Mereka yang menderita radang sendi tahu betapa parah dan sulitnya kondisi ini. Arthritis adalah istilah yang digunakan untuk golongan penyakit yang menyebabkan nyeri sendi, bengkak, dan kaku. Itu dapat mempengaruhi orang-orang dari segala usia.
Ada banyak jenis radang sendi. Osteoartritis adalah jenis yang berkembang di persendian. Jenis lain dari rheumatoid arthritis, di mana sistem kekebalan menyerang persendianpenyakit autoimuntr.
Ada beberapa makanan yang dapat meredakan peradangan dan membantu meredakan nyeri sendi yang berhubungan dengan artritis.
Satu studi mencatat bahwa pada 24% pasien dengan rheumatoid arthritis, apa yang mereka makan memengaruhi tingkat keparahan gejala.
Makanan dan Tanaman untuk Arthritis
Ikan gendut
Somon,ikan kembungVarietas ikan berminyak seperti sarden dan trout mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, yang memiliki efek anti-inflamasi yang kuat.
Dalam satu penelitian kecil, 33 peserta makan ikan berlemak, ikan tanpa lemak, atau daging tanpa lemak empat kali seminggu. Setelah delapan minggu, tingkat senyawa terkait peradangan jauh lebih rendah pada kelompok ikan berminyak.
Ikan jugaVitamin D Ini adalah sumber yang bagus untuk Berbagai penelitian telah menemukan bahwa rheumatoid arthritis dapat dikaitkan dengan kadar vitamin D yang rendah, yang dapat menyebabkan gejala.
Penting untuk makan setidaknya dua porsi ikan berlemak setiap minggu karena sifat anti-inflamasi yang bermanfaat.
bawang putih
bawang putihdikemas dengan manfaat kesehatan. Bawang putih dan komponennya telah dilaporkan memiliki sifat melawan kanker dalam beberapa penelitian tabung reaksi. Ini juga merupakan senyawa yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan demensia.
Bawang putih juga memiliki efek anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi gejala radang sendi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat meningkatkan fungsi beberapa sel kekebalan untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Makan bawang putih bermanfaat untuk nyeri radang sendi dan kesehatan umum.
jahe
Selain menambah rasa pada teh, sup, dan makanan penutup,jahe Dapat membantu meredakan gejala radang sendi.
Sebuah studi tahun 2001 mengevaluasi efek ekstrak jahe pada 261 pasien dengan osteoartritis lutut. Setelah enam minggu, 63% peserta mengalami perbaikan dalam nyeri lutut.
Sebuah studi tabung reaksi juga menemukan bahwa jahe dan komponennya menghambat produksi zat pemicu peradangan dalam tubuh.
Studi lain menemukan bahwa mengobati tikus dengan ekstrak jahe mengurangi tingkat peradangan tertentu yang terlibat dalam artritis.
Mengkonsumsi jahe dalam bentuk segar, bubuk, atau kering dapat membantu mengurangi gejala radang sendi dengan mengeringkan peradangan.
Brokoli
Brokoliadalah salah satu makanan tersehat. Ini mengurangi peradangan. Dalam sebuah penelitian yang mengamati pola makan 1.005 wanita, ditemukan bahwa konsumsi sayuran cruciferous seperti brokoli dikaitkan dengan penurunan tingkat penanda inflamasi.
Brokoli juga mengandung bahan penting yang dapat membantu mengurangi gejala radang sendi.
misalnya sulforaphaneadalah senyawa yang ditemukan di brokoli. Studi tabung reaksi telah menunjukkan bahwa itu menghambat pembentukan jenis sel yang terlibat dalam pengembangan rheumatoid arthritis.
kenari
kenariIni penuh dengan senyawa yang dapat membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan penyakit sendi.
Analisis dari 13 penelitian menunjukkan bahwa makan kenari dikaitkan dengan penurunan penanda peradangan. Kacang kenari sangat tinggi asam lemak omega-3, yang dikenal dapat mengurangi gejala radang sendi.
Antioksidan, vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah beri, yang merupakan nama umum dari buah beri, raspberry, blackberry, blueberry, memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan.
Dalam sebuah penelitian terhadap 38.176 wanita, keberadaan penanda inflamasi tingkat tinggi dalam darah 14% lebih rendah setelah makan setidaknya dua porsi buah beri per minggu.
Selain itu, buah-buahan iniquercetin dan kaya akan rutinitas, kedua senyawa tumbuhan ini memberikan banyak sekali manfaat bagi kesehatan anda. Dalam studi tabung reaksi, quercetin dan rutin ditemukan memblokir beberapa proses inflamasi yang terkait dengan radang sendi.
bayam
bayam Seperti sayuran hijau, mereka dikemas dengan nutrisi, dan beberapa bahannya membantu mengurangi peradangan yang disebabkan oleh radang sendi. Mengandung banyak antioksidan serta senyawa tumbuhan yang dapat meredakan peradangan dan melawan penyakit.
Bayam sangat tinggi kaempferol, antioksidan yang diketahui mengurangi efek agen inflamasi yang terkait dengan rheumatoid arthritis.
Sebuah studi tabung reaksi yang dilakukan pada tahun 2017 mengobati sel tulang rawan rematik dengan kaempferol dan menemukan bahwa itu mengurangi peradangan dan mencegah perkembangan osteoartritis.
anggur
Anggur bergizi, tinggi antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi.
Dalam sebuah penelitian, 24 orang diberi bubuk anggur pekat yang setara dengan 252 gram anggur segar atau plasebo (obat yang tidak efektif) selama tiga minggu. Bubuk anggur efektif menurunkan kadar penanda inflamasi dalam darah.
Selain itu, anggur mengandung beberapa senyawa yang telah terbukti bermanfaat dalam mengobati radang sendi. Sebagai contoh,resveratrol Ini adalah antioksidan yang ditemukan di kulit anggur.
Dalam studi tabung reaksi, resveratrol menunjukkan potensi untuk mencegah penebalan sendi yang terkait dengan artritis dengan cara menghalangi pembentukan sel-sel rheumatoid arthritis.
Anggur juga mengandung senyawa tanaman yang disebut proanthocyanidin yang dapat memberikan efek yang menjanjikan pada arthritis. Misalnya, penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa proanthocyanidin biji anggur mengurangi peradangan yang terkait dengan penyakit tersebut.
minyak zaitun
Dikenal karena sifat anti-inflamasizeytinyağı Ini memiliki efek positif pada gejala radang sendi. Dalam sebuah penelitian, tikus diberi minyak zaitun extra virgin selama enam minggu. Ini membantu menghentikan perkembangan radang sendi, mengurangi pembengkakan sendi, mengurangi kerusakan tulang rawan dan pembengkakan.
Dalam studi lain, 49 peserta dengan rheumatoid arthritis mengonsumsi ikan atau kapsul minyak zaitun setiap hari selama 24 minggu.
Pada akhir penelitian, kadar penanda inflamasi spesifik menurun pada kedua kelompok - antara 38.5% pada kelompok minyak zaitun dan 40-55% pada kelompok minyak ikan.
Studi lain meneliti pola makan 333 partisipan dengan rheumatoid arthritis dan konsumsi minyak zaitun dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit.
Jus ceri
Jus berkhasiat ini menawarkan berbagai macam nutrisi dan manfaat kesehatan serta membantu mengurangi gejala radang sendi.
Dalam sebuah penelitian, 58 peserta mengambil dua botol jus ceri atau plasebo berukuran 237ml setiap hari selama enam minggu. Dibandingkan dengan plasebo, jus ceri mengurangi gejala osteoartritis dan peradangan.
Dalam studi lain, minum jus ceri selama tiga minggu menurunkan tingkat penanda inflamasi pada 20 wanita penderita osteoartritis.
Untuk pilihan yang sehat, pastikan membeli jus ceri yang tidak mengandung gula berlebihan. Atau buat jus Anda sendiri.
Akar burdock adalah ramuan abadi berdaun lebar dengan sifat anti-inflamasi. Akar burdock tersedia dalam bentuk bubuk akar kering, ekstrak, dan larutan tingtur. Untuk mengobati radang sendi, ambil akar burdock dua kali sehari.
jelatang
Jelatang sangat efektif dalam mengobati semua jenis radang sendi dan asam urat. Sifat anti-inflamasi dari jelatang, dikombinasikan dengan nutrisi yang terkandung di dalamnya, membantu meredakan nyeri artritis dan membangun tulang yang lebih kuat.
Jelatang dioleskan ke kulit dengan efek menyengat dengan mencegah nyeri artritis. Daun jelatang ditutupi rambut-rambut mungil dengan kandungan silikon tinggi. Saat daun menyentuh kulit, ujung runcing rambut masuk ke dalam kulit bersama senyawanya.
Senyawa ini membantu mengurangi rasa sakit dengan merangsang neuron. Teh daun jelatang menghilangkan dan mencegah retensi air dengan memberi nutrisi pada ginjal dan kelenjar adrenal.
Willow Bark
Kulit pohon willow adalah salah satu ramuan artritis tertua, terutama digunakan untuk mengobati peradangan. Orang mengunyah kulit pohon willow untuk menghilangkan rasa sakit selama era Hippocrates.
Ini mengandung senyawa seperti aspirin yang sangat efektif dalam mengobati nyeri lutut, pinggul dan sendi yang ringan hingga parah. Anda bisa mengonsumsi kulit pohon dedalu secara oral dalam bentuk teh atau suplemen.
Overdosis kulit pohon willow dapat menyebabkan ruam dan alergi, jadi berhati-hatilah dengan jumlah yang Anda konsumsi.
Akar licorice
Licorice Glycyrrhizin, senyawa yang ditemukan di dalamnya, memblokir dan mengurangi peradangan. Ini menghambat produksi radikal bebas dan enzim yang terlibat dalam proses inflamasi di tubuh. Akar licorice tersedia di toko herbal dalam bentuk kering, bubuk, tablet, kapsul, gel, dan tingtur.
Cakar Kucing
Cakar kucingadalah obat herbal luar biasa lainnya untuk radang sendi yang dapat digunakan untuk mengurangi pembengkakan yang terkait dengan radang sendi. Penggunaan cakar kucing untuk arthritis sudah ada sejak peradaban Inca. Ini menyembuhkan asam urat dengan menurunkan kadar asam urat dalam darah. Jangan mengonsumsi cat's claw jika sedang mengonsumsi obat pengencer darah.
Makanan Yang Harus Dihindari Bagi Penderita Arthritis
Studi menunjukkan bahwa perubahan tertentu, seperti menghindari makanan dan minuman tertentu, dapat mengurangi keparahan gejala dan meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan pada orang dengan radang sendi dan osteoartritis. Permintaan makanan dan minuman yang harus dihindari oleh penderita artritis...
Menambahkan gula
Sebuah studi pada 217 orang dengan rheumatoid arthritis mencatat bahwa di antara 20 makanan, soda manis dan permen adalah yang paling sering dilaporkan memperburuk gejala RA.
Terlebih lagi, minuman manis seperti soda dapat meningkatkan risiko radang sendi secara signifikan.
Misalnya, dalam sebuah penelitian pada 20 orang dewasa berusia 30-1.209 tahun, mereka yang minum minuman yang dimaniskan fruktosa 5 kali atau lebih dalam seminggu memiliki kemungkinan 3 kali lebih besar untuk mengalami arthritis dibandingkan mereka yang mengkonsumsi sedikit atau tidak sama sekali minuman yang dimaniskan dengan fruktosa.
Daging olahan dan merah
Menurut beberapa penelitian, peradangan dari daging merah dan olahan dapat meningkatkan gejala radang sendi. Sebaliknya, pola makan nabati yang mengecualikan daging merah telah terbukti memperbaiki gejala radang sendi.
Makanan yang mengandung gluten
Gluten adalah sekelompok protein yang ditemukan dalam gandum, barley, dan gandum hitam. Beberapa penelitian mengaitkan gluten dengan peningkatan peradangan dan menunjukkan bahwa diet bebas gluten dapat mengurangi gejala radang sendi.
Orang dengan penyakit celiac memiliki risiko lebih tinggi terkena RA. Demikian pula, orang-orang dengan penyakit autoimun seperti RA memiliki prevalensi penyakit celiac yang secara signifikan lebih tinggi daripada populasi umum.
Secara khusus, studi 66 tahun yang lebih tua pada 1 orang dengan RA menemukan bahwa pola makan vegan bebas gluten secara signifikan mengurangi aktivitas penyakit dan meningkatkan peradangan.
Makanan olahan tinggi
Produk yang diproses secara berlebihan seperti makanan cepat saji, sereal sarapan, dan makanan yang dipanggang biasanya kaya akan biji-bijian olahan, tambahan gula, pengawet, dan zat yang berpotensi menimbulkan peradangan, yang semuanya dapat memperburuk gejala radang sendi.
Studi menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan olahan secara berlebihan dapat meningkatkan risiko RA dengan berkontribusi pada faktor risiko seperti peradangan dan obesitas.
alkohol
Karena alkohol dapat memperburuk gejala radang sendi, siapa pun dengan radang sendi harus membatasi atau menghindari alkohol.
Penelitian juga menunjukkan bahwa asupan alkohol dapat meningkatkan frekuensi dan tingkat keparahan serangan asam urat.
Beberapa minyak nabati
Dalam minyak omega 6 Diet tinggi lemak omega 3 dan rendah lemak omega XNUMX dapat memperburuk gejala osteoartritis dan rheumatoid arthritis.
Minyak ini penting untuk kesehatan. Namun, rasio omega 6 dan omega 3 yang tidak seimbang dapat meningkatkan peradangan.
Sekaligus meningkatkan asupan makanan yang kaya omega 3 seperti ikan berlemak, mengurangi asupan makanan tinggi lemak omega 6 seperti minyak nabati dapat memperbaiki gejala radang sendi.
Makanan tinggi garam
Mengurangi garam bisa menjadi pilihan yang baik bagi penderita radang sendi. Makanan tinggi garam antara lain udang, sup instan, pizza, keju tertentu, daging olahan, dan banyak produk olahan lainnya.
Satu penelitian pada tikus menemukan bahwa radang sendi lebih parah pada tikus yang diberi makanan tinggi garam daripada makanan yang mengandung kadar garam normal.
Selain itu, penelitian tikus 62 hari mengungkapkan bahwa diet rendah garam mengurangi keparahan RA dibandingkan dengan diet tinggi garam.
Makanan tinggi AGE
Produk akhir glikasi lanjutan (AGEs) adalah molekul yang terbentuk melalui reaksi antara gula dan protein atau lemak. Ini ditemukan secara alami dalam makanan hewani mentah dan dibuat melalui metode memasak tertentu.
Makanan hewani berprotein tinggi, berlemak tinggi, digoreng, dipanggang, dipanggang, dan dipanggang adalah salah satu sumber makanan terkaya AGEs. Ini termasuk steak tumis atau panggang, ayam panggang atau goreng, dan sosis panggang.
Kentang goreng, margarin, dan mayones juga kaya akan AGEs.
Stres oksidatif dan peradangan dapat terjadi ketika AGEs menumpuk di dalam tubuh dalam jumlah yang tinggi. Stres oksidatif dan pembentukan AGE terkait dengan perkembangan penyakit pada orang dengan artritis.
Faktanya, orang dengan radang sendi telah terbukti memiliki tingkat AGE yang lebih tinggi dalam tubuh mereka daripada mereka yang tidak menderita radang sendi. Akumulasi AGE pada tulang dan persendian juga dapat berperan dalam perkembangan dan perkembangan osteoartritis.
Mengganti makanan AGE tinggi dengan whole food yang bergizi seperti sayuran, buah-buahan, polong-polongan dan ikan dapat mengurangi beban AGE total pada tubuh kita.
