Apa Itu Lutein dan Zeaxanthin, Apa Manfaatnya, Apa Ditemukannya?

Lutein dan zeaxanthinAda dua karotenoid penting, yaitu pigmen yang dihasilkan tanaman yang memberi warna kuning dan kemerahan pada buah dan sayuran.

Strukturnya sangat mirip dengan susunan atomnya, dengan sedikit perbedaan.

Keduanya merupakan antioksidan kuat dan memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Mereka terkenal karena sifat pelindung matanya. Mereka juga dikenal bisa melawan penyakit kronis.

Apa itu Lutein dan Zeaxanthin?

Lutein dan zeaxanthin adalah dua jenis karotenoid. Karotenoid adalah senyawa yang memberi warna khas pada makanan. Mereka bertindak sebagai antioksidan dan memainkan peran penting dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk meningkatkan kesehatan mata dan kulit.

Lutein dan zeaxanthin Itu ditemukan terutama di makula mata manusia. Mereka adalah xantofil yang memainkan peran berbeda dalam sistem biologis - sebagai molekul struktural penting dalam membran sel, sebagai filter cahaya panjang gelombang pendek, dan sebagai pemelihara keseimbangan redoks.

Kedua antioksidan ini memiliki struktur yang serupa dan memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.

Apa Manfaat Lutein dan Zeaxanthin?

Mereka adalah antioksidan penting

Lutein dan zeaxanthinadalah antioksidan kuat yang melindungi tubuh dari molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas.

Ketika radikal bebas berlebihan di dalam tubuh, mereka dapat merusak sel, berkontribusi pada penuaan dan menyebabkan perkembangan penyakit seperti penyakit jantung, kanker, diabetes tipe 2 dan penyakit Alzheimer.

Lutein dan zeaxanthin melindungi protein tubuh, lemak dan DNA dari penyebab stres dan bahkan merupakan antioksidan penting lainnya dalam tubuh glutathionemembantu mendaur ulang tepung.

Selain itu, sifat antioksidannya dapat mengurangi efek kolesterol LDL "jahat", sehingga mengurangi penumpukan plak di arteri dan risiko penyakit jantung.

Lutein dan zeaxanthin Ia juga berfungsi untuk melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas.

Mata kita membutuhkan banyak oksigen, yang mendorong produksi radikal bebas oksigen yang berbahaya. Lutein dan zeaxanthin radikal bebas ini meniadakan, sehingga tidak bisa lagi merusak sel mata.

Karotenoid ini bekerja lebih baik bersama-sama dan melawan radikal bebas dengan lebih efektif jika digabungkan, bahkan pada konsentrasi yang sama.

Mendukung kesehatan mata

Lutein dan zeaxanthinMereka adalah satu-satunya karotenoid makanan yang menumpuk di retina, terutama di daerah makula di bagian belakang mata.

Karena mereka ditemukan dalam jumlah terkonsentrasi di makula, ini dikenal sebagai pigmen makula.

Makula penting untuk penglihatan. Lutein dan zeaxanthinIa bekerja sebagai antioksidan penting di area ini dengan melindungi mata dari radikal bebas berbahaya.

Antioksidan ini menurun seiring waktu kesehatan mataItu dianggap mengganggu.

Lutein dan zeaxanthin itu juga bertindak sebagai tabir surya alami dengan menyerap energi cahaya berlebih. Mereka dianggap secara khusus melindungi mata dari cahaya biru yang berbahaya.

Kondisi mata yang dapat dibantu oleh lutein dan zeaxanthin meliputi:

Degenerasi makula terkait usia (AMD)

Lutein dan zeaxanthin konsumsi dapat melindungi kemajuan AMD dari kebutaan.

Katarakt

Katarak adalah bercak keruh di depan mata. Lutein dan zeaxanthin Makanan yang kaya nutrisi dapat memperlambat pembentukan makanan.

 Retinopati diabetik

Dalam studi diabetes hewan, lutein dan zeaxanthin Suplementasi telah terbukti mengurangi penanda stres oksidatif yang merusak mata.

Ablasi retina

Tikus dengan ablasi retina yang diberi suntikan lutein memiliki kematian sel 54% lebih sedikit daripada yang disuntik dengan minyak jagung.

uveitis

Ini adalah kondisi peradangan di lapisan tengah mata. Lutein dan zeaxanthindapat membantu mengurangi proses inflamasi.

Untuk kesehatan mata lutein dan zeaxanthinMeskipun penelitian pendukung menjanjikan, tidak semua penelitian menunjukkan manfaat.

Misalnya dalam beberapa penelitian lutein dan zeaxanthin Tidak ada hubungan yang ditemukan antara asupan dan risiko degenerasi makula terkait usia onset dini.

Meskipun ada banyak faktor yang berhubungan dengan kesehatan mata, ini cukup untuk kesehatan mata secara umum. lutein dan zeaxanthinSangat penting untuk menemukannya.

Melindungi kulit

Dalam beberapa tahun terakhir lutein dan zeaxanthinEfek menguntungkannya pada kulit telah ditemukan. Efek antioksidannya melindungi kulit dari sinar ultraviolet (UV) matahari yang berbahaya.

Satu penelitian hewan selama dua minggu, 0.4% lutein dan zeaxanthin menunjukkan bahwa tikus yang menerima nutrisi yang diperkaya dengan makanan memiliki lebih sedikit dermatitis yang diinduksi UVB dibandingkan yang hanya menerima 0.04% karotenoid ini.

Studi lain pada 46 orang dengan kulit kering ringan hingga sedang menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi 10 mg lutein dan 2 mg zeaxanthin secara signifikan meningkatkan warna kulit dibandingkan dengan kelompok kontrol.

juga lutein dan zeaxanthin Dapat melindungi sel kulit dari penuaan dini dan tumor yang diinduksi UVB.

Makanan yang Mengandung Lutein dan Zeaxanthin

Warna cerah banyak buah dan sayuran lutein dan zeaxanthin Meskipun itu memberikan sayuran berdaun hijaujuga ditemukan secara berlebihan.

Menariknya, klorofil pada sayuran berwarna hijau tua, lutein dan zeaxanthin itu menutupi pigmennya sehingga sayuran tampak berwarna hijau.

Sumber utama karotenoid ini termasuk kangkung, peterseli, bayam, brokoli, dan kacang polong. 

Jus jeruk, melon, kiwi, cabai merah, zucchini dan anggur juga lutein dan zeaxanthindan sumber gandum dan jagung durum yang baik. lutein dan zeaxanthin berada.

Selain itu, kuning telur itu penting lutein dan zeaxanthin sumber karena kandungan lemak kuning telur yang tinggi meningkatkan penyerapan nutrisi ini.

Minyak meningkatkan penyerapan lutein dan zeaxanthin, jadi menggunakan minyak zaitun dalam salad hijau adalah ide yang bagus.

Di bawah ini adalah daftar makanan yang kaya akan antioksidan tersebut.

Suplemen Lutein dan Zeaxanthin

Lutein dan zeaxanthinBiasa digunakan dalam bentuk suplemen nutrisi untuk mencegah kehilangan penglihatan atau penyakit mata.

Biasanya terbuat dari bunga marigold dan dicampur dengan lilin, tetapi bisa juga dibuat secara sintetis.

Suplemen ini sangat populer di kalangan orang dewasa yang lebih tua yang mengkhawatirkan gangguan kesehatan mata.

Di mata lutein dan zeaxanthin karena level mereka yang rendah, degenerasi makula terkait usia (AMD) dan katarak berjalan seiring, sementara kadar karotenoid dalam darah yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko AMD hingga 57%.

Lutein dan zeaxanthin Melengkapi juga meningkatkan status antioksidan secara keseluruhan, yang mungkin menawarkan perlindungan lebih besar terhadap penghilang stres.

Berapa Banyak Lutein dan Zeaxanthin yang Harus Diminum Setiap Hari?

Saat ini lutein dan zeaxanthin Tidak ada asupan nutrisi yang direkomendasikan untuk

Terlebih lagi, apa yang dibutuhkan tubuh lutein dan zeaxanthin jumlahnya mungkin tergantung pada jumlah stresnya. Misalnya, karena perokok cenderung memiliki kadar karotenoid yang lebih rendah dibandingkan non-perokok, lebih banyak lagi lutein dan zeaxanthinMungkin membutuhkan.

Mereka yang menggunakan suplemen rata-rata 1-3 mg per hari lutein dan zeaxanthin Mereka diperkirakan menerima. Namun, lebih dari itu mungkin diperlukan untuk mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia (AMD).

Ditemukan bahwa 10 mg lutein dan 2 mg zeaxanthin menyebabkan penurunan yang signifikan dalam perkembangan degenerasi makula terkait usia lanjut.

Demikian pula, melengkapi dengan 10 mg lutein dan 2 mg zeaxanthin meningkatkan warna kulit secara keseluruhan.

Efek Samping Lutein dan Zeaxanthin

Suplemen lutein dan zeaxanthin Tampaknya hanya ada sedikit efek samping yang terkait dengannya.

Dalam studi mata skala besar, suplemen lutein dan zeaxanthintidak memiliki efek samping selama lima tahun. Satu-satunya efek samping yang diidentifikasi adalah beberapa kulit yang menguning yang dianggap tidak berbahaya.

Namun, satu studi kasus menemukan perkembangan kristal pada mata seorang wanita tua yang diberi suplemen 20 mg lutein per hari dan juga mengikuti diet tinggi lutein selama delapan tahun.

Setelah dia berhenti mengonsumsi suplemen, kristal-kristal itu menghilang di satu mata tetapi tetap di mata yang lain.

Lutein dan zeaxanthinmemiliki profil keamanan yang sangat baik.

Penelitian memperkirakan bahwa lutein aman pada 1 mg per kilogram berat badan dan zeaxanthin pada 0.75 mg per kilogram berat badan setiap hari. Untuk orang dengan berat 70kg ini setara dengan 70mg lutein dan 53mg zeaxanthin.

Dalam sebuah penelitian pada tikus, dosis harian sampai 4,000 mg / kg berat badan, diuji dengan dosis tertinggi. lutein atau zeaxanthin Tidak ada efek merugikan yang ditemukan untuk.

Lutein dan zeaxanthin Meskipun ada sangat sedikit efek samping yang dilaporkan dari suplemen, apakah asupan yang sangat tinggi akan memiliki potensi efek samping perlu diselidiki lebih lanjut.

Sebagai hasilnya;

Lutein dan zeaxanthinMereka adalah karotenoid antioksidan kuat yang ditemukan dalam jumlah tinggi dalam sayuran hijau tua dan juga dalam bentuk suplemen.

Dosis harian 10mg lutein dan 2mg zeaxanthin dapat memperbaiki warna kulit, melindungi kulit dari sinar matahari, dan mengurangi perkembangan degenerasi makula terkait usia dan katarak.

Banyak dari manfaat antioksidan lainnya masih diteliti.