steinefnum.
Skjaldkirtilshormón örva efnaskiptavirkni. Ef það skilst minna út veldur það þyngdaraukningu.
Ávinningur fyrir hjartaheilsu
Kostir svarts sesamsEitt af því er að lækka kólesteról. Með þessum áhrifum dregur það úr hættu á æðakölkun og hjartasjúkdómum.
Bæði svört og hvít sesamfræ gegna mikilvægu hlutverki í hjartaheilsu.magnesíum Það inniheldur.
Heilastarfsemi og skap
Þessi litur sesam hjálpar við framleiðslu á serótóníni, taugaboðefni. tryptófan er ríkur í
Þess vegna bætir það bæði skap og svefngæði.
í verulegu magniB6 vítamíninniheldur fólat, mangan, kopar, járn og sink. Öll þessi næringarefni styðja heilastarfsemi.
Jafnvægi á blóðsykri
Svart sesam er ríkt af trefjum og próteinum, sem bæði eru mikilvæg til að halda blóðsykrinum í jafnvægi.
Bætir insúlínnæmi með magnesíuminnihaldi þess. Það dregur úr insúlínviðnámi.
Kostir svarts sesamsAnnað er verndun tanna og beina. Vegna þess að nauðsynlegt kalsíum, magnesíum, mangan, kopar,fosfórÞað er ríkt af steinefnum eins og kalíum og sinki.
Svart sesamolía hjálpar einnig til við að koma í veg fyrir beinþynningu.
Veitir orku
Svart sesam hjálpar til við að breyta mat í glúkósa í líkamanum.
Það inniheldur gott magn af þíamíni, sem stuðlar að orkuframleiðslu og frumuefnaskiptum.
Hver er ávinningur svarts sesams fyrir húðina?
Það verndar heilsu húðarinnar með háu innihaldi ómega 3 fitusýra.
Það bætir útlit húðarinnar með því að draga úr oxunarálagi og bólgu.
í húðinnikollagen Það er góð próteingjafi sem hjálpar til við að byggja upp
Hver er ávinningurinn af svörtu sesam fyrir hárið?
Svart sesam inniheldur járn, sink, fitusýrur og andoxunarefni sem styðja við heilsu hársins.
Sum næringarefni í þessari tegund af sesam auka framleiðslu melaníns.
