Sadržaj članka
Zelena bundeva, cucurbitaceae je iz obitelji biljaka; dinja, špageti squash a srodna je krastavcu. Prednosti zelene tikvice uključuju liječenje prehlada, bolova i raznih zdravstvenih problema.
Koliko kalorija u zelenim tikvicama?
- 100 grama zelenih tikvica kalorija: 20
Hranjiva vrijednost zelenih tikvica
Bogata je vitaminima, mineralima i drugim korisnim biljnim spojevima. Jedna posuda (223 grama) kuhana nutritivna vrijednost zelenih tikvica je kako slijedi:
- Proteini: 1 gram
- Masti: manje od 1 grama
- Ugljikohidrati: 3 grama
- Šećer: 1 grama
- Vlakna: 1 grama
- Vitamin A: 40% referentnog dnevnog unosa (RDI)
- Mangan: 16% RDI
- Vitamin C: 14% RDI
- Kalij: 13% RDI
- Magnezij: 10% RDI
- Vitamin K: 9% RDI
- Folat: 8% RDI
- Bakar: 8% RDI
- Fosfor: 7% RDI
- Vitamin B6: 7% RDI
- Tiamin: 5% RDI
Osim toga, male količine željeza, kalcija, cink i neki drugi B vitamini.
Koje su prednosti zelene tikvice?
Sadržaj antioksidansa
- Zelena bundeva, Bogat je antioksidansima.
- Antioksidansi su korisni biljni spojevi koji pomažu u zaštiti tijela od oštećenja slobodnih radikala.
- Ovo blagotvorno povrće sadrži lutein, zeaksantin i Beta karoten karotenoida ima u izobilju.
- Osim što blagotvorno djeluju na oči, kožu i srce, štite i od određenih vrsta raka, poput raka prostate.
Izvor kalija
- Zelena tikva, mineral zdrav za srce kalijSadrži veliku količinu.
- Ako je kalija u tijelu malo, povećava se rizik od srčanih bolesti.
- Kalij snižava krvni tlak suzbijajući učinke visokog natrija.
Sadržaj vitamina B
- Prednosti zelene tikvice, od sadržaja vitamina i minerala. Bogata je vitaminima B skupine kao što su folat, vitamin B6 i riboflavin.
- B vitamini su skupina vitamina koji sprječavaju kognitivno zdravlje, raspoloženje i umor.
dobar za probavu
- Zelena tikva je povrće bogato vodom koje omekšava stolicu. dobro zatvor smanjuje mogućnost.
- Sadrži i topiva i netopiva vlakna.
- Netopiva vlakna povećavaju masu stolice. Pomaže da se hrana lakše kreće kroz crijeva.
Snižava šećer u krvi
- Prednosti zelene tikviceJedan od njih je da pomaže u snižavanju razine šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2.
- Vlakna u njemu pomažu u ravnoteži šećera u krvi.
- To sprječava skokove šećera u krvi nakon obroka.
Prednosti za zdravlje srca
- Zelena tikva podržava zdravlje srca. Njegov visok sadržaj vlakana učinkovit je za ovu funkciju.
- Sadrži topiva vlakna pektin; snižava ukupni i "loš" LDL kolesterol.
- Bogata je kalijem koji može pomoći u snižavanju visokog krvnog tlaka širenjem krvnih žila.
- Karotenoidi koji se nalaze u bundevi štite od srčanih bolesti.
Dobrobiti za zdravlje očiju
Prednosti zelene tikviceJoš jedan od njih je dobrobit za zdravlje očiju sa sadržajem vitamina C i beta-karotena.
- Ovo povrće lutein i zeaksantin Sadrži antioksidanse.
- Istraživanja pokazuju da se ovi antioksidansi mogu nakupljati u mrežnici, poboljšati vid i smanjiti rizik od očnih bolesti povezanih sa starenjem.
- Oni koji su bogati luteinom i zeaksantinom imaju manju vjerojatnost da će razviti kataraktu.
Dobrobiti za zdravlje kostiju
- Zelene tikvice mogu pomoći u jačanju kostiju Vitamin K a bogat je mineralom magnezijem.
Prevencija raka
- Istraživanja na životinjama pokazuju da može spriječiti ili ograničiti rast određenih stanica raka.
rad štitnjače
- Testovi na štakorima pokazuju da ovo povrće može pomoći u održavanju stabilne razine hormona štitnjače.
Mršavite li od zelenih tikvica?
- Konzumiranje običnih zelenih tikvica, pomaže u mršavljenju.
- Ovo povrće je bogato vodom i ima nisku gustoću kalorija, što pomaže u osjećaju sitosti. Njegov sadržaj vlakana smanjuje glad i apetit.
Kako jesti zelene tikvice?
Svestrano povrće, tikvice se mogu jesti sirove ili kuhane. Ovo korisno povrće možete jesti na sljedeći način:
- Možete ga dodati sirovog u salate.
- Možete ga kuhati s rižom, lećom ili drugim namirnicama.
- Možete ga pržiti u tavi.
- Možete ga koristiti u juhama od povrća.
- Možete ga koristiti u kruhu, palačinkama i kolačima.
Razgovarali smo o dobrobitima zelene tikve. Dakle, "Jesu li tikvice voće ili povrće?" Ako ste znatiželjni, pročitajte naš članak.
Reference: 1