Apa itu Intoleransi Fruktosa? Gejala dan Pengobatannya

Alergi dan intoleransi makanan adalah konsep yang baru-baru ini kita dengar. Alergi kacang, intoleransi gluten, intoleransi laktosa Sebagai ... 

Kami baru-baru ini menemukan kepekaan yang mulai memasuki hidup kami. Terjadi pada orang yang tidak dapat mencerna permen, buah, es krim dan beberapa minuman intoleransi fruktosa...

Intoleransi fruktosaItu terjadi ketika sel-sel di permukaan usus tidak dapat memecah fruktosa secara efisien.

Fruktosa adalah gula sederhana, monosakarida, sebagian besar terdiri dari buah-buahan dan beberapa sayuran. Juga sayang, nektar agave dan banyak makanan olahan dengan tambahan gula.

Sirup jagung fruktosa tinggi konsumsi fruktosa yang bersumber meningkat 1970 persen antara tahun 1990 dan 1000 saja. Ini adalah peningkatan konsumsi intoleransi fruktosaMungkin saja menyebabkan peningkatan

Jika Anda mengalami masalah pencernaan setelah mengonsumsi fruktosa. intoleransi fruktosaAnda mungkin terpengaruh oleh.

Fruktan adalah karbohidrat yang dapat difermentasi yang terdiri dari fruktosa rantai pendek dengan satu unit glukosa terlampir. Intoleransi fruktan intoleransi fruktosa atau mungkin penyebab yang mendasari gejala.

Apa itu Fruktosa?

fruktosa, Ini adalah gula kristal yang lebih manis dan lebih mudah larut daripada glukosa. Itu ditemukan sendiri di banyak sumber makanan atau dipasangkan dengan gula sederhana lainnya di beberapa bahan. Misalnya, glukosa ditambah fruktosa sama dengan sukrosa, juga dikenal sebagai gula meja.

Seperti halnya glukosa, gula fruktosa adalah sejenis gula sederhana atau monosakarida, yang artinya dapat bertindak sebagai gula pereduksi.

Dan serupa dengan gula sederhana lainnya, struktur fruktosa terdiri dari rantai karbon linier yang mengandung gugus hidroksil dan karbonil.

Terlepas dari kesamaan antara fruktosa dan glukosa, keduanya dimetabolisme dengan sangat berbeda di dalam tubuh.

Ketika dikonsumsi dalam jumlah tinggi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa itu dapat menyebabkan resistensi insulin, penyakit hati, dan kolesterol tinggi.

Konsumsi secara teratur juga dapat berdampak negatif pada beberapa aspek kesehatan lainnya. Misalnya dengan meningkatkan produksi asam urat dapat meningkatkan tekanan darah dan memicu gejala asam urat.

Ini juga dapat menyebabkan resistensi leptin, yang dapat menyebabkan makan berlebihan dan penambahan berat badan.

Intoleransi fruktosa adalah masalah lain yang muncul ketika tubuh tidak dapat memecah gula secara efisien. 

Apa itu Intoleransi Fruktosa?

Fruktosa adalah gula yang ditemukan secara alami dalam buah-buahan, sayuran, dan madu. Ini disintesis secara enzimatis dari jagung sebagai sirup jagung fruktosa tinggi (HFCS).

HFCS digunakan dalam makanan olahan, minuman, minuman ringan, jus buah, susu rasa, yogurt, dll. Ini adalah pemanis yang banyak digunakan.

Intoleransi fruktosaterjadi ketika tubuh tidak dapat menyerap fruktosa secara efisien, yang pada gilirannya malabsorpsi fruktosaItu mengarah ke.

Fruktosa yang tidak terserap menyebabkan air mengalir ke lumen pencernaan. Air ini mendorong isi usus ke dalam kolom tempat difermentasi dan menghasilkan gas.

Ini juga menyebabkan gejala seperti sakit perut, kembung, dan gas berlebih.

Intoleransi Fruktosa Herediter

Jika situasinya lebih serius intoleransi fruktosa herediter (HFI). Ini adalah penyakit genetik langka yang menyerang 20.000 dari 30.000 hingga 1 orang dan terjadi karena tubuh tidak memerlukan enzim untuk memecah fruktosa.

Faktor keturunan juga berperan penting dalam membuat seseorang tidak toleran terhadap fruktosa. Intoleransi fruktosa herediter (HFI) Ini adalah penyakit metabolik yang langka.

Ini disebabkan oleh tidak adanya enzim yang disebut aldolase B. Ketiadaan ini sebenarnya adalah hasil mutasi pada gen ALDOB yang membuat protein (enzim) ini.

Aldolase B sangat penting untuk konversi fruktosa dan sukrosa menjadi glukosa, yang menghasilkan ATP. Orang yang kekurangan aldolase B menghadapi efek samping yang serius dari asupan fruktosa atau sukrosa.

Pasien mungkin mengalami hipoglikemia berat (kadar glukosa darah rendah) dengan akumulasi zat antara beracun di hati.

Intoleransi fruktosa herediter berpindah dari satu generasi ke generasi berikutnya. Meski demikian, tidak semua individu dalam satu generasi akan menunjukkan gejala yang parah. 

Jika diet bebas fruktosa tidak diikuti, ini dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius seperti gagal hati. Kondisi tersebut kerap terdeteksi saat bayi mulai memberikan susu formula.

Penyebab Intoleransi Fruktosa?

Intoleransi fruktosa Ini sangat umum dan mempengaruhi 3 dari 1 orang. Pengangkut fruktosa (sel di usus) yang ditemukan di enterosit bertanggung jawab untuk mengarahkan fruktosa ke mana ia harus pergi.

Jika Anda kekurangan pembawa, fruktosa dapat menumpuk di usus besar dan menyebabkan masalah usus.

Intoleransi fruktosa Ini bisa disebabkan oleh banyak alasan termasuk:

Ketidakseimbangan bakteri baik dan jahat di usus

Asupan tinggi makanan olahan dan olahan

Masalah usus yang ada seperti sindrom iritasi usus besar (IBS)

Peradangan

Menekankan

Apa Gejala Intoleransi Fruktosa?

Gejala intoleransi fruktosa Ini adalah sebagai berikut:

- Mual.

Kembung

- Gas

Sakit perut

- Diare

- Muntah

- Kelelahan kronis

Penyerapan beberapa nutrisi seperti zat besi tidak memadai

Tambahan, intoleransi fruktosaAda bukti bahwa ini terkait dengan gangguan mood dan depresi.

Sebuah pelajaran, intoleransi fruktosadi tingkat yang lebih rendah, yang memainkan peran utama dalam perkembangan gangguan depresi. tryptophan menunjukkan bahwa itu terkait dengan.

Apa Faktor Resikonya?

Sindrom iritasi usus besar, penyakit Crohn, kolitis atau Penyakit celiac beberapa gangguan usus, seperti intoleransi fruktosa meningkatkan risikonya.

Tetapi apakah yang satu menyebabkan yang lainnya masih belum jelas.  

Dalam sebuah penelitian terhadap 209 pasien dengan sindrom iritasi usus besar, sekitar sepertiganya intoleransi fruktosa punya. Mereka yang membatasi fruktosa melihat peningkatan gejala.

Selain itu, jika Anda menjalani diet bebas gluten tetapi masih mengalami gejala, Anda mungkin mengalami masalah dengan fruktosa.

Bagaimana Intoleransi Fruktosa Didiagnosis?

Tes napas hidrogen adalah tes umum yang digunakan untuk mendiagnosis masalah pencernaan fruktosa. 

Anda harus membatasi karbohidrat pada malam sebelumnya dan tidak makan apapun pada pagi hari ujian.

Anda diberi larutan fruktosa tinggi untuk diminum dan napas Anda akan dianalisis setiap 20 hingga 30 menit selama beberapa jam. Seluruh tes memakan waktu sekitar tiga jam.

Ketika fruktosa tidak diserap, itu menghasilkan jumlah hidrogen yang lebih tinggi di usus. Tes ini mengukur seberapa banyak hidrogen dalam napas Anda.

A dibuat dengan menghilangkan fruktosa diet eliminasi, intoleransi fruktosaIni adalah cara lain untuk mengetahui apakah saya punya

Diet eliminasi adalah diet profesional yang harus diterapkan dengan bantuan ahli gizi atau ahli gizi.

Orang yang berbeda memiliki toleransi yang berbeda terhadap fruktosa. Beberapa mungkin lebih parah dari yang lain. Membuat buku harian makanan akan membantu melacak makanan yang Anda makan dan gejalanya.

Diet Intoleransi Fruktosa

Pasien intoleransi fruktosaharus mengambil gula dari hidupnya. Berikut adalah tabel makanan yang mengandung fruktosa tingkat tinggi.

Intoleransi fruktosamembaca label makanan untuk memeriksa makanan Ada banyak konten yang perlu dipertimbangkan. Perhatikan hal-hal berikut:

- Sirup jagung fruktosa tinggi

- Nektar agave

- Fruktosa kristal

- fruktosa

- Bal

- Sorbitol

- Fructooligosaccharides (FOS)

- Sirup jagung padat

- Alkohol gula

Diet FODMAP juga dapat membantu saat mencoba mengelola masalah pencernaan fruktosa. FODMAP mengacu pada oligo-, di-, monosakarida dan poliol yang dapat difermentasi.

FODMAP termasuk fruktosa, fruktan, galaktan, laktosa, dan poliol. Dalam beberapa kasus, mereka dengan malabsorpsi fruktosa tidak dapat mentolerir fruktan yang ditemukan dalam gandum, artichoke, asparagus, dan bawang.

Diet rendah FODMAP mencakup makanan yang lebih mudah dicerna bagi kebanyakan orang, dan ini dapat meredakan gejala umum.

di sini intoleransi fruktosa makanan rendah fruktosa untuk hidup;

Buah-buahan

- Alpukat

- Cranberi

- jeruk nipis

- nanas

Melon

- Strawberry

- Pisang

- Jeruk keprok

sayur-sayuran

- Seledri

- Chives

- bit

Kubis kubis

- Lobak

- rhubarb

bayam

- labu musim dingin

- Paprika hijau

- Lobak

sereal

Roti bebas gluten

- Biji gandum

Gandum hitam

- Nasi

Tepung soba

- Gulungan Oats

- Pasta bebas HFCS

Keripik jagung dan roti

- Tepung jagung

Produk susu

- susu

Keju

Susu almon

- Yoghurt (tanpa HFCS)

Susu kedelai

Nasi susu

Pengobatan Intoleransi Fruktosa

Intoleransi fruktosa Masalah usus yang terkait dengannya bervariasi dari orang ke orang, dan perawatannya juga akan berbeda.

Baik itu kondisi ringan atau parah, diet eliminasi fruktosa atau diet rendah FODMAP dapat bermanfaat.

Mengikuti salah satu diet ini selama empat hingga enam minggu dan kemudian perlahan-lahan memulai kembali makanan fruktosa yang berbeda dan menilai toleransi adalah cara yang baik untuk memulai.

Bekerja samalah dengan ahli diet yang dapat membantu mengembangkan rencana.

Memiliki masalah dengan intoleransi fruktosa? Anda dapat berbagi pengalaman Anda tentang ini dengan kami…