Ինչ են ալկալային մրգերը: Ալկալային մրգերի առավելությունները

Ալկալային և հիմնական բառերը նույն բանն են նշանակում: ալկալային մրգեր այսինքն հիմնական մրգերՆրա թթվային մակարդակն ավելի ցածր է, քան մյուսները։ Այս կատեգորիային են պատկանում այնպիսի մրգեր, ինչպիսիք են ավոկադոն, բանանը և խնձորը: 

Այն բանից հետո, երբ ալկալային դիետան առաջին պլան եկավ ալկալային մրգերովr որ մեկը? Թեման նույնպես հետաքրքրասերների թվում էր։

Նախ բացատրենք ալկալի բառի իմաստը. Հաջորդը որոնք են հիմնական պտուղները? Եկեք պատասխանենք հարցին.

Ի՞նչ է ալկալին:

Ալկալայինը վերաբերում է 7-ից բարձր pH արժեք ունեցող նյութերին: Մեր ստամոքսի pH մակարդակը, որը հագեցած է աղաթթվով, 2,8-ից 3,7 է: Հետեւաբար, ստամոքսում կա թթվային միջավայր: Մեր արյան pH մակարդակը 7,3 է: Այսպիսով, այն ալկալային է:

Այսօր ալկալային դիետա Դրան հետևում են շատ մարդիկ, այդ թվում՝ հայտնի մարդիկ։ Համաձայն այս դիետայի՝ մթերքները, որոնք մենք ուտում ենք, ազդում են մեր օրգանիզմում թթվային կամ ալկալային մակարդակների վրա: 

Այս թեմայի շուրջ ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ: Սահմանափակ թվով ուսումնասիրություններ ալկալային բանջարեղեն և մրգերԱյն նշում է, որ կաթով սնվելը կարող է նպաստել երիկամների քրոնիկ հիվանդություններին։

Որո՞նք են ալկալային մրգերը:

ալկալային մրգերմրգեր ավելի բարձր pH-ով և ցածր թթվայնությամբ:

Խնձոր

• Խնձոր Ալկալային պտուղ է։ 
• Այն պարունակում է այնպիսի սննդանյութեր, ինչպիսիք են վիտամին A, վիտամին C, կալցիում և վիտամին K: 
• Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ խնձորը կարող է օգնել նիհարել, պաշտպանել ոսկորները և թեթևացնել ասթմայի ախտանիշները:

Բանան

• ԲանանԹեև այն ալկալային է, բայց էներգիա հաղորդող միրգ է: 
• Այն ապահովում է կալիում, մագնեզիում և ֆոսֆոր: 
• Այն ունի բարձր մանրաթելային պարունակություն:

ավոկադո

• 1 բաժակ կտրատած ավոկադո Այն կազմում է 234 կալորիա։ 
• Այն առողջարար միրգ է իր բարձր հանքանյութերով, ինչպիսիք են կալիումը, մագնեզիումը, ֆոսֆորը և վիտամին A-ն: 
• Այն նվազեցնում է խոլեստերինը։ Այն շատ օգտակար է սրտի առողջության համար։

սեխ

• Սեխ, ալկալային մրգեր-ից է. 
• Այն պարունակում է քիչ ճարպ և ​​շաքար: 
• Այն նաև վիտամին A-ի, վիտամին C-ի և բետա-կարոտին աղբյուրն է։ 
• Այն նվազեցնում է բորբոքումը հակաօքսիդանտների առկայության պատճառով, ինչպիսիք են ֆլավոնոիդները:

Ամսաթիվ

• Էներգետիկ և բավարարող խորտիկ ամսաթիվը այն ալկալային է: 
• Այն կալցիումի, ֆոսֆորի և կալիումի հիանալի աղբյուր է։ Այն ունի հակաբորբոքային և հակաօքսիդանտ հատկություններ։

Որո՞նք են ալկալային մրգերի առավելությունները:

Օգնում է նիհարել

• ալկալային մրգերօգնում է նիհարել.
• Օրինակ; Ուսումնասիրություն է անցկացվել՝ տեսնելու խնձորի ազդեցությունը քաշի կորստի վրա։ 30-ից 50 տարեկան 49 ավել քաշ ունեցող կանանց խնդրել են խնձոր ուտել 10 շաբաթվա ընթացքում: Պարզվել է, որ այս կանայք նիհարել են 2 ֆունտ՝ համեմատած տանձ կերած մյուս կանանց հետ:

Օգտակար է աչքի առողջության համար

• Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մրգերը, ինչպիսիք են սեխը և ավոկադոն, օգտակար են աչքերի համար: 
• հակաօքսիդանտներ, որոնք գույն են հաղորդում բազմաթիվ մրգերի լյուտեին և զեաքսանտինԱյն նվազեցնում է մակուլյար դեգեներացիայի և կատարակտի առաջընթացը և զարգացումը:

օգնում է մարսողությանը

• Բանանն ու արմավը ապահովում են մարսողական համակարգի առողջ գործունեությունը։ 

Օգտակար է ուղեղի համար

• Խուրմերը հիշողությունն ուժեղացնող հատկություն ունեն։ 
• Խնձորի հյութը նաև բարելավում է ճանաչողական գործառույթը։ 

Իջեցնում է խոլեստերինը

• Ե՛վ բանանը, և՛ ավոկադոն կարևոր դեր են խաղում խոլեստերինի մակարդակի իջեցման գործում:

Արդյո՞ք ալկալային մրգերը վնասակար են:

Ամեն ինչ ունի դրական և բացասական կողմեր: ալկալային մրգերԱյն կարող է նաև բացասական ազդեցություն ունենալ որոշ մարդկանց վրա: Այն կարող է առաջացնել այնպիսի պայմաններ, ինչպիսիք են ալերգիան:

• Մրգերը, ինչպիսիք են բանանը, ավոկադոն և արմավը, հարուստ են բջջանյութով: Թեև մանրաթելը բարելավում է աղիների շարժումը, սակայն մեծ քանակությամբ մանրաթելերի օգտագործումը կարող է առաջացնել փքվածություն և գազեր:
• Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մրգերը, ինչպիսիք են արմավը և սեխը, պոտենցիալ ալերգեններ են: 
• Նրանք, ովքեր հաճախակի միգրեն են ունենում, պետք է զգույշ լինեն, որ բանան չօգտագործեն։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այն կարող է դեր խաղալ միգրենի առաջացման գործում:

Հղումներ: 1