Apa itu Nutrisi Anti Inflamasi, Bagaimana Terjadinya?

Peradangan adalah proses alami yang membantu tubuh menyembuhkan dirinya sendiri. Terkadang kondisinya memburuk dan menjadi kronis. Peradangan kronis berlangsung selama berminggu-minggu, berbulan-bulan, atau bertahun-tahun dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Pola makan yang perlu diperhatikan untuk mengurangi peradangan kronis disebut nutrisi anti inflamasi. 

Apa itu peradangan?

Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi yang menyebabkan kemerahan, bengkak, nyeri, atau panas. Ini melindungi tubuh dari infeksi, penyakit atau cedera.

Peradangan akut adalah respons protektif dan lokal terhadap infeksi atau cedera. Itu terjadi untuk menyembuhkan tubuh dan mengembalikan fungsi jaringan normal.

Jika peradangan berlangsung lama maka akan menjadi peradangan kronis. Peradangan kronis dapat disebabkan oleh infeksi, reaksi autoimun, atau alergi. Jenis peradangan ini menyebabkan penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, penyakit hati berlemak, dan kanker.

Apa yang menyebabkan peradangan?

Faktor gaya hidup dan pola makan memicu peradangan.

• Gula tinggi dan sirup jagung fruktosa tinggi Makanan yang tidak sehat, seperti zat, menyebabkan resistensi insulin, diabetes dan obesitas.
• Makan karbohidrat olahan seperti roti putih menyebabkan peradangan, resistensi insulin dan obesitas.
• Makanan olahan yang mengandung lemak trans juga memicu peradangan.
• Minyak nabati yang digunakan dalam banyak makanan olahan juga Makanan yang memicu peradangan.
• Asupan alkohol yang berlebihan dan daging olahan menyebabkan efek peradangan.
• Gaya hidup yang tidak banyak bergerak memicu peradangan.

Bagaimana peradangan berkurang?

Untuk mengurangi peradangan, perlu mengonsumsi makanan anti inflamasi. 

• Makan makanan padat nutrisi yang mengandung antioksidan, bersama dengan menghindari makanan olahan.
• Pertahankan keseimbangan protein, karbohidrat, dan lemak yang sehat setiap kali makan dengan mengonsumsi makanan anti inflamasi.
• Diet MediteraniaIni adalah diet anti-inflamasi.
• pola makan vegetarian Ini juga membantu mengurangi peradangan.

Apa yang tidak bisa dimakan dengan diet anti-inflamasi?

Makanan tertentu diketahui memicu peradangan. Kurangi ini atau hentikan makan sama sekali:

• Minuman manis: Soda dan jus manis. 
• Karbohidrat olahan: Roti putih, pasta putih, dll.
• Makanan penutup: Biskuit, kue dan es krim.
• Daging olahan: Hot dog, roti panggang sosis, dll. 
• Makanan ringan olahan: Kerupuk, keripik, bagel, kue, biskuit, dll. 
• Beberapa minyak: Minyak biji dan nabati olahan seperti kedelai dan minyak jagung.
• Lemak trans: Makanan yang mencantumkan "terhidrogenasi sebagian" di daftar bahannya.
• Alkohol: Konsumsi alkohol yang berlebihan.

Apa yang harus dimakan pada diet anti-inflamasi?

Di bawah ini makanan anti inflamasi Anda bisa makan banyak:

• Sayuran: Brokoli, kubis, kubis Brussel, kembang kol, dll.
• Buah: Buah berwarna-warni, terutama anggur dan ceri.
• Buah-buahan dengan kandungan lemak tinggi: Alpukat dan zaitun.
• Minyak sehat: Minyak zaitun dan minyak kelapa. 
• Ikan gendut: Salmon, sarden, herring, mackerel dan ikan teri. 
• Gila: Kacang almond dan jenis kacang lainnya.
• Cokelat: Coklat hitam.
• Rempah-rempah: Kunyit, fenugreek dan kayu manis.
• Teh: Teh hijau

Rempah-rempah anti-inflamasi yang mencegah peradangan

Cara termudah untuk mengonsumsi makanan anti inflamasi adalah dengan menggunakan rempah-rempah. Ini anti inflamasinya efekRempah-rempah dengan…

• kunyit: Studi kunyitKurkumin, senyawa yang terdapat pada madu, terbukti mampu mengurangi peradangan pada tubuh.
• jahe: jaheSifat anti-inflamasinya telah dikenal selama berabad-abad dan penelitian ilmiah telah mengkonfirmasi hal ini.
• kayu manis: kayu manisIa memiliki sifat anti-inflamasi dan mencegah kembung.
• bawang putih: Bawang putih Sifat anti-inflamasinya meringankan gejala radang sendi.
• Cabai rawit: Cabe rawit dan cabai lainnya memiliki sifat anti inflamasi karena mengandung senyawa alami yang disebut capsaicincode.
• Lada hitam: Studi, lada hitammenunjukkan bahwa senyawa piperine efektif dalam proses inflamasi akut awal.
• Carnation: cengkeh Ia memiliki sifat anti-inflamasi dan digunakan sebagai ekspektoran. 

Tips untuk mengurangi peradangan

Jadikan ini kebiasaan dengan melakukan perubahan berikut bersama dengan diet sehat:

• Suplemen nutrisi: Beberapa suplemen, minyak ikan dan kurkumin, ini meningkatkan efek anti-inflamasi makanan.
• Latihan rutin: Olahraga mengurangi penanda peradangan dan risiko penyakit kronis. 
• Tidur: Tidur yang cukup sangatlah penting. Para peneliti telah menemukan bahwa tidur malam yang buruk meningkatkan peradangan.

Manfaat nutrisi anti inflamasi

Diet anti inflamasi memberikan banyak manfaat:

• radang sendi, sindrom radang usus, lupus dan penyakit autoimun lainnya.
• obesitas, penyakit jantung, diabetes, depresi, kanker dan mengurangi risiko penyakit lain.
• Ini mengurangi penanda inflamasi dalam darah.
• Ini mengatur kadar gula darah, kolesterol dan trigliserida.
• Ini memberi energi.

Referensi: 1