Kopi tidak pernah sepopuler sekarang ini. Dalam jumlah tak terduga setiap hari di dunia kopi sedang minum. Tidak ada hari berlalu bahwa berbagai jenis kopi dan metode penyeduhan tidak memasuki kehidupan kita.
Tempat kopi dalam budaya Turki berbeda dan kopi diminum panas. Bagi generasi baru yang mengikuti tren, ketika memikirkan kopi, yang terlintas di benak adalah kopi dingin.
Ada berbagai jenis kopi dingin. Kopi seduh dingin dan salah satunyadalam bahasa Turki setara kopi seduh dingin Artinya, telah menciptakan tren baru di kalangan peminum kopi dalam beberapa tahun terakhir.
minuman dingin, Ini adalah metode menyeduh kopi dan membuatnya biji kopi dengan air dingin. Itu dibuat dengan menunggu selama 12-24 jam dan menyeduh. Ini memunculkan rasa kafein.
Cara ini menghasilkan rasa yang tidak terlalu pahit dibandingkan kopi panas.
baik cara menyeduh minuman dingin? Metode pembuatan bir dinginApakah ada salahnya? Berikut adalah jawaban atas pertanyaan dan detail tentang subjek ...
Perbedaan kopi dingin dan kopi dingin
metode minuman dingin Biji kopi direndam dalam air dingin atau suhu kamar selama 12 sampai 24 jam dan kemudian disaring. Kopi dingin adalah kopi panas yang dibuat dengan air dingin.
metode minuman dingin Ini mengurangi rasa pahit dan keasaman kopi. Jadi kopi mengambil rasa beludru.
Apa Manfaat Minuman Dingin?
Tingkatkan metabolisme
Metabolisme adalah proses dimana tubuh kita menggunakan makanan untuk menghasilkan energi. tingkat metabolismeSemakin tinggi nafsu makan kita, semakin banyak kalori yang kita bakar saat istirahat.
Seperti kopi panas kopi seduh dingin de,kafein Karena kandungannya, mempercepat metabolisme saat istirahat.
Dengan kandungan kafeinnya, ia meningkatkan laju pembakaran lemak tubuh.
Kopi seduh dingin Kafein secara positif memengaruhi suasana hati dengan isinya.
Studi menunjukkan bahwa kafein meningkatkan fungsi otak bersama dengan suasana hati.
bermanfaat bagi hati
Kopi seduh dingin, kafein, senyawa fenolik, magnesium, trigonelin, quinides dan lignan penyakit jantung Mengandung senyawa yang dapat mengurangi risiko.
Senyawa ini meningkatkan sensitivitas insulin, menstabilkan gula darah dan menurunkan tekanan darah.
risiko diabetes
Diabetes Ini adalah kondisi kronis dan terjadi ketika gula darah tinggi.
Kopi seduh dinginmengurangi risiko tertular penyakit ini. Asam klorogenat, antioksidan kuat yang ditemukan dalam kopi, memberikan manfaat ini.
Risiko penyakit Parkinson dan Alzheimer
kopi seduh dingin, Ini juga bermanfaat bagi otak. Kafein merangsang sistem saraf dan memengaruhi kerja otak.
Dalam sebuah penelitian, diamati bahwa minum kopi dapat melindungi otak dari penyakit yang berkaitan dengan usia.
Alzheimer dan penyakit Parkinson juga disebabkan oleh kematian sel otak.
Dalam pengertian ini, kopi mengurangi risiko kedua penyakit ini.
Kopi seduh dinginKandungan kafein juga efektif dalam meningkatkan ketajaman mental.
Dengan kandungan kafein yang tinggi kopi seduh dinginMeningkatkan fokus dan perhatian.
Membantu menurunkan berat badan
Kopi seduh dingin Ini membantu menurunkan berat badan karena mengurangi nafsu makan.
Meskipun ini tidak secara langsung efektif dalam menurunkan berat badan, ini mengurangi rasa lapar dan memungkinkan Anda untuk makan lebih sedikit.
Kopi seduh dinginIni memiliki kandungan kafein lebih banyak daripada kopi lainnya. Kafein juga memiliki efek penting pada penurunan berat badan, karena mempercepat metabolisme. Karena percepatan metabolisme memungkinkan lemak dipecah lebih cepat dari biasanya.
Minum kopi seduh dinginmengurangi risiko kematian dari penyebab yang berhubungan dengan penyakit.
Ini karena kopi mengandung antioksidan yang tinggi. Antioksidan adalah senyawa yang membantu mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.
Kondisi ini secara signifikan memperpanjang umur.
Kandungan kafein dari minuman dingin
Kopi seduh dingin, minuman pekat yang biasanya diencerkan 1:1 dengan air. 1 cangkir konsentrat kopi buatan dingin Ini mengandung sekitar 200 mg kafein.
Beberapa mencairkannya dengan menambahkan lebih banyak air, tergantung pada preferensi pribadi. Kandungan kafein juga bervariasi tergantung pada metode pembuatannya.
Membuat minuman dingin di rumah
Kopi seduh dinginAnda bisa membuatnya sendiri di rumah. kopi seduh dingin untukBahan yang dibutuhkan adalah biji kopi dan air.
Cara membuat minuman dingin
Masukkan 225 gram biji kopi ke dalam toples besar dan tambahkan 2 gelas (480 ml) air dan aduk perlahan.
Tutup tutup toples. Diamkan di lemari es selama 12-24 jam.
Tempatkan kain tipis di saringan halus dan tuangkan kopi yang diseduh ke dalam stoples lain dengan saringan.
Buang partikel padat yang terkumpul di kain tipis. sisa cairan, kopi seduh dinginadalah konsentrat.
Tutup toples agar kedap udara dan simpan konsentrat ini di lemari es hingga dua minggu.
Saat siap diminum, setengah gelas (120 ml) kopi seduh dingin Tambahkan setengah gelas (120 ml) air dingin ke dalam konsentrat. Anda juga bisa menambahkan es jika mau. Anda juga bisa meminumnya dengan menambahkan krim.
Kopi seduh dinginAnda sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!
Kalori minuman dingin lebih rendah bila dilakukan di rumah. Setiap bahan yang Anda tambahkan meningkatkan kalorinya. Kalori yang dikonsumsi dalam rantai kopi jauh lebih tinggi.
Apakah ada salahnya minum kopi cold brew?
Kopi seduh dinginKami sebutkan di atas bahwa ia memiliki banyak manfaat. Seperti halnya makanan dan minuman kopi seduh dinginAda juga beberapa efek samping potensial.
Minum kopi pada umumnya meningkatkan kolesterol, terutama kolesterol LDL. Kopi mengandung cafestol dan kahweol, dua senyawa yang secara alami dapat meningkatkan kadar kolesterol.
Tergantung pada bagaimana kopi dibuat, senyawa ini dapat dinonaktifkan. Jika Anda menyaring kopi melalui saringan kertas halus sebelum diminum, Anda akan minum lebih sedikit senyawa peningkat kolesterol ini.
kopi seduh dingin Ini hampir bebas kalori dan tidak mengandung gula atau lemak. Jika Anda menambahkan susu atau krim, kandungan kalori dan gula juga akan meningkat secara signifikan.
Konsumsi kafein menyebabkan sedikit peningkatan tekanan darah. Bagi kebanyakan orang ini mungkin tidak menjadi masalah, tetapi mereka yang sudah memiliki tekanan darah tinggi kopi seduh dinginKarena itu, Anda harus minum dengan hati-hati.
