Զաֆրանի օգուտները տատանվում են՝ տրամադրության բարելավումից մինչև քաղցկեղը կանխելու կարողությունը: Զաֆրան, Դա աշխարհի ամենաթանկ համեմունքն է։ Այն թանկ է, քանի որ ծախսատար է ձեռքով արտադրելը և հավաքելը, ինչը մեծ ջանքեր է պահանջում:
Այս խոտը հավաքվում է Crocus sativus ծաղիկից: Այն ծագել է Հունաստանում, որտեղ մարդիկ այն օգտագործել են լիբիդոն բարձրացնելու, տրամադրությունը կարգավորելու և հիշողությունը բարելավելու համար:
Զաֆրանի օգուտները
Ի՞նչ է զաֆրանը:
Զաֆրանը խոհարարության մեջ օգտագործվող համեմունք է։ Այն բաղկացած է կարմրաշագանակագույն թելերից, որոնք ճաշատեսակներին տալիս են ոսկեգույն գույն և մեղմ համ։ Զաֆրանը ծագում է Հունաստանից։ Թեև այն այսօր էլ մշակվում է այդ տարածաշրջանում, սակայն աճեցվում է նաև Իրանում, Մարոկկոյում և Հնդկաստանում։ Իրանը զաֆրանի ամենամեծ արտադրողն է աշխարհում։
Ինչու է զաֆրանը թանկ.
Զաֆրանը թանկ է, քանի որ արտադրությունը սահմանափակ է։ Բերքը նույնպես պետք է հավաքել ձեռքով։ Զաֆրանի բույսը ծաղկում է ամեն տարի մեկ շաբաթ: Յուրաքանչյուր ծաղիկ արտադրում է ընդամենը երեք զաֆրանի թել: Ծաղիկները պետք է հավաքվեն, քանի դեռ դրանք փակ են, որպեսզի պաշտպանեն ներսի փխրուն թելերը: Ենթադրվում է, որ 1 գրամ զաֆրանի համար անհրաժեշտ է 150 ծաղիկ։ Համեմունքներ գնելիս համոզվեք, որ թելերը դեղին չեն, այլ կարմրավուն նարնջագույն։ Դեղին թելերը ծաղկի արական մասն են։
Զաֆրանի սննդային արժեքը
Ըստ ԱՄՆ Գյուղատնտեսության նախարարության (USDA) տվյալների՝ 0,7 թեյի գդալ զաֆրանի սննդային արժեքը, որը հավասար է 1 գրամի, հետևյալն է.
Կալորիաներ՝ 2
Սպիտակուցներ՝ 0,08 գ (1,6 տոկոս DV կամ DV)
Ածխաջրեր՝ 0.46 գ
Ընդհանուր սննդային մանրաթել՝ 0 գ
Խոլեստերին՝ 0 մգ
Կալցիում` 1 միլիգրամ (0,1 տոկոս DV)
Երկաթ՝ 0,08 մգ (0,44 տոկոս DV)
Մագնեզիում՝ 2 մգ (0,5 տոկոս DV)
Ֆոսֆոր՝ 2 մգ
Կալիում. 12 մգ (0,26 տոկոս DV)
Նատրիում - 1 մգ
Ցինկ՝ 0.01 մգ
Վիտամին C՝ 0,6 մգ (1 տոկոս DV)
Թիամին` 0,001 մգ
Ռիբոֆլավին `0,002 մգ
Նիացին `0.01 մգ
Վիտամին B6՝ 0.007 մգ
Ֆոլաթթու, սննդային ֆոլաթթվի համարժեք՝ 0,651 մկգ
Վիտամին A՝ 4 միջազգային միավոր (IU) (0,08 տոկոս DV)
Որո՞նք են զաֆրանի օգուտները:
Այն հզոր հակաօքսիդանտ է
Այս համեմունքը պարունակում է հակաօքսիդանտներ, որոնք մոլեկուլներ են, որոնք պաշտպանում են բջիջները ազատ ռադիկալներից և օքսիդատիվ սթրեսից, ինչպես նաև տարբեր բուսական միացություններ: Այս հակաօքսիդանտները ներառում են կրոկինը, կրոկետինը, սաֆրանալը և կեմպֆերոլը:
Կրոցինը և կրոկետինը կարոտինոիդ պիգմենտներ են: Նրանք համեմունքին տալիս են իր կարմիր գույնը։ Երկու միացություններն էլ ունեն հակադեպրեսանտ հատկություն։ Պաշտպանելով ուղեղի բջիջները վնասից՝ այն բուժում է բորբոքումները, նվազեցնում է ախորժակը և նպաստում քաշի կորստին։
Սաֆրանալը այս խոտին տալիս է յուրահատուկ համ և բույր: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այն օգնում է պաշտպանել ուղեղի բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից, ինչպես նաև բարելավել տրամադրությունը, հիշողությունը և սովորելու կարողությունը:
Կեմպֆերոլը հայտնաբերված է զաֆրանի ծաղկի տերեւներում: Այս միացությունն ապահովում է զաֆրանի օգուտները, ինչպիսիք են՝ նվազեցնելով բորբոքումները, հակաքաղցկեղային հատկությունները և հակադեպրեսանտ ակտիվությունը:
Նվազեցնում է դեպրեսիվ ախտանիշները՝ կարգավորելով տրամադրությունը
Որոշ երկրներում այս համեմունքն անվանվել է «արևային համեմունք»: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն բարելավում է տրամադրությունը, ոչ միայն իր տարբեր գույնի պատճառով։
Ունի քաղցկեղի դեմ պայքարող հատկություն
Զաֆրանը հարուստ է հակաօքսիդանտներով, որոնք օգնում են չեզոքացնել վնասակար ազատ ռադիկալները: Ազատ ռադիկալների վնասը առաջացնում է քրոնիկ հիվանդություններ, ինչպիսիք են քաղցկեղը:
Փորձանոթային հետազոտությունների ընթացքում պարզվել է, որ այս բույսի միացությունները ընտրողաբար սպանում են հաստ աղիքի քաղցկեղի բջիջները կամ ճնշում դրանց աճը՝ չվնասելով նորմալ բջիջներին:
Այս ազդեցությունը գործում է նաև մաշկի, ոսկրածուծի, շագանակագեղձի, թոքերի, կրծքագեղձի, արգանդի վզիկի և շատ այլ քաղցկեղային բջիջների համար:
Նվազեցնում է PMS-ի ախտանիշները
Նախադաշտանային համախտանիշ (PMS)տերմին է, որը նկարագրում է ֆիզիկական, հուզական և հոգեբանական ախտանիշները, որոնք առաջանում են դաշտանային շրջանի սկսվելուց առաջ:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ զաֆրանի օգուտները ներառում են PMS ախտանիշների բուժումը:
Ունի աֆրոդիզիակ ազդեցություն
Աֆրոդիզիակները մթերքներ են, որոնք օգնում են բարձրացնել լիբիդոն: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ զաֆրանն ունի աֆրոդիզիակ հատկություն, հատկապես այն մարդկանց մոտ, ովքեր հակադեպրեսանտներ են ընդունում:
Օգնում է նիհարել
Զաֆրանի առավելություններից ամենակարեւորն այն է, որ այն նվազեցնում է ախորժակը և կանխում անընդհատ ուտելու ցանկությունը։
Ութ շաբաթ տևած հետազոտության ընթացքում կանայք, ովքեր խոտաբույսի հավելումներ են ընդունել, զգալիորեն ավելի հագեցած են զգացել, խորտիկ ուտելու ավելի քիչ ցանկություն են ունեցել և ավելի շատ քաշ են կորցրել, քան պլացեբո խմբի կանայք:
Դրական է ազդում արթրիտի վրա
Իտալական հետազոտությունը ցույց է տվել, որ զաֆրանում առկա կրոցետինը նպաստում է ուղեղի թթվածնացմանը առնետների ևարթրիտի բուժումնշում է, թե ինչ դրական ազդեցություն ունի.
Օգտակար է աչքի առողջության համար
Առնետների ուսումնասիրությունների ժամանակ պարզվել է, որ սաֆրանալը՝ զաֆրանի բաղադրիչ, հետաձգում է ցանցաթաղանթի դեգեներացիան: Միացությունը նաև նվազեցնում է ձողերի և կոնների ֆոտոընկալիչների կորուստը:
Այս հատկությունները զաֆրանին պոտենցիալ օգտակար են դարձնում ցանցաթաղանթի դեգեներացիան հետաձգելու համար ցանցաթաղանթի պաթոլոգիաներում:
ազատում է անքնությունից
Կրոցետինը՝ լեղու մեջ առկա կարոտինոիդը, կարող է մինչև 50%-ով մեծացնել ոչ REM քնի ընդհանուր ժամանակը։
Այլ կերպ ասած, անքնություն ունեցող մարդիկ կարող են օգուտ քաղել զաֆրանի օգուտներից:
Օգտակար է ուղեղի առողջության համար
Զաֆրանի քաղվածքների հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային հատկությունները բուժում են նյարդային համակարգի տարբեր խնդիրներ:
Համեմունքը փոխազդում է խոլիներգիկ և դոպամիներգիկ համակարգերի հետ, կարող է օգտակար ազդեցություն ունենալ Ալցհեյմերի կամ Պարկինսոնի դեպքում։
Զաֆրանն արդյունավետ է ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների բուժման համար և բարելավում է մարսողությունը:
բուժում է այրված վերքերը
Զաֆրանի հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային ակտիվությունը նպաստում է վերքերի բուժման հատկություններին:
Այն արագացնում է այրվածքների վերքերի ապաքինումը։
ամրացնում է իմունիտետը
Զաֆրանի առավելություններից մեկն այն է, որ այն հարուստ է իմունիտետը բարձրացնող կարոտինոիդներով:
Բարելավում է սրտի առողջությունը
Զաֆրանն օգնում է նվազեցնել սրտի հիվանդությունների վտանգը՝ ամրացնելով շրջանառու համակարգը։
Համեմունքը հարուստ է թիամինով և ռիբոֆլավինով։ Այս վիտամիններն աջակցում են սրտի առողջությանը և օգնում են կանխել սրտի տարբեր խնդիրներ:
Իր հակաօքսիդանտ հատկությունների շնորհիվ զաֆրանն օգնում է պաշտպանել արյան անոթները։
Համեմունքի հակաբորբոքային հատկությունները նպաստում են սրտին։ Համեմունքի մեջ առկա կրոկետինը անուղղակիորեն կարգավորում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և նվազեցնում է աթերոսկլերոզի ծանրությունը։
Պաշտպանում է լյարդը
Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ զաֆրանը կարող է օգտակար լինել լյարդի մետաստազներով հիվանդների համար:
Զաֆրանի կարոտինոիդներն օգնում են արգելակել թթվածնի ռեակտիվ տեսակների արտադրությունը:
Սաֆրանալն իր պարունակությամբ պաշտպանում է լյարդը շրջակա միջավայրի տոքսիններից:
Հղիության ընթացքում զաֆրանի առավելությունները
Հայտնի է, որ զաֆրանն ունի օգուտներ հղիության ընթացքում և կարելի է անվտանգ օգտագործել: Նշվում է, որ կաթի հետ խառնվելն ավելի օգտակար է արգանդում գտնվող երեխաների համար։ Այնուամենայնիվ, չափից ավելի օգտագործումը կարող է առաջացնել անցանկալի բարդություններ: Ուստի այն չի կարելի օգտագործել առանց բժշկի հետ խորհրդակցելու։ Հղիության ընթացքում զաֆրանի օգուտները հետևյալն են.
Վերահսկում է հիպերտոնիան
Արյան բարձր ճնշումը հղիության ընթացքում հանդիպող ընդհանուր խնդիրներից է։ Արյան բարձր ճնշումը վնասակար է ինչպես մոր, այնպես էլ ապագա երեխայի համար։
Զաֆրանում պարունակվող կալիումը և կրոկետինը օգնում են վերահսկել արյան ճնշումը:
Ազատում է առավոտյան սրտխառնոցից
Զաֆրանն արդյունավետ է առավոտյան սրտխառնոցից ազատվելու համար, քանի որ այն օգնում է թեթևացնել գլխապտույտը և սրտխառնոցը:
Պայքարում է ալերգիայի դեմ
Հղիության ընթացքում ապագա մոր անձեռնմխելիությունը նվազում է: Նա կարող է ստիպված լինել պայքարել հաճախակի գերբնակվածության, հազի և մրսածության դեմ:
Ամեն օր զաֆրան կաթ Խմիչքը օգնում է մեղմել նման ալերգիաները։
Զաֆրանը երկաթի լավ աղբյուր է, որն օգնում է բարձրացնել հեմոգլոբինի մակարդակը:
բարելավում է մարսողությունը
Հղիության ընթացքում մարսողական գանգատները մեծանում են.
Զաֆրանի օգտակար հատկությունները արդյունավետ են մարսողական խնդիրների դեպքում, ինչպիսիք են փքվածությունը, այրոցը, փորկապությունը:
ավելացնում է ախորժակը
Հղիության ընթացքում սնուցումը անհրաժեշտ է.
Զաֆրանը մեծացնում է ախորժակը, քանի որ բարելավում է մարսողական գործառույթները: Այսպիսով, թերսնուցումը կանխվում է։
Նվազեցնում է հղիության հետ կապված մազաթափությունը
Հորմոնալ անհավասարակշռությունը, որը տեղի է ունենում հղիության ընթացքում, ազդում է մազերի աճի վրա: Մազաթափությունհղիության ընթացքում կարևոր խնդիր է.
Զաֆրանն օգնում է նվազեցնել հղիության հետ կապված մազաթափության ինտենսիվությունը:
կարգավորում է տրամադրությունը
Հղիության ընթացքում տրամադրության փոփոխություններ են տեղի ունենում հորմոնալ տատանումների պատճառով։
Զաֆրանը գործում է որպես հակադեպրեսանտ, և դրա ամենօրյա օգտագործումն օգնում է բարելավել տրամադրությունը:
Ազատում է մկանային սպազմերը
Երբ սկսվում է երրորդ եռամսյակը, հղի կանայք կարող են զգալ ուժեղ մկանային ջղաձգումներ և հոդացավեր որովայնի և ոտքերի շրջանում:
Այս համեմունքն օժտված է հակասպազմոդիկ հատկություններով, որոնք օգնում են հանգստացնել հոդերը՝ նվազեցնելով ոտքերի և որովայնի մկանների կծկումները, ինչը թեթևացնում է մկանային սպազմերը:
Բարելավում է քնի որակը
Հղի կանայք կարող են անքուն գիշերներ ունենալ այնպիսի պայմանների պատճառով, ինչպիսիք են ջղաձգությունը կամ ցավը:
Քնելուց առաջ մեկ բաժակ զաֆրանի կաթ խմելն օգնում է ապահովել անխափան գիշերային քուն:
Ե՞րբ և որքա՞ն պետք է օգտագործել զաֆրան հղիության ընթացքում:
Այս համեմունքի օգտագործումը խորհուրդ է տրվում սկսել հղիության ընթացքում երկրորդ եռամսյակից։ Համեմունքը կարող եք ավելացնել կաթի մեջ կամ օգտագործել աղանդերի մեջ։
Ավելի շատ զաֆրան, քան խորհուրդ է տրվում, կարող է հղիության ընթացքում տարբեր բարդություններ առաջացնել: Առաջարկվող օրական դոզան 250 մգ-ից պակաս է: Հղիության ընթացքում շատ զաֆրանի օգտագործման կողմնակի ազդեցությունները հետևյալն են.
Զաֆրանի չափից շատ օգտագործումը կարող է բացասաբար ազդել արյան ճնշման վրա։
Օրական 2 գրամ զաֆրանի ընդունումը կարող է առաջացնել արգանդի կծկում: Այսպիսով, այն կարող է առաջացնել վիժում և վաղաժամ ծնունդ։
Որոշ հղի կանայք ունենում են սրտխառնոց, չոր բերան, գլխացավ և կարող է անհանգստություն զգալ: Սա ցույց է տալիս ալերգիկ ռեակցիա զաֆրանի նկատմամբ։ Քթից արյունահոսությունը, կոպերի և շուրթերի թմրությունը լուրջ ալերգիկ բարդությունների նշաններ են։
Փսխումը զաֆրանի ամենավատ կողմնակի ազդեցություններից մեկն է: Փսխման ժամանակ մարմինը կորցնում է ջուրը, որն առաջացնում է ջրազրկում, որոշ կենսական սննդանյութերի կորուստ և գլխապտույտ։
Զաֆրանի օգուտները մաշկի համար
Այս համեմունքը բնական ուլտրամանուշակագույն կլանող է: Պաշտպանում է մաշկը արևի վնասից։ Այդ իսկ պատճառով այն օգտագործվում է որպես ակտիվ բաղադրիչ տարբեր արևապաշտպան քսուքների և մաշկի լոսյոնների մեջ:
Այն խոնավեցնում է մաշկը։
Այն օգնում է մաշկին երիտասարդ տեսք ունենալ:
Զաֆրանն ունի նաև հակաբորբոքային հատկություններ, որոնք օգնում են նվազեցնել մաշկի գրգռվածությունը, կարմրությունը և այտուցը:
Ինչպե՞ս է զաֆրանն օգտագործվում մաշկի վրա:
Մաշկի համար զաֆրանի օգուտների համար ես հիմա ձեզ կներկայացնեմ զաֆրանով պատրաստված դեմքի դիմակների բաղադրատոմսերը:
զաֆրանի դիմակ պզուկների համար
3-4 զաֆրանի թել խառնեք 1/4 բաժակ կաթի մեջ։ Թողեք մնա կաթի մեջ մոտ 2 ժամ։
Հետո այս կաթը քսեք դեմքին և պարանոցին։
Մոտ 10-15 րոպե հետո լվացեք։
Այս դիմակը կարող եք անել շաբաթական 3-4 անգամ։
Այս դիմակը մաքրում է պզուկները և նաև բուժում մաշկը։ Պզուկների թողած բծերը նույնպես կսկսեն նվազել։
Դիմակը քսեք դեմքին և սպասեք 15 րոպե։ Այնուհետեւ լվանալ ջրով։
Կիրառեք այս դիմակը շաբաթը երկու անգամ։
Դիմակն արդյունավետ է չոր և ձանձրալի մաշկ ունեցողների համար։
Խոնավեցնող զաֆրան դիմակ
10 զաֆրանի թել և 4-5 նուշ թրմեք ջրի մեջ մեկ գիշերվա ընթացքում։
Առավոտյան հարեք բլենդերի մեջ, որպեսզի ստացվի միատարր մածուկ։
Քսեք այն ձեր դեմքին և սպասեք 15 րոպե։ Հետո լվացեք։
Այս դիմակը կարող եք կիրառել շաբաթական երկու անգամ։
դիմակ նուշԱյն ապահովում է մաշկի խոնավության հավասարակշռությունը դրա մեջ պարունակվող բնական յուղի շնորհիվ։
պզուկների հեռացման զաֆրան դիմակ
Ռեհանի 5 տերեւ և 10-15 զաֆրանի թել ջախջախել այնքան ջրով, որ ստացվի հարթ մածուկ:
Այս խառնուրդը քսեք պզուկների հակված հատվածներին։
Թողեք դիմակը մի քանի րոպե չորանա, ապա լվացեք։
Կրկնեք այս դիմակը շաբաթը երկու անգամ։
ՌեհանԴրա հակամանրէային հատկությունները օգնում են ազատվել պզուկներ առաջացնող բակտերիայից: Միաժամանակ թույլ չի տալիս պզուկներին հետքեր թողնել։
Զաֆրանով դիմակ սև կետերի համար
2-3 զաֆրանի թել մեկ գիշեր թրմեք 2 ճաշի գդալ ջրի մեջ։
Առավոտյան թելերը մանրակրկիտ խառնել, մինչև դրանք ամբողջությամբ լուծվեն։
Քսեք այն աչքերի տակ և սպասեք 15-20 րոպե։ Այս ջուրը կարող եք քսել նաև դեմքի սև կետերին։
Լվանալ ջրով։
Դա արեք ամեն առավոտ՝ թարմացած մաշկ ունենալու համար։
Այս դիմակի կանոնավոր օգտագործմամբ՝ սև կետեր և մուգ շրջանակները անհետանում են: Զաֆրանը պայծառացնում է մաշկը։
Զաֆրանի առավելությունները մազերի համար
Կանխում է մազաթափությունը
Զաֆրանի հակաօքսիդանտներն օգնում են կանխել մազաթափությունը։ Համեմունքը վերականգնում է մազերի ֆոլիկուլները և նպաստում մազերի աճին։ Դրա համար փորձեք հետևյալ դիմակը.
Կաթի մեջ ավելացրեք մի քանի պտղունց զաֆրան և խառնուրդին ավելացրեք լորձաթաղանթի արմատ։
Լավ խառնեք, մինչև մածուկ ստանաք։ Կիրառեք սա ձեր գլխի և մազերի վրա:
15 րոպե հետո լվանալ սառը ջրով։
Կրկնեք շաբաթը երկու անգամ։
Մազերի տոնիկ
Զաֆրանն արդյունավետ է մազաթափության, մազերի վնասման և մազերի աճի բարելավման համար:
Վերցրեք մի քանի պտղունց զաֆրան և խառնեք այն ձիթապտղի կամ նուշի յուղի հետ։
Մի քանի րոպե տաքացրեք միջին ջերմության վրա և թողեք սառչի։
Խառնուրդը լցրեք մաքուր և չոր շշի մեջ և պարբերաբար օգտագործեք մազերի առողջության համար։
Որտեղ է օգտագործվում զաֆրանը:
Զաֆրանի խոտաբույսն ու համեմունքն ունեն ուժեղ բուրմունք։ Այն համ է հաղորդում բրնձի ուտեստներին:
Չնայած այն աշխարհի ամենաթանկ համեմունքն է, սակայն նույնիսկ փոքր քանակությունը ճաշատեսակներին ուժեղ համ կհաղորդի։
Շուկայում կան զաֆրանի փոշու կամ թելերի տեսքով սորտեր։ Հասանելի է նաև որպես հավելում։
Որպես սննդային հավելում, օրական 1,5 գրամը անվտանգ է։ 5 գրամ կամ ավելի բարձր չափաբաժինները կարող են թունավոր ազդեցություններ առաջացնել:
Պետք է խուսափել բարձր չափաբաժիններից, քանի որ դա կարող է հղի կանանց մոտ վիժման պատճառ դառնալ: Հավելումներ ընդունելուց առաջ միշտ անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ։
Զաֆրանը համեմունք է, որը հազվադեպ է վնասվում և կարող է անվտանգ օգտագործվել: Սննդի մեջ օգտագործվող քանակությունը մարդկանց մոտ կողմնակի բարդություններ չի առաջացնում։
Այս համեմունքի հետ կապված մեկ այլ բան, հատկապես զաֆրանի փոշին, այն է, որ այն կարելի է խառնել այլ բաղադրիչների հետ, ինչպիսիք են ճակնդեղը, կարմիր ներկված մետաքսե մանրաթելերը, քրքումը և պապրիկան:
Այս հնարքն իջեցնում է արտադրողների ինքնարժեքը, քանի որ իրականի բերքը թանկ արժե։ Այդ իսկ պատճառով պետք է զգույշ լինել գնումներ կատարելիս։
Կարելի է նաև զաֆրանն օգտագործել որպես թեյ կամ կաթի մեջ ավելացնելով։
Շատ այլ խոտաբույսերի և համեմունքների նման, զաֆրանը կարելի է պատրաստել որպես թեյ: Թեև դրա համար կան տարբեր բաղադրատոմսեր, ընդհանուր առմամբ, զաֆրանով թեյը պատրաստվում է հետևյալ կերպ.
Նախ կաթսայի մեջ ջուրը եռացրեք։ Թելի տեսքով մի պտղունց զաֆրան նետել և թրմել 5-8 րոպե։
Ցանկության դեպքում եռացող ջրի մեջ կարող եք ավելացնել այլ համեմունքներ կամ թեյի տերևներ։ օրհիլ… Դուք կարող եք ձեր թեյն օգտագործել տաք կամ սառը վիճակում:
Ինչպե՞ս պատրաստել զաֆրանի կաթ:
Զաֆրանի կաթի համար տաքացրեք մի բաժակ կաթ մինչև տաքանա: Դրա մեջ մի քանի թել զաֆրան ավելացրեք։
Այս կաթի օգուտը մեծացնելու համար կոճապղպեղը, քրքումը, սեւ պղպեղ Կամ կարող եք ավելացնել համեմունքներ, ինչպես հիլ:
Զաֆրանի կաթի առավելություններն են.
Զաֆրանի կաթն առողջարար է ձեր սրտի համար։
Այն լավացնում է հիշողությունը և բուժում անքնությունը։
Այն պաշտպանում է մրսածությունից և գրիպից, հատկապես ձմռանը։
Թեթևացնում է դաշտանային ցավը և նախադաշտանային սինդրոմի ախտանիշները:
Այն օգնում է ասթմայի և ալերգիկ հիվանդությունների բուժմանը։
Այն նաև օգտակար է ձեր մաշկի և մազերի համար։
Զաֆրանի կաթը նույնպես օգտակար է հղիության ընթացքում։
Կաթը հարուստ է կալցիումով։ Ուստի այն օգտակար է ոսկորների առողջության համար։
Ի՞նչ վնասներ ունի զաֆրանը.
Մենք խոսեցինք զաֆրանի օգտակարության մասին։ Ինչ վերաբերում է վնասներին. Իրականում, զաֆրանն անվնաս է չափավոր օգտագործման դեպքում: Բայց չափից ավելի օգտագործման դեպքում այն կարող է առաջացնել կողմնակի բարդություններ, ինչպիսիք են.
Հղի մայրերը և կերակրող կանայք պետք է զգույշ լինեն
Մասնագետների կարծիքով՝ զաֆրանի օգտագործումը կարող է ռիսկային լինել ապագա մայրերի համար։ Սա վերաբերում է նաև կրծքով կերակրող մայրերին։
Համեմունքն առաջացնում է արգանդի մկանների կծկում, ինչը կարող է հանգեցնել վիժման՝ չափից ավելի օգտագործման դեպքում:
Կարող է հանգեցնել երկբևեռ խանգարման
Հուզմունքը և իմպուլսիվությունը տրամադրության այն խանգարումներից երկուսն են, որոնք հայտնի է, որ լեղը վատթարանում է և այդպիսով հանգեցնում է երկբևեռ խանգարումների:
Բացի այդ, մարդիկ, ովքեր արդեն ունեն այս վիճակը, պետք է ամբողջությամբ խուսափեն զաֆրանի օգտագործումից։
Զաֆրանի ալերգիա
Որոշ մարդիկ կարող են ալերգիա ունենալ զաֆրանից:
Կարող է առաջանալ քոր, գրգռվածություն, ցան, կարմրություն և ցան:
Չափազանց օգտագործումը կարող է սրել այս ալերգիկ ախտանիշները: Հետեւաբար, նախքան այն անմիջապես մաշկի վրա օգտագործելը, դուք պետք է ալերգիայի թեստ կատարեք:
Ախորժակի անհավասարակշռություն
Որոշ մարդիկ դժգոհում են ախորժակի կորստից, երբ նրանք օգտագործում են զաֆրան: Ոմանք նույնպես զգացել են ախորժակի ավելացում, ինչը կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման:
Սրտխառնոց և փսխում
Զաֆրանի չափից ավելի օգտագործումը կարող է առաջացնել այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են սրտխառնոցն ու փսխումը:
Քնած վիճակ
Զաֆրանը հանգստացնող հատկություն ունի, և այս համեմունքի չափից ավելի օգտագործումը հանգեցնում է ամբողջ օրվա քնկոտության:
ավելորդ հակումներ
Հայտնի է, որ համեմունքը աֆրոդիզիակ է, և դրա չափից ավելի օգտագործումը տղամարդկանց և կանանց մոտ կհանգեցնի հիպերսեքսուալության՝ դարձնելով նրանց միշտ սեռական ակտիվ:
Հավանական է նաև, որ դուք կզգաք ուրախ տրամադրություն, կենսունակություն և անկառավարելի հույզեր: Սա համեմունքի ավելորդ սպառման ևս մեկ կողմնակի ազդեցություն է:
իջեցնում է արյան ճնշումը
Զաֆրանի մեծ քանակությամբ ընդունումը կարող է նվազեցնել արյան ճնշումը ցածր ճնշում ունեցող մարդկանց մոտ:
Սա չափազանց վտանգավոր է առողջության համար, ինչը կարող է հիվանդին հասցնել կոմայի և այլ լուրջ պայմանների: Խորհուրդ է տրվում չօգտագործել ավելի քան մեկ պտղունց զաֆրան։
զաֆրանի սորտեր
թել զաֆրան
զաֆրանի թելեր, Դրանք զաֆրանի ծաղկի չորացած խարաններն են։ Այն եփելիս ավելացվում է անմիջապես սննդի մեջ։ Զաֆրանի թելերը ջերմության կարիք ունեն՝ իրենց համը բացահայտելու համար: Այն սննդի մեջ ավելացնելուց հետո այն պետք է բավականաչափ եփվի։ Զգույշ եղեք, որ թելերը չայրվեն։
Զաֆրանի թելերը եփելիս մետաղական հարիչ մի օգտագործեք, քանի որ դրանք կտոր-կտոր են լինում: Եթե փոշու փոխարեն մանվածք եք օգտագործում, ապա պետք է կրկնակի չափով փոշի օգտագործեք։
Զաֆրանի փոշի
Փոշիացված զաֆրանը թելերի աղացած ձևն է: Այն կարելի է անմիջապես ավելացնել ճաշատեսակի մեջ։ Համեմունքի փոշի ձևը հեշտությամբ լուծվում է սննդի մեջ։ Մանվածքի փոխարեն փոշի օգտագործելիս օգտագործեք ձեր բաղադրատոմսում նշված քանակի միայն կեսը:
Ինչպե՞ս ընտրել զաֆրան:
Կան կեղծ ապրանքներ, որոնք ստացվում են ներկելով՝ շատ թանկ համեմունք հանդիսացող զաֆրանը վերարտադրելու համար։ Շատ վտանգավոր է այս տեսակի զաֆրան օգտագործելը մաշկի վրա, քանի որ այն կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ կամ առաջացնել ձեր մաշկի անցանկալի փոփոխություններ, որոնք միշտ չէ, որ բուժելի են: Այս մթերքներից խուսափելու համար, որոնք կարող են նաև վնասակար լինել առողջությանը, զաֆրան գնելիս պետք է իմանաք որոշ կետեր.
Տեսնելու համար, թե արդյոք զաֆրանը կեղծ է, համեմունքի մի փոքր մասը դրեք տաք ջրի կամ կաթի մեջ։ Եթե հեղուկը անմիջապես դեղնում է, ապա այն կեղծ է։ Մաքուր զաֆրանը տալիս է խորը կարմրավուն ոսկեգույն կամ մուգ դեղնավուն գույն:
Զաֆրանի առավելությունները, որը հզոր համեմունք է բարձր հակաօքսիդանտ պարունակությամբ. առողջության օգուտները՝ կապված տրամադրության բարելավման, լիբիդոյի և սեռական ֆունկցիայի բարելավման, PMS-ի ախտանիշների նվազեցման և քաշի կորստի հետ: Զգույշ եղեք կեղծ համեմունքներ չգնել։
