Az ősz beköszöntével a piaci standokon a gyümölcsök és zöldségek színe is megváltozik. Az ősz színei, a narancssárga és a sárga színek kezdenek megmutatkozni a standokon.
Most egy olyan téli zöldségről mesélek, ami az ősz színét tükrözi, de a piaci bódékon nem sokat fogtok látni. spagettitök...
Azért nem láthatjuk a vásári standokon, mert nálunk nem ismert főzelék. külföldi országokban spagetti tök néven ismert spagettitökŐsszel és télen előfordul, ezért téli zöldségnek számít.
Ez a csodálatos tápanyagprofillal rendelkező zöldség sokféle színben kapható, a törtfehértől a mély narancsig. spagettitökBeszéljünk az előnyeiről és arról, hogyan fogyasztják azok számára, akik kíváncsiak az ételre.
Mi az a spagettitök?
spagettitök( Cucurbita pep var. fastigata), egy téli zöldség, amely többféle színben, formában és méretben kapható. Lehet sárga, narancssárga és fehér színben. A zöldség neve a spagettihez való hasonlóságából ered. Ha villával meghúzod a cukkini húsát, hosszú szálak keletkeznek, akárcsak a spagetti.
sok másik típusú sütőtökHasonlóan tartós, könnyen termeszthető és sokáig tárolható.
spagettitök Lágy textúrájú. Sütheti, gőzölheti vagy mikrohullámú sütőben.
A spagettitök tápértéke
spagettitök tápláló étel. Tudjuk, hogy tápláló, mert alacsony a kalóriatartalma, de gazdag fontos vitaminokban és ásványi anyagokban.
Különösen jó rostforrás. Egy tál (155 gramm) főtt spagettitökTápanyagtartalma a következő:
Ezenkívül kis mennyiségű tiamin,magnéziumFolsav, kalcium és vas ásványi anyagokat tartalmaz.
Mint a többi téli tök típus spagettitökis glikémiás index alacsony. Ez azt jelzi, hogy a szénhidráttartalom alacsony.
Milyen előnyei vannak a spagettitöknek?
Gazdag antioxidáns tartalom
antioxidánsokHarcol a szabad gyökök ellen, így megakadályozza, hogy az oxidatív stressz károsítsa a sejteket.
Kutatások szerint az antioxidánsok megakadályozzák az olyan krónikus betegségeket, mint a szívbetegség, a cukorbetegség és a rák.
spagettitök Fontos antioxidánsokat tartalmaz. Nagy mennyiségűbéta karotin Erőteljes növényi pigmentet biztosít, amely segít megvédeni a sejteket és a DNS-t a károsodástól.
A C-vitamin antioxidáns is, és segít megelőzni a betegségeket. spagettitökC-vitamin tartalma is magas.
B-vitamin tartalma
spagettitök pantoténsav (B5-vitamin), niacin (B3-vitamin)B-komplex vitaminokat, például tiamint (B1-vitamin) és B6-vitamint biztosít.
B komplex vitaminok Energiát ad és az anyagcsere szabályozásában játszik szerepet.
A B-komplex vitaminok másik előnye, hogy nélkülözhetetlenek az agy, a bőr és az idegrendszer egészségéhez.
Szabályozza az étvágyat, a hangulatot és az alvást is.
jó az emésztésre
spagettitök Kiváló rostforrás.
rostLassan fejti ki hatását az emésztőrendszerben, és ömleszti a székletet, ami csökkenti a székrekedést.
Ezért spagettitök Az étkezés biztosítja az emésztőrendszer rendszeres működését és megelőzi a székrekedést.
spagettitökEz egy olyan étel, amely segít a fogyásban, mert alacsony a kalória és sok a rost.
A rostok lassítják a gyomor kiürülését, csökkentik az éhséget és az étvágyat, egyensúlyba hozza a vércukorszintet. Ezekkel a tulajdonságokkal spagettitök Ez egy olyan étel, amelynek szerepelnie kell a fogyni vágyók listáján.
Jótékony hatással van a csontokra
spagettitök, mangán, réz, cinkA csontok egészségéhez szükséges ásványi anyagokat, például magnéziumot és kalciumot tartalmaz.
A mangán felgyorsítja a csontanyagcserét és megakadályozza a csontritkulást.
A réz és a cink elősegíti a csontképződést.
kalcium Ez a szervezetben a legnagyobb mennyiségben előforduló ásványi anyag, és a kalcium több mint 99 százaléka a fogakban és a csontokban található.
Erősíti az immunitást
spagettitökegyaránt tartalmaz C-vitamint és A-vitamin A bőr, a szem és a száj egészségének javítása mellett az immunitást is erősíti.
Az erős immunitás növeli a betegségekkel szembeni ellenálló képességünket.
Bár ez a téli zöldség nagyon tápláló, fogyasztása előtt tartsa szem előtt a következőket.
Néhány ember spagettitök Allergiák a téli zöldségekre, például a téli zöldségekre, és ezek az emberek olyan tüneteket tapasztalnak, mint a viszketés, duzzanat és emésztési zavar.
spagettitök Ha ezeket vagy más tüneteket észlel étkezés után, azonnal hagyja abba az étkezést, és forduljon orvoshoz.
Ez egy nagyon alacsony kalóriatartalmú zöldség. Bár ez előnyös azok számára, akik fogyni szeretnének, a túl kevés kalóriabevitel sem jó, mert a súlyos kalóriakorlátozás csökkenti a szervezet anyagcseréjét.
spagettitökVálasszon egészséges szószokat, és fogyasszon más tápláló ételekkel, például zöldségekkel, gyógynövényekkel, fűszerekkel, szívbarát zsírokkal és sovány fehérjékkel.
