A Brazíliából származó acai bogyó előnyei jelentős szerepet játszottak a szupergyümölcsként való elnevezésben. Az Amazonas régiójában őshonos növény. Ez a sötétlila gyümölcs kiváló tápanyagprofillal és számos előnnyel rendelkezik, amelyeket ebben a cikkben ismertetünk.
Mi az acai bogyó?
Az acai bogyó, más néven acai bogyó egy 2,5 cm-es kerek gyümölcs, amely a közép- és dél-amerikai esőerdők acai pálmafáin nő.
A gyümölcs sárga húsa sötétlila héjjal veszi körül a nagy magot. sárgabarack ve olíva Technikailag olyan, mint a csonthéjas gyümölcscsonthéjas gyümölcsök a csoportban van.
Az acai bogyó előnyei
Az Amazonas esőerdőjében ezt a gyümölcsöt gyakran étkezés közben fogyasztják. Ahhoz, hogy ehető legyen, be kell áztatni, hogy a kemény külső héj megpuhuljon, majd sötétlila péppé pépesítsük. Ízét a szeder és a cukrozatlan csokoládé közé sorolják.
Az acai bogyók eltarthatósági ideje rövid. Emiatt a termelt régión kívül nem lehet megtalálni. Általában fagyasztott gyümölcspüré, szárított por vagy préselt gyümölcslé formájában árusítják.
Acai bogyó, néhazselé ve fagylalt Egyes élelmiszerek édesítésére szolgál, mint pl A gyümölcs olaját nem élelmiszeripari termékekben, például testápoló krémekben használják.
Az acai bogyók tápértéke
Az acai bogyó egyedülálló tápanyagprofillal rendelkezik a gyümölcs számára. Mivel a zsírtartalom magasabb, mint más gyümölcsöké, és a cukortartalom alacsony. 100 gramm fagyasztott acai bogyó tápértéke a következő:
Ez a kis gyümölcs krómot, cinket,vas,réz,mangán,magnézium,káliumvefoszfor Kis mennyiségben tartalmaz egyéb ásványi anyagokat is, mint pl
Az Acai Grape előnyei
Magas szintű antioxidánsokat tartalmaz
antioxidánsok Fontosak, mert semlegesítik a szabad gyökök károsítását az egész testben. acai bogyó,áfonya,áfonya Magasabb szintű antioxidánsokat biztosít, mint más antioxidánsokban gazdag gyümölcsök, mint pl
A gyümölcs legfontosabb antioxidáns csoportja az antocianin, amely a gyümölcs lila színét adja. Az antocianinok antioxidánsok, amelyek felelősek az acai bogyó előnyeiért.
Csökkenti a koleszterinszintet
Állatkísérletek azt mutatják, hogy az acai bogyó segíthet javítani a koleszterinszintet azáltal, hogy csökkenti az össz- és az LDL-koleszterint. Ez a gyümölcsben található antocianin vegyületek előnyeinek köszönhető. Ezenkívül az acai bogyó növényi szterolokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a koleszterin felszívódását szervezetünkben.
Véd a szívbetegségek és a cukorbetegség ellen
A kutatások azt mutatják, hogy az acai bogyó előnyei a polifenolokból származnak, amelyek antioxidánsok, amelyek támogatják a szív egészségét. A szívinfarktusban (szívrohamban) szenvedő patkányokon végzett vizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy az acai bogyó segít a szívvel kapcsolatos betegségek, például a szívhipertrófia, a fibrózis és a szívműködési zavarok kezelésében.
Rákellenes hatása van
Senkinek sincs mágikus pajzsa a rák ellen. Egyes élelmiszerekről azonban ismert, hogy megakadályozzák a rákos sejtek kialakulását és terjedését. Kémcsöves és állatkísérletek szerint az acai bogyó talán legfontosabb előnye, hogy csökkenti a vastagbél- és hólyagrák arányát.
Jótékony hatással van az agyműködésre
Az acai bogyókban található számos növényi vegyület megakadályozza az életkorral összefüggő agykárosodást. Számos tanulmány azonosított ilyen védőhatást laboratóriumi patkányokon.
A gyümölcsben található antioxidánsok ellensúlyozzák a gyulladás és az oxidáció káros hatásait az agysejtekben, amelyek negatívan befolyásolhatják a memóriát és a tanulást. Egy tanulmányban az acai bogyó javította az idősödő patkányok memóriáját.
Megkönnyíti az emésztést
Azokon a régiókban, ahol ez a gyümölcs nő, az acai gyümölcs levét hasmenés természetes gyógymódjaként használják. Úgy gondolják, hogy eltávolítja a méreganyagokat és erősíti az emésztőrendszert.
Az acai bogyó magas rosttartalma segít a hasmenés enyhítésében. Javítja az emésztést és a tápanyagok asszimilációját, valamint megelőzi a székrekedést.
Javítja a kognitív funkciókat
Az acai bogyók védik az agy általános egészségét. Egy egereken végzett vizsgálat kimutatta, hogy a gyümölcs védő tulajdonságokkal rendelkezik az agysejtek ellen. Egy másik tanulmány megállapította, hogy az acai bogyóban található vegyületek megvédhetik az agyat a károsodástól, ahogy öregszünk.
Javítja a sejtek egészségét
Az acai bogyó antioxidáns tulajdonságai növelik a sejtek hatékonyságát a tápanyagok felszívódásában.
Növeli az energiaszintet
Az acai bogyók szénhidrátokban, fehérjékben és jó zsírokban gazdagok, amelyek segíthetnek fenntartani az állóképességet és az energiaszintet. Ezt a gyümölcsöt gyakran „Amazon esőerdő viagrának” nevezik, mivel növeli a libidót és javítja a szexuális vágyat. A gyümölcs serkenti a vérkeringést és potenciálisan növeli az energiaszintet.
Segíti a sebgyógyulást
Az acai bogyó gyulladáscsökkentő hatásának köszönhetően sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Egy 2017-es tanulmány kimutatta, hogy a karcolási seb gyorsabban gyógyult 24 órás acai bogyó kivonat használata után.
Az acai bogyók előnyei jelentősen hozzájárulnak bőrünk állapotához is.
Késlelteti az öregedést: Az acai bogyók antioxidánsokat tartalmaznak. Az antioxidánsok küzdenek a szabad gyökök ellen, és késleltetik az öregedés jeleit. Az acai bogyó ezen tulajdonságai miatt az öregedésgátló krémek kiváló összetevője. Rendszeres használatával a bőr ragyogó és egészséges marad.
Eltávolítja a hiperpigmentációt: Az acai bogyó az egyik leghasznosabb összetevő a hiperpigmentáció kezelésében.
Hidratálja a bőrt: Az arcbőr elhasználódik a napsugárzásnak, vegyszereknek és szennyező anyagoknak való túlzott kitettség miatt. Az acai bogyóban található antioxidánsok segítenek helyreállítani a károkat és pótolni az elveszett nedvességet.
Lágyítja az ajkakat: Az acai juice rendszeres alkalmazása hidratálja az ajkakat.
Az Acai Grape haj előnyei
Ez a gyümölcs fontos tápanyagokat tartalmaz, amelyek erősebbé, puhává és fényesebbé tehetik a hajat. Ezek a tápanyagok nemcsak támogatják a fejbőr egészségét, hanem megakadályozzák a hajhullást is.
Erősíti a hajat: Az acai bogyó segít megőrizni a fejbőr egészségét és erősíti a hajat a gyökértől kezdve.
Fenntartja a fejbőr egészségét: Az acai bogyók jelentős mennyiségű cinket és folsavat tartalmaznak.cink Javítja a fejbőr egészségét és megakadályozza a hajhullást. Azt találták, hogy a cink anyagcsere zavarai hajhullást okoznak.
gyümölcsbenfolsav javítja a fejbőr vérkeringését. Egyes kutatások azt mutatják, hogy a folsav hiánya hajhullást okozhat. Ezenkívül elősegíti a haj növekedéséhez hozzájáruló sejtek regenerálódását és megakadályozza a haj őszülését.
Az Acai szőlő gyengül?
Az acai bogyó-kiegészítőket fogyókúrás megoldásként forgalmazzák. Bár ez a gyümölcs rendkívül egészséges és sokféle tápanyagot tartalmaz, önmagában nem elegendő a fogyáshoz.
A tanulmányok azt mutatják, hogy az acai bogyó rost- és zsírsavtartalma segít felgyorsítani az anyagcserét, fokozza a zsírégetést és csökkenti a sóvárgást. Ezért az acai bogyó fogyasztása az egészséges táplálkozással együtt segít a gyorsabb fogyásban.
Hogyan együnk Acai szőlőt
A gyümölcs három fő formában kapható (tisztán, porban és gyümölcslében), mivel a gyümölcsöt nehéz frissen találni. A gyümölcslé magas antioxidáns kapacitással rendelkezik, de magas a cukortartalma és nem tartalmaz rostot. A por koncentrált mennyiségű tápanyagot biztosít. Magas az olyan növényi vegyületekben is, mint a rost és a zsír.
Acai bogyók
Az acai bogyókat pollenallergiások nem fogyaszthatják. Mert ez rontja az allergiát.
Anekdotikus bizonyítékok szerint az acai bogyó túlzott fogyasztása hasmenést, a bélrendszer irritációját, fejfájást és csökkent látást okozhat.
