Hver er ávinningur og næringargildi svartra kjúklingabauna?

svartar kjúklingabaunirÞað er belgjurt sem tilheyrir Fabaceae fjölskyldunni. Plantan er stutt. Það vex aðallega í suðrænum og subtropical svæðum. 

svartar kjúklingabaunirÞað er frábær uppspretta próteina og hefur mjög hátt trefjainnihald. Blóðsykursvísitalan er einnig lægri en aðrar tegundir. 

Vegna þess að það er fjölhæfur belgjurt Falafel, humusÞað er notað í salöt, súpur og kjötrétti.

Hvert er næringargildi svartra kjúklingabauna?

Fitulítið, trefjaríkt, ríkt af vítamínum og steinefnum svartar kjúklingabaunir Það er heilbrigt belgjurt.

164 bolli (XNUMX grömm) svartar kjúklingabaunir Það er 269 hitaeiningar. 1 bolli (164 grömm) soðin næringarinnihald svartra kjúklingabauna er sem hér segir:

• Kaloríur: 269
• Prótein: 14.5 grömm
• Fita: 4 grömm
• Kolvetni: 45 grömm
• Trefjar: 12,5 gramm
• Mangan: 74% af daglegu gildi (DV)
• Fólat (vítamín B9): 71% af DV
• Kopar: 64% af DV
• Járn: 26% af DV
• Sink: 23% af DV
• Fosfór: 22% af DV
• Magnesíum: 19% af DV
• Tíamín: 16% af DV
• B6 vítamín: 13% af DV
• Selen: 11% af DV
• Kalíum: 10% af DV

Hver er ávinningurinn af svörtum kjúklingabaunum?

Það er uppspretta járns

• ríkur járn fengin svartar kjúklingabaunirÞað kemur í veg fyrir blóðleysi og gefur orku. 
• Þetta er sérstaklega gagnlegt fyrir barnshafandi og mjólkandi konur og uppvaxtarbörn. 
• Járn gegnir mikilvægu hlutverki í myndun blóðrauða með því að flytja súrefni frá lungum til allra líkamsfrumna.
• Það er nauðsynlegur hluti af ensímkerfum fyrir orkuframleiðslu og efnaskipti.

Próteingjafi fyrir grænmetisætur

• svartar kjúklingabaunirmagni sem er sambærilegt við kjöt og mjólkurvörur. prótein Það er annar próteingjafi fyrir grænmetisætur.

Verndar hjartaheilsu

• svartar kjúklingabaunir, andoxunarefni, antósýanínÞað inniheldur delfindin, cyanidin og petunidin, auk plöntunæringarefna og ALA sem vernda heilsu æða og koma í veg fyrir oxunarálag. Þessi næringarefni draga úr hættu á hjartasjúkdómum. 
• svartar kjúklingabaunirinniheldur umtalsvert magn af fólati og magnesíum. Fólat lækkar magn hómósýsteins. Þetta lágmarkar hættuna á veggskjöldmyndun, blóðtappa, hjartaáfalli og heilablóðfalli og þrengingu í slagæðum.

Lækkar kólesteról

• svartar kjúklingabaunirLeysanlegu trefjarnar sem finnast í mjólkinni binda gallsýrur, koma í veg fyrir upptöku þeirra í líkamanum og lækka slæmt kólesteról.
• Það hjálpar einnig að lækka heildarkólesteról og þríglýseríð.

Jafnvægi á blóðsykri

• svartar kjúklingabaunirLeysanlegu trefjarnar sem finnast í sykri stjórna upptöku og losun blóðsykurs. 
• blóðsykursvísitölu Það er á bilinu 28 til 32. Þetta er lágt gildi. Það þýðir að kolvetnin í því eru brotin niður og melt hægt. 
• Með þessum eiginleika kemur það í veg fyrir hraða hækkun blóðsykurs. 

Forvarnir gegn sykursýki

• Kolvetni í svörtum kjúklingabaunum Það meltist hægt og lækkar þannig blóðsykurinn. 
• Það, insúlínviðnámog dregur úr hættu á að fá sykursýki af tegund 2.

Hagstætt fyrir konur

• svartar kjúklingabaunirPlöntuefnin sem kallast sapónín sem finnast í hunangi draga úr hættu á brjóstakrabbameini.
• Það kemur í veg fyrir beinþynningu. Lágmarkar hitakóf hjá konum eftir tíðahvörf.

gott fyrir meltinguna

• svartar kjúklingabaunirÞað er ríkt af óleysanlegum trefjum sem hjálpa til við að viðhalda meltingarheilbrigði. 
• Trefjar draga úr álagi á þörmum, diverticulitis sjúkdómur og dregur úr hættu á hægðatregðu.

Forvarnir gegn krabbameini

• svartar kjúklingabaunirLeysanlegu trefjarnar sem finnast í fiskinum frásogast af ristilfrumum af bakteríum og berast til ristilsins þegar það er brotið niður í stuttar fitusýrur sem notaðar eru til orku. 
• Þetta tryggir að ristilfrumurnar haldist heilbrigðar. Það dregur úr hættu á krabbameini, sérstaklega ristilkrabbameini.

Ávinningur af svörtum kjúklingabaunum fyrir húðina

• svartar kjúklingabaunir fólat, trefjar, prótein, kolvetni, kopar, járn og fosfór ríkur hvað varðar Þessi matvæli næra húðina.
• Grímur úr kjúklingabaunamjöli gefur húðinni glans.
• Það fjarlægir unglingabólur, meðhöndlar sólbruna og ýmsar aðrar húðbólgur. 

Ávinningur af svörtum kjúklingabaunum fyrir hárið

• svartar kjúklingabaunir, B6 vítamín og sink. Þar sem bæði þessi steinefni mynda próteinið í hárinu styrkja þau hársekkinn og stuðla að hárvexti.
• svartar kjúklingabauniraf A-vítamíni og sink samsetning er nauðsynleg fyrir heilsu hársins. Skortur á einu af þessum næringarefnum bran og veldur hárlosi.
• svartar kjúklingabaunir, prótein og mangan felur í sér. Mangan kemur í veg fyrir litarefni hársins.

Léttast svartar kjúklingabaunir?

• Að neyta trefjaríkrar matvæla hjálpar til við að léttast. 
• svartar kjúklingabaunir Það er ríkt af bæði leysanlegum og óleysanlegum trefjum. 
• Leysanleg trefjar auðvelda útskilnað galls í meltingarfærum en óleysanleg trefjar koma í veg fyrir hægðatregðu og aðrar meltingarsjúkdómar. 
• Trefjar fylla magann, láta þig líða saddan í langan tíma og draga úr matarlyst.
• Með þessum eiginleikum er það matur sem veitir þyngdartapi.