merica Saya tidak tahu apakah Anda menyukainya tetapi mereka yang memiliki ambang rasa sakit yang tinggi Cabai rawitapa yang akan kamu coba? Meskipun cabai rawit tidak direkomendasikan untuk sebagian orang, seperti mereka yang memiliki masalah perut, cabai rawit merupakan rasa yang enak bagi pecinta cabai.
Cabai rawit (Capsicum annuum), dikenal dengan rasa pahitnya Capsicum buah dari tanaman lada. Di negara kita Cabai rawit sebagai tidak diketahui. Kami menyebutnya lada "cabai merah" kami bilang.
Lada ini biasanya dikeringkan dan digiling menjadi bubuk dan digunakan sebagai bumbu. Lewat sini "cabai merah giling” disebut. capsaicin, Cabai rawitn senyawa tanaman bioaktif dan zat yang memberikan manfaat kesehatan pada lada.
Bagi mereka yang menyukai rasa sakit manfaat cabai merahKami telah menyusun dalam artikel kami apa yang perlu Anda ketahui dan apa yang perlu Anda ketahui tentangnya. pertama merica Mari kita lihat kandungan nutrisi yang memberikan khasiatnya yang bermanfaat.
Nilai gizi cabai merah
1 sendok makan (15 gram) mentah, segar cabai merahKandungan nutrisinya adalah sebagai berikut:
Kalori: 6
Air: 88%
Protein: 0.3 gram
Karbohidrat: 1.3 gram
Gula: 0.8 gram
Serat: 0,2 gram
Lemak: 0,1 gram
Lada kaya akan berbagai vitamin dan mineral. Cabai rawitVitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya adalah:
Vitamin C: Antioksidan kuat ini penting untuk penyembuhan luka dan sistem kekebalan tubuh cabaiterdapat dalam jumlah yang sangat tinggi.
Vitamin B6: Ini mengambil bagian dalam metabolisme energi.
Vitamin K1: Hal ini diperlukan untuk pembekuan darah, kesehatan tulang dan ginjal.
kalium: mineral penting yang menawarkan berbagai fungsi. kaliumIni mengurangi risiko penyakit jantung bila dikonsumsi dalam jumlah yang cukup.
tembaga: Elemen jejak penting yang penting untuk tulang yang kuat dan neuron yang sehat.
Vitamin A: Cabai rawit diubah menjadi vitamin A dalam tubuh beta karoten tinggi dalam hal
Cabai rawit, sumber capsaicin yang kaya. Ini juga sangat tinggi antioksidan karotenoid, yang memberikan banyak manfaat. Senyawa tanaman bioaktif utama yang dikandungnya adalah:
Capsantine: Cabai rawitIni adalah karotenoid utama yang ditemukan dalam lada dan bertanggung jawab atas warna merah lada. Ini melawan kanker dengan sifat antioksidannya yang kuat.
Violaxanthin: Antioksidan karotenoid utama ditemukan pada varietas kuning.
Lutein: Senyawa tanaman yang paling melimpah di paprika hijau, tingkat lutein menurun dengan jatuh tempo.
Capsaicin: KapsaicinZat yang memberi lada rasa pahit dan memberi manfaat pada lada.
Asam ferulic: Asam ferulat adalah antioksidan yang melindungi terhadap berbagai penyakit kronis.
Kandungan antioksidan paprika matang (merah) jauh lebih tinggi daripada paprika mentah (hijau).
Apa Manfaat Cabai Merah?
Penghilang rasa sakit
Capsaicin memiliki kemampuan untuk menurunkan kepekaan reseptor rasa sakit.
Seiring waktu, reseptor rasa sakit ini mengurangi sensasi rasa sakit.
Efek desensitizing ini sebenarnya tidak permanen, keadaan berbalik dalam 1-3 hari setelah konsumsi capsaicin dihentikan.
meningkatkan pencernaan
Cabai merah ketika dikonsumsi sebagai bedak, ketidaknyamanan perut, gas usus, diare Kaya akan antioksidan dan senyawa lain yang dapat menenangkan masalah pencernaan seperti kram dan kram.
Ia bekerja melawan keasaman dalam sistem pencernaan dengan merangsang cairan lambung.
meredakan migrain
Cabai rawitCapsaicin di sakit kepala dan migrainitu meringankan.
Para peneliti menemukan bahwa capsaicin membuat saraf trigeminal tidak peka dan menurunkan CGRP. Keduanya bertanggung jawab untuk menyebabkan nyeri migrain.
kanker
Cabai merah berpotensi mencegah kanker.
Cabai rawitCapsaicin dan antioksidan pada leukemia dan kanker prostat membunuh sel kanker.
Cabai rawitWarna merahnya menunjukkan bahwa ia kaya akan beta-karoten atau pro-vitamin A.
Vitamin APenting dalam menjaga kesehatan pernapasan dan usus yang sehat.
Vitamin A dan vitamin C meningkatkan kekebalan terhadap infeksi dan penyakit.
cabai merahIni juga memiliki sifat anti-jamur. H. pylori Ini membunuh bakteri dan menyembuhkan penyakit radang usus.
Nyeri sendi
Cabai rawitSifat penghilang rasa sakitnya juga efektif dalam meredakan nyeri sendi.
Capsaicin, yang mengikat reseptor rasa sakit, menurunkan kepekaan reseptor rasa sakit dari waktu ke waktu dan menyebabkan sensasi terbakar.
Khas, zonaIni digunakan untuk mengobati nyeri sendi dan neuropati HIV.
peradangan
Capsaicin dengan sifat anti-inflamasinya; nyeri artritis, neuropati diabetik, dan psoriasis Ini dianggap sebagai pengobatan potensial untuk gangguan saraf sensorik seperti:
kesehatan jantung
Cabai rawitKarena kandungan potasiumnya yang tinggi, ia mencegah penyakit jantung.
folat Seiring dengan potasium, itu mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu, kalium melemaskan pembuluh darah, memfasilitasi aliran darah ke seluruh tubuh.
Diabetes
Cabai rawit mengurangi risiko pengembangan kadar insulin darah tinggi yang menyebabkan diabetes.
Cabai merah antioksidan, karotenoid dan Vitamin C Ini berkontribusi pada regulasi insulin.
fungsi otak
Cabai rawit meningkatkan kinerja kognitif.
demensia dan Alzheimer mengurangi risiko mengembangkan gangguan kognitif seperti:
anemia
Cabai merah Ini membantu dalam pembentukan sel darah baru. Hal ini karena cabai rawit kaya akan tembaga dan besi.
Oleh karena itu, anemia dan memperbaiki gejala kelelahan.
Ini mengandung asam folat, yang mencegah anemia dan memastikan produksi sel darah merah yang sehat.
Kesehatan mata
Cabai rawitSementara vitamin A di dalamnya memperkuat sistem kekebalan tubuh, itu juga menjaga penglihatan tetap sehat.
Hal ini dikenal untuk mencegah rabun senja dan degenerasi mata.
Vitamin C dalam lada memperkuat kekebalan dan merupakan protein penting yang ditemukan di rambut dan kulit. kolagenmenciptakan saya.
Cabai rawitMerawat kerutan, bekas jerawat dan flek hitam.
Ini merangsang aliran darah ke kulit.
dicampur dengan minyak zaitun cabaimemberikan kilau pada rambut.
Apakah cabai merah menurunkan berat badan?
Studi menunjukkan bahwa capsaicin mengurangi nafsu makan dan membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan pembakaran lemak.
Capsaicin juga mengurangi asupan kalori.
Makan lebih sedikit kalori membantu penurunan berat badan.
Apa bahaya cabai merah?
Cabai rawitdapat menyebabkan efek samping pada beberapa individu.
Sensasi terbakar
cabaiIni memiliki rasa pahit dan terbakar.
Capsaicin, yang bertanggung jawab atas kepahitan lada dan menyebabkan sensasi terbakar.
Ketika dikonsumsi dalam jumlah banyak, itu menyebabkan rasa sakit yang parah, peradangan, pembengkakan dan kemerahan.
Sakit perut dan diare
Makan cabai merahmenyebabkan ketidaknyamanan usus pada beberapa orang. Gejala sakit perut, rasa terbakar di usus, kram dan diare yang menyakitkan.
Ini lebih sering terjadi pada orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS). cabai merah Mereka yang tidak terbiasa makan secara teratur untuk sementara akan memperburuk gejalanya.
Oleh karena itu, mereka yang memiliki sindrom iritasi usus besar harus menghindari makanan pahit tersebut.
