क्या आंतों का तेज काम कमजोर हो जाता है?

हमारे शरीर में खरबों जीवाणु होते हैं। इनमें से ज्यादातर बैक्टीरिया हमारे आंत में पाए जाते हैं।

आंत के बैक्टीरिया स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जैसे कि प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ संचार करना और कुछ विटामिन का उत्पादन करना।

आंत के बैक्टीरिया भी प्रभावित करते हैं कि विभिन्न खाद्य पदार्थ कैसे पचते हैं और रसायनों का उत्पादन करते हैं जो आपको पूर्ण महसूस करने में मदद करते हैं। नतीजतन, वे वजन कम करने और वजन बढ़ाने में प्रभावी हैं।

आंतों के बैक्टीरिया क्या हैं?

खरबों जीवाणु और सूक्ष्मजीव हमारी त्वचा और शरीर में रहते हैं। वास्तव में, हमारे शरीर में मानव कोशिकाओं की तुलना में अधिक बैक्टीरिया कोशिकाएं हो सकती हैं।

यह अनुमान है कि एक 70 किलो के पुरुष में लगभग 40 ट्रिलियन बैक्टीरिया कोशिकाएं और 30 ट्रिलियन मानव कोशिकाएँ होती हैं।

इन जीवाणुओं में से अधिकांश सीकुम नामक बड़ी आंत के हिस्से में रहते हैं। हमारे आंत में सैकड़ों विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया होते हैं।

जबकि कुछ बीमारी का कारण बन सकते हैं, अधिकांश हमें स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक कार्य करते हैं। उदाहरण के लिए, आंतों के जीवाणु, विटामिन के और हमारे शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ संचार करता है।

यह उन रसायनों का भी उत्पादन करता है जो कुछ खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद करते हैं और आपको पूर्ण महसूस कराते हैं। इसलिए आंत के बैक्टीरिया हमारे वजन को प्रभावित करते हैं।

भोजन की पाचनशक्ति को प्रभावित करता है

चूंकि आंत के जीवाणु हमारी आंतों में रहते हैं, वे हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन के संपर्क में आते हैं। यह प्रभावित करता है कि पोषक तत्व क्या अवशोषित होते हैं और शरीर में ऊर्जा कैसे जमा होती है।

एक अध्ययन में 77 जुड़वां, एक मोटापे से ग्रस्त और एक गैर-मोटापे पर आंत के बैक्टीरिया को देखा गया। अध्ययन में पाया गया कि मोटे लोगों में गैर-मोटे जुड़वा बच्चों की तुलना में अलग आंत बैक्टीरिया होते हैं। यह कहा गया है कि मोटापा आंतों की जीवाणु विविधता को प्रभावित करता है।

अन्य अध्ययनों से पता चला है कि मोटे लोग चूहों पर आंत बैक्टीरिया डालने के परिणामस्वरूप वजन बढ़ाते हैं। यह इंगित करता है कि आंत के बैक्टीरिया का वजन बढ़ने पर प्रभाव पड़ता है।

आंतों के बैक्टीरिया यह निर्धारित करते हैं कि वसा को आंत में कैसे अवशोषित किया जा सकता है, जो शरीर में वसा को कैसे संग्रहीत किया जाता है, को प्रभावित करता है।

सूजन को प्रभावित करता है

सूजन तब होती है जब हमारे शरीर संक्रमण से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करते हैं।

यह अस्वास्थ्यकर आहार के कारण भी हो सकता है। उदाहरण के लिए, बहुत अधिक वसा, चीनी या कैलोरी वाले आहार से रक्तप्रवाह और वसा ऊतक में ज्वलनशील रसायन बढ़ सकते हैं, जिससे वजन बढ़ने लगता है।

आंतों के बैक्टीरिया सूजन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। कुछ प्रजातियाँ लिपोपॉलीसेकेराइड (LPS) जैसे रसायनों का उत्पादन करती हैं जो रक्तप्रवाह में सूजन का कारण बनती हैं।

जब चूहों को LPS दिया गया, तो उनका वजन बढ़ गया। इसलिए, कुछ आंत बैक्टीरिया जो LPS का उत्पादन करते हैं और सूजन, वजन बढ़ने और इंसुलिन प्रतिरोधक्या कारण हो सकता है।

292 लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग अधिक वजन वाले थे, उनमें आंत की कम विविधता और सी-रिएक्टिव प्रोटीन का उच्च स्तर, रक्त में एक भड़काऊ मार्कर था।

हालांकि, कुछ प्रकार के आंत बैक्टीरिया सूजन को कम करके वजन बढ़ने से रोक सकते हैं। बिफीडोबैक्टीरिया ve Akkermansiaवे बैक्टीरिया के फायदेमंद उपभेद हैं जो एक स्वस्थ आंत अवरोध को बनाए रखने और आंतों से रक्तप्रवाह में भड़काऊ रसायनों को रोकने के लिए काम करते हैं।

चूहों में अध्ययन अक्करमन्सिया की यह पाया गया कि सूजन को कम करके, यह वजन बढ़ाने और इंसुलिन प्रतिरोध को कम कर सकता है।

इसी तरह, आंत में चूहों को बिफीडोबैक्टीरिया जब प्रीबायोटिक फाइबर वजन बढ़ाने में मदद करने के लिए दिए गए थे और ऊर्जा सेवन को प्रभावित किए बिना इंसुलिन प्रतिरोध कम हो गया था।

वे रसायनों का उत्पादन करते हैं जो आपको भूख या भरा हुआ महसूस करने में मदद करते हैं

हमारा शरीर लेप्टिन, ghrelinयह कई अलग-अलग हार्मोन का उत्पादन करता है जो भूख को प्रभावित करते हैं, जैसे कि YY पेप्टाइड (PYY)।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि आंत में विभिन्न बैक्टीरिया इन हार्मोनों का कितना उत्पादन करते हैं, भूख या भरा हुआ महसूस करते हैं।

लघु श्रृंखला फैटी एसिडजब कुछ प्रकार के आंत के बैक्टीरिया को समाप्त किया जाता है तो वे रसायन उत्पन्न होते हैं। इनमें से एक को प्रोपियोनेट के रूप में जाना जाता है।

60 से अधिक वजन वाले वयस्कों में एक अध्ययन में पाया गया कि 24 सप्ताह की अवधि में प्रोपियोनेट लेने से भूख को प्रभावित करने वाले पीवाईवाई और जीएलपी -1 हार्मोन के स्तर में काफी वृद्धि हुई है।

जिन लोगों ने प्रोपियोनेट किया, उन्होंने अपने भोजन का सेवन कम कर दिया और वजन में कमी का अनुभव किया।

अन्य अध्ययनों से पता चला है कि आंत बैक्टीरिया द्वारा किण्वित युक्त प्रीबायोटिक पूरक भूख पर समान प्रभाव डालते हैं।

जिन लोगों ने दो सप्ताह की अवधि में प्रति दिन 16 ग्राम प्रीबायोटिक्स खाया, उनकी सांस में हाइड्रोजन का स्तर अधिक था।

यह आंतों के बैक्टीरिया किण्वन, कम भूख और जीएलपी -1 और पीवाईवाई हार्मोन के उच्च स्तर को इंगित करता है, और इसलिए पूर्ण महसूस होगा।

आंतों के बैक्टीरिया के लिए उपयोगी और हानिकारक खाद्य पदार्थ

आंत के बैक्टीरिया के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

साबुत अनाज

साबुत अनाज अपरिष्कृत अनाज हैं। बिफीडोबैक्टीरिया यह स्वस्थ आंत बैक्टीरिया द्वारा पच जाता है और फाइबर में उच्च होता है।

फल और सब्जियों

फलों और सब्जियों में आंत बैक्टीरिया के लिए बहुत अच्छी मात्रा में फाइबर होता है। आप विभिन्न प्रकार के पादप-आधारित खाद्य पदार्थ खाने से आंत के बैक्टीरिया को बढ़ा सकते हैं जो स्वस्थ वजन से जुड़े होते हैं। 

दाने और बीज

नट्स और बीजों में बहुत सारे फाइबर और स्वस्थ वसा होते हैं जो आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास का समर्थन करते हैं। 

पॉलीफेनोल्स से भरपूर खाद्य पदार्थ

polyphenols वे फायदेमंद आंत बैक्टीरिया से टूट जाते हैं, जो अकेले भोजन में पचने योग्य नहीं होते हैं, लेकिन अच्छे जीवाणु विकास को प्रोत्साहित करते हैं।

किण्वित खाद्य पदार्थ

किण्वित खाद्य पदार्थों के बीच दही, केफिर और सौकरकूट। लैक्टोबैसिली और आंत में अन्य रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया को कम कर सकता है।

प्रोबायोटिक्स

प्रोबायोटिक्स वे हमेशा आवश्यक नहीं होते हैं, लेकिन बीमारी या एंटीबायोटिक दवाओं के पाठ्यक्रम के बाद, वे स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बहाल करने और यहां तक ​​कि वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।

दूसरी ओर, कुछ खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से आंत के बैक्टीरिया को नुकसान पहुंच सकता है:

मीठा भोजन

बहुत अधिक शर्करा वाले खाद्य पदार्थ खाने से आंत में कुछ अस्वास्थ्यकर बैक्टीरिया का विकास होता है, जो वजन बढ़ाने और स्वास्थ्य संबंधी अन्य विकारों में योगदान कर सकता है।

कृत्रिम मिठास

जैसे कि एस्पार्टेम और सैकेरिन कृत्रिम मिठास यह आंतों में फायदेमंद बैक्टीरिया को कम करता है, जो रक्त शर्करा में वृद्धि करता है।

अस्वास्थ्यकर वसा युक्त खाद्य पदार्थ

जबकि स्वस्थ तेल जैसे ओमेगा 3 आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया का समर्थन करते हैं, बहुत अधिक संतृप्त वसा रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया का कारण बनता है।

मस्तिष्क और आंत के बीच एक रिश्ता है?

हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि मस्तिष्क आंत स्वास्थ्य को प्रभावित करता है और आंत मस्तिष्क के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। आंत और मस्तिष्क के बीच संचार प्रणाली को आंत-मस्तिष्क अक्ष कहा जाता है।

आंत और मस्तिष्क कैसे जुड़े हुए हैं?

आंत-मस्तिष्क अक्ष नेटवर्क के लिए शब्द है जो आंत और मस्तिष्क को जोड़ता है। ये दो अंग जुड़े हुए हैं, दोनों शारीरिक और जैव रासायनिक रूप से, विभिन्न तरीकों से।

Vagus तंत्रिका और तंत्रिका तंत्र

न्यूरॉन्स हमारे मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में कोशिकाएं हैं जो शरीर को बताते हैं कि कैसे व्यवहार करना है। मानव मस्तिष्क में लगभग 100 बिलियन न्यूरॉन होते हैं।

दिलचस्प है, हमारे आंत में 500 मिलियन न्यूरॉन्स होते हैं जो तंत्रिका तंत्र के माध्यम से मस्तिष्क से जुड़े होते हैं।

वेगस तंत्रिका आंत और मस्तिष्क को जोड़ने वाली सबसे बड़ी नसों में से एक है। यह दोनों दिशाओं में सिग्नल भेजता है। उदाहरण के लिए, पशु अध्ययन ने संकेत दिया है कि तनाव योनि तंत्रिका के माध्यम से भेजे गए संकेतों को नष्ट कर देता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं का कारण भी बनता है।

इसी तरह, मनुष्यों में एक अध्ययन में पाया गया कि चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) या क्रोहन रोग वाले लोगों में वेजाइना तंत्रिका का कम कार्य होता है।

चूहों में एक दिलचस्प अध्ययन में पाया गया कि उन्हें प्रोबायोटिक देने से उनके रक्त में तनाव हार्मोन की मात्रा कम हो गई। हालांकि, जब वेगस तंत्रिका काटा गया, तो प्रोबायोटिक अप्रभावी हो गया।

इससे पता चलता है कि योनि तंत्रिका पेट-मस्तिष्क की धुरी और तनाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

न्यूरोट्रांसमीटर

आंत और मस्तिष्क न्यूरोट्रांसमीटर नामक रसायनों से जुड़े होते हैं। मस्तिष्क के उस हिस्से में न्यूरोट्रांसमीटर उत्पन्न होते हैं जो भावनाओं को नियंत्रित करता है।

उदाहरण के लिए, सेरोटोनिन, एक न्यूरोट्रांसमीटर, खुशी की भावनाओं के लिए काम करता है और शरीर की घड़ी को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।

दिलचस्प बात यह है कि इनमें से कई न्यूरोट्रांसमीटर आंतों की कोशिकाओं और सूक्ष्म जीवों के खरबों द्वारा निर्मित होते हैं जो वहां रहते हैं। आंत में सेरोटोनिन का एक बड़ा अनुपात उत्पन्न होता है।

आंतों का माइक्रोबायोटायह गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड (जीएबीए) नामक एक न्यूरोट्रांसमीटर भी पैदा करता है, जो डर और चिंता की भावनाओं को नियंत्रित करने में मदद करता है।

प्रयोगशाला चूहों में अध्ययन से पता चला है कि कुछ प्रोबायोटिक्स GABA उत्पादन बढ़ा सकते हैं और चिंता और अवसाद जैसे व्यवहार को कम कर सकते हैं।

आंत में सूक्ष्मजीव मस्तिष्क को प्रभावित करने वाले रसायन बनाते हैं

आंतों में रहने वाले अरबों सूक्ष्मजीव भी अन्य रसायनों का उत्पादन करते हैं जो मस्तिष्क की कार्य प्रणाली को प्रभावित करते हैं।

आंतों के सूक्ष्मजीव, कई छोटे-श्रृंखला फैटी एसिड जैसे ब्यूटायरेट, प्रोपियोनेट और एसीटेट (एससीएफए)। वे फाइबर को पचाकर SCFA बनाते हैं। SCFA मस्तिष्क की कार्यक्षमता को कई तरह से प्रभावित करता है, जैसे कि भूख कम करना।

एक अध्ययन में पाया गया है कि प्रोपोनेट के सेवन से भोजन का सेवन कम हो सकता है। एससीएफए, ब्यूटायरेट और इसे उत्पन्न करने वाले सूक्ष्मजीव मस्तिष्क और रक्त के बीच अवरोध पैदा करने के लिए महत्वपूर्ण हैं, जिसे रक्त-मस्तिष्क अवरोध कहा जाता है।

आंत में सूक्ष्मजीव पित्त एसिड और अमीनो एसिड को चयापचय करते हैं जो मस्तिष्क को प्रभावित करने वाले अन्य रसायनों का उत्पादन करते हैं।

पित्त एसिड जिगर द्वारा उत्पादित रसायन होते हैं जो भोजन से वसा को अवशोषित करने में मदद करते हैं। ये मस्तिष्क को भी प्रभावित कर सकते हैं।

चूहों में किए गए दो अध्ययनों में पाया गया कि तनाव और सामाजिक गड़बड़ी पित्त बैक्टीरिया के उत्पादन को कम करती है और उनके उत्पादन में जीन को बदल देती है।

आंत में सूक्ष्मजीव सूजन को प्रभावित करते हैं

आंत-मस्तिष्क अक्ष भी प्रतिरक्षा प्रणाली के माध्यम से जुड़ा हुआ है। आंत में सूक्ष्मजीव प्रतिरक्षा प्रणाली और सूजन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जैसे कि शरीर के माध्यम से क्या पारित किया जाता है और क्या उत्सर्जित होता है।

यदि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली बहुत लंबे समय तक हिट होती है, तो यह सूजन पैदा कर सकती है जो मस्तिष्क के कई विकारों से जुड़ी होती है जैसे कि अवसाद और अल्जाइमर रोग।

लिपोपॉलेसेकेराइड (LPS) कुछ बैक्टीरिया द्वारा निर्मित एक भड़काऊ विष है। यदि इस विष का बहुत अधिक हिस्सा आंत से रक्त में जाता है, तो यह सूजन पैदा कर सकता है। यह तब हो सकता है जब आंत अवरोधक लीक हो जाता है, जिससे बैक्टीरिया और एलपीएस रक्त में पारित हो जाते हैं।

रक्त में सूजन और ऊंचा एलपीएस कई मस्तिष्क विकारों से जुड़ा हुआ है, जिसमें गंभीर अवसाद, मनोभ्रंश और सिज़ोफ्रेनिया शामिल हैं।

प्रोबायोटिक्स, प्रीबायोटिक्स और पेट-ब्रेन एक्सिस

आंत के बैक्टीरिया मस्तिष्क स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं, इसलिए आंत के बैक्टीरिया को बदलने से मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।

प्रोबायोटिक्स जीवित बैक्टीरिया हैं जो भस्म होने पर स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। हालांकि, सभी प्रोबायोटिक्स समान नहीं हैं। मस्तिष्क को प्रभावित करने वाले प्रोबायोटिक्स को "साइकोबायोटिक्स" कहा जाता है।

कुछ प्रोबायोटिक्स तनाव, चिंता और अवसाद के लक्षणों में सुधार करने के लिए कहा जाता है।

चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और हल्के से मध्यम चिंता या अवसाद वाले लोगों का एक छोटा अध्ययन, छह सप्ताह से अधिक बिफीडोबैक्टीरियम लोंगम उन्होंने पाया कि एनसीसी 3001 नामक एक प्रोबायोटिक लेने से लक्षणों में काफी सुधार हुआ है।

प्रीबायोटिक्स, जो फाइबर होते हैं जो आमतौर पर आंत बैक्टीरिया द्वारा किण्वित होते हैं, मस्तिष्क के स्वास्थ्य को भी प्रभावित करते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि तीन सप्ताह तक गैलेक्टुलिगोसैकराइड नामक प्रीबायोटिक्स ने शरीर में कोर्टिसोल नामक तनाव हार्मोन की मात्रा को काफी कम कर दिया।

परिणामस्वरूप;

आंत-मस्तिष्क अक्ष पेट और मस्तिष्क के बीच शारीरिक और रासायनिक संबंधों से मेल खाती है। आंत और मस्तिष्क के बीच लाखों तंत्रिकाएं और न्यूरॉन्स चलते हैं। आंतों में उत्पादित न्यूरोट्रांसमीटर और अन्य रसायन भी मस्तिष्क को प्रभावित करते हैं।

आंत में बैक्टीरिया के प्रकार को बदलने से, मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार करना संभव हो सकता है।

ओमेगा -3 फैटी एसिड, किण्वित खाद्य पदार्थ, प्रोबायोटिक्स और पॉलीफेनोल्स से भरपूर खाद्य पदार्थ आंत-मस्तिष्क अक्ष को लाभ पहुंचा सकते हैं और आंत के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।