Hvað er bólgueyðandi næring, hvernig gerist það?

Bólga er náttúrulegt ferli sem hjálpar líkamanum að lækna sjálfan sig. Stundum versnar ástandið og verður krónískt. Langvinn bólga varir í margar vikur, mánuði eða ár og veldur ýmsum heilsufarsvandamálum. Mataræðið sem á að teljast draga úr langvinnum bólgum er kallað bólgueyðandi næring. 

Hvað er bólga?

Bólga er náttúruleg viðbrögð líkamans við meiðslum eða sýkingu sem veldur roða, bólgu, sársauka eða hita. Það verndar líkamann gegn sýkingum, sjúkdómum eða meiðslum.

Bráð bólga er verndandi, svæðisbundin viðbrögð við sýkingu eða meiðslum. Það gerist til að lækna líkamann og endurheimta eðlilega vefjastarfsemi.

Ef bólga heldur áfram í langan tíma verður það krónísk bólga. Langvinn bólga getur verið afleiðing sýkingar, sjálfsofnæmisviðbragða eða ofnæmis. Þessi tegund bólgu leiðir til sjúkdóma eins og sykursýki, hjartasjúkdóma, fitulifur og krabbamein.

Hvað veldur bólgu?

Lífsstílsþættir og mataræði kalla fram bólgu.

• Hár í sykri og hár frúktósa maíssíróp Óholl matvæli sem innihalda slík efni leiða til insúlínviðnáms, sykursýki og offitu.
• Neysla á hreinsuðum kolvetnum eins og hvítt brauð veldur bólgu, insúlínviðnámi og offitu.
• Unnin matvæli sem innihalda transfitu stuðlar einnig að bólgu.
• Jurtaolíur sem notaðar eru í mörgum unnum matvælum eru líka Það er ein af þeim matvælum sem kalla fram bólgu.
• Óhófleg áfengisneysla og unnið kjöt er skaðlegt fyrir líkamann. veldur bólguáhrifum.
• Kyrrsetu lífsstíll kallar fram bólgu.

Hvernig á að draga úr bólgu?

Til að draga úr bólgu þarftu að borða bólgueyðandi mat. 

• Forðastu unnin matvæli ásamt því að borða næringarríkan mat sem inniheldur andoxunarefni.
• Borðaðu bólgueyðandi mataræði til að tryggja heilbrigt jafnvægi próteina, kolvetna og fitu í hverri máltíð.
• MiðjarðarhafsmataræðiÞað er mataræði sem er talið bólgueyðandi.
• Grænmetisfæði Það hjálpar einnig að draga úr bólgu.

Hvað ætti ekki að borða í bólgueyðandi mataræði?

Vitað er að sum matvæli valda bólgu. Dragðu úr eða hættu alveg að borða þessar:

• Sykurdrykkir: Sykurríkur gos og safi. 
• Hreinsuð kolvetni: Hvítt brauð, hvítt pasta ofl.
• Eftirréttir: Sælgæti, kaka og ís.
• Unnið kjöt: Pylsur, pylsubrauð o.fl. 
• Unnið snarl: Kex, franskar, beyglur, kökur, kex o.fl. 
• Sumar olíur: Unnin fræ- og jurtaolía, svo sem sojabauna- og maísolíur.
• Transfita: Matvæli sem segja „hert að hluta“ í innihaldslistanum.
• Áfengi: Óhófleg áfengisneysla.

Hvað á að borða á bólgueyðandi mataræði?

Skráð hér að neðan bólgueyðandi matvæli Þú getur borðað nóg af:

• Grænmeti: Spergilkál, kál, rósakál, blómkál o.fl.
• Ávextir: Sérstaklega litríka ávexti eins og vínber og kirsuber.
• Ávextir með hátt fituinnihald: Avókadó og ólífur.
• Heilbrigð fita: Ólífuolía og kókosolía. 
• Feiti fiskur: Lax, sardínur, síld, makríl og ansjósu. 
• Hnetur: Möndlur og aðrar tegundir af hnetum.
• Súkkulaði: Dökkt súkkulaði.
• Krydd: Túrmerik, fenugreek og kanill.
• Te: Grænt te

Bólgueyðandi krydd sem koma í veg fyrir bólgu

Auðveldasta leiðin til að neyta bólgueyðandi matvæla er að nota krydd. Hér er bólgueyðandi áhrifKrydd með…

• túrmerik: Rannsóknir túrmerikRannsóknir hafa sýnt að curcumin, efnasamband sem finnast í vatni, getur dregið úr bólgum í líkamanum.
• engifer: engiferBólgueyðandi eiginleikar þess hafa verið þekktir um aldir og vísindalegar rannsóknir hafa staðfest það.
• Kanill: kanillÞað hefur bólgueyðandi eiginleika og kemur í veg fyrir bólgu.
• hvítlaukur: hvítlaukinn þinn Bólgueyðandi eiginleikar þess draga úr liðagigtareinkennum.
• Cayenne: Cayenne pipar og aðrar heitar paprikur hafa bólgueyðandi eiginleika vegna þess að þær innihalda náttúruleg efnasambönd sem kallast capsaicides.
• Svartur pipar: Nám, svartur piparsýndi að píperín efnasambandið, sem er að finna í , er áhrifaríkt í upphafi bráðrar bólguferlis.
• Negull: negull Það hefur bólgueyðandi eiginleika og er notað sem slímlosandi. 

Ráð til að draga úr bólgu

Gerðu þetta að vana með því að gera eftirfarandi breytingar ásamt hollu mataræði:

• Fæðubótarefni: Sum fæðubótarefni Lýsi og, eins og curcumin, eykur bólgueyðandi áhrif matvæla.
• Regluleg hreyfing: Hreyfing dregur úr bólgumerkjum og hættu á langvinnum sjúkdómum. 
• Svefn: Nægur svefn er mjög mikilvægur. Vísindamenn hafa komist að því að slæmur nætursvefn eykur bólgu.

Kostir bólgueyðandi næringar

Bólgueyðandi næring veitir marga kosti:

• liðagigt, þarmabólgu, lupus og læknar aðra sjálfsofnæmissjúkdóma.
• Offita, hjartasjúkdómar, sykursýki, þunglyndi, krabbamein og dregur úr hættu á öðrum sjúkdómum.
• Það dregur úr bólgumerkjum í blóði.
• Það stjórnar blóðsykri, kólesteróli og þríglýseríðgildum.
• Það gefur orku.

Tilvísanir: 1