Apa Manfaat, Bahaya dan Nilai Gizi Artichoke?

artichoke apakah itu buah Apakah itu sayuran Bagaimana menurut anda?

Ini adalah pertanyaan semua orang bertanya-tanya. Umumnya dianggap sebagai sayuran artichokeIni juga digunakan sebagai sayuran di dapur, tetapi sebenarnya adalah sejenis thistle. 

Ramuan ini berasal dari Mediterania dan telah digunakan selama berabad-abad karena khasiat obatnya yang potensial.

“Apa Manfaat Artichoke” Jika Anda bertanya, yang paling terkenal adalah menurunkan gula darah, meningkatkan pencernaan, dan bermanfaat bagi kesehatan jantung dan hati. Karena ekstrak artichokeIni populer digunakan sebagai suplemen.

“Apa manfaat artichoke”, “cara makan artichoke”, “apa gunanya artichoke”, “apa artichoke melemah”, “apa efek samping artichoke” Berikut adalah pertanyaan yang paling sering diajukan dan jawabannya… “apa artichoke” Mari kita mulai dengan menjawab pertanyaan dan memberikan informasi singkat tentang sayuran yang bermanfaat ini.

Apa itu artichoke?

artichokenama ilmiah dariCynara scolymus”, tanaman milik keluarga bunga matahari. Ini mungkin terdengar sulit dipercaya, tetapi lebih dari 40, 140 di antaranya komersial varietas artichoke ada. paling dikenal artichoke hijau.

Senjata paling ampuh dari tanaman adalah kapasitas antioksidannya. artichokeAktivitas antioksidan kepala bunga kepala bunga tertinggi di antara sayuran. Ini dikaitkan dengan fakta bahwa ia kaya akan agen bioaktif apigenin dan luteolin.

artichokeMeskipun bagian dasarnya adalah bagian yang paling banyak dikonsumsi, Anda juga harus memakan daunnya. daun-daun artichokeIni adalah bagian di mana hampir semua nutrisi paling kuat di dunia disimpan.

Diproduksi untuk kesehatan jantung dan hati suplemen ekstrak artichokeItu dihasilkan dari daun tanaman. Ekstrak daun artichoke, melindungi hati dan anti-karsinogenik, antioksidanmenunjukkan efek antivirus dan antibakteri.

Apa Nilai Gizi Artichoke?

artichokeIni memiliki kandungan nutrisi yang memberikan nutrisi yang kuat. Artichoke yang dimasak dan mentahMeski kandungan gizi kacangnya dekat satu sama lain, ada beberapa perbedaan. 

Pada tabel di bawah ini, ukuran sedang artichoke Kandungan gizi (128 gram mentah, 120 gram matang) dibandingkan: 

artichokeKandungan lemaknya rendah, tetapi kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Ini menyediakan jumlah tinggi folat, vitamin C dan vitamin K, serta magnesium, fosfor, kalium dan mineral penting seperti zat besi.

Kalori dalam satu artichoke sedang 60, jadi ini adalah sayuran rendah kalori.

Apa Manfaat Artichoke?

artichoke Ketika Anda mengatakannya, banyak orang memikirkan manfaatnya untuk hati. Ya, artichoke Ini adalah sayuran yang berguna untuk hati. Tapi itu tidak semua. artichokeIni memiliki banyak manfaat lain untuk tubuh. Meminta manfaat makan artichoke...

• Efek pada kolesterol

Daun artichoke ekstrak memiliki efek positif pada kolesterol. Ini mengurangi kolesterol LDL dan trigliserida "jahat". Secara teratur makan artichokeIni meningkatkan kolesterol HDL "baik", yang bermanfaat untuk meningkatkan.

• Mengatur tekanan darah

Ekstrak Artichokemenurunkan tekanan darah tinggi. Karena ramuan ini merupakan sumber potasium yang baik, yang membantu mengatur tekanan darah.

• Kesehatan hati artichoke

Daun artichoke Ekstrak melindungi hati dari kerusakan dan mendorong pertumbuhan jaringan baru. Ini juga meningkatkan produksi empedu, yang membantu menghilangkan racun berbahaya dari hati.

Beberapa penelitian telah dilakukan mengenai hal ini. Dalam sebuah penelitian terhadap orang gemuk dengan penyakit hati berlemak nonalkohol, setiap hari selama dua bulan artichoke ekstrak Mereka yang mengambil ekstrak telah mengurangi peradangan hati dan akumulasi lemak lebih sedikit daripada mereka yang tidak mengambil ekstrak.

Alasan untuk ini artichokeAntioksidan dalam cynarin dan silymarin dianggap memiliki efek.

• Kesehatan pencernaan

Insinyur, memelihara bakteri usus yang ramah, mengurangi risiko kanker usus, meredakan sembelit dan diare. Mekanisme di balik manfaat ini adalah membantu pencernaan dan merupakan sumber serat. 

Meskipun semua sayuran menyediakan beberapa serat, kandungan serat artichoke itu benar-benar luar biasa. Prebiotik Ini mengandung inulin, sejenis serat yang bertindak sebagai Inulin meningkatkan bakteri usus. Hal ini pada gilirannya mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti kembung, mual dan mulas.

• Sindrom iritasi usus

Sindrom iritasi usus besar (IBS) Ini mempengaruhi sistem pencernaan dan menyebabkan sakit perut, kram, diare, sembelit dan kembung.

Orang dengan kondisi ini ekstrak daun artichokeJika mereka mengkonsumsi jus ini, mereka akan melihat bahwa gejala penyakitnya berkurang.

• Menurunkan gula darah

artichoke ve ekstrak daun artichoke membantu menurunkan gula darah. Menurunkan gula darah sangat penting bagi penderita diabetes.

Misalnya; dalam satu studi kecil, direbus dalam satu kali makan makan artichoke, menurunkan kadar gula darah dan insulin 30 menit setelah makan. 

• efek antikanker

artichokeSalah satu manfaat yang paling menonjol adalah menghambat pertumbuhan kanker. Rutinitas yang ditemukan di pabrik, quercetinBeberapa antioksidan, seperti silymarin dan asam galat, diduga berpotensi mencegah kanker. Misalnya, silymarin dapat membantu mencegah dan mengobati kanker kulit.

• Pelangsingan dengan Artichoke

artichoke Ini kaya akan serat. Ini sangat penting dalam hal penurunan berat badan karena serat membersihkan tubuh dari limbah, gula, racun, dan kolesterol berlebih. Tahukah Anda bahwa semua ini menyebabkan kenaikan berat badan?

Fitur lain dari serat adalah dapat berkembang di usus. Ini berarti itu akan membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama.

redaman seratAda efek lain juga. Salah satunya adalah untuk mempercepat metabolisme. Ketika metabolisme meningkat, pembakaran lemak meningkat.

• meningkatkan kekebalan

Ketika kita berpikir tentang kekebalan Vitamin C pendapatan. artichokeIni juga memiliki banyak vitamin C. 

artichoke Selain itu, karena merupakan sumber prebiotik yang baik, memperkuat flora usus dan memperkuat flora usus juga meningkatkan kekebalan.

artichokedari besi dan protein Kandungannya juga penting dalam imunitas. Ini memperkuat pertahanan tubuh terhadap penyakit dan memastikan regenerasi sel.

• memperkuat tulang

mineral fosforbekerja dengan kalsium untuk memperkuat tulang. artichokeKedua mineral penting ini juga ditemukan. Mereka juga merupakan antioksidan yang dikenal untuk menjaga tulang tetap kuat. lutein dan zeaxanthin Itu juga kaya dalam hal

• Fungsi otak

artichokejuga ditemukan Vitamin K melindungi neuron di otak dari kerusakan. Ini memiliki efek yang signifikan pada tubuh – mengurangi risiko Alzheimer. 

artichoke Ini membantu melebarkan pembuluh darah, yaitu memungkinkan lebih banyak oksigen untuk mencapai otak.

• anemia

Makanan kaya zat besi anemia karena kekurangan zat besimencegahnya. artichoke merupakan salah satu makanan tersebut.

• Toksisitas timbal

Timbal merupakan logam berat berbahaya yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan manusia. Ini terakumulasi di hati, ginjal dan organ lainnya; Dapat menyebabkan gangguan fisik, mental dan reproduksi.

Studi dengan tikus, artichokeTelah ditentukan bahwa aktivitas antioksidan obat membantu mengurangi konsentrasi timbal dalam darah dan hati.

Manfaat Artichoke untuk Kulit

artichokeIni adalah sumber antioksidan super. Antioksidan terpenting yang diberikannya adalah vitamin C. Manfaatnya untuk kulit adalah sebagai berikut;

- artichoke Ini membantu dalam detoksifikasi, yang meningkatkan penampilan kulit karena racun dikeluarkan dari tubuh.

- Membuat kulit tampak awet muda.

- artichokeantioksidan dalam kesehatan kulit stres oksidatif Mencegah. 

- Ekstrak daun artichokemengurangi kerusakan yang disebabkan oleh sinar UV.

Manfaat Artichoke untuk Rambut

artichokeIni merevitalisasi rambut dan memberikan tampilan berkilau. Meminta artichoke Resep masker rambut disiapkan dengan;

• Masker rambut artichoke

daun artichoke hijauRebus selama setengah jam. Biarkan dingin lalu saring. Pijat kulit kepala Anda dengan campuran ini. 

Biarkan di rambut Anda semalaman dan bilas dengan air hangat di pagi hari. Masker ini meningkatkan penampilan rambut; dedak dan mengurangi kekeringan kulit kepala.

Bagaimana Cara Makan Artichoke?

artichokeMembersihkan dan memasak mungkin tampak sulit, terutama untuk pemula, tetapi tidak sesulit kelihatannya.

Merebus, memanggang, menggoreng atau menumis, artichoke Mereka adalah cara memasak yang berbeda. Mengisinya dengan nasi, artichoke isi juga bisa dilakukan.

"Di internet"resep artichoke” Anda dapat menemukan banyak resep lezat saat Anda mencari. 

artichokeAnda bisa makan daun dan kepalanya. Setelah dimasak, Anda bisa membuang daun terluar dan mencelupkannya ke dalam saus dan memakannya.

Teh Artichoke

teh artichoke, artichokeItu diseduh dari daun, batang dan akar teh artichoke Meskipun mungkin terdengar jauh dan berbeda, teh dari sayuran ini digunakan oleh orang Yunani dan Romawi kuno sebagai obat untuk kondisi kesehatan.

Bagaimana cara membuat teh artichoke?

menyeduh teh artichoke dibutuhkan beberapa waktu. 

bahan

• 4 artichoke
• 5 liter air
• 2 sendok teh madu (opsional)
• 1 tangkai rosemary (opsional)
• 1 lemon (opsional)

Bagaimana ini dilakukan?

- Sebelum artichokeBuka lipatan dan potong, hanya menyisakan sayuran. artichokeBuang mereka dan rebus airnya. Rebus selama sekitar 20 menit. 

- Tutup tutupnya saat mendidih. Setelah masak, buka tutupnya dan artichokeRendam mereka dalam air selama 20 menit lagi. Ini memungkinkan lebih banyak nutrisi keluar.

- Nanti artichokeHapus mereka. 

- Peras jus lemon dan tambahkan ke teh. Anda juga bisa menggunakan madu atau pemanis lainnya. Anda dapat menambahkan setangkai rosemary untuk meningkatkan rasa secara keseluruhan. 

- teh artichoke Bisa diminum paling banyak dua kali sehari. Itu tidak tinggal di lemari es selama lebih dari tiga hari. 

Jus Artichoke

Jus artichoke Ini adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Ini juga mencegah pembentukan racun di hati. 

Dari segi manfaat untuk hati artichoke Bagi yang ingin mengkonsumsi jus artichoke merupakan alternatif lain. Jus artichokeIni juga memiliki efek diuretik.

Sementara manfaat kesehatannya berlimpah, Anda tidak akan menyukai rasanya, cukup pahit. Dapat dicampur dengan jus sayuran lainnya.

Untuk memeras jus artichokeMasukkan ke dalam juicer bersama dengan sayuran lainnya dan ekstrak jusnya. Pilihan sayuran sepenuhnya terserah Anda.

Bagaimana Memilih dan Menyimpan Artichoke?

Pilihan Artichoke

artichoke terbaikkepalanya kokoh. Basisnya harus gemuk.

Penyimpanan Artichoke

artichokedapat disimpan di lemari es. Sayuran harus dibungkus dengan longgar dalam plastik atau film aluminium. 

artichoke segar Ini akan bertahan hingga seminggu di lemari es, namun harus dikonsumsi sesegera mungkin. Anda mencuci artichokeJangan memasukkannya ke dalam lemari es karena kelembapan akan menyebabkan sayuran menjadi busuk.

Apa Bahaya Artichoke?

Makan artichoke umumnya aman tapi pil ekstrak artichokeMengambilnya dapat menyebabkan beberapa efek samping. Pil dan kapsul ekstrak artichokeEfek sampingnya adalah sebagai berikut; 

Alergi potensial

Beberapa orang artichokeMungkin alergi terhadap a atau ekstraknya. Risikonya lebih tinggi bagi siapa pun yang alergi terhadap tanaman dari keluarga yang sama, seperti kamomil, bunga matahari, krisan, dan marigold.

Wanita hamil atau menyusui

Karena keamanannya pada wanita hamil atau menyusui tidak diketahui kapsul artichokeDianjurkan agar mereka menghindarinya. 

Orang dengan obstruksi saluran empedu atau batu empedu

Mereka yang memiliki kondisi ini, karena dapat meningkatkan pergerakan empedu artichoke ekstrakharus dihindari.