Hvað er glútaþíon, hvað gerir það, í hvaða matvælum er það að finna?

GlutathioneÞað er eitt mikilvægasta og áhrifaríkasta andoxunarefni líkamans. Andoxunarefni eru efni sem draga úr oxunarálagi með því að berjast gegn sindurefnum í líkamanum.

Við getum fengið flest andoxunarefni úr matnum sem við borðum, en glútaþíonið framleitt af líkama okkar. Það samanstendur aðallega af þremur amínósýrum: glútamíni, glýsíni og cysteini.

Glútaþíonmagn líkamans getur tæmist af ýmsum ástæðum, þar á meðal lélegu mataræði, langvinnum veikindum, sýkingum og stöðugri streitu.

GlutathioneEinnig er vitað að hveiti minnkar með aldrinum.

Það er afar mikilvægt að viðhalda fullnægjandi magni af þessu andoxunarefni. 

Hvað er glútaþíon?

Glútaþíon (GSH) er peptíð sem samanstendur af þremur lykilamínósýrum sem gegna mörgum mikilvægum hlutverkum í líkamanum. Langlífi vísindamenn telja að það skipti sköpum fyrir heilsu okkar og að magn GSH í frumum okkar verði vísbending um hversu lengi við munum lifa.

GlutathioneSumar aðgerðir sem hveiti ber ábyrgð á í líkamanum eru:

– Samtengingar („bindast saman“) með lyfjum til að gera þau meltanlegri

- Það er cofactor ("hjálparsameind") fyrir sum mikilvæg ensím, þar á meðal glútaþíon peroxidasa (sem verndar þig gegn oxunarskemmdum)

- Tekur þátt í endurröðun próteinsúlfíðtengja (þetta er mikilvægt fyrir lífmyndun þriðjungs allra próteina í mönnum)

- Minnkar peroxíð (náttúruleg bleikiefni sem eru skaðleg líkamanum)

- Tekur þátt í framleiðslu hvítótríena (mikilvægur þáttur í bólgu- og ofnæmisviðbrögðum)

– Hjálpar lifrinni að afeitra fitu áður en galli er seytt, sem dregur úr álagi á gallblöðru.

– Hjálpar til við að afeitra metýlglýoxal, eiturefni sem framleitt er sem aukaafurð efnaskipta

- Krabbameinsfrumukrabbamein („forritaður frumudauði“)

í nútíma læknisfræði glútaþíoniðHveiti hefur einnig önnur not. Glútaþíon sprautur það er stundum gefið til að koma í veg fyrir eitraðar aukaverkanir krabbameinslyfjameðferðar og einnig í sumum tilvikum um ófrjósemi karla. 

Hverjir eru kostir glútaþíons? 

Auk þess að hjálpa þessum mikilvægu aðgerðum að halda áfram í líkamanum, kostir glútaþíonsListinn er nokkuð umfangsmikill:

- Það gegnir mjög mikilvægu hlutverki í ónæmisstarfsemi.

- Styður starfsemi T-frumna, sem er mikilvægt fyrir sterkt ónæmiskerfi.

- Hjálpar til við að koma í veg fyrir lyfjaónæmi.

- Verndar gegn umhverfis eiturefnum

- Hindrar framvindu krabbameins

Hvernig eykst magn glútaþíon í líkamanum?

Neyta brennisteinsríkrar fæðu

Brennisteinn er ómissandi steinefni sem finnast náttúrulega í sumum jurta- og próteinfæði.

Það er nauðsynlegt fyrir uppbyggingu og virkni mikilvægra próteina og ensíma í líkamanum. Sérstaklega glútaþíon nýmyndun brennisteinn er krafist.

Brennisteinn er að finna í matvælum í formi tveggja amínósýra: metíónín og cystein. Það er aðallega unnið úr próteingjöfum eins og nautakjöti, fiski og alifuglum.

  Kostir kartöfluskinns sem dettur aldrei í hug

Hins vegar eru grænmeti eins og spergilkál, rósakál, blómkál, grænkál, vatnskarsa og sinnep einnig grænmetisuppsprettur brennisteins.

Fjöldi rannsókna á mönnum og dýrum bendir til þess að borða brennisteinsríkt grænmeti glútaþíonið Það hefur verið sýnt fram á að það getur dregið úr oxunarálagi með því að auka magn oxunarálags.

Allium grænmeti, þar á meðal hvítlaukur, skalottlaukur og laukur, vegna brennisteinsinnihaldandi efnasambanda magn glútaþíonsþeim fjölgar.

Auka C-vítamínneyslu

C-vítamíner vatnsleysanlegt vítamín sem finnst í ýmsum matvælum, sérstaklega ávöxtum og grænmeti. Jarðarber, sítrus, papaya, kíví og pipar eru matvæli sem eru rík af C-vítamíni.

Þetta vítamín hefur margar aðgerðir, svo sem að virka sem andoxunarefni til að vernda frumur gegn oxunarskemmdum. Á sama tíma líkama þinn glútaþíonið Það viðheldur magni annarra andoxunarefna, þar á meðal

Vísindamenn hafa komist að því að C-vítamín getur ráðist á sindurefna. magn glútaþíonsÞeir komust að því að það getur hjálpað til við að auka

Að auki oxað C-vítamín glútaþíoniðað snúa u aftur í virka mynd þess, glútaþíoniðÞeir hafa líka komist að því að það hjálpar endurvinnslu hveiti.

Reyndar hafa vísindamenn komist að því að taka C-vítamín bætiefni hefur dregið úr hvítum blóðkornum hjá heilbrigðum fullorðnum. magn glútaþíonsÞeir fundu að það jókst

Í einni rannsókn tóku fullorðnir 13-500 mg af C-vítamíni daglega í 1000 vikur og fjölgaði hvítum blóðkornum um 18%. glútaþíonið það var aukning.

Önnur rannsókn leiddi í ljós að taka 500 mg af C-vítamín viðbót á dag sýndi fækkun rauðra blóðkorna. glútaþíoniðu sýndi aukningu um 47%.

Hins vegar innihalda þessar rannsóknir C-vítamín viðbót. Í ljósi þess að fæðubótarefni eru einbeittar útgáfur af vítamínum er óljóst hvort matvæli geti haft sömu áhrif.

Neyta selenríkan mat

selener mikilvægt steinefni, glútaþíon virkni Það er nauðsynlegur hlutur.

Sumir af bestu uppsprettunum af seleni eru nautakjöt, kjúklingur, fiskur, líffærakjöt, kotasæla, brún hrísgrjón og brasilískar hnetur.

Aukin selenneysla glútaþíonið getur hjálpað til við að viðhalda eða auka framboð þess.

Ráðlagður dagskammtur af seleni fyrir fullorðna er 55 míkrógrömm. Þetta, glútaþíonið samsvarar því magni sem þarf til að hámarka peroxidasaframleiðslu.

Ein rannsókn rannsakaði áhrif selenuppbótar hjá 45 fullorðnum með langvinnan nýrnasjúkdóm. Öllum var gefið 200 mg af seleni í þrjá mánuði. Athyglisvert, allir glútaþíonið styrkur peroxidasa jókst verulega.

Önnur rannsókn leiddi í ljós að taka selenuppbót hjá sjúklingum í blóðskilun glútaþíonið sýndi aukið magn peroxidasa.

Ofangreindar rannsóknir hafa notað bætiefni frekar en selenrík matvæli. 

Að auki skal gæta þess að stilla þolanlegt efri neyslustig (UL) 400 míkrógrömm á dag. 

Heilbrigt fullorðið fólk borðar almennt vel hollt mataræði með selenríkum mat til að tryggja nægilegt magn af seleni og því heilbrigt glútaþíonið mun halda stigum.

Borðaðu mat sem er náttúrulega ríkur af glútaþíoni

Mannslíkami glútaþíonið framleiða, en það eru líka fæðugjafar. Spínat, avókadó, aspas og okra eru einhver ríkustu fæðugjafi.

Hins vegar mataræði glútaþíonið frásogast illa af mannslíkamanum. Að auki eldunar- og geymsluskilyrði glútaþíonið getur dregið úr magni af

  Hvað er Mizuna? Hagur, skaði og næringargildi

Glútaþíon magnÞó það hafi minni áhrif á hækkun á matvæli sem innihalda glútaþíon Það getur einnig hjálpað til við að draga úr oxunarálagi.

Til dæmis sýndi rannsókn sem ekki var tilraunaverkefni að fólk sem neytti mests matvæla sem inniheldur glútaþíon var í minni hættu á að fá munnkrabbamein.

Mysuprótein viðbót

Líkami þinn glútaþíon framleiðslu fer eftir ákveðnum amínósýrum. amínósýra sem kallast cystein, glútaþíonið Það er nauðsynleg amínósýra sem gegnir hlutverki í myndun hennar.

mysuprótein matvæli sem eru rík af cysteini, svo sem glútaþíonið getur aukið stigið.

Rannsóknir styðja eindregið þessa fullyrðingu þar sem margar rannsóknir hafa sýnt að mysuprótein glútaþíonið Það hefur komið í ljós að það getur aukið magn oxunarálags og því dregið úr oxunarálagi.

Þistill

Þistill bætiefni náttúrulega magn glútaþíonsÖnnur leið til að auka það. Þetta náttúrulyf Silybum marianum Það er unnið úr mjólkurþistilplöntunni.

Mjólkurþistill samanstendur af þremur virkum efnasamböndum sem kallast silymarin. Silymarin er að finna í miklum styrk í mjólkurþistilþykkni og hefur andoxunareiginleika.

Að auki hefur silymarin verið sýnt fram á bæði í tilraunaglasi og dýrarannsóknum. glútaþíonið sýnt fram á að hækka magn.

Vísindamenn komast að því að silymarin kemur í veg fyrir frumuskemmdir glútaþíonið gefur til kynna að þeir geti haldið stigi sínu.

Túrmerik útdráttur

túrmeriker gul-appelsínugul jurt og vinsælt krydd í indverskri matargerð. Þessi jurt hefur verið notuð til lækninga á Indlandi frá fornu fari. Lækningareiginleikar túrmerik eru tengdir aðalefni þess, curcumin.

Innihald curcumin er miklu meira einbeitt í túrmerikseyðiformi samanborið við krydd.

Fjölmargar dýra- og tilraunaglasrannsóknir sýna að túrmerik og curcumin þykkni auka magn glútaþíons sýndi hæfileika sína.

Vísindamenn hafa komist að því að curcumin sem finnast í túrmerik er nóg. magn glútaþíonsað endurheimta og glútaþíonið Þeir komust að þeirri niðurstöðu að það gæti hjálpað til við að bæta virkni ensíma.

Glútaþíon magnÞað er afar erfitt að neyta sama magns af curcumin og túrmerikkryddinu, til að hækka blóðþrýstinginn er nauðsynlegt að taka túrmerikseyði.

Fá nægan svefn

Góður nætursvefn er nauðsynlegur fyrir almenna heilsu. Athyglisvert er að langvarandi svefnleysi getur valdið oxunarálagi og jafnvel hormónaójafnvægi.

Rannsóknir hafa sýnt að langvarandi svefnleysi magn glútaþíonssýnt fram á að það getur dregið úr Til dæmis hjá 30 heilbrigðum einstaklingum og 30 einstaklingum með svefnleysi glútaþíonið Rannsókn sem mælir stig af glútaþíonið komst að því að peroxidasavirkni var marktækt minni hjá þeim sem voru með svefnleysi.

Margar dýrarannsóknir hafa einnig sýnt að svefnskortur glútaþíonið sýnt fram á lækkun á magni af

æfa reglulega

Læknar hafa lengi mælt með reglulegri hreyfingu. Hreyfing er gagnleg fyrir bæði líkamlega og andlega heilsu.

Nýlegar rannsóknir hafa sýnt að andoxunarefnamagn, sérstaklega glútaþíoniðÞað sýnir að hreyfing er einnig gagnleg til að viðhalda eða auka hveiti.

vertu frá áfengi

Mörg skaðleg heilsufarsástand tengist langvarandi og óhóflegri áfengisneyslu.

Áfengisneysla getur oft valdið sjúkdómum eins og skorpulifur, heilaskaða og brisbólgu.

  Járnskortseinkenni - hvað er í járni?

Lungnaskemmdir eru einnig neikvæð áhrif alkóhólisma. Það er líklega í lungun magn glútaþíonsí tengslum við lækkun á

Til að öndunarvegir í lungum virki rétt glútaþíonið er nauðsynlegt. Reyndar eru heilbrigð lungu 1000 sinnum meira en aðrir hlutar líkamans. glútaþíoniðá

Í lungum alkóhólista glútaþíoniðMjölskortur er líklegast vegna oxunarálags af völdum langvarandi áfengisneyslu.

Rannsóknir hafa sýnt að fólk sem neytir mikið magns áfengis er með lungnakrabbamein. magn glútaþíonsKomið hefur í ljós að það er 80-90% lækkun á

Þess vegna mun það að neyta ekki áfengis hjálpa til við að viðhalda heilbrigðu glútaþíonmagni. 

Matvæli sem innihalda glútaþíon

Líkaminn okkar framleiðir glútaþíon.

Hins vegar, allt eftir heilsufari og líkamlegri hreyfingu, gætum við þurft meira.

Matvæli sem innihalda glútaþíon Best er að borða þær ósoðnar því að elda þær lækkar magn efnasambandsins.

Matvæli sem innihalda glútaþíon er sem hér segir:

- ferskjum

- Mangó

- Sítrónu

- Rauð paprika

- Banani

- Blómkál

- Valhneta

- Græn paprika

- Gúrka

- Epli

- Vínber

- Aspas

- Spínat

- avókadó

- Spergilkál

tekið úr mat glútaþíoniðfrásogast í frumum í þörmum.

Frumurnar eru kallaðar holrúm og eru staðsettar í holrúmum í pípulaga uppbyggingu þarma þíns.

Frásogast í þörmum glútaþíonið Magnið fer eftir ónæmisheilbrigði.

Ónæmiskerfi hvers og eins er mismunandi og allir gleypa vítamín, steinefni og næringarefni úr fæðunni í mismunandi magni og hraða.

Hvað eru glútaþíon skaðar?

Samkvæmt nýlegri rannsókn, glútaþíoniðÞað hefur nokkrar aukaverkanir.

Rannsóknin samanstóð af 21 þátttakendum á aldrinum 62 til 38 ára. 1.000 mg á dag í fjórar vikur glútaþíonið var gefið.

Þeir fengu aukaverkanir en þær voru takmarkaðar við vökvaða hægðir, þyngdaraukningu, roða og gas.

Í annarri rannsókn, sjúklingar með slímseigjusjúkdóm glútaþíonið Það innihélt að gefa.

Þeir fengu aukaverkanir eins og niðurgang, spennu og hita. Sömu aukaverkanir sáust ekki hjá þeim sem ekki voru með slímseigjusjúkdóm.

Fyrir vikið

GlutathioneÞað er mikilvægt andoxunarefni aðallega framleitt af líkamanum, en er einnig að finna í matvælum.

Því miður getur magn andoxunarefna minnkað af mörgum þáttum, þar á meðal öldrun, lélegu mataræði og kyrrsetu.

Sem betur fer, með því að auka líkamlega hreyfingu, forðast áfengi, fá nægan svefn og borða vel hollt mataræði, magn glútaþíons hægt að vernda.

Að taka mjólkurþistil, túrmerik eða mysupróteinuppbót magn glútaþíonsgetur hjálpað til við að auka

Deildu færslunni!!!

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir * Nauðsynlegir reitir eru merktir með