steinávextirÞað er algengt nafn ávaxta með harðan kjarna í miðjunni, eins og ferskja, plóma, kirsuber. steinávextirÞað er hola í miðju mjúku, safaríku holdi þeirra, og inni í þessari holu er kjarni sem er notaður sem fræ.
Hér að neðan eru þær þekktustu steinávextirupplýsingar um kosti þeirra og næringargildi eru gefnar.
Hvað er drupa?
Drupeer tegund af ávöxtum með stóru fræi (eða holu) í miðjunni. Þessir ávextir tilheyra almennt ættkvíslinni Prunus og hafa þunnt hýði með mjúku holdi.
Ólíkt öðrum ávöxtum hætta steinávextir á steinávaxtalistanum að þroskast fljótlega eftir tínslu, sem þýðir að steinávaxtatímabilið er svolítið þröngt.
Mismunandi afbrigði þroskast þó á mismunandi tímum og auðvelt er að finna nokkrar tegundir yfir árið.
Eins og aðrar tegundir af ávöxtum eru steinávextir frábær uppspretta vítamína, steinefna og andoxunarefna og geta hugsanlega hjálpað til við að bæta beinheilsu, auka þyngdartap, bæta ónæmisvirkni og fleira.
Hver er ávinningurinn af hnetum?
DrupeÞau eru ljúffeng, næringarrík og hafa marga heilsufarslegan ávinning.
Veitir mikið magn andoxunarefna
steinávextireru matvæli sem veita mikið andoxunarefni, sem eru mikilvæg efnasambönd sem geta hjálpað til við að berjast gegn sindurefnum til að vernda gegn frumuskemmdum og sjúkdómum.
Rannsóknir sýna að andoxunarefni geta gegnt lykilhlutverki í þróun langvinnra sjúkdóma eins og hjartasjúkdóma, krabbameins og sykursýki.
Samkvæmt rannsókn sem gerð var í Zaragoza á Spáni, eins og nektarínur steinávextir, C-vítamín, flavonoids og antósýanínþað er um það bil að vera með líkaeru frábær uppspretta nokkurra mikilvægra andoxunarefna, sem öll geta dregið úr bólgum og komið í veg fyrir oxunarálag.
Styður meltingarheilsu
steinávextirÞað er hlaðið trefjum, nauðsynlegu næringarefni sem styður við ýmsa þætti heilsu. Trefjar berast í gegnum meltingarveginn án þess að meltast, hægja á magatæmingu og auka magn í hægðum til að stuðla að reglusemi.
Rannsóknir sýna að auk þess að stuðla að betri stjórn á blóðsykri, lækka blóðþrýsting og halda kólesterólgildum í skefjum, getur aukning trefjaneyslu þinnar hjálpað til við að vernda þig gegn ýmsum meltingarvandamálum eins og bakflæði, gyllinæð, hægðatregðu og æðabólgu.
Styrkir bein
Flestir drupa tegund inniheldur mikið K-vítamín, fituleysanlegt vítamín þekkt fyrir hlutverk sitt í blóðstorknun.
Hins vegar er K-vítamín einnig nauðsynlegt fyrir beinheilsu; Það getur hjálpað til við að koma í veg fyrir alvarleg vandamál eins og beinbrot, beinmissi og beinþynningu.
í American Journal of Clinical Nutrition Birt rannsókn benti á að lítil K-vítamín inntaka tengdist minni beinþéttni hjá konum.
Einnig sýndi önnur rannsókn að K-vítamín viðbót gæti hjálpað til við að vernda gegn beinbrotum hjá konum eftir tíðahvörf.
Styður ónæmisvirkni
Borða steinávexti daglegaveitir nægilega C-vítamín inntöku. C-vítamín er vatnsleysanlegt örnæringarefni sem virkar sem andoxunarefni og kemur í veg fyrir myndun skaðlegra sindurefna sem stuðla að sjúkdómum.
C-vítamín er einnig sérstaklega mikilvægt þegar kemur að ónæmisstarfsemi. Samkvæmt einni rannsókn getur það að fá nóg C-vítamín úr mat hugsanlega hjálpað til við að stytta lengd öndunarfærasýkinga eins og kvefs.
Það sem meira er, matvæli sem innihalda C-vítamín geta bætt útkomu annarra sjúkdóma eins og lungnabólgu, malaríu og niðurgangs.
Hjálpaðu til við að léttast
steinávextirÞeir eru lágir í kaloríum en háir í trefjum, sem gerir þá að framúrskarandi matvælum fyrir þyngdartap.
Vegna þess að það virkar hægt í líkamanum getur aukin trefjaneysla hjálpað til við að berjast gegn hungri á milli máltíða og hjálpa þér að líða fullur til að auka þyngdartap.
í Journal of Nutrition Ein rannsókn leiddi í ljós að það að borða meira trefjar tengist minni hættu á þyngdaraukningu og fituaukningu hjá konum.
Aðrar rannsóknir benda til þess að inntaka ávaxta gæti einnig hjálpað til við að styðja við þyngdarstjórnun.
Í kóreskri endurskoðun kom fram að offituáhrif ávaxtanna gætu stafað af getu hans til að auka mettun, bæta þarmaheilsu, draga úr heildar kaloríuinntöku og veita margs konar vítamín, steinefni og plöntuefni.
Gagnlegt fyrir augnheilsu
Veitir mikið úrval af andoxunarefnum og pólýfenólum borða steinávextigetur hjálpað til við að viðhalda augnheilbrigði og vernda gegn sjúkdómum.
Rannsóknir, steinávextirÞað sýnir að í getur hjálpað til við að koma í veg fyrir aldurstengda macular hrörnun, sjúkdómur sem hefur áhrif á um 9 prósent jarðarbúa og er viðurkennd sem ein helsta orsök blindu hjá eldri fullorðnum.
kirsuber Það er einn af þekktustu og ástsælustu steinávöxtum. Auk þess að vera ljúffengur inniheldur hann fjöldann allan af vítamínum, steinefnum og öflugum jurtasamböndum. Einn bolli (154 grömm) af grófum, ferskum kirsuberjum hefur eftirfarandi næringarinnihald:
Kaloríur: 97
Kolvetni: 25 grömm
Prótein: 2 grömm
Fita: 0 grömm
Trefjar: 3 gramm
C-vítamín: 18% af daglegri viðmiðunarneyslu (RDI)
Kalíum: 10% af RDI
Kirsuber eru einnig góð uppspretta kopar, magnesíums, mangans, vítamína B6 og K; Það er pakkað af öflugum andoxunarefnum, þar á meðal anthocyanínum, procyanidínum, flavonólum og hýdroxýkanilsýrum.
Þessi andoxunarefni gegna mörgum mikilvægum hlutverkum í líkamanum, svo sem að vernda frumur fyrir skemmdum af völdum sameinda sem kallast sindurefna og draga úr bólguferlum.
Kirsuber hafa marga heilsufarslegan ávinning. Það dregur úr hættu á ákveðnum sjúkdómum, þar á meðal hjartasjúkdómum, taugahrörnunarsjúkdómum og sykursýki af tegund 2.
Það hjálpar til við að sofa betur, stjórnar blóðsykursgildum og dregur úr vöðvaeymslum eftir æfingu, hátt kólesterólmagn, blóðþrýsting og liðagigtartengd einkenni.
ferskjum
ferskjum, ljúffengur steinávextirer einn af þeim. Þó að það sé lítið í kaloríum, gefur það nokkur mikilvæg næringarefni. Ein stór (175 grömm) ferskja hefur eftirfarandi næringarinnihald:
Kaloríur: 68
Kolvetni: 17 grömm
Prótein: 2 grömm
Fita: 0 grömm
Trefjar: 3 gramm
C-vítamín: 19% af RDI
A-vítamín: 11% af RDI
Kalíum: 10% af RDI
Ferskjur innihalda einnig mikið af kopar, mangani, vítamínum B3 (níasíni), E og K.
Það er líka fullt af karótenóíðum eins og beta karótín, lycopene, lútín, cryptoxanthin og zeaxanthin.
Karótenóíð eru plöntulitarefni sem gefa ferskjum ríkan lit. Það hefur andoxunar- og bólgueyðandi áhrif og verndar gegn ákveðnum sjúkdómum eins og krabbameini og augnsjúkdómum.
Hafðu í huga að ferskjuhýði getur innihaldið 27 sinnum meira andoxunarefni en ávextir, svo borðaðu þær með húðinni fyrir hámarks heilsufarslegan ávinning.
Erik
Erik, safaríkur, ljúffengur en samt lítill en gefur tilkomumikið magn af næringarefnum steinávextirer Næringarinnihald tveggja (66 grömm) plóma er sem hér segir:
Plómur innihalda mikið af bólgueyðandi andoxunarefnum, þar á meðal proanthocyanidins og fenólsamböndum eins og kaempferol.
Fenólsambönd vernda frumur gegn skemmdum af völdum sindurefna og draga úr hættu á sjúkdómum eins og taugahrörnunarsjúkdómum og hjartasjúkdómum.
apríkósur
apríkósur, Þetta er lítill, appelsínugulur ávöxtur sem inniheldur heilsueflandi næringarefni og jurtasambönd. Einn bolli (165 grömm) af sneiðum apríkósum gefur eftirfarandi næringarefni:
Kaloríur: 79
Kolvetni: 19 grömm
Prótein: 1 grömm
Fita: 0 grömm
Trefjar: 3 gramm
C-vítamín: 27% af RDI
A-vítamín: 64% af RDI
Kalíum: 12% af RDI
Þessir sætu ávextir innihalda einnig mikið af E og K vítamínum, auk ýmissa B vítamína. Ferskar og þurrkaðar apríkósur eru ríkar af beta karótíni, karótenóíð sem breytist í A-vítamín í líkamanum. Það hefur mikil heilsufarsleg áhrif.
Að auki eykur apríkósa hraða sem matur fer í gegnum meltingarkerfið ogútfall hugsanlega draga úr meltingarvandamálum eins og
Fyrir utan næringarefnin sem talin eru upp hér að ofan, er mangó góð uppspretta B-vítamína, K-vítamín. Þar sem það er trefjaríkur ávöxtur er það gagnlegt fyrir meltingarheilbrigði. Það veitir einnig vernd gegn krabbameini og efnaskiptaheilkenni.
Fyrir vikið;
Fyrir utan kirsuber, ferskja, plóma, apríkósu og mangó steinávextir hefur. Þær eru ekki bara ljúffengar heldur líka fjölhæfar og hægt að njóta þeirra sem snarl á ferðinni.
