Sesame, "Sesame indicum" Ọ bụ obere mkpụrụ nwere mmanụ na-eto n'ụgbụgbọ osisi ahụ.
osisi sesameIsi nke mkpụrụ ahụ na-enye mkpụrụ osisi a agba ọla edo-aja aja. Mkpụrụ ndị a kụkọtara na-achacha acha ọcha, na-agba aja aja mgbe asuchara ya.
Uru nke sesame Ụfọdụ n’ime ha bụ nchebe pụọ n’ọrịa obi, ọrịa shuga, na ọrịa ogbu na nkwonkwo. E wezụga nke ahụ, o nwere ọtụtụ uru ahụ́ ike.
Kedu uru nri sesame bara?
1 tablespoon (ihe dị ka gram itoolu) oriri na-edozi ahụ nke sesame bụ dị ka ndị a:
calorie 51.6
2.1 grams nke carbohydrates
1,6 gram nke protein
4.5 grams nke abụba
1.1 grams nke eriri nri
0,4 milligram nke ọla kọpa (pasent 18 DV)
0,2 milligrams nke manganese (pasent 11 DV)
87.8 milligrams nke calcium (pasent 9 DV)
31.6 milligrams nke magnesium (pasent 8 DV)
1,3 milligram nke ígwè (pasent 7 DV)
56.6 milligrams nke phosphorus (pasent 6 DV)
0.7 milligrams nke zinc (pasent 5 DV)
0.1 milligrams nke thiamine (pasent 5 DV)
0.1 milligrams nke vitamin B6 (4% DV)
Na mgbakwunye na nri ndị e depụtara n'elu, obere egoniacinO nwekwara folate, riboflavin, selenium na potassium.
Kedu uru Sesame bara?
ọgaranya eriri
tablespoons atọ (gram 30) SesameNa-enye 3,5 grams nke eriri.
Fiber na-akwado ahụ ike mgbari nri. Ọ na-ekere òkè n'ibelata ihe ize ndụ nke ọrịa obi, ọrịa kansa, oke ibu na ụdị ọrịa shuga 2.
Ọgaranya na antioxidants
ọmụmụ anụmanụ na mmadụ, na-eri sesamena-egosi na ọ nwere ike ịbawanye ọnụọgụ ọrụ antioxidant zuru oke n'ime ọbara.
Antioxidants na-enyere aka ịlụso nrụgide oxidative ọgụ. Nchegbu oxidative bụ mmeghachi omume kemịkalụ nke nwere ike imebi mkpụrụ ndụ ma mee ka ohere nke ọtụtụ ọrịa na-adịghị ala ala dịkwuo elu.
Dị ka ụfọdụ ọmụmụ, mgbe niile rie sesameNa-enyere aka belata cholesterol dị elu na triglycerides.
Isi iyi protein akwukwo nri
30 gram Sesamena-enye ihe dị ka gram 5 nke protein.
Protein dị mkpa maka ahụ ike n'ihi na ọ na-enyere aka iwulite ihe niile site na mọzụlụ ruo na homonụ.
na-ebelata ọbara mgbali
Ọbara mgbali elu; Ọ bụ ihe dị mkpa dị ize ndụ maka ọrịa obi na ọrịa strok.
Sesamenwere nnukwu magnesium, nke na-enyere aka belata ọbara mgbali.
Ọ na-egbochi mkpụkọ plaque n'ime akwara ma na-eme ka ọbara mgbali elu dị mma.
Uru ahụike ọkpụkpụ
Sesame; Ọ bara ụba na ọtụtụ nri na-eme ka ọkpụkpụ sie ike, dị ka calcium. Agbanyeghịoxalate na ihe ndị na-edozi ahụ, nke bụ ihe ndị sitere n'okike dị ka phytates, nke na-ebelata ntinye nke mineral.
Iji gbochie mmetụta nke ogige ndị a SesameEkwesịrị iji ya mee ihe site na frying.
Na-ebelata mbufụt
mkpụrụ osisi sesamena-alụ ọgụ mbufụt.
Ogologo oge, mbufụt dị ala na-ekere òkè n'ọtụtụ ọnọdụ na-adịghị ala ala, gụnyere oke ibu, ọrịa cancer, ọrịa obi na akụrụ.
SesameMmetụta mgbochi ya bụ n'ihi sesamin compound na mmanụ ya.
Na-edozi shuga ọbara
SesameỌ dị obere na carbohydrates, nnukwu protein na abụba dị mma. Site na njirimara a, ọ na-akwado njikwa shuga ọbara.
Na mgbakwunye, ọ nwere pinoresinol, onyinye nke nwere ike inye aka ịhazi shuga ọbara site na igbochi ọrụ nke enzyme digestive maltase.
Na-akwado mgbochi
SesameỌ bụ isi iyi nke nri ndị dị ka zinc, selenium, ọla kọpa, iron, vitamin B6 na vitamin E, ndị dị mkpa maka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.
Dịka ọmụmaatụ, ahụ chọrọ zinc iji mepụta ma mee ka mkpụrụ ndụ ọbara ọcha rụọ ọrụ nke na-amata ma na-awakpo ụmụ nje ndị na-awakpo. dị nwayọọ ruo agafeghị okeụkọ zinc Ọ pụrụ ọbụna imebi ọrụ nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.
Osteoarthritis bụ ihe na-akpatakarị mgbu nkwonkwo ma na-emetụta ikpere. Ọtụtụ ihe na-ekere òkè na ọrịa ogbu na nkwonkwo, dị ka mbufụt na mmebi oxidative nke cartilage nke na-akpata nkwonkwo nkwonkwo.
SesameSesamin, onyinye dị na cedar, nwere mmetụta mgbochi mkpali na antioxidant nke nwere ike ichebe cartilage.
Ahụ ike thyroid
SesameỌ bụ ezigbo isi iyi nke selenium. Ihe ịnweta mineral na-arụ ọrụ dị mkpa na mmepụta nke homonụ thyroid.
Ọzọkwa, ọ bụ ezigbo isi iyi nke ígwè, ọla kọpa, zinc na vitamin B6. Ọ na-akwado mmepụta nke homonụ thyroid ma na-aba uru maka ahụike thyroid.
Na-enye nguzozi nke hormonal
na phytoestrogenrbụ osisi ogige yiri hormone estrogen na Sesame Ọ bụ ezigbo isi iyi nke phytoestrogens.
N'ihi na, menopause mgbe ọkwa estrogen dara n'oge Sesamebara uru maka ụmụ nwanyị.
Dịka ọmụmaatụ, phytoestrogens na-enyere aka igbochi ọkụ ọkụ na mgbaàmà ndị ọzọ nke menopausal.
Kedu ihe bụ nsogbu nke sesame?
Dị ka ụfọdụ nri ndị ọzọ, Sesame Ọ nwekwara ike ịkpalite mmeghachi ahụ nfụkasị ahụ na ụfọdụ ndị mmadụ.
Ndị nwere nsogbu ịgbari mkpụrụ na mkpụrụ, dị ka almọnd, mkpụrụ flax, na mkpụrụ chia SesameỊ kwesịrị ịkpachara anya mgbe ị na-eri nri.
mkpụrụ osisi sesamenwere oxalate, nke na-adịkarị mma iji rie na ntọala ọkara. Otú ọ dị, mgbe a na-eri ya na nnukwu ego, akụrụ akụrụ na mma na-eme ka ọnọdụ ahụ ka njọ.
Tụkwasị na nke ahụ, ndị nwere ọrịa Wilson, nke bụ ọrịa mkpụrụ ndụ ihe nketa na-akpata site na nchịkọta ọla kọpa na imeju. Sesamekwesịrị ịnọpụ.
Kedu ka esi eji sesame eme ihe?
Sesame; Ọ na-enye ekpomeekpo na nro dị nro nye ọtụtụ efere. Ị nwere ike iji mkpụrụ a dị ka ndị a;
