Գրեյպֆրուտի՝ չափազանց առողջարար մրգի օգուտները գալիս են նրա հարուստ սննդային պարունակությունից: Գրեյպֆրուտը, որն առաջին միրգն է, որը գալիս է մտքում, երբ խոսքը վերաբերում է նիհարելու մրգերին, պաշտպանում է սրտի հիվանդություններից, ամրացնում է իմունիտետը, վերահսկում է ինսուլինի մակարդակը և կանխում երիկամներում քարերի առաջացումը։
Գրեյպֆրուտը` արեւադարձային ցիտրուսային միրգ, ունի թթու համ։ Այն հարուստ է սննդանյութերով, հակաօքսիդանտներով և մանրաթելերով։ Թերևս դա ամենաառողջ ցիտրուսային մրգերից մեկն է։
Ի՞նչ է գրեյպֆրուտը:
Գրեյպֆրուտը (Citrus X paradisi) պոմելոյի և նարնջի հիբրիդացման արդյունքում ստացված միրգ է: Այն առաջին անգամ աճեցվել է Ջամայկայում, Ֆլորիդայում և Կալիֆորնիայում: Ավելի ուշ գրեյպֆրուտի պլանտացիաներ ստեղծվեցին Մեքսիկայում, Արգենտինայում, Կիպրոսում, Մարոկկոյում և Հարավային Ամերիկայի որոշ մասերում։ Գրեյպֆրուտի կեղևը կարևոր էպեկտին աղբյուրն է։ Այն օգտագործվում է որպես շաքար՝ այլ մրգեր պահպանելու համար։
Գրեյպֆրուտի առավելությունները
Գրեյպֆրուտի սննդային արժեքը
Գրեյպֆրուտի օգուտը, որը չափազանց առողջարար միրգ է, կապված է սննդանյութերի բարձր մակարդակի հետ: Այնուամենայնիվ, գրեյպֆրուտը ցածր կալորիականություն ունի: Իրականում,ամենացածր կալորիականությամբ մրգերըդրանցից մեկն է։
Պտուղը պարունակում է մեծ քանակությամբ բջջանյութ, ինչպես նաև ավելի քան 15 օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր: Միջին չափիԿես գրեյպֆրուտի սննդային արժեքը հետևյալն է.
Կալորիաներ՝ 52
Ածխաջրեր՝ 13 գրամ
Սպիտակուցներ՝ 1 գրամ
մանրաթել՝ 2 գրամ
Վիտամին C՝ RDI-ի 64%-ը
Վիտամին A՝ RDI-ի 28%-ը
Կալիում` RDI-ի 5%-ը
Թիամին` RDI-ի 4%-ը
Ֆոլաթթու՝ RDI-ի 4%-ը
Մագնեզիում` RDI-ի 3%-ը
Գրեյպֆրուտի առավելությունները
ամրացնում է իմունիտետը
Գրեյպֆրուտ կանոնավոր ուտելը ամրացնում է իմունային համակարգը։C վիտամինԱյն ունի հակաօքսիդանտ հատկություններ։ Գրեյպֆրուտը, C վիտամինի բարձր պարունակությամբ, պաշտպանում է բջիջները վնասակար բակտերիաներից և վիրուսներից։
Գրեյպֆրուտը պաշտպանում է բորբոքումից և տարբեր վարակիչ հիվանդություններիցվիտամին A Այն իր բովանդակությամբ օգտակար է նաև իմունիտետի համար։ Պտուղը նաև օգնում է պահպանել մաշկի ամբողջականությունը՝ հանդես գալով որպես պաշտպանիչ պատնեշ վարակի դեմ:
Կանխում է ինսուլինի դիմադրությունը
Գրեյպֆրուտ կանոնավոր ուտելը կարող է հանգեցնել շաքարախտի:ինսուլինի դիմադրությունԻնսուլինի դիմադրությունը տեղի է ունենում, երբ բջիջները չեն արձագանքում ինսուլինին: Ինսուլինի դիմադրությունը հանգեցնում է արյան շաքարի բարձրացմանը և ճանապարհ է բացում շաքարախտի համար: Գրեյպֆրուտ ուտելը վերահսկում է ինսուլինի մակարդակը:
Պաշտպանում է սրտի հիվանդություններից
Գրեյպֆրուտը բարելավում է սրտի հիվանդություն առաջացնող գործոնները, ինչպիսիք են արյան բարձր ճնշումը և խոլեստերինը: Պտղի մեջ պարունակվող սննդանյութերը նպաստում են սրտի առողջ աշխատանքին։ Դրանցից մեկը կալիումն է։ Կալիումը վերահսկում է արյան ճնշումը։ Քանի որ այն մանրաթել է և ունի հարուստ հակաօքսիդանտ պարունակություն, այն պաշտպանում է սիրտը, ինչպես նաև պաշտպանում է այնպիսի հիվանդություններից, ինչպիսիք են ինսուլտը:
Գրեյպֆրուտն ունի հակաօքսիդանտների տարբեր խմբեր, որոնք նվազեցնում են տարբեր հիվանդությունների վտանգը։ Հակաօքսիդանտները պաշտպանում են բջիջները ազատ ռադիկալների վնասից, որոնք անկայուն մոլեկուլներ են, որոնք կարող են օրգանիզմում վնասակար ռեակցիաներ առաջացնել: Գրեյպֆրուտի ամենակարևոր հակաօքսիդանտներն են.
C վիտամին. Այն հզոր, ջրում լուծվող հակաօքսիդանտ է, որը մեծ քանակությամբ հայտնաբերված է գրեյպֆրուտի մեջ: Այն պաշտպանում է բջիջները վնասվածքներից, որոնք հանգեցնում են սրտի հիվանդության և քաղցկեղի:
Բետա-կարոտին. Այն օրգանիզմում վերածվում է վիտամին A-ի։ Սրտի հիվանդություն, քաղցկեղ ևմակուլյար դեգեներացիա Այն կանխում է որոշ քրոնիկ հիվանդություններ, ինչպիսիք են.
Լիկոպեն: Այն կանխում է քաղցկեղի որոշ տեսակների, հատկապես շագանակագեղձի քաղցկեղի զարգացումը: Այն նաև դանդաղեցնում է ուռուցքների աճը և նվազեցնում քաղցկեղի բուժման կողմնակի ազդեցությունները:
Ֆլավոնոիդներ. Ֆլավոնոիդները, որոնք գրեյպֆրուտին տալիս են հակաբորբոքային հատկություններ, իջեցնում են արյան ճնշումը և խոլեստերինը:
Կանխում է երիկամների քարերի առաջացումը
Գրեյպֆրուտ ուտելը կարող է առաջացնել բորբոքում, որն առաջանում է երիկամներում թափոնների կուտակման պատճառով:երիկամների քար նվազեցնում է զարգացման ռիսկը
Այս թափոնները նյութափոխանակության արտադրանք են, որոնք սովորաբար ֆիլտրվում են երիկամներով և արտազատվում օրգանիզմից մեզի հետ, իսկ եթե դրանք բյուրեղանում են երիկամներում, դառնում են քարեր:
Երիկամների մեծ քարերն առաջացնում են միզուղիների խցանումներ և այդպիսով դառնում են աներևակայելի ցավոտ:
Երիկամների քարերի ամենատարածված տեսակը կալցիումի օքսալատային քարերն են: Գրեյպֆրուտի մեջ հայտնաբերված կիտրոնաթթուն արդյունավետ է կալցիումի կանխարգելման համար՝ կապվելով նրա հետ երիկամներում և հեռացնելով այն մարմնից: Ավելին,կիտրոնաթթու, Այն ստեղծում է ոչ պիտանի միջավայր երիկամների քարերի առաջացման համար՝ մեծացնելով մեզի ծավալը և pH արժեքը:
Խոնավեցնում է մարմինը
Գրեյպֆրուտի առավելություններից մեկն այն է, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ջուր: Իրականում ջուրը կազմում է պտղի քաշը։ Միջին չափի գրեյպֆրուտի կեսը, որը կազմում է նրա ընդհանուր քաշի մոտավորապես 88%-ը, պարունակում է գրեթե 118 մլ ջուր։ Օրգանիզմն իր ջրի կարիքները չի բավարարում միայն մեր խմած ջրից։ Ջուր պարունակող մթերքները, օրինակ՝ գրեյպֆրուտը, նույնպես խոնավեցնում են օրգանիզմը՝ բավարարելով ջրի կարիքները։
Պաշտպանում է լյարդը
Գրեյպֆրուտի հյութը խթանող ազդեցություն ունի լյարդի ֆերմենտների վրա։ Այս ֆերմենտները պաշտպանում են լյարդը լիպիդային պերօքսիդացման և կուտակման հետևանքով առաջացած բորբոքումից:
Խեցգետինները պայքարում են
Գրեյպֆրուտն օգնում է օրգանիզմին պայքարել վարակների դեմ։ Այն իր մեջ պարունակվող առատ ֆլավոնոիդների օգնությամբ պայքարում է քաղցկեղ առաջացնող քաղցկեղածին նյութերի դեմ։
Գրեյպֆրուտը գործում է որպես լուծողական՝ հատկապես նվազեցնելով հաստ աղիքի քաղցկեղի առաջացումը: Այն լրջորեն նվազեցնում է հաստ աղիքի քաղցկեղի զարգացման ռիսկը։ Բացի սրանից, այն պետինով հարուստ միրգ է, որը պաշտպանում է լորձաթաղանթի առողջությունը։
Վարդագույն և կարմիր գրեյպֆրուտը շատ արդյունավետ է տեսողության առողջության վրա և լավացնում է տեսողությունը: Ամեն օր գրեյպֆրուտի օգտագործումը թեթևացնում է աչքերի հոգնածությունը։ Բացի այդ, այն նվազեցնում է աչքի խնդիրների ռիսկը, որոնք կարող են առաջանալ ծերացման պատճառով:
Լուծում է արթրիտի խնդիրները
Գրեյպֆրուտի առավելություններից մեկն այն է, որ այն թեթևացնում է արթրիտը: Քանի որ այն պաշտպանում է հոդերի աճառը, որը կարող է հանգեցնել արթրիտի: Այն նաև պարունակում է կալցիում և սալիցիլաթթու, ինչը նվազեցնում է գրեյպֆրուտի արթրիտի հետ կապված խնդիրների ռիսկը:
Օգտակար է շնչառական համակարգի համար
Վիտամին C-ն, որն առատ է գրեյպֆրուտի մեջ, հատկապես օգտակար է ասթմայի դեպքում։ Ասթմա Այն նվազեցնում է հարձակումների ծանրությունը և օգնում է հետաձգել հարձակումները: Բացի այդ, գրեյպֆրուտի մեջ պարունակվող սնուցիչները և նյութերը հիմնականում նպաստում են շնչառական համակարգի առողջությանը: Այն վերացնում է հազի և քթի գերբնակվածության խնդիրները, հատկապես երեխաների մոտ։
Գրեյպֆրուտի առավելությունները մաշկի համար
Գրեյպֆրուտը և այլ ցիտրուսային մրգերը պաշտպանում են մաշկը արևի վնասակար ճառագայթներից՝ կանխելով լուսազգայունությունը։
Այն հետաձգում է կարմրության զարգացումը, որը կարող է առաջանալ արևայրուկի պատճառով:
Քանի որ այն պարունակում է ֆենոլաթթուներ, ֆլավոնոիդներ և հզոր պոլիֆենոլներ, ազատ ռադիկալները աստիճանաբար պաշտպանում են մաշկը բորբոքումից:
Այն մաշկին տալիս է ճկունություն։
Գրեյպֆրուտի առավելությունները մազերի համար
Այն նպաստում է մազերի աճին։
Այն ամրացնում է մազերի արմատները։
Այն կանխում է թեփը։
Այն մաքրում է կեղտը և յուղի նստվածքները գլխի վրա:
Մազերին փայլ է հաղորդում։
Այն հավասարակշռում է pH մակարդակը։
Այն փափկեցնում և խոնավեցնում է մազերը։
Գրեյպֆրուտն օգնում է ձեզ նիհարել:
Միջին չափի գրեյպֆրուտի կեսը պարունակում է 2 գրամ մանրաթել։ Հետազոտություններ,մանրաթել Այն ցույց է տալիս, որ սննդարար նյութերով հարուստ մրգերը հագեցվածության զգացում են հաղորդում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ բջջանյութը դանդաղեցնում է ստամոքսի դատարկման արագությունը և երկարացնում մարսողության ժամանակը: Հետեւաբար, մանրաթելային մթերքների օգտագործումը վերահսկում է ախորժակը: Այսպիսով, դուք ավելի քիչ եք ուտում, և ձեր կալորիականությունը նվազում է: Նրա ջրի բարձր պարունակությունը նույնպես վկայում է այն մասին, որ այն մթերք է, որն օգնում է նիհարել։
Գրեյպֆրուտի վնասը
Գրեյպֆրուտի օգուտները մեզ ցույց են տալիս, որ այն շատ առողջարար մթերք է։ Բայց նման օգտակար միրգը ունի նաև որոշ բացասական հատկություններ։
Գրեյպֆրուտի փոխազդեցությունը դեղամիջոցների հետ
Գրեյպֆրուտն այն միրգն է, որն ամենաշատ ռեակցիաներն է առաջացնում դեղերի հետ օգտագործելու դեպքում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն պարունակում է նյութեր, որոնք արգելակում են ցիտոքրոմ P450 ֆերմենտը, որն օրգանիզմն օգտագործում է որոշակի դեղամիջոցների նյութափոխանակության համար: Եթե այս դեղամիջոցներն ընդունելիս գրեյպֆրուտ եք ուտում, օրգանիզմը չի կարող դրանք քայքայել, ինչը կարող է առաջացնել չափից մեծ դոզա և այլ անբարենպաստ հետևանքներ:
Պտղի կարողությունը ազդելու դեղամիջոցի վրա տեւում է 1-3 օր։ Դեղորայքն ընդունելուց մի քանի ժամ հետո գրեյպֆրուտ ուտելը բավականաչափ երկար չէ: Թրեյփֆրուտի հետ փոխազդեցության հավանական դեղերը ներառում են.
իմունոպրեսանտներ
բենզոդիազեպիններ
Կալցիումի ալիքների արգելափակումների մեծ մասը
ինդինավիր
Կարբամազեպին
որոշ ստատիններ
Եթե դուք ընդունում եք այս դեղամիջոցներից որևէ մեկը, գրեյպֆրուտ ուտելուց առաջ խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ:
ատամի էմալի էրոզիա
Որոշ դեպքերում գրեյպֆրուտ ուտելը կարող է առաջացնել ատամի էմալի էրոզիա: Ցիտրուսային մրգերում հայտնաբերված կիտրոնաթթուն առաջացնում է էմալի էրոզիա, հատկապես, եթե այն շատ է սպառվում: Էմալի էրոզիայից խուսափելու համար գրեյպֆրուտ ուտելիս ուշադրություն դարձրեք հետևյալին.
Մի ծծեք գրեյպֆրուտ կամ այլ թթվային մրգեր: Խուսափեք ատամների հետ անմիջական շփումից։
Պտուղն ուտելուց հետո ողողեք բերանը ջրով և սպասեք 30 րոպե ատամները լվանալուց առաջ։
Պանիր ուտել մրգերով. Սա օգնում է չեզոքացնել բերանի թթվայնությունը և մեծացնում է թուքի արտադրությունը:
Վիտամին C-ի չափից մեծ դոզա
Շատ գրեյպֆրուտ ուտելը կարող է հանգեցնել վիտամին C-ի չափից մեծ դոզայի: Վիտամին C-ի չափից մեծ դոզա կարող է առաջացնել այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են սրտխառնոց, փորլուծություն, փորկապություն, որովայնի ցավեր և երիկամների կալցիֆիկացում: Սա չի նշանակում, որ դուք, իհարկե, չպետք է ուտեք գրեյպֆրուտ: Դա նշանակում է, որ դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք, թե որքան եք ուտում:
