Što je glutation, čemu služi, u kojoj se hrani nalazi?

Sadržaj članka

Što je glutation?
Koje su dobrobiti glutationa?
Kako se povećava razina glutationa u tijelu?
Hrana koja sadrži glutation
Koje su štete glutationa?

GlutationJedan je od najvažnijih i najučinkovitijih antioksidansa u tijelu. Antioksidansi su tvari koje smanjuju oksidativni stres borbom protiv slobodnih radikala u tijelu.

Većinu antioksidansa možemo dobiti iz hrane koju jedemo, ali glutation proizvodi naše tijelo. Sastoji se uglavnom od tri aminokiseline: glutamina, glicina i cisteina.

Razine glutationa u tijelu mogu se smanjiti zbog brojnih razloga, uključujući lošu prehranu, kronične bolesti, infekcije i stalni stres.

GlutationTakođer je poznato da se brašna s godinama smanjuje.

Održavanje odgovarajuće razine ovog antioksidansa iznimno je važno.

Što je glutation?

Glutation (GSH) je peptid sastavljen od tri ključne aminokiseline koje imaju mnoge vitalne uloge u tijelu. Istraživači dugovječnosti vjeruju da je ona ključna za naše zdravlje i da razina GSH u našim stanicama postaje pokazatelj koliko dugo ćemo živjeti.

GlutationNeke od funkcija za koje je brašno odgovorno u tijelu su:

– Konjugati ("vežu zajedno") s lijekovima kako bi bili probavljiviji

– On je kofaktor (“molekula pomoćnica”) za neke važne enzime, uključujući glutation peroksidazu (koja vas štiti od oksidativnog oštećenja)

– Uključen u preuređivanje proteinskih disulfidnih veza (ovo je kritično za biogenezu jedne trećine svih ljudskih proteina)

– Smanjuje perokside (prirodna sredstva za izbjeljivanje štetna za tijelo)

– Sudjeluje u stvaranju leukotriena (vitalna komponenta za upale i reakcije preosjetljivosti)

– Pomaže jetri u detoksikaciji masti prije izlučivanja žuči, što smanjuje stres na žučni mjehur.

– Pomaže detoksikaciju metilglioksala, toksina koji nastaje kao nusprodukt metabolizma

– Apoptoza raka (“programirana stanična smrt”)

u modernoj medicini glutationBrašno ima i druge namjene. Injekcije glutationa ponekad se daje kako bi se spriječile toksične nuspojave kemoterapije i također za neke slučajeve muške neplodnosti.

Koje su dobrobiti glutationa?

Osim što pomaže da se ove vitalne funkcije nastave u tijelu, dobrobiti glutationaPopis je prilično opsežan:

– Ima vrlo važnu ulogu u imunološkoj funkciji.

– Podržava funkciju T stanica, što je ključno za jak imunološki sustav.

- Pomaže u sprječavanju rezistencije na lijekove.

– Štiti od toksina iz okoliša

- Inhibira napredovanje raka

Kako se povećava razina glutationa u tijelu?

Konzumirajte hranu bogatu sumporom

Sumpor je esencijalni mineral koji se prirodno nalazi u nekim biljnim i proteinskim namirnicama.

Neophodan je za strukturu i aktivnost važnih proteina i enzima u tijelu. Posebno sinteza glutationa potreban je sumpor.

Sumpor se u hrani nalazi u obliku dvije aminokiseline: metionin i cistein. Uglavnom se dobiva iz izvora proteina kao što su govedina, riba i perad.

Prednosti ljuski krumpira koje vam ne padaju na pamet

Međutim, povrće poput brokule, prokulica, cvjetače, kelja, potočarke i senfa također su vegetarijanski izvori sumpora.

Niz studija na ljudima i životinjama sugerira da jedenje povrća bogatog sumporom glutation Dokazano je da može smanjiti oksidativni stres povećanjem razine oksidativnog stresa.

Allium povrće, uključujući češnjak, ljutiku i luk, zbog spojeva koji sadrže sumpor razine glutationapovećavaju se.

Povećajte potrošnju vitamina C

Vitamin Cje vitamin topiv u vodi koji se nalazi u raznim namirnicama, posebno voću i povrću. Jagode, citrusi, papaja, kivi i papar namirnice su bogate vitaminom C.

Ovaj vitamin ima mnoge funkcije, kao što je djelovanje kao antioksidans za zaštitu stanica od oksidativnog oštećenja. U isto vrijeme svoje tijelo glutation Održava razinu drugih antioksidansa, uključujući

Istraživači su otkrili da vitamin C može napasti slobodne radikale. razine glutationaOtkrili su da može pomoći u povećanju

Osim toga, oksidirani vitamin C glutationvraćajući te u njegov aktivni oblik, glutationTakođer su otkrili da pomaže u ponovnoj preradi brašna.

Zapravo, istraživači su otkrili da je uzimanje dodataka vitamina C smanjilo bijelih krvnih stanica kod zdravih odraslih osoba. razine glutationaUtvrdili su da se povećao

U jednoj studiji odrasli su uzimali 13-500 mg vitamina C dnevno tijekom 1000 tjedana i povećali broj bijelih krvnih stanica za 18%. glutation došlo je do povećanja.

Druga je studija pokazala da uzimanje 500 mg dodatka vitamina C dnevno pokazuje smanjenje crvenih krvnih stanica. glutationu pokazao je porast od 47%.

Međutim, te studije uključuju dodatke vitamina C. S obzirom na to da su dodaci prehrani koncentrirane verzije vitamina, nije jasno može li hrana imati isti učinak.

Konzumirajte hranu bogatu selenom

selenje važan mineral, aktivnost glutationa To je neophodna stavka.

Neki od najboljih izvora selena su govedina, piletina, riba, organsko meso, svježi sir, smeđa riža i brazilski oraščići.

Povećanje potrošnje selena glutation može pomoći u održavanju ili povećanju njegove ponude.

Preporučeni dnevni unos selena za odrasle je 55 mcg. Ovaj, glutation odgovara količini potrebnoj za maksimiziranje proizvodnje peroksidaze.

Jedna studija istraživala je učinak dodataka selena u 45 odraslih osoba s kroničnom bolešću bubrega. Svi su tri mjeseca dobivali 200 mg selena. Zanimljivo, sve glutation razine peroksidaze su značajno porasle.

Drugo istraživanje pokazalo je da uzimanje dodataka selena kod pacijenata na hemodijalizi glutation pokazala povećanu razinu peroksidaze.

Gore navedene studije koristile su suplemente umjesto hrane bogate selenom.

Dodatno, potrebno je paziti da postavite gornju podnošljivu razinu unosa (UL) od 400 mcg dnevno.

Zdrave odrasle osobe općenito jedu dobro uravnoteženu prehranu s hranom bogatom selenom kako bi osigurale odgovarajuće razine selena i stoga zdrave glutation će održavati razine.

Jedite hranu prirodno bogatu glutationom

Ljudsko tijelo glutation proizvode, ali postoje i izvori hrane. Špinat, avokado, šparoge i bamija neki su od najbogatijih izvora hrane.

Međutim, dijetetski glutation ljudsko tijelo slabo apsorbira. Osim toga, uvjeti kuhanja i skladištenja glutation može smanjiti količinu

Što je Mizuna? Dobrobiti, štete i nutritivna vrijednost

Razine glutationaIako manje utječe na povećanje hrana koja sadrži glutation Također može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa.

Na primjer, neeksperimentalna studija pokazala je da ljudi koji su konzumirali najviše hrane koja sadrži glutation imaju manji rizik od razvoja raka usne šupljine.

Dodatak proteina sirutke

Tvoje tijelo proizvodnju glutationa ovisi o određenim aminokiselinama. aminokiselina koja se zove cistein, glutation To je esencijalna aminokiselina koja igra ulogu u njegovoj sintezi.

protein sirutke namirnice bogate cisteinom, kao npr glutation može povećati razinu.

Istraživanja snažno podupiru ovu tvrdnju, jer su mnoge studije pokazale da protein sirutke glutation Utvrđeno je da može povećati razinu oksidativnog stresa i stoga smanjiti oksidativni stres.

bodljike

bodljike nadopunjuje prirodno razine glutationaJoš jedan način da ga povećate. Ovaj biljni dodatak Silybum marianum Dobiva se iz biljke mliječnog čička.

Čičak se sastoji od tri aktivna spoja poznata kao silimarin. Silimarin se nalazi u visokim koncentracijama u ekstraktu mliječnog čička i ima antioksidativna svojstva.

Osim toga, silimarin je dokazan u studijama u epruveti i na životinjama. glutation pokazalo se da povećava razine.

Istraživači su otkrili da silimarin sprječava oštećenje stanica glutation pokazuje da mogu održati svoje razine.

Ekstrakt kurkume

kurkumaje žuto-narančasta biljka i popularan začin u indijskoj kuhinji. Ova biljka se od davnina koristi u medicini u Indiji. Ljekovita svojstva kurkume povezana su s njezinom glavnom komponentom, kurkuminom.

Sadržaj kurkumina mnogo je koncentriraniji u obliku ekstrakta kurkume u usporedbi sa začinom.

Brojne studije na životinjama i epruvete pokazuju da ekstrakt kurkume i kurkumina povećati razinu glutationa pokazao svoju sposobnost.

Istraživači su otkrili da je kurkumin koji se nalazi u kurkumi dovoljan. razine glutationaobnoviti i glutation Zaključili su da može pomoći u poboljšanju aktivnosti enzima.

Razine glutationaIznimno je teško unijeti istu razinu kurkumina kao začin kurkuma, za povećanje krvnog tlaka potrebno je uzimati ekstrakt kurkume.

naspavaj se dovoljno

Dobar noćni san neophodan je za cjelokupno zdravlje. Zanimljivo je da dugotrajna nesanica može uzrokovati oksidativni stres, pa čak i hormonsku neravnotežu.

Istraživanja su pokazala da kronična nesanica razine glutationapokazao da može smanjiti Primjerice, kod 30 zdravih osoba i 30 osoba s nesanicom glutation Studija koja mjeri razinu glutation otkrili da je aktivnost peroksidaze znatno niža u onih s nesanicom.

Više studija na životinjama također je pokazalo da nedostatak sna glutation pokazalo je smanjenje razine

Redovito vježbajte

Redovitu tjelesnu aktivnost odavno preporučuju liječnici. Tjelovježba je korisna i za fizičko i za mentalno zdravlje.

Nedavna istraživanja pokazala su da razine antioksidansa, posebno glutationTo pokazuje da je vježba također korisna za održavanje ili povećanje brašna.

Kloni se alkohola

Mnoga nepovoljna zdravstvena stanja povezana su s kroničnom i prekomjernom konzumacijom alkohola.

Konzumacija alkohola često može uzrokovati stanja poput ciroze jetre, oštećenja mozga i pankreatitisa.

Simptomi nedostatka željeza - što je u željezu?

Oštećenje pluća također je negativan učinak alkoholizma. Vjerojatno je u plućima razine glutationapovezan sa smanjenjem

Da bi dišni putovi u plućima pravilno funkcionirali glutation potrebno je. U stvari, zdrava pluća su 1000 puta obilnija od drugih dijelova tijela. glutationima

U plućima alkoholičara glutationNedostatak brašna najvjerojatnije je posljedica oksidativnog stresa uzrokovanog kroničnom konzumacijom alkohola.

Istraživanja su pokazala da ljudi koji redovito konzumiraju velike količine alkohola imaju rak pluća. razine glutationaUtvrđeno je da postoji smanjenje od 80-90%.

Stoga će nekonzumacija alkohola pomoći u održavanju zdrave razine glutationa.