Koulè vibran yo ak bon sant dous nan franbwazye wouj anrichi pa sèlman kwizin nou yo, men tou sante nou an. Kache andedan ti fwi sa a gen antioksidan pwisan, vitamin ak mineral ki kenbe ritm lavi a. Franbwaz wouj, kòm youn nan trezò gerizon ke lanati ofri nou, non sèlman satisfè boujon gou nou yo, men tou pwoteje sante nou nan penetre byen fon nan kò nou an. Nan atik sa a, nou pral dekouvri benefis ki genyen nan franbwazye wouj nan limyè a nan rechèch syantifik ak plis ranfòse plas la nan fwi sa a bon gou nan lavi nou.
Ki kote franbwazye wouj grandi?
Franbwaz se fwi manjab nan yon plant nan fanmi an roz. Gen anpil kalite franbwazye, ki gen ladan nwa, koulè wouj violèt ak lò - men franbwazye wouj, oswa Rubus idaeus, se pi komen an.
Franbwazye wouj yo se natif natal nan Ewòp ak nò Azi epi yo grandi nan rejyon tanpere atravè mond lan. Nan peyi Turkey, franbwazye, ki pito tè espesyalman imid, yo grandi entansif nan Northern Anatolia ak kòt la Aegean. Fwi dous sa a gen yon lavi etajè kout epi li disponib sèlman nan sezon lete ak otòn.
Valè nitrisyonèl nan Franbwaz wouj
Franbwaz wouj se yon fwi ki tou de bon gou ak nourisan. Ti fwi sa a gen anpil vitamin ak mineral ki enpòtan pou sante. Men valè nitrisyonèl 100 gram franbwazye wouj:
Kalori: 52 kalori
Su: 85.75 g
Pwoteyin: 1.2 g
lwil oliv: 0.65 g
idrat kabòn: 11.94 g
Lif: 6.5 g
sik: 4.42 g
C vitamin: 26.2 mg
Vitamin E (alfa-tokoferol): 0.87 mg
Vitamin K (filokinon): 7.8 µg
kalsyòm: 25 mg
fè: 0.69 mg
Manyezyòm: 22 mg
fosfò: 29 mg
Potasyòm: 151 mg
sodyòm: 1 mg
zenk: 0.42 mg
B vitamin:
Thiamine: 0.03 mg
Riboflavin: 0.04mg
Niacin: 0.6mg
Vitamin B-6: 0.06 mg
Folat, DFE: 21 µg
Pwofil nitrisyonèl sa a montre poukisa franbwazye wouj yo ta dwe fè pati yon rejim alimantè ki an sante. Pandan ke li sipòte sistèm dijestif la ak kontni fib segondè li yo, li ranfòse sistèm iminitè a ak pwoteje sante a nan po a gras a vitamin C ak antioksidan. Anplis de sa, li ede kontwole pwa ak kalori ki ba li yo ak satisfè bezwen dous ou nan yon fason ki an sante. Franbwazye wouj yo pafè kòm yon ti goute natirèl ak nourisan.
Franbwaz wouj gen antioksidan pwisan ki konbat radikal gratis nan kò a epi redwi estrès oksidatif.
2. Sipòte sante kè
Mèsi a kontni fib segondè li yo ak antioksidan, franbwazye wouj sipòte sante kè epi ede diminye kolestewòl move.
3.Fights kont kansè
Franbwazye wouj, ki gen fitochimik tankou asid ellajik, anpeche kwasans selil kansè yo.
4. Li ede ak kontwòl pwa
Paske li ba nan kalori ak segondè nan fib, franbwazye wouj yo se yon zouti efikas pou kontwole pwa.
5.Amelyore sante po
Franbwazye wouj, ki rich nan vitamin C, amelyore sante po ak ralanti aje po.
6. Ranfòse sistèm iminitè a
Franbwazye wouj yo rich nan vitamin C ak lòt eleman nitritif ki ranfòse sistèm iminitè a.
7. kontwole sik nan san
Endèks glisemi ki ba nan Franbwaz ka ede balans sik nan san, ki se benefisye pou jesyon dyabèt.
8. Pwoteje sante je
Zeaxanthin ki genyen nan Franbwaz pwoteje sante je ak anpeche ki gen rapò ak laj koripsyon makilè diminye risk la.
9.Li gen pwopriyete anti-enflamatwa
Franbwazye wouj gen engredyan natirèl ki ede diminye enflamasyon.
10.Amelyore sante dijestif
Avèk kontni segondè fib li yo, franbwazye wouj ede anpeche pwoblèm tankou konstipasyon nan reglemante sistèm dijestif la.
Ki Maladi Franbwaz Wouj Bon Pou?
Tankou bèl bijou wouj ki klere anba solèy la, franbwazye yo dekore jaden nou yo. Fwi sa yo ki gen koulè vibwan satisfè non sèlman vizyon nou, men tou sante nou. Franbwazye wouj yo plen ak antioksidan, vitamin, ak mineral, ak chak nan engredyan sa yo se yon ewo nan pwòp dwa li yo pou kò nou an.
Pwoteksyon kont kansè: Franbwazye jwe yon wòl enpòtan nan batay kont kansè. Ellagitannin li genyen yo ka anpeche fòmasyon selil timè kansè nan tete, kolon, pankreyas, gòj, po ak pwostat.
Gadyen sistèm iminitè: Anrichi ak antioksidan pwisan tankou vitamin C ak asid ellagic, franbwazye pwoteje kò a kont enfeksyon ak ranfòse sistèm iminitè a.
Metabolis zanmitay: fib ak Manganèz Franbwaz, moun rich nan eleman nitritif, sipòte dijesyon ak ede kontwole pwa. Anplis de sa, li gen ketonn ki boule grès ak fè pwomosyon boule grès pa akselere metabolis la.
Espesyalis Swen Po: Franbwaz reta aje po ak bèl po a. Fwi sa a, plen ak antioksidan, klere po ou epi fè li gade jèn.
Ranfòsman memwa: Franbwaz ogmante fonksyon nan sèvo ak ranfòse memwa. Sa a bay yon avantaj enpòtan, espesyalman pandan pwosesis la aje.
Pwoteksyon kè: Franbwazye wouj amelyore fonksyon andotelyal epi redwi tansyon wo. Avèk kontni segondè fib li yo, li ede bese nivo kolestewòl ak diminye risk pou konjesyon serebral.
Avèk karakteristik sa yo, Franbwaz wouj se yon sipòtè ekselan pou yon lavi ki an sante. Pou dekouvri maji sante nan franbwazye wouj, ou ka manje yo fre, sèvi ak yo nan fwete oswa fè konfiti. Nan tout fòm li yo, franbwazye yo ap kontinye ajoute gou ak sante nan lavi nou.
Ki jan yo konsome Franbwaz wouj?
Franbwazye wouj yo konnen pou metòd konsomasyon divès ak bon gou yo. Men kèk opsyon popilè:
konsomasyon fre: Franbwaz yo ka konsome fre imedyatman apre yo fin chwazi, sa ki pèmèt ou fè eksperyans gou natirèl fwi a nan pi bon yo.
konfiti ak konfiti: Gou dous ak tounen nan Franbwaz se pafè pou fè konfiti ak konfiti. Avèk metòd sa a, ou ka pwolonje lavi fwi a ak anrichi manje maten ou yo.
franbwazye nan frizè: Lè w konjele franbwazye, ou ka estoke yo pou yon tan long epi sèvi ak yo chak fwa ou bezwen yo. Franbwaz jele yo ideyal pou itilize nan fwete oswa desè.
desè kwit: Franbwazye yo ka itilize nan desè kwit tankou gato, pi ak tart. Gou fwi a vin pi pwononse lè yo konbine avèk chalè.
Franbwaz te ak vinèg: Franbwazye yo ka itilize tou pou fè te oswa vinèg. Sa a pèmèt ou jwenn benefis ki genyen nan fwi a nan yon fòm diferan.
Smoothies ak cocktèl: Franbwazye yo se yon bon opsyon pou ajoute yon manyen dous nan fwete ak cocktèl. Kontni an sik natirèl nan fwi ajoute dous nan bwason ou san yo pa bezwen ajoute sik siplemantè.
Metòd sa yo pèmèt ou fè eksperyans tou de gou ak valè nitrisyonèl nan franbwazye wouj nan yon varyete fason. Chak metòd revele diferan aspè nan Franbwazye, ofri fason délisyeu yo enkli fwi sa a bon gou nan rejim ou an.
Ki jan yo estoke Franbwaz wouj?
Gen plizyè metòd pou estoke fwi wouj Franbwaz:
Metòd veso depo estanda
Pran veso ki di pou depo kwizin ou a epi liy li ak sèvyèt papye.
Mete franbwazye yo nan bòl la. Sèvyèt papye ralanti kwasans mwazi lè yo absòbe imidite nan fwi yo.
Fèmen veso a byen sere epi estoke nan frijidè a.
Metòd konjelasyon
Triye franbwazye yo, lave yo epi sèk yo byen.
Mete sa yo difisil dirèkteman nan sache krèm glase.
Mete mou yo nan yon sèl kouch nan yon sache epi estoke yo nan frizè a.
metòd bokal an vè
Apre siye franbwazye yo lè l sèvi avèk metòd sèvyèt papye, mete yo nan yon bokal an vè.
Fèmen bouch ou byen. Glass pi itil paske li pase mwens lè pase plastik.
Avèk metòd sa yo, ou ka kenbe franbwazye ou fre pou kèk jou. Sepandan, sonje ke franbwazye ka gate byen vit ak Se poutèt sa yo ta dwe boule pi bonè posib. Si ou vle ogmante plis tan depo a, ou ka prepare yon melanj de ¾ dlo ak ¼ vinèg blan epi dousman lave franbwazye yo nan melanj sa a. Vinèg blan pral pwolonje tan depo pa diminye aktivite òganis byolojik yo.
Malgre ke benefis wouj Franbwaz yo byen efikas, li ka danjere nan kèk ka. Men kèk nan domaj sa yo:
Pwoblèm twòp konsomasyon: Franbwazye wouj yo an sante lè yo konsome nan kantite nòmal; Sepandan, twòp konsomasyon ka lakòz doulè nan vant, dyare ak gratèl sou po.
Nivo estwojèn: Franbwaz ka ogmante sekresyon estwojèn, ki ka lakòz yon ogmantasyon nan òmòn estwojèn ak agravasyon maladi sa yo, espesyalman nan fanm ki gen kansè nan tete, ovè ak matris.
Peryòd gwosès ak bay tete: Franbwaz yo ka lakòz foskouch si konsome twòp pandan gwosès la. Pandan bay tete, li rekòmande pou manman yo rete lwen Franbwaz pandan peryòd sa a, paske li ka gen efè negatif sou lèt tete.
maladi dijestif yo: Konsomasyon twòp nan Franbwaz ka mennen nan pwoblèm tankou maladi dijestif ak espesyalman dyare.
reyaksyon alèjik: Gen kèk moun ki ka fè alèji ak franbwazye. Reyaksyon alèjik tankou difikilte pou respire, anfle nan figi a ak bouch, anfle nan lang ak gòj ka rive apre konsomasyon.
Pyè nan ren ak gout: Franbwaz ka agrave patoloji gastwoentestinal ak goutLi ka vin pi mal la Konsomasyon nan Franbwaz pa rekòmande pou moun ki gen pyè nan ren.
Kòm yon rezilta;
Franbwazye wouj yo se yon superfood ki pa sèlman yon fwi bon gou, men tou ki gen anpil benefis sante. Rich nan antioksidan, vitamin ak mineral, gem wouj sa a ofri yon pakèt benefis sante, soti nan sipòte sante kè nan ranfòse sistèm iminitè a e menm pwopriyete kansè-batay. Nou ka fè pi plis nan benefis inik sa yo nan Franbwaz wouj lè nou mete yo nan rejim chak jou nou an. Se poutèt sa, franbwazye wouj yo ta dwe gen yon plas endispansab nan kwizin nan pou nenpòt moun ki vle viv yon lavi ki an sante.
