લેખની સામગ્રી
લીંબુના રસ સાથે પાણીતે તાજા સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુ સાથે મિશ્રિત પાણીમાંથી બનાવેલ પીણું છે. તે ગરમ અથવા ઠંડા નશામાં હોઈ શકે છે.
આ પાણીમાં પાચનમાં સુધારો, ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા અને ઊર્જા પ્રદાન કરવા જેવા વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો હોવાનું કહેવાય છે. જેઓ વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરે છે તેમના દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે તે નંબર વન પીણું પણ છે.
“લીંબુ સાથે પાણીનો ઉપયોગ શું છે”, “લીંબુ સાથે પાણી પીવાના ફાયદા શું છે”, “લીંબુ સાથે પાણી પેટ ઓગળે છે”, “લીંબુ સાથે પાણી પીવાથી વજન ઘટે છે”, “લીંબુ સાથે પાણી ક્યારે પીવું જોઈએ” ”, “લીંબુ સાથે પાણી કેવી રીતે બનાવવું”? આ છે આ વિચિત્ર પ્રશ્નોના જવાબો...
લીંબુ સાથે પાણી પીવાના ફાયદા
પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે
લીંબુના રસ સાથે પાણી, એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ સી વિટામિન માં સમૃદ્ધ છે વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે જાણીતું છે.
તે વિવિધ સેલ્યુલર કાર્યોને ટેકો આપીને રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણમાં સુધારો કરે છે. તે B અને T કોષોના પ્રસારને વધારે છે, જે માનવ રોગપ્રતિકારક તંત્રના મહત્વપૂર્ણ ઘટકો છે.
વિટામિન સીનું સેવન શ્વસન અને પ્રણાલીગત ચેપનું ઓછું જોખમ સુનિશ્ચિત કરે છે.
લીંબુના રસ સાથે પાણીમુક્ત રેડિકલનો નાશ કરે છે અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે લડે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા ઉપરાંત, તેની અન્ય રક્ષણાત્મક અસરો પણ છે, જેમાં લીવરને થતા નુકસાનને રોકવાનો પણ સમાવેશ થાય છે.
કિડનીની પથરી રોકવામાં મદદ કરે છે
લીંબુના રસ સાથે પાણીસાઇટ્રેટ ધરાવે છે, જે કેલ્શિયમ સાથે જોડાય છે અને પથ્થરની રચનાને રોકવામાં મદદ કરે છે. દરરોજ માત્ર અડધો ગ્લાસ લીંબુ પાણી પીવુંપેશાબની સાઇટ્રેટના ઉત્સર્જનમાં વધારો કરીને, કિડની સ્ટોન જોખમ ઘટાડી શકે છે.
સાઇટ્રસ ફળોમાં, લીંબુમાં સૌથી વધુ સાઇટ્રેટ ગુણોત્તર છે. આ, લીંબુના રસ સાથે પાણીયુન સમજાવે છે કે શા માટે તે કિડનીની પથરીને રોકવાનો આદર્શ માર્ગ હોઈ શકે છે.
માનસિક સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે
લિમોન સાઇટ્રસ ફળો જેવા કે સાઇટ્રસ ફળોના રસમાં ફ્લેવેનોન્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે જ્ઞાનાત્મક સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. આ ફ્લેવેનોન્સ મગજમાં લોહીનો પ્રવાહ વધારીને કામ કરે છે. આ માનસિક સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવે છે.
લીંબુના રસ સાથે પાણીમાં સાઇટ્રિક એસીડ તે મગજની બળતરાને પણ અટકાવી શકે છે અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે લડી શકે છે, જેનાથી મગજની તંદુરસ્તી સુધરે છે. આ લક્ષણોને કારણે લીંબુના રસ સાથે પાણીન્યુરોડિજનરેટિવ રોગોની રોકથામમાં સંભવિત લાભ પ્રદાન કરી શકે છે.
કસરત પ્રદર્શન સુધારે છે
લીંબુના રસ સાથે પાણીહાઇડ્રેશન વધારે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે હાઇડ્રેશન સામાન્ય રીતે કસરતની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે. સિઝન દરમિયાન તાલીમ લેનારા એથ્લેટ્સના અભ્યાસમાં, નિયમિત હાઇડ્રેશન તેમના પ્રદર્શનમાં સુધારો કરે છે.
આ એટલા માટે છે કારણ કે હાઇડ્રેશન સોડિયમની ખોટમાં સુધારો કરે છે, જે ઘણીવાર શારીરિક શ્રમ દરમિયાન વ્યક્તિના પરસેવાના દરમાં વધારો થવાને કારણે સામાન્ય છે.
પાચનમાં મદદ કરે છે
કેટલાક સંશોધનો જણાવે છે કે લીંબુમાં રહેલા એસિડ શરીરના કુદરતી પેટના એસિડને ટેકો આપે છે અને શરીરને ખોરાકને તોડવામાં મદદ કરી શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે પાચન સારું થાય છે.
લીંબુ સહિત સાઇટ્રસ ફળો, મુખ્યત્વે ફળની છાલમાં જોવા મળતા ફાઇબર પેક્ટીન સમાવેશ થાય છે. આ ફાઇબર પાચનમાં સુધારો કરી શકે છે.
ત્વચા માટે લીંબુ પાણી પીવાના ફાયદા
સાઇટ્રસ આધારિત રસ ત્વચા આરોગ્ય સુધારે છે. અભ્યાસમાં, આવા રસમાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી અસરો હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. તે ઓક્સિડેટીવ તણાવને અટકાવી શકે છે અને કરચલીઓની રચના (ઉંદરમાં) પણ દબાવી શકે છે.
લીંબુના રસ સાથે પાણીવિટામિન સી ત્વચા માટે શક્તિશાળી ફાયદા ધરાવે છે. પોષક તત્વો કોલેજનની રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે ત્વચા અને જોડાયેલી પેશીઓમાં જોવા મળતા મુખ્ય માળખાકીય પ્રોટીન છે. વિટામિન સી મુક્ત રેડિકલ સામે પણ લડે છે અને ત્વચાને ઓક્સિડેટીવ તાણની કમજોર અસરોથી રક્ષણ આપે છે.
લીંબુના રસનું પોષક મૂલ્ય
ખોરાક | UNIT | મૂલ્ય પ્રતિ 100 જી |
Su | g | 92,31 |
ઊર્જા | kcal | 22 |
પ્રોટીન | g | 0.35 |
કુલ લિપિડ (ચરબી) | g | 0.24 |
કાર્બોહાઇડ્રેટ | g | 6.9 |
ફાઇબર, કુલ આહાર | g | 0.3 |
ખાંડ, કુલ | g | 2.52 |
મિનરલ્સ | ||
કેલ્શિયમ, સીએ | mg | 6 |
આયર્ન, ફે | mg | 0.08 |
મેગ્નેશિયમ, એમ.જી. | mg | 6 |
ફોસ્ફરસ, પી | mg | 8 |
પોટેશિયમ, કે | mg | 103 |
સોડિયમ, ના | mg | 1 |
ઝીંક, ઝેન.એન. | mg | 0.05 |
વિટામિન્સ | ||
વિટામિન સી, કુલ એસ્કોર્બિક એસિડ | mg | 38.7 |
થાઇમીન | mg | 0.024 |
વિટામિન બી 2 | mg | 0.015 |
નિઆસિન | mg | 0,091 |
વિટામિન બી -6 | mg | 0.046 |
ફોલેટ, ડીએફઇ | ug | 20 |
વિટામિન એ, આઈયુ | IU | 6 |
વિટામિન ઇ (આલ્ફા-ટોકોફેરોલ) | mg | 0.15 |
વજન ઘટાડવા માટે લીંબુ પાણી પીવાના ફાયદા
લીંબુ પાણીમાં કેલરી ઓછી હોય છે
લીંબુના રસ સાથે પાણી તે સામાન્ય રીતે ખૂબ જ ઓછી કેલરીવાળું પીણું છે. જો તમે એક ગ્લાસ પાણીમાં અડધુ લીંબુ નિચોવો તો દરેક ગ્લાસમાં માત્ર 6 કેલરી હશે.
તેથી, નારંગીનો રસ અને સોડા જેવા ઉચ્ચ કેલરી પીણાં લીંબુના રસ સાથે પાણી કેલરી ઘટાડવા અને વજન ઘટાડવા માટે આ એક ઉત્તમ રીત છે.
ઉદાહરણ તરીકે, એક ગ્લાસ નારંગીના રસ (237 મિલી)માં 110 કેલરી હોય છે અને સોડાની 0.49 લિટરની બોટલમાં 182 કેલરી હોય છે.
આમાંનું એક પીણું પણ લીંબુના રસ સાથે પાણી દૈનિક કેલરીને 100-200 કેલરી દ્વારા બદલીને.
હાઇડ્રેશનમાં મદદ કરે છે
કોષો સુધી પોષક તત્ત્વો પહોંચાડવા અને શરીરમાંથી કચરો દૂર કરવા માટે પાણી પીવાના ઘણા ફાયદા છે.
શરીરના તાપમાનના નિયમનથી લઈને શારીરિક કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવા સુધીની દરેક બાબતમાં પર્યાપ્ત હાઇડ્રેશન મહત્વપૂર્ણ છે.
કેટલાક પુરાવા એ પણ દર્શાવે છે કે પાણી પીવાથી શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે હાઈડ્રેશનમાં વધારો થવાથી ચરબીનું નુકશાન પણ વધે છે.
સારી રીતે હાઇડ્રેટેડ શરીર પાણીની જાળવણી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે પેટનું ફૂલવું જેવા વજન વધવાના સંકેતોને દૂર કરે છે.
લીંબુના રસ સાથે પાણીઊન મોટાભાગે પાણીથી બનેલું હોવાથી, તે પૂરતું હાઇડ્રેશન પૂરું પાડવામાં મદદ કરે છે.
તે ચયાપચયની ગતિ વધારે છે
અભ્યાસો દર્શાવે છે કે પૂરતું પાણી પીવાથી મેટાબોલિઝમમાં વધારો થઈ શકે છે.
સંશોધકો સૂચવે છે કે સારી હાઇડ્રેશન મિટોકોન્ડ્રિયાના કાર્યને વધારે છે, જે કોષોમાં જોવા મળતા ઓર્ગેનેલનો એક પ્રકાર છે જે શરીર માટે ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે.
આ ચયાપચયમાં પ્રવેગનું કારણ બને છે, જે વજનમાં ઘટાડો તરફ દોરી શકે છે. એવું કહેવાય છે કે પીવાનું પાણી થર્મોજેનેસિસ બનાવીને ચયાપચયને વેગ આપે છે, એક ચયાપચયની પ્રક્રિયા જેમાં ગરમી ઉત્પન્ન કરવા માટે કેલરી બાળવામાં આવે છે.
લીંબુના રસ સાથે પાણી આ વિષય પર સંશોધન મર્યાદિત છે, પરંતુ તેનું મુખ્ય ઘટક પાણી છે તે ધ્યાનમાં લેતા, તે ચયાપચયને વેગ આપનારા ફાયદા પ્રદાન કરે છે.
લીંબુ પાણી તમને ભરપૂર રાખે છે
લીંબુ પાણી પીવુંતે વજન ઘટાડવાની નિયમિતતાનો એક ભાગ છે કારણ કે તે કેલરી ઉમેર્યા વિના પૂર્ણતા અને તૃપ્તિ વિકસાવવામાં મદદ કરે છે.
2008ના એક અભ્યાસમાં વધુ વજનવાળા અને અત્યંત મેદસ્વી વયના પુખ્ત વયના લોકોમાં કેલરીના સેવન પર પાણીની અસરો જોવામાં આવી હતી. સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે નાસ્તો કરતા પહેલા 0,5 લિટર પાણી પીવાથી ભોજનમાં લેવામાં આવતી કેલરીની સંખ્યામાં 13% ઘટાડો થાય છે.
અન્ય એક અભ્યાસમાં, એવું નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું કે ભોજન દરમિયાન પાણી પીવાથી ભૂખ ઓછી થાય છે અને તૃપ્તિ વધે છે.
લીંબુના રસ સાથે પાણીઊન કેલરીમાં ઓછી હોવાથી અને પીવાના પાણીની જેમ જ તૃપ્તિ બનાવી શકે છે, તે કેલરીની માત્રા ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે એક અસરકારક રીત છે.
વજન ઘટાડવામાં વધારો કરે છે
સંતૃપ્તિ અને હાઇડ્રેશન પર તેની સંભવિત ફાયદાકારક અસરોને કારણે, કેટલાક પુરાવા સૂચવે છે કે પાણી (લીંબુના રસ સાથે પાણી (સહિત) વજન ઘટાડવામાં વધારો કરી શકે છે.
એક અભ્યાસમાં, 48 પુખ્તોને બે આહાર આપવામાં આવ્યા હતા: દરેક ભોજન પહેલાં ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક, દરેક ભોજન પહેલાં 0,5 લિટર પાણી, અથવા ભોજન પહેલાં પાણી વિના ઓછી કેલરી ધરાવતો ખોરાક.
12-અઠવાડિયાના અભ્યાસના અંતે, પાણીના જૂથના સહભાગીઓએ નો-વોટર જૂથના સહભાગીઓ કરતાં 44% વધુ વજન ગુમાવ્યું.
અન્ય સંશોધનો દર્શાવે છે કે ખોરાક અથવા કસરતને ધ્યાનમાં લીધા વિના પાણીના સેવનમાં વધારો વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
2009 ના અભ્યાસમાં 173 વધુ વજન ધરાવતી સ્ત્રીઓમાં પાણીનું સેવન માપવામાં આવ્યું હતું. તે જાણવા મળ્યું કે સમય જતાં પાણીનું સેવન શરીરના વધુ વજન અને ચરબીના નુકશાન સાથે સંકળાયેલું છે, ખોરાક અથવા શારીરિક પ્રવૃત્તિને ધ્યાનમાં લીધા વગર.
જો કે આ અભ્યાસો ખાસ કરીને પીવાના પાણી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, તે જ પરિણામોની શક્યતા છે લીંબુના રસ સાથે પાણી પણ લાગુ પડે છે.
લીંબુ પાણી કેવી રીતે તૈયાર કરવું?
લીંબુના રસ સાથે પાણી તે વૈવિધ્યપૂર્ણ બનાવી શકાય તેવું પીણું છે અને તેને તમારી વ્યક્તિગત પસંદગી અનુસાર બનાવી શકાય છે. રેસિપી સામાન્ય રીતે અડધા લીંબુને એક ગ્લાસ પાણીમાં ભેળવીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.
વધુ સ્વાદ માટે થોડા અન્ય ઘટકો ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો. તમે થોડા તાજા ફુદીનાના પાન અથવા હળદર છાંટીને એક ગ્લાસ લીંબુના રસમાં સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ રીતે અન્ય મસાલા ઉમેરી શકો છો.
ઘણા લોકો દિવસમાં એક ગ્લાસ પાણી પીવે છે. લીંબુના રસ સાથે પાણી તે શરૂ કરવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ તમે તેને દિવસના કોઈપણ સમયે પી શકો છો.
તેને ચાની જેમ ગરમ પણ માણી શકાય છે અથવા ઠંડા અને તાજગી આપનારા પીણા માટે થોડા બરફના ટુકડા ઉમેરી શકાય છે.
લીંબુના રસ સાથે પાણીજ્યારે ચોક્કસ તાપમાને સેવન કરવામાં આવે ત્યારે વધુ ફાયદાઓ આપવાના દાવાઓ હોવા છતાં, તેના સમર્થનમાં બહુ ઓછા પુરાવા છે કે તેનાથી ફરક પડે છે.
લીંબુ પાણી પીવાના નુકસાન
લીંબુના રસ સાથે પાણી તે એસિડિક છે. આ કારણોસર, જ્યારે વધુ પડતું નશામાં હોય ત્યારે તે નીચેની જેમ કેટલીક પ્રતિકૂળ અસરોનું કારણ બની શકે છે.
દાંતના મીનોને સડી શકે છે
એક્સ્ટ્રીમ લીંબુના રસ સાથે પાણી વપરાશ દાંતના દંતવલ્કના એસિડિક ડિમિનરલાઇઝેશન તરફ દોરી શકે છે.
બ્રાઝિલના એક અભ્યાસે આ વાત સાબિત કરી છે. લીંબુના રસ સાથે પાણીસોફ્ટ ડ્રિંક્સ જેવી જ દાંત પર ઘર્ષક અસર દર્શાવે છે. તે બધા સમાન રીતે એસિડિક છે.
લીંબુના રસ સાથે પાણી સેવન કર્યા પછી તરત જ દાંત સાફ કરવાથી ધોવાણ અટકાવવામાં મદદ મળે છે. તમે તેને દાંતમાં સડો રોકવા માટે સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરીને પણ પી શકો છો.
મોઢામાં ચાંદા પડી શકે છે
કર્કરોગના ચાંદા એ મોઢાના ચાંદાનો એક પ્રકાર છે. આ મોંની અંદર (અથવા પેઢાના પાયામાં) છીછરા ચાંદા છે અને પીડાદાયક છે. કેટલાક સંશોધનો જણાવે છે કે સાઇટ્રિક એસિડ મોંના અલ્સરને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. સાઇટ્રિક એસિડ કઈ પદ્ધતિ દ્વારા આનું કારણ બની શકે છે તે હજુ સુધી સમજી શકાયું નથી.
લીંબુમાં રહેલું સાઇટ્રિક એસિડ ચાંદાને વધુ ખરાબ કરી શકે છે અને વધુ કારણ બની શકે છે. તેથી, જો તમને થ્રશ જેવા ઘા હોય તો લીંબુ જેવા ખાટાં ફળોનું સેવન ન કરો. તેઓ સંપૂર્ણપણે પુનઃપ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
હાર્ટબર્ન વધારી શકે છે
કેટલાક સંશોધનો દર્શાવે છે કે સાઇટ્રસ ફળો હાર્ટબર્નનું કારણ બની શકે છે અથવા એસિડ રિફ્લક્સતેનું કારણ શું છે તે દર્શાવે છે.
અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સમાન જઠરાંત્રિય લક્ષણોથી પીડાતા દર્દીઓ વધુ સાઇટ્રસ ફળો અને રસ લે છે.
લીંબુના રસ સાથે પાણી તે નીચલા અન્નનળીના સ્ફિન્ક્ટર સ્નાયુની અસરકારકતા પણ ઘટાડી શકે છે અને તેના બદલે પેટના એસિડને અન્નનળીમાં ભાગી શકે છે.
જ્યુસ પેપ્ટીક અલ્સરને પણ ખરાબ કરી શકે છે. અલ્સર અત્યંત એસિડિક પાચન રસમાંથી બને છે. લીંબુ પાણી પીવું (અને અન્ય સોડા) પરિસ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.
આધાશીશી ઉત્તેજિત કરી શકે છે
કેટલાક સંશોધનો છે કે સાઇટ્રસ ફળો માઇગ્રેનને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. ફળો એલર્જીક પ્રતિક્રિયા દ્વારા આધાશીશી હુમલાનું કારણ બની શકે છે. ટાયરામાઇન, સાઇટ્રસ ફળોમાં એક વિશિષ્ટ ઘટક, ગુનેગાર છે.
વારંવાર પેશાબનું કારણ બની શકે છે
એક્સ્ટ્રીમ લીંબુ પાણી પીવુંતે સાબિત કરવા માટે કોઈ સંશોધન નથી કે તે વારંવાર પેશાબનું કારણ બની શકે છે. આ કદાચ પાણીને કારણે છે, લીંબુ નહીં.
પણ લીંબુના રસ સાથે પાણીએવું માનવામાં આવે છે કે તે ઉબકા અથવા ઉલટીને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. આ તેની વિટામિન સી સામગ્રીને આભારી હોઈ શકે છે.
એક્સ્ટ્રીમ લીંબુના રસ સાથે પાણી સેવન બાદ ઉલ્ટી થવાના કિસ્સાઓ નોંધાયા છે. સિદ્ધાંતો સૂચવે છે કે તે શરીરના વધારાના વિટામિન સીને સાફ કરશે અને લક્ષણોને ઉત્તેજિત કરશે.