nan pwason"Engraulidae" familyal pwason anchwaLi rich nan tou de gou ak eleman nitritif. Li se yon ti kalite pwason men li bay gwo kantite pwoteyin, grès ki an sante pou kè ak vitamin ak mineral enpòtan nan chak pòsyon.
anba a "benefis ak mal nan anchovy", "valè pwoteyin nan anchovy", "pwopriyete nan anchovy", "vitamin nan anchovy" sijè yo pral diskite.
Ki benefis Anchovy?
Wo anpil nan asid gra Omega 3
Omega 3 asid graLi se yon asid gra esansyèl ki jwe yon wòl nan tout bagay soti nan sante kè ak fonksyon nan sèvo. Rechèch montre ke grès ki an sante sa yo ka afekte jesyon pwa, sante je, devlopman fetis la ak iminite.
Anchwa60 gram noutmèg bay 951 miligram omega 3 asid gra, kidonk li se yon bon sous asid gra enpòtan sa yo.
Pandan ke pa gen okenn direktiv pou kantite lajan ki nesesè chak jou, pifò òganizasyon sante rekòmande yon konsomasyon konbine nan 3-250 miligram DHA ak EPA, de fòm omega 500 asid gra.
Asosyasyon kè Ameriken an rekòmande pou manje de pòsyon nan pwason gra chak semèn oswa pran lwil pwason pou satisfè bezwen omega-3 asid gra.
ranfòse zo yo
pwason anchwaLi bay yon valè nitrisyonèl satisfè pou pwosesis kritik tankou ranfòse zo yo.
kalsyòm Li enpòtan pou kenbe estrikti skelèt la solid. An reyalite, 99 pousan nan kalsyòm nan kò nou yo jwenn nan zo nou yo ak dan.
vitamin K Epitou enpòtan pou sante zo, kèk etid yo te montre ke li ka anpeche ka zo kase epi ede kenbe dansite mineral zo.
60 gram anchois 10 pòsyon ede kenbe sante zo nan bay 7 pousan nan kalsyòm ki nesesè pou jounen an antye ak XNUMX pousan nan bezwen chak jou nan vitamin K.
Li se yon bon sous pwoteyin
Jwenn ase pwoteyin enpòtan pou bon sante.Pwoteyin bati ak reparasyon tisi, pwodui anzim enpòtan ak òmòn nan kò a, se yon eleman enpòtan nan zo, misk, Cartilage ak tisi.
Manje manje ki gen anpil pwoteyin ede kenbe nivo sik nan san nòmal, anpeche pèt nan misk ki gen rapò ak laj, epi fè pwomosyon pèdi pwa.
60 gram kantite pwoteyin anchois Li se 13 gram. Si ou manje li ak lòt manje ki rich nan pwoteyin pandan tout jounen an, ou pral fasil satisfè bezwen pwoteyin chak jou ou yo.
Gen efè benefik sou kè a
Tout moun konnen ke kè a se youn nan ògàn ki pi enpòtan yo. Li ponpe san nan tout kò a, bay tisi yo oksijèn ak eleman nitritif enpòtan yo bezwen.
AnchwaLi gen yon pwofil eleman nitritif enpresyonan epi li gen anpil vitamin ak mineral ki ka ede pwoteje sante kè.
e.g.niacinLi diminye trigliserid ak kolestewòl, de faktè risk pou maladi kè.
Omega 3 asid gra tou kenbe kè a an sante lè yo diminye enflamasyon, bese kolestewòl ak san presyon.
nan Jounal Ameriken pou Nitrisyon Klinik nan yon etid, anchoisLi te jwenn ke Selenyòm, yon lòt eleman nitritif yo te jwenn nan rejim alimantè a, ka diminye risk pou maladi kè.
Ede pèdi pwa
Anchwayo ba nan kalori men yo gen anpil pwoteyin, vitamin ak mineral.
Pwoteyin, òmòn grangougrelinLi ede diminye apeti pa bese nivo yo. Yon etid 2006 te jwenn ke yon manje maten ki gen anpil pwoteyin diminye ghrelin epi tou ralanti vid lestomak ogmante sasyete.
nan Jounal Ameriken pou Nitrisyon Klinik Nan yon etid Ostralyen ki te pibliye nan Ostrali, yon rejim alimantè ki gen anpil pwoteyin 12 semèn prèske double pèdi pwa konpare ak yon rejim alimantè ki ba pwoteyin nan fanm ki an sante.
Ba nan kalori ak segondè nan pwoteyin anchoisEde pèdi pwa pa kenbe li plen.
Pwason ki ba nan mèki
Pandan ke pwason yo se manje ki an sante ak benefisye, manje twòp ogmante risk pou yo anpwazònman mèki.
Mèki se yon metal lou ki absòbe pwason. Lè nou manje pwason, nou menm tou nou absòbe mèki li genyen an.
Nivo wo nan mèki ka danjere e menm lakòz domaj newolojik nan timoun oswa tibebe. Se poutèt sa, fanm ansent souvan,makrèlLi rekòmande pou evite sèten pwason ki gen gwo kontni mèki, tankou pwason, reken ak espadon.
Benefis nan manje anchoisYoun nan yo se kontni mèki ki ba. Anchwa,pi ba konsantrasyon mèki pami pwason yoLi gen youn nan pi bon engredyan yo, ki fè li yon opsyon ki an sekirite ak nourisan.
Ede reparasyon tisi ak selil yo
rich nan pwoteyin anchoisLi konnen yo benefisye fonksyone ak efikasite nan metabolis selilè, reparasyon tisi konjonktif ak kwasans.
Manje ki gen anpil pwoteyin ede tou ankouraje pèdi pwa, kenbe nivo sik nan san, epi tou bati zo, misk, Cartilage, ak tisi. An jeneral, li kapab yon gwo ogmantasyon nan kapasite kò a pou geri tèt li.
Pwoteje sante je
AnchwaLi rich nan vitamin A, ki pwoteje sante je. Nan jounal entènasyonal oftalmoloji ak oftalmoloji Yon rapò rechèch pibliye te revele ke anchovy gen potansyèl efè pwoteksyon kont pwogresyon ak gravite glokòm. Se poutèt sa, li anpeche koripsyon makilè ak katarak manje anchoisLi bon pou sante je.
Li rich nan fè
Anchwa Li rich nan fè. bay Depatman Sante ak Sèvis Imen Etazini Chak 20 gram pwason fre, tankou anchois, kontribye 12 pousan nan dòz la rekòmande chak jou nan fè pou gason ak 5 pousan pou fanm, dapre etid la.
Iron ogmante rezèv oksijèn ak sikilasyon san nan kò a. Li ede tou selil yo pwodui plis enèji ak globil blan yo touye bakteri, kidonk pwoteje kò a kont enfeksyon.
Anpeche toksisite
Youn nan pi gwo danje ki genyen nan konsome twòp pwason se nivo segondè nan mèki ak lòt toksin anviwònman ki ka souvan jwenn nan kò yo.
Pwason ki pi piti yo gen mwens toksin, sitou akòz lavi kout yo, kidonk bay anpil nan menm benefis nitrisyonèl pandan y ap ajoute anpil mwens toksin nan kò a pase pi gwo pwason.
Kenbe sante tiwoyid
Yon pòsyon nan anchois gen 31 mikwogram (mcg) Selenyòm. Adolesan ak granmoun ta dwe jwenn 55 mcg Selenyòm pou chak jou. Yon etid ki soti nan ane 1990 yo te make ke Selenyòm se yon pati nan yon anzim ki ka aktive tiwoyid la. Lòt rechèch tou sijere ke defisi Selenyòm ka mennen nan pwoblèm tiwoyid.
Anpeche maladi alzayme a
Nan yon etid Harvard Medical School, chèchè yo te jwenn ke moun ki te manje plis omega 3 asid gra yo, Maladi alzayme aYo te jwenn pi ba nivo pwoteyin beta-amyloid, yon makè de
Li se dirab
Anchwa Kontrèman ak pwason nan fèm ak manje antibyotik, yo pran li nan bwa e menm konsidere kòm youn nan espès pwason ki pi dirab, sa ki pèmèt pwason kiltive yo bay anpil benefis sante san enkyete sou danje li yo.
kalori nan anchois Li ba nan pwoteyin, grès ki an sante ak anpil eleman nitritif. Yon pòsyon 60 gram gen kontni nitrisyonèl sa yo:
94.5 kalori
13 gram pwoteyin
4.4 gram grès
9 miligram niacin (45 pousan DV)
30.6 mikrogram Selenyòm (44 pousan DV)
2,1 miligram fè (12 pousan DV)
113 miligram fosfò (11 pousan DV)
0.2 miligram riboflavin (10 pousan DV)
104 miligram kalsyòm (10 pousan DV)
0.2 miligram kwiv (8 pousan DV)
31.1 miligram mayezyòm (8 pousan DV)
1.5 miligram vitamin E (7 pousan DV)
5.4 mikrogram vitamin K (7 pousan DV)
0.4 mikrogram vitamin B12 (7 pousan DV)
245 miligram potasyòm (7 pousan DV)
1.1 miligram zenk (7 pousan DV)
0.1 miligram vitamin B6 (5 pousan DV)
Ki sa ki mal yo nan pwason anchou?
Gen kèk moun ki ka fè alèji oswa sansib, kidonk moun sa yo manje anchoista dwe evite. Si ou santi sentòm negatif tankou gratèl, gratèl sou po oswa difikilte pou respire apre ou fin manje pwason an, ou ta dwe sispann manje epi konsilte yon doktè.
Anplis de sa, fanm ansent yo ta dwe kontwole konsomasyon mèki yo pou anpeche reta nan devlopman ak domaj nesans fetis la.
pwason anchwa gen ti kantite mèki epi li an sekirite pou konsome nan kantite modere pandan gwosès men li ta dwe limite a youn a de fwa pa semèn nan kad yon rejim alimantè ki an sante ak ekilibre.
anchwa kri pa manje. anchwa fre Si ou jwenn li, ou ta dwe kwit li byen anvan ou manje li pou touye parazit yo epi anpeche efè negatif sou sante yo.
Kòm yon rezilta;
pwason anchois, Li gen anpil pwoteyin, omega 3 asid gra ak vitamin ak mineral enpòtan. Eleman nitritif li bay yo ede pèdi pwa, kenbe sante zo yo ak pwoteje kè a. Li se versatile ak ba nan mèki.
