Արագ ուտելը, թե՞ դանդաղ ուտելը ձեզ ստիպում է գիրանալ:

Մենք ապրում ենք տեխնոլոգիայի դարում։ Ամեն ինչ արագացավ. Մենք անընդհատ փորձում ենք ինչ-որ տեղ արագ հասնել: 

Այս եռուզեռի մեջ մենք հիմա ուտում ենք մեր ճաշերը: արագ ուտել մենք սկսեցինք. ոմանց համար արագ սնունդ Թեև դա սովորություն է, բայց մարդկանց մեծամասնությունը արագ ուտում է, նույնիսկ չզգալով ուտելիքի համը՝ փորձելով ինչ-որ տեղ հասնել:

լավ արագ ուտել Գիտեի՞ք, որ այն առողջական որոշ խնդիրներ է առաջացնում: Ինչ? հոդվածում արագ ուտելու վտանգները ILE դանդաղ ուտելու առավելություններըմենք քննեցինք. Սկսենք պատմությունը... 

Արդյո՞ք արագ սնունդը ձեզ գիրացնում է:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ արագ ուտողները ավելի շատ են ավելորդ քաշից, քան դանդաղ ուտողները: Նույնիսկ պարզվել է, որ արագ ուտողները 115%-ով ավելի շատ են գիրանալու:

դանդաղ ուտելԻնչ է նշանակում ավելի շատ ծամել խայթոցները: Որքան շատ եք ծամում, այնքան քիչ հավանական է, որ գիրանաք։

Ի՞նչ վնասներ է կրում արագ սնունդ ուտելը:

Արագ սնունդԱյն ոչ միայն մեծացնում է ավելորդ քաշի և գիրանալու վտանգը, այլ նաև բերում է այլ առողջական խնդիրներ:

• Շատակերության պատճառ է դառնում

Որոշ ժամանակ է պահանջվում, որպեսզի մեր ուղեղը հասկանա, որ մենք կուշտ ենք ուտում: Սննդաբաններն ասում են, որ այս ժամանակը 20 րոպե է։ 

Եթե ​​դուք արագ եք ուտում, ապա շատ եք ուտում, նախքան կհասկանաք, որ կշտացել եք: Սա հանգեցնում է նրան, որ ժամանակի ընթացքում ավելանում եք քաշը:

• Առաջացնում է որոշ առողջական խնդիրներ

Արագ սնունդԻնչպես նաև ավելացնում է քաշի ավելացման և գիրության վտանգը, այն նաև առաջացնում է հետևյալ առողջական խնդիրները.

• Ինսուլինի դիմադրություն; արագ սնունդ ուտելըկարող է առաջանալ արյան բարձր շաքարի հետևանքով ինսուլինի դիմադրություն ռիսկ է պարունակում: 
• 2-րդ տիպի շաքարախտ; արագ ուտողներ, դիաբետիկ Այն 2,5 անգամ ավելի բարձր է, քան դանդաղ ուտողները։
• նյութափոխանակության համախտանիշ; արագ ուտել քաշի ավելացում, շաքարախտ և սրտի հիվանդություն մեծացնում է մետաբոլիկ համախտանիշի առաջացման վտանգը, այս գործոնները մետաբոլիկ համախտանիշի ավետաբեր են:
• մարսողության դանդաղեցում; Արագ ուտողները ավելի մեծ խայթոցներ են ուտում և ավելի քիչ են ծամում սնունդը, ինչը ազդում է մարսողության վրա:

Որո՞նք են դանդաղ ուտելու առավելությունները:

դանդաղ ուտել ամենակարևոր օգուտը; Այն թույլ է տալիս քիչ ուտել։

Մեր ախորժակը մեծապես վերահսկվում է հորմոններով։ Ուտելուց հետո աղիքներն են, որոնք վերահսկում են քաղցը և արտազատում հագեցվածություն: grelin ճնշում է հորմոնը.

Այս հորմոնները ուղեղին ասում են, որ մենք ուտում ենք, որ ախորժակը նվազում է, մենք մեզ լիարժեք ենք զգում և այլևս դադարում ենք ուտել։ Այս գործընթացը տևում է մոտ 20 րոպե, ուստի դանդաղ ուտելուղեղին տալիս է այդ ազդանշանները ստանալու համար անհրաժեշտ ժամանակը:

Դանդաղ ուտելու առավելություններըԹվարկենք այն հետևյալ կերպ.

• Դանդաղ ուտելը թույլ է տալիս հագեցվածության հորմոնների արտազատումը. Երբ արագ եք ուտում, ուղեղը բավարար ժամանակ չի ունենում հագեցվածության ազդանշաններ ստանալու համար։ չափից շատ ուտելը դու ուտում ես. եթե դանդաղ եք ուտում ավելի շատ հագեցվածության հորմոններ կարտացոլվեն, և ձեր օգտագործած սննդի քանակը կնվազի:

• Դանդաղ ուտելը նվազեցնում է կալորիաների ընդունումը. Երբ դանդաղ եք ուտում, հագեցվածության հորմոններ են արտազատվում, և ձեր ախորժակը անջատվում է: Հետևաբար, դուք ավելի քիչ եք ուտում և հետևաբար կալորիա կլանումը նվազում է. Այս կերպ դուք ժամանակի ընթացքում կնիհարեք։

• Դանդաղ ուտելը խթանում է ծամելը. դանդաղ ուտել Կուլ տալուց առաջ սնունդը պետք է մանրակրկիտ ծամել։ Սա նվազեցնում է կալորիաների ընդունումը և Քաշ կորցնել Դա օգնում է։ Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ քաշի խնդիրներ ունեցող մարդիկ ավելի քիչ են ծամում իրենց սնունդը, քան նորմալ քաշ ունեցող մարդիկ:

նույնպես դանդաղ ուտել;

• Այն թույլ է տալիս համտեսել սնունդը։
• Այն բարելավում է մարսողությունը։
•  Այն օգնում է ավելի լավ կլանել սնուցիչները:
• Այն նվազեցնում է սթրեսի մակարդակը։  

Ինչպե՞ս նիհարել դանդաղ ուտելով. 

• Չափից դուրս քաղցած մի եղեք; Երբ շատ քաղցած ես դանդաղ ուտել դժվար կլինի։ Ձեռքի տակ, որպեսզի շատ քաղցած չմնաք առողջ նախուտեստներ գտնվել. 

• Ավելի շատ ծամել; Հաշվեք, թե սովորաբար քանի անգամ եք կրծում մի կծում կերակուրը, ապա կրկնապատկեք ծամողների քանակը: 

• Նախընտրեք ծամվող սնունդը; պահանջում են շատ ծամել, ինչպիսիք են բանջարեղենը, մրգերը և ընկույզը մանրաթելային սնունդՆախընտրում եմ. Բջջանյութը նաև օգնում է քաշի կորստին: 

• ջրի համար; Ուտելուց հետո շատ ջուր խմեք։ 

• Օգտագործեք ժմչփ; Ժմչփը դրեք 20 րոպեի վրա և ամեն ինչ արեք, որպեսզի կերակուրը չավարտեք նախքան զանգի ձայնը: Ուտել դանդաղ տեմպերով ողջ ճաշի ընթացքում: 

• Հեռու մնացեք հեռուստացույցից, համակարգչից և հեռախոսից; Ուտելիս հեռու մնացեք էլեկտրոնային սարքերից, ինչպիսիք են հեռուստացույցները և սմարթֆոնները: Դուք չեք գիտակցում, թե որքան կամ որքան արագ եք ուտում: 

• Խորը շունչ քաշիր; արագ ուտել Եթե ​​գտնում եք, որ սկսում եք, խորը շունչ քաշեք: Սա կօգնի ձեզ կենտրոնանալ և դանդաղեցնել ուտելու արագությունը: 

• Համբերատար եղիր; Փոփոխությունը ժամանակ է պահանջում, քանի որ մոտ 66 օր է պահանջվում, որպեսզի նոր վարքագիծը սովորություն դառնա: մեկ օրում դանդաղ ուտել մի սպասիր. Շարունակեք պարապել համբերատար…

Ինչպե՞ս եք ուտում ձեր կերակուրները: Արագ, թե դանդաղ.