લેખની સામગ્રી
વરિયાળી ઔષધીય વનસ્પતિઓમાંની એક છે. તે શક્તિશાળી લક્ષણો ધરાવે છે જેને આપણે રામબાણ કહી શકીએ. છોડના પાંદડા, બીજ અને બલ્બનો વૈકલ્પિક દવામાં ઉપયોગ થાય છે.
વરિયાળી ચા તેનો ઉપયોગ વૈકલ્પિક દવાઓમાં પણ ઘણા રોગોના ઈલાજ તરીકે થાય છે. ઠીક છે"વરિયાળીની ચા શેના માટે સારી છે?""વરિયાળીની ચા કયા રોગો માટે સારી છે?"
વરિયાળી ચાફાયદાથી લઈને નુકસાન સુધી, તે કેવી રીતે કરવામાં આવે છે તેનાથી અલગ વરિયાળી ચાની વાનગીઓ ત્યાં સુધી, વરિયાળી ચા તમે લેખમાં તેના વિશે જાણવાની જરૂર છે તે બધું શોધી શકો છો.
વરિયાળી ચા શું છે?
વૈજ્ઞાનિક રીતે "ફોનિક્યુલમ વલ્ગર" તરીકે જાણીતુ વરીયાળીતે એક સુગંધિત જડીબુટ્ટી છે જેનો ઉપયોગ ઔષધીય અને રાંધણ હેતુ બંને માટે થાય છે. ભૂમધ્ય સમુદ્રના મૂળ હોવા છતાં, તે વિશ્વના તમામ ભાગોમાં જોવા મળે છે.
વરિયાળી બીજ વરિયાળી તે સમાન સ્વાદ ધરાવે છે. તેના બીજ અને તેલનો ઉપયોગ દવા બનાવવામાં થાય છે.
પ્રાચીન ગ્રીસમાં ડોકટરો સ્તન દૂધ વધારો સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે વરિયાળી ચા તેઓએ સૂચન કર્યું છે.
વરિયાળી ચાના ફાયદા શું છે?
પાચન માટે સારું
- વરિયાળીના બીજ સ્નાયુઓને આરામ આપે છે અને પિત્તના પ્રવાહને ઉત્તેજીત કરે છે, જે પીડા ઘટાડે છે. પરિણામે, તે પાચનમાં સુધારો કરે છે.
- વરિયાળી શરીરના ગેસને બહાર કાઢે છે અને પેટનું ફૂલવું દૂર કરે છે.
- તે પાચન તંત્રમાં રક્ત પરિભ્રમણને પ્રોત્સાહન આપે છે, ત્યાં એકંદર પાચન પ્રક્રિયામાં સુધારો કરે છે.
વરિયાળીની ચા નબળી પડી જાય છે
- વરિયાળી ચા સ્લિમિંગતે શા માટે મદદ કરે છે તેનું કારણ એ છે કે વરિયાળી પાચનને સરળ બનાવે છે.
- તે શરીરને પોષક તત્વોને વધુ સારી રીતે શોષવાની મંજૂરી આપે છે. આ ભૂખ ઘટાડે છે, તમને ભરપૂર રાખે છે અને વજન ઘટાડવુંતે આધાર આપે છે.
શ્વસન બિમારીઓ
- વરિયાળીનો છોડ ઉપલા શ્વસન માર્ગમાં શરદી (અતિશય લાળ રચના) ની સારવાર માટે વપરાય છે.
- તે શ્વસનતંત્રમાં થતી ખેંચાણને શાંત કરે છે. તે શ્વાસનળીના માર્ગને સાફ કરે છે અને શ્વસન સંબંધી બિમારીઓને અટકાવે છે.
હૃદય આરોગ્ય
- વરિયાળી લીવરની કામગીરી અને આડકતરી રીતે સુધારે છે હૃદય આરોગ્યતે એક ખોરાક છે જે સપોર્ટ કરે છે
- વરિયાળી ફાઈબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. ફાઇબર કોલેસ્ટ્રોલના પુનઃશોષણને અટકાવે છે અને હૃદય રોગ સામે રક્ષણ આપે છે.
- પોટેશિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત, વરિયાળી બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. હાયપરટેન્શન અને છેવટે હૃદય રોગ અટકાવે છે.
તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે
- વરિયાળી વિટામિન સીનો સ્ત્રોત છે, એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
- વરિયાળી ટી કોશિકાઓના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે સેલેનિયમ (ટી કોશિકાઓ રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવમાં સક્રિય સહભાગીઓ છે).
આંખનું સ્વાસ્થ્ય
- વરિયાળીના બીજનો અર્ક ગ્લુકોમાની સારવારમાં સંભવિત રીતે ઉપયોગી છે.
- વરિયાળી ચા આંખના ટોનિક તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે સીધા આંખના ટીપાં તરીકે અથવા કોમ્પ્રેસ તરીકે લાગુ કરી શકાય છે.
- વરિયાળીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો મcક્યુલર અધોગતિની અસરોથી રક્ષણ આપે છે
- તેનો ઉપયોગ આંખની બળતરાની સારવાર માટે પણ થાય છે.
હોર્મોનલ સંતુલન
- વરિયાળી હોર્મોનલ સંતુલનને ટેકો આપે છે ફાયટોસ્ટ્રોજન તે સમાવિષ્ટ ખોરાક પૈકી એક છે
- એક અભ્યાસ અનુસાર, વરિયાળી એ એક હોર્મોનલ ડિસઓર્ડર છે જે પ્રજનનક્ષમ વયની સ્ત્રીઓમાં જોવા મળે છે. પોલિસિસ્ટિક અંડાશય સિન્ડ્રોમતેણે સારવાર કરવાની અદભૂત ક્ષમતા દર્શાવી છે
- વરિયાળીમાં ફાયટોહોર્મોન્સ હોય છે જે શરીરના પોતાના હોર્મોન્સને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને સંભવિત અસંતુલનને અટકાવે છે.
સંધિવાથી રાહત આપે છે
- વરિયાળીનો છોડ સુપરઓક્સાઇડ ડિસમ્યુટેઝ નામના એન્ટીઑકિસડન્ટની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે, જે બળતરા ઘટાડે છે.
- તેથી સંધિવા તેનો ઉપયોગ લક્ષણોની સારવાર માટે થઈ શકે છે.
સમયગાળાની સમસ્યાઓ
- વરિયાળી ચા, માસિક પીડા અને ખેંચાણતેને મોટા પ્રમાણમાં રાહત આપે છે.
- તે આ સમયગાળા દરમિયાન થતી ઉબકા અને થાક જેવી ફરિયાદોમાં પણ રાહત આપે છે.
બાળકો માટે વરિયાળી ચા
- વરિયાળી ચાકોલિક લક્ષણો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આનું કારણ એ છે કે જડીબુટ્ટી જઠરાંત્રિય માર્ગને શાંત કરે છે અને ગેસને બહાર કાઢે છે.
- વરિયાળી બાળકના આંતરડા પર આરામદાયક અસર કરે છે.
- અભ્યાસો અનુસાર, 4 મહિનાથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે જડીબુટ્ટીની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તેનો ઉપયોગ ખાસ કરીને નવજાત શિશુઓ માટે થવો જોઈએ નહીં.
ડાયાબિટીસ
- વરિયાળીમાં એવા ગુણ હોય છે જે ડાયાબિટીસની તકલીફોને દૂર કરે છે.
- તે ઉંદરમાં લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નોંધપાત્ર રીતે ઓછું કરે છે.
- વરિયાળીમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે. આ જડીબુટ્ટી બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે અનુકૂળ બનાવે છે.
કેન્સર નિવારણ
- વરિયાળી ચાતેમાં વિવિધ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે.
- વરિયાળી, કેન્સર વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે ક્યુરેસ્ટીન તે ઘણા બાયોએક્ટિવ સંયોજનોનો સ્ત્રોત છે જેમ કે
- તેમાં ફાઇબર અને વિટામિન સીની સમૃદ્ધિ વરિયાળીને કેન્સરની સારવારમાં એક મહત્વપૂર્ણ ખોરાક બનાવે છે.
- એક પ્રકાશિત અહેવાલ મુજબ, વરિયાળી ફેફસાના કેન્સરના કોષો અને કોલોન કેન્સર સેલ લાઇનના વિકાસને અટકાવે છે.
ખીલ દૂર કરે છે
- વરિયાળી, એનેથોલ, માયરસીન અને લિમોનીન જેમ કે કેટલાક આવશ્યક તેલ સમાવે છે આ તેલ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો દર્શાવે છે જે ખીલની સારવાર કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.
- વરિયાળી ત્વચામાંથી વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે જે ખીલને ઉત્તેજિત કરે છે.
વરિયાળીની ચા કેવી રીતે ઉકાળવી?
સામગ્રી
- 1-2 ચમચી તાજા વરિયાળીના બીજ
- થોડું મધ
તે કેવી રીતે કરવામાં આવે છે?
- વરિયાળીના બીજને મોર્ટારમાં ક્રશ કરો.
- એક મોટા ગ્લાસમાં વાટેલા બીજ લો અને તેમાં ગરમ પાણી ઉમેરો.
- ગ્લાસને ઢાંકીને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો.
- તેને ગાળીને તેમાં થોડું મધ ઉમેરો.
વરિયાળી ચાની વિવિધ વાનગીઓ
જીરું કોથમીર ફેનલ ટી રેસીપી
- ચાની વાસણમાં દોઢ કપ પાણી ઉકાળો.
- ધાણા, જીરું અને વરિયાળી, બે ચમચી દરેક ઉમેરો.
- ચાની કીટલીનું ઢાંકણ બંધ કરો અને તેને 5 મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો.
- તાણ પછી, તમારી ચા તૈયાર છે.
ફુદીનો અને વરિયાળી ચા રેસીપી
- અડધી ચમચી વરિયાળીનો ભૂકો કરો અને 2 ચમચી ફુદીનાના પાન સાથે કાચની બરણીમાં મૂકો.
- બરણીમાં એક ગ્લાસ ગરમ પાણી રેડો.
- ઢાંકણ બંધ કરો અને તેને 5 મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો.
- તમારી ચા તૈયાર છે.
વરિયાળી ચાના નુકસાન શું છે?
સનબર્ન
- વરિયાળીની ચા પીવીસૂર્ય પ્રત્યે સંવેદનશીલતા વધે છે.
- સનબર્નનું કારણ બની શકે છે.
એલર્જી
- દુર્લભ કિસ્સાઓમાં વરિયાળી ચા કેટલીક એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બને છે.
- ગાજર, પેલીન સેલરી અથવા સેલરીથી એલર્જી ધરાવતા લોકોને પણ વરિયાળી પ્રત્યે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થાય છે.
- એલર્જીક પ્રતિક્રિયાના લક્ષણોમાં ચક્કર આવવા, ગળવામાં મુશ્કેલી અને ચહેરા પર સોજો આવે છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં પ્રતિક્રિયા
- કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે જે સ્ત્રીઓ ગર્ભવતી હોય અથવા સ્તનપાન કરાવતી હોય વરિયાળી ચા દર્શાવ્યું હતું કે તેના વપરાશ સાથે સંકળાયેલ નકારાત્મક અસરો હોઈ શકે છે.
- સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં વરિયાળી ગર્ભપાતનું કારણ બની શકે છે.
- ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આ માટે વરિયાળીની ચા ન પીવી જરૂર છે.
દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા
- વરિયાળી ચાકેટલીક દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે. દવાઓ જેમ કે સિપ્રોફ્લોક્સાસીન અને ફ્લોરોક્વિનોલોન્સ…
- ક્રિયાપ્રતિક્રિયા ટાળવા માટે, આ દવાઓ, વરિયાળીની ચા પીધા વિના તે ઓછામાં ઓછા બે કલાક પહેલાં લો.
અંતઃસ્ત્રાવી સિસ્ટમ
- વરિયાળીમાં ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ હોય છે જે અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીની કામગીરીમાં ખલેલ પહોંચાડે તેવી શંકા છે.
- તેથી, અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીની વિકૃતિઓ ધરાવતા લોકોએ વરિયાળીનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
દબાવો વસ્તુ
સી કેન્ડ્રોન મુંડેસિયા તે નજરગોની એનજે પાકો કામ કોપર.ફાલેમિન્ડરિટ…