A paradicsom zöldség vagy gyümölcs? Zöldségek Gyümölcsök Ismerjük
A paradicsom a nyári szezon egyik leghasznosabb étele. A paradicsomot zöldségként ismerjük. Szóval tényleg így van? A paradicsom zöldség vagy gyümölcs? A paradicsom már évek óta zöldség, de gyümölcsés van. Mert beleillik a gyümölcs definíciójába. A gyümölcsöket olyan növények közé sorolják, amelyeknek magjai vannak, amelyek elősegítik a virágból kinőtt növény szaporodását. Bár botanikailag gyümölcsnek minősül, a paradicsom a kulináris besorolásban zöldségnek számít. A kulináris besorolás szerint a gyümölcsöket nyersen fogyasztják. A főzéshez zöldségeket használnak.
A paradicsom gyümölcs vagy zöldség?
Mi a különbség a zöldség és a gyümölcs között?
A gyümölcsök és zöldségek nagyon egészségesek, mivel gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban. Bár sok a közös bennük,különbségek a gyümölcsök és zöldségek között van. A gyümölcsöket és zöldségeket kétféleképpen fogjuk osztályozni. Botanikai és kulináris felhasználása szerint…
Botanikai besorolás: A gyümölcsök és zöldségek botanikai besorolását a szóban forgó növény természete és funkciója határozza meg. A gyümölcsök virágokból alakulnak ki, magvaik vannak, és segítik a növény szaporodási folyamatát. Hogy példát mondjak a gyümölcsökről; növények, például alma, őszibarack, sárgabarack és málna. A zöldségek; a növény gyökerei, szárai, levelei vagy egyéb segédrészei. A zöldségfélék a spenót, a saláta, a sárgarépa, a cékla és a zeller.
Konyha besorolása: A gyümölcsök és zöldségek besorolása a konyhában kissé eltér a botanikai osztályozástól. A konyhában a gyümölcsöket és zöldségeket ízprofiljuk szerint osztályozzák. Ennek megfelelően a gyümölcsök lágy textúrájúak. Ízeik édesek. Lehet kicsit fanyar vagy éles is. Desszertekhez, süteményekhez vagy lekvárokhoz használják. Uzsonnaként azonban nyersen fogyasztják. A zöldségek általában keserű ízűek. Keményebb állaga van, mint a gyümölcsnek. Gyakran használják főzéshez, bár néhányat nyersen fogyasztanak.
A paradicsom botanikailag gyümölcs: Most, hogy megtanultuk a gyümölcsök és zöldségek definícióját, sejtheti, hogy a paradicsom a botanikai besorolásban gyümölcs. Más gyümölcsökhöz hasonlóan a paradicsom kis sárga virágokból áll a növényen. Természetesen nagyszámú magot tartalmaz. Ezeket a magokat aztán a paradicsomnövénybe növesztik.előállítására használt.
A paradicsomot zöldségként használják a konyhában: Valójában: "A paradicsom gyümölcs vagy zöldség?" A kérdéssel kapcsolatos zűrzavar a paradicsom konyhában való használatából ered. A főzés során a paradicsomot gyakran használják önmagában vagy más zöldségekkel együtt sós ételekhez. Más szóval, bár a paradicsom valójában egy gyümölcs, a konyhában zöldségként használják.
A paradicsom nem az egyetlen élelmiszer, amely küzd ilyen típusú identitásválsággal. Valójában meglehetősen gyakoriak azok a növények, amelyeket kulináris zöldségként használnak, de a botanikai besorolás szerint gyümölcsök. Egyéb gyümölcsök, amelyeket általában zöldségként ismerünk:
