Kronične bolesti sve su češće u starijoj dobi. Iako genetika određuje životni vijek i osjetljivost na ove bolesti, stil života vjerojatno ima veći utjecaj. Neka mjesta u svijetu nazivaju se "Plave zone". Pojam se odnosi na zemljopisna područja u kojima ljudi imaju niže stope kroničnih bolesti i žive dulje nego bilo gdje drugdje.
Tajne prehrane ljudi plave zone
Ljudi iz plave zone rijetka su populacija koja živi dug, zdrav i sretan život. Niska stopa kroničnih bolesti, visoka razina energije, pa čak i dugovječnost koja je uobičajena za ljude koji žive u ovim regijama smatraju se zastrašujućom misterijom. Dakle, koje su zdravstvene i životne tajne ljudi iz plave zone? U ovom ćemo članku otkriti prehrambene navike i tajne ljudi iz plave zone.
Što su Plave zone?
“Plava zona” je neznanstveni izraz koji se koristi za geografska područja u kojima žive neki od najstarijih ljudi na svijetu. Prvi ga je upotrijebio autor "Dan Buettner", koji je ispitivao područja u kojima žive najdugovječniji ljudi na svijetu. Razlog zašto se zove plava zona je taj što su Buettner i njegovi kolege, dok su istraživali ta područja, nacrtali plave krugove oko tih područja na karti.
U svojoj knjizi “Plave zone” Buettner je naveo da postoji pet poznatih “plavih zona”:
Otok Ikaria (Grčka): Ikaria je otok u Grčkoj naseljen ljudima koji se hrane mediteranskom hranom bogatom maslinovim uljem, crnim vinom i domaćim povrćem.
Ogliastra, Sardinija (Italija): Regija Ogliastra na Sardiniji dom je nekih od najstarijih muškaraca na svijetu. Žive u planinskim područjima, gdje se često bave poljoprivredom.
Okinawa (Japan):Okinawa je otok na kojem žive najstarije žene na svijetu, koje se hrane temeljenom na soji i prakticiraju tai chi, meditativni oblik vježbanja.
Poluotok Nicoya (Kostarika): Ljudi u ovoj regiji redovito rade fizički posao u starosti i imaju svrhu u životu poznatu kao “plan de vida”.
Loma Linda, Kalifornija (SAD):Jedna zajednica koja živi na ovom području su “adventisti sedmog dana”, vrlo religiozna skupina. Oni su strogi vegetarijanci i žive u kohezivnim zajednicama s jakim vezama i zajedničkim interesima.
Na genetiku se odnosi 20-30% ljudskog životnog vijeka. Stoga utjecaji okoliša, uključujući prehranu i stil života, igraju veliku ulogu u određivanju dugovječnosti.
Nekoliko je faktora zašto ljudi u plavoj zoni žive duže:
1. Zdrava prehrana: Ljudi iz plave zone općenito konzumiraju zdravu i prirodnu hranu. Njihova prehrana uključuje puno povrća, voća, cjelovitih žitarica i male količine crvenog mesa, prerađene hrane i šećera. Ova dijeta smanjuje vjerojatnost kroničnih bolesti poput bolesti srca, pretilosti i dijabetesa.
2. Aktivan stil života: Ljudi koji žive u plavoj zoni općenito imaju aktivan stil života. Tjelesne aktivnosti poput poljoprivrednih radova, vrtlarstva i šetnje učinkovite su u produljenju životnog vijeka. Redovita tjelesna aktivnost poboljšava zdravlje srca, snagu mišića i izdržljivost.
3. Veze na društvenim mrežama: Zajednice plave zone imaju jake društvene veze. Starije osobe imaju potporu svojih obitelji i zajednica. To pridonosi dugovječnosti poboljšavajući mentalno zdravlje i životno zadovoljstvo.
4. Upravljanje stresom: Ljudi iz plave zone općenito su sposobniji upravljati učincima stresa. jogaSmanjenje stresa metodama kao što su meditacija, meditacija i socijalna podrška pozitivno utječe na cjelokupno zdravlje i dugovječnost.
5. Genetski čimbenici: Smatra se da su jedna od tajni dugog života ljudi u plavoj zoni genetski čimbenici. Smatra se da ljudi koji žive u ovim regijama imaju dugovječne gene. Geni utječu na proces starenja i mogu produljiti životni vijek.
Koje su zajedničke karakteristike ljudi iz Plave zone koji imaju 100 godina?
Zajedničke karakteristike ljudi plave zone su:
1. Zdravo se hrane: Ljudi iz plave zone uglavnom jedu biljno. Konzumiraju povrće, voće, mahunarke, cjelovite žitarice, zdrave masti i male količine mesa. Ovakav način prehrane pridonosi održavanju zdrave težine i dugovječnosti.
2. Pokretni su: Osobe plave zone općenito imaju fizički aktivan stil života. To pridonosi njihovoj dugovječnosti.
3. Imaju jake društvene veze: Ljudi iz plave zone općenito imaju jake obiteljske i društvene veze. Biti društveno aktivan povećava razinu sreće i smanjuje stres.
4. Znaju kontrolirati stres: Ljudi iz plave zone općenito imaju sposobnost učinkovitog upravljanja stresom. Održavanje mentalne i emocionalne ravnoteže doprinosi njihovoj dugovječnosti.
5. Imaju životnu svrhu: Ljudi iz plave zone općenito imaju svrhu u životu. S tom svrhom dnevne aktivnosti postaju smislenije, a zadovoljstvo životom raste.
Kako se ljudi iz plave zone hrane?
Plava zona odnosi se na regije u svijetu u kojima je stopa dugovječnosti visoka. Smatra se da ljudi u ovim krajevima imaju dug život zahvaljujući zdravom načinu života i prehrambenim navikama. Ovo su glavne značajke prehrambenih navika ljudi u plavoj zoni:
1. Jedu uglavnom biljke: Velik dio prehrane stanovnika plave zone čini povrće i voće koje se može konzumirati u sezoni. Ova hrana, bogata vlaknima, vitaminima i mineralima, osigurava esencijalne hranjive tvari koje tijelo treba.
2. Konzumacija mesa manja je od biljne hrane: Ljudi iz plave zone radije zadovoljavaju svoje potrebe za proteinima iz namirnica koje nisu životinjskog podrijetla. Potrošnja namirnica poput crvenog mesa, mesnih prerađevina i mliječnih proizvoda je niska. Umjesto ribe, piletina, puls Poželjni su proteini biljnog podrijetla kao što su i soja.
3. Poste: Poznato je da neki ljudi iz plave zone redovito poste iz vjerskih ili kulturnih razloga. Post pomaže u osjećaju gladi, regulira metabolizam i povećava osjetljivost na inzulin.
4. Potrebe za šećerom podmiruju se iz prirodnih zaslađivača: Osobe plave zone klone se rafiniranih šećera i pića koja sadrže šećer. Med, voće i povrće kao prirodni zaslađivači umjesto šećera suho voće poželjno. Na taj način se želi stabilizirati šećer u krvi i smanjiti rizik od pretilosti.
5. Konzumacija alkohola je ograničena: Ljudi iz plave zone obično konzumiraju male količine alkohola nekoliko puta tjedno. Crno vino je piće izbora i vjeruje se da ima zdravstvene prednosti kada se konzumira s određenim namirnicama.
6. Jedu polako: Osobe plave zone općenito prihvaćaju dijetu koja jede polako i prestaju jesti kad su siti. Na taj način, dok dobivaju hranjive tvari koje su potrebne njihovom tijelu, smanjuje se rizik od prejedanja i debljanja.
Prehrambene navike ljudi iz plave zone temelje se na niskokaloričnoj, biljnoj, hranjivoj i prirodnoj hrani. Ova dijeta važna je za kontrolu težine i zdrav proces starenja.
Zdrave životne navike ljudi iz Plave zone
Ljudi u plavoj zoni su područja koja žive dugim i zdravim životom i imaju velik broj pojedinaca starijih od 100 godina. Zdrave životne navike ljudi u ovim regijama su:
Osobe plave zone općenito imaju biljnu prehranu. Pridaju važnost konzumiranju zdrave hrane poput povrća, voća, mahunarki i cjelovitih žitarica. Zdravi izvori masti, poput masne ribe, također su važna komponenta. Svoje potrebe za proteinima uglavnom zadovoljavaju iz povrća i mahunarki umjesto iz mesa.
Ljudi iz Plave zone svakodnevno vode računa o kretanju. Vježbanje i tjelesna aktivnost postali su dio njihovih života. Na primjer, prošetatiČesto se obavljaju aktivnosti poput vrtlarstva, vrtlarstva i dodirivanja tla.
Osobe plave zone učinkovito upravljaju stresom. Pokušavaju smanjiti stres metodama kao što su meditacija, joga i društvene interakcije. Društvene veze i sustavi podrške unutar zajednice važan su čimbenik u suočavanju sa stresom.
Ljudi plave zone žive u skladu s prirodom. Dolaze u kontakt s prirodom kako bi održali uravnotežen način života. Boravak u prirodnom okruženju pozitivno utječe na njihovo psihičko i fizičko zdravlje.
Ljudi iz plave zone imaju jake društvene veze. Podrška obitelji i zajednice važan je dio zdravog života. Pridaju važnost održavanju društvenih odnosa, a ne samom životu.
Ljudi iz plave zone spavaju dovoljno. Adekvatan odmor i dobar san također su vrlo važni za dug i zdrav život. Ljudi u plavim zonama spavaju dovoljno i često spavaju tijekom dana.slasticarnica oni čine.
Oni koji žive u plavim zonama uglavnom su vjerske zajednice. Neka su istraživanja pokazala da religioznost smanjuje rizik od smrti.
Ljudi u plavim zonama imaju životnu svrhu poznatu kao "ikigai" na Okinawi ili "plan de screw" u Nicoyi. To je vjerojatno povezano sa smanjenjem rizika od smrti kroz psihološko blagostanje.
U mnogim plavim zonama odrasli često žive sa svojim obiteljima. Istraživanja su pokazala da bake i djedovi koji brinu o svojim unucima imaju manji rizik od smrti.
Prehrambene navike ljudi iz plave zone kriju tajnu dugog i zdravog života. Ovi ljudi održavaju svoje tijelo u ravnoteži konzumiranjem prirodne i organske hrane. Osim toga, važno mjesto zauzimaju i riba, maslinovo ulje i proizvodi od cjelovitih žitarica, uz svježe povrće i voće. Osim prehrambenih obrazaca, tjelesna aktivnost i društvene veze također poboljšavaju kvalitetu života ljudi u plavoj zoni.
