જેઓ વજન ઓછું કરવા માગે છે તેમના માટે ડાયેટ ઓમેલેટ રેસિપી ડાયેટિંગ કરતી વખતે સ્વાદ સાથે સમાધાન કર્યા વિના તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક નાસ્તાનો વિકલ્પ આપે છે. પ્રોટીનવિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ ભોજન તૈયાર કરવું શક્ય છે. આ લેખમાં, જેઓ વજન ઘટાડવા માંગે છે અને જેઓ સ્વસ્થ ખાવા માંગે છે તેઓ બંને માટે આદર્શ વિકલ્પો સાથે, આહાર ઓમેલેટની વાનગીઓ અને ઘટકોના યોગ્ય ઉપયોગ વિશે વિગતવાર માહિતી રજૂ કરવામાં આવશે. કાળજીપૂર્વક પસંદ કરેલી વાનગીઓ માટે આભાર, તમે અઠવાડિયાના દરેક દિવસ માટે વિવિધ સ્વાદનો અનુભવ કરી શકો છો અને તમારા આહારને આનંદપ્રદ બનાવી શકો છો. ચાલો એક નજર કરીએ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક આહાર ઓમેલેટની રેસિપિ જે તમને તમારા આહારમાં એક અલગ સ્વાદ ઉમેરવામાં મદદ કરશે.
ડાયેટ ઓમેલેટ રેસિપિ
1) ચીઝ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે આહાર ઓમેલેટ
પનીર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તૈયાર કરવામાં આવેલ આ આહાર ઓમેલેટ નાસ્તાનો તંદુરસ્ત વિકલ્પ અને ઓછી કેલરીનો વિકલ્પ છે. પનીર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે આહાર ઓમેલેટ માટેની રેસીપી અહીં છે:
પૌષ્ટિક અને સંતોષકારક આહાર ઓમેલેટની વાનગીઓ
સામગ્રી
2 ઇંડા
1 ટેબલસ્પૂન દહીં ચીઝ અથવા આછું સફેદ ચીઝ
અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અડધા ચા ગ્લાસ
મીઠું, કાળા મરી (વૈકલ્પિક)
તૈયારી
ઇંડાને બાઉલમાં તોડો અને ઝટકવું.
દહીં ચીઝ અથવા હળવા સફેદ ચીઝ ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. તમે મીઠું અને મરી પણ ઉમેરી શકો છો.
ટેફલોન પેનમાં થોડું તેલ નાંખો અને તેને ગરમ કરો.
ઈંડાનું મિશ્રણ પેનમાં રેડો અને તેને ફેલાવવા દો.
નીચેની બાજુ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, પછી તેને સ્પેટુલા વડે ફેરવો અને બીજી બાજુ રાંધો.
તમે રાંધેલી ઓમેલેટને સર્વિંગ પ્લેટમાં મૂકી શકો છો અને તેને સર્વ કરવા માટે સ્લાઈસમાં કાપી શકો છો.
તમે તેને પનીર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે આહાર ઓમેલેટ તરીકે આખા ઘઉંની બ્રેડ અથવા શાકભાજી સાથે લઈ શકો છો. તે જ સમયે લીલી ચા અથવા તમે તેને ખાંડ-મુક્ત પીણા સાથે સર્વ કરી શકો છો.
2) બેકોન સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ
બેકન સાથેનું ડાયેટ ઓમેલેટ એ ઓછી કેલરીવાળી ઓમેલેટનો પ્રકાર છે. અહીં બેકન સાથેના આહાર ઓમેલેટ માટેની રેસીપી છે:
સામગ્રી
2 ઇંડા
બેકનના 2 ટુકડા
1/2 ડુંગળી
1/2 લીલી મરી
અડધો ટમેટા
મીઠું અને મરી
તૈયારી
ડુંગળી અને લીલા મરીને બારીક સમારી લો.
ટેફલોન પેનમાં બેકનને થોડું ફ્રાય કરો.
તળેલી બેકનને પેનમાંથી કાઢીને બાજુ પર મૂકી દો.
એ જ પેનમાં સમારેલી ડુંગળી અને લીલા મરીને સાંતળો.
જ્યારે ડુંગળી અને લીલા મરી નરમ થઈ જાય, ત્યારે તમે જે ટામેટાં છોલીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો તેને પેનમાં ઉમેરો અને થોડી વધુ મિનિટ પકાવો.
મીઠું અને મરી સાથે સિઝન.
ઇંડાને હરાવ્યું, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને પેનમાં રેડો.
જેમ જેમ ઓમેલેટ તળિયે રાંધે છે તેમ, કિનારીઓને સ્પેટુલા વડે ફોલ્ડ કરો અને ટોચ પર અદલાબદલી બેકન છંટકાવ કરો.
ઓમેલેટની બંને કિનારીઓને ફોલ્ડ કરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો.
સર્વિંગ પ્લેટમાં સારી રીતે રાંધેલી ઓમલેટ મૂકો અને ગરમાગરમ સર્વ કરો.
આ રેસીપી સાથે તમે જે બેકન ડાયટ ઓમેલેટ તૈયાર કરો છો તે લો-કેલરી નાસ્તા અથવા હળવા ભોજન તરીકે ખાઈ શકાય છે. તમે તેને સાઈડમાં ગ્રીન્સ સાથે પણ સર્વ કરી શકો છો.
3) મશરૂમ્સ સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ
મશરૂમ્સ સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ એ એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ આહાર વિકલ્પ છે. અહીં મશરૂમ ડાયેટ ઓમેલેટ રેસીપી છે:
સામગ્રી
2 ઇંડા
અડધો કપ મશરૂમ (કાતરી)
અડધી ડુંગળી (છીણેલી)
અડધી લીલી મરી સમારેલી
2 ચમચી દૂધ
મીઠું અને મરી
થોડું છીણેલું ચીઝ (વૈકલ્પિક)
તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (ગાર્નિશ કરવા માટે)
તૈયારી
એક કડાઈમાં થોડી માત્રામાં તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો.
ડુંગળી અને લીલા મરી ઉમેરીને ધીમા તાપે સાંતળો.
મશરૂમ્સ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી મશરૂમ્સ પાણી છોડે નહીં ત્યાં સુધી રાંધો.
એક બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું. દૂધ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ પણ ઉમેરી શકો છો.
ઇંડાનું મિશ્રણ મશરૂમના મિશ્રણ પર રેડો અને તેને તવા પર ફેલાવો, ખાતરી કરો કે તે સમાનરૂપે વિતરિત થાય છે.
એકવાર નીચેની બાજુ રાંધ્યા પછી, સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને ઓમેલેટ ફેરવો અને બીજી બાજુ રાંધો.
રાંધેલા મશરૂમ ઓમેલેટને સર્વિંગ પ્લેટમાં મૂકો અને તેને તાજા પાર્સલીથી ગાર્નિશ કરીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
નાસ્તામાં કે હળવા ભોજનમાં મશરૂમ ડાયટ ઓમેલેટ પસંદ કરી શકાય. તે તેના ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી અને ઓછી કેલરી મૂલ્ય સાથે ભરવાનો વિકલ્પ હશે. તમે તેને ચરબી રહિત દહીં અથવા આખા ઘઉંની બ્રેડના ટુકડા સાથે ખાઈ શકો છો.
લીલી ડુંગળી સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ એ હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ અથવા હળવા ભોજનનો વિકલ્પ છે. લીલી ડુંગળી સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ રેસીપી અહીં છે:
સામગ્રી
2 ઇંડા
લોખંડની જાળીવાળું લાઇટ ચીઝ અડધો ચા ગ્લાસ
2 ચમચી સમારેલી લીલી ડુંગળી
મીઠું, કાળા મરી (વૈકલ્પિક)
ઓલિવ તેલના 1 ચમચી
તૈયારી
એક બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું. ઈંડામાં છીણેલું ચીઝ અને સમારેલી લીલી ડુંગળી ઉમેરો. તમે તેને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરી શકો છો.
એક કડાઈમાં ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો.
પેનમાં ઇંડાનું મિશ્રણ રેડો અને મધ્યમ તાપ પર પકાવો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો.
બંને બાજુ રાંધવા માટે ઓમેલેટને સમયાંતરે ફેરવો.
ઓમેલેટને ગરમાગરમ સર્વ કરો.
લીલી ડુંગળી સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ એ પ્રોટીન, ફાઈબર અને વિટામિન્સથી ભરપૂર વિકલ્પ છે, જે તમને સંપૂર્ણ લાગે છે અને તમારા ચયાપચયને વેગ આપે છે. જેઓ આહાર લેતા હોય તેમના માટે પણ તે એક આદર્શ રેસીપી છે કારણ કે તેની કેલરી સામગ્રી ઓછી છે.
5) શાકભાજી સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ
શાકભાજી સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ એ હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ વિકલ્પ છે. શાકભાજી સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ કેવી રીતે બનાવવું તે અહીં છે:
સામગ્રી
2 ઇંડા
1 લીલી મરી
1 લાલ મરી
એક ડુંગળી
છીણેલું ચેડર ચીઝનો 1/2 ચા ગ્લાસ
મીઠું
કાળા મરી
1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ (પ્રાધાન્ય ઓલિવ તેલ)
તૈયારી
લીલા અને લાલ મરીને ઝીણી સમારી લો અને ડુંગળીને બારીક સમારી લો.
પેનમાં તેલ ઉમેરો અને ગરમ કરો. પેનમાં સમારેલા મરી અને ડુંગળી ઉમેરો. હળવા હાથે તળો.
એક બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું. મીઠું, કાળા મરી અને છીણેલું ચેડર ચીઝ ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી દો.
પેનમાં મિશ્રણ ઉમેરો અને સમાનરૂપે ફેલાવો.
તેને પેનકેકની જેમ બેક કરો. નીચેનો ભાગ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
ઓમેલેટને ફેરવો અને બીજી બાજુ હળવા હાથે પકાવો.
સ્લાઈસ કરીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
તમે વનસ્પતિ આહાર ઓમેલેટને કોર્ન ફ્લેક્સ, આખા ઘઉંની બ્રેડ અથવા તાજા શાકભાજી સાથે સર્વ કરી શકો છો. તમે વૈકલ્પિક રીતે વિવિધ શાકભાજી પણ ઉમેરી શકો છો.
6) ચિયા સીડ્સ સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ
ચિયા બીજ તેમાં રહેલા ફાઈબર, પ્રોટીન, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોને કારણે તે તંદુરસ્ત આહાર માટે એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે. ચિયા સીડ ઓમેલેટ એ એક વિકલ્પ છે જે તમને પેટ ભરેલું લાગે છે અને તમને સ્વસ્થ ખાવામાં મદદ કરે છે. અહીં ચિયા સીડ ઓમેલેટ રેસીપી છે:
સામગ્રી
2 ઇંડા
2 ચમચી ચિયા બીજ
1 ચમચી દૂધ અથવા છોડનું દૂધ
મીઠું અને મસાલા (વૈકલ્પિક)
તમને ગમતી શાકભાજી (દા.ત. સમારેલા મરી, ટામેટાં, પાલક વગેરે)
તૈયારી
ચિયાના બીજને દૂધમાં મિક્સ કરો અને તેને 10-15 મિનિટ સુધી રહેવા દો. આ સમય દરમિયાન, તે ખાતરી કરશે કે ચિયા બીજ જેલ સુસંગતતા સુધી પહોંચે છે.
ઈંડાને બીટ કરો અને તેને ચિયા સીડના મિશ્રણમાં ઉમેરો. તમે મીઠું અને તમને જોઈતો કોઈપણ મસાલો પણ ઉમેરી શકો છો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે શાકભાજીને કાપીને પણ મિશ્રણમાં ઉમેરી શકો છો.
મિશ્રણને સારી રીતે હલાવો અને ઈંડાને ઓઈલ ફ્રી પેનમાં અથવા નોન-સ્ટીક પેનમાં પકાવો.
તમે ઇંડાને ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી રસોઇ કરી શકો છો અને ગરમ પીરસો.
નાસ્તો, લંચ અથવા ડિનર બંને માટે આ રેસીપી સ્વાસ્થ્યપ્રદ અને સંતોષકારક વિકલ્પ બની શકે છે. ચિયા બીજ ઇંડામાં રહેલા પ્રોટીન અને અન્ય પોષક તત્વો સાથે સંયોજિત કરીને સંતુલિત પોષણ પ્રદાન કરશે.
7) ડુંગળી સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ
સામગ્રી
2 ઇંડા
અડધી ડુંગળી
થાઇમ અડધી ચમચી
મીઠું
કાળા મરી
થોડું ઓલિવ તેલ
તૈયારી
ડુંગળીને બારીક કાપો.
એક પેનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને ડુંગળી ઉમેરો. ડુંગળી ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી તળો.
એક બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું. મીઠું, કાળા મરી અને થાઇમ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
ઈંડાના મિશ્રણમાં શેકેલી ડુંગળી ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો.
સ્કીલેટ અથવા ઓમેલેટ પેનમાં થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને ગરમ કરો.
પેનમાં ઇંડાનું મિશ્રણ રેડો અને મધ્યમ તાપ પર પકાવો. જ્યારે તળિયું આછું બ્રાઉન થઈ જાય, ત્યારે ઓમેલેટને બીજી બાજુ ફેરવો અથવા તેને ઢાંકીને પકાવો.
ઓમેલેટ સંપૂર્ણ રીતે રાંધાઈ જાય પછી, તેને સ્ટવ પરથી ઉતારી લો અને સર્વ કરવા માટે તેના ટુકડા કરી લો.
વૈકલ્પિક રીતે, તમે તેને ગ્રીન્સ અથવા આખા ઘઉંની બ્રેડ સાથે સર્વ કરી શકો છો.
8) બ્રોકોલી સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ
સામગ્રી
2 ઇંડા
અડધો કપ બ્રોકોલી, નાના ટુકડાઓમાં સમારેલી
અડધી ચમચી મીઠું, કાળા મરી અને મરચું
ઓલિવ તેલના 1 ચમચી
તૈયારી
ઇંડાને બાઉલમાં તોડો અને ઝટકવું.
ઝીણી સમારેલી બ્રોકોલીને મીઠું, કાળા મરી અને મરચાં સાથે મિક્સ કરો.
પીટેલા ઈંડા ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
એક ચમચી ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને મિશ્રણને પેનમાં રેડો.
બ્રોકોલી સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ એ હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ અથવા લાઇટ લંચ વિકલ્પ હોઈ શકે છે. બ્રોકોલીજ્યારે ઈંડું તેની ઉચ્ચ ફાઈબર સામગ્રી સાથે પાચનતંત્રને ટેકો આપે છે, ત્યારે ઈંડાની પ્રોટીન સામગ્રી સંપૂર્ણતાની લાગણી પ્રદાન કરવામાં મદદ કરે છે. ઓલિવ તેલ તેની તંદુરસ્ત ચરબીની સામગ્રી સાથે ઓમેલેટમાં સ્વાદ ઉમેરે છે.
9) ઓટ્સ સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ
સામગ્રી
2 ઇંડા
ઓટમીલના 3 ચમચી
1/2 ચાનો ગ્લાસ સ્કિમ મિલ્ક
1/4 ચા ગ્લાસ છીણેલું ચીઝ
1 ચમચી બેકિંગ પાવડર
મીઠું, કાળા મરી, મરચું મરી (વૈકલ્પિક)
ઓલિવ તેલના 1 ચમચી
ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, વસંત ડુંગળી, વગેરે)
ટામેટા અને કાકડીના ટુકડા (પીરસવા માટે)
તૈયારી
ઇંડાને મિક્સિંગ બાઉલમાં તોડો અને તેમાં ઓટમીલ, દૂધ, છીણેલું ચીઝ, બેકિંગ પાવડર, મીઠું, કાળા મરી અને વૈકલ્પિક રીતે મરચું ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી દો.
એક પેનમાં ઓલિવ ઓઈલ ગરમ કરો. ઈંડાનું મિશ્રણ પેનમાં રેડો અને સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને મિશ્રણને સરખી રીતે ફેલાવો.
જ્યારે ઓમેલેટની નીચેની બાજુ રાંધવા લાગે છે, ત્યારે ગ્રીન્સ ઉમેરો. ઓમેલેટના અડધા ભાગને બંધ કરવા માટે ફોલ્ડ કરો. બીજા અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરો અને ઓમેલેટને સંપૂર્ણપણે ઢાંકીને રાંધો.
રાંધેલી ઓમેલેટને સર્વિંગ પ્લેટમાં મૂકો અને ટામેટા અને કાકડીના ટુકડા સાથે સર્વ કરો.
ઓટમીલ આહાર ઓમેલેટમાં વૈકલ્પિક શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે, મશરૂમ અથવા તમે અન્ય મસાલા ઉમેરી શકો છો. તમે તેને આખા ઘઉંની બ્રેડની સ્લાઈસ અથવા ઓછી ચરબીવાળા દહીં સાથે પણ ખાઈ શકો છો.
10) ઝુચીની સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ
ઝુચીની સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ, કોળું તે ઈંડા અને ઈંડાને જોડીને બનાવેલ હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ વિકલ્પ છે. ઝુચીની સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ માટેની રેસીપી અહીં છે:
સામગ્રી
1 ઝુચીની
2 ઇંડા
ઓલિવ તેલ 1 ચમચી
1/4 ચમચી મીઠું, કાળા મરી, મરચું પાવડર
તાજા સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (વૈકલ્પિક)
તૈયારી
ઝુચીનીને ધોઈને છીણી લો અને વધારાનું પાણી નિચોવીને કાઢી લો.
એક બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું.
લોખંડની જાળીવાળું ઝુચીની ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
ઓલિવ તેલ, મીઠું, કાળા મરી અને વૈકલ્પિક રીતે લાલ મરીના ટુકડા ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો.
એક પેનને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો અને પેનમાં ઓમેલેટનું મિશ્રણ રેડો.
ઓમેલેટનો નીચેનો ભાગ રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો.
જ્યારે ઓમેલેટ રાંધવામાં આવે, ત્યારે તેને સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને ફેરવો અને બીજી બાજુ રાંધો.
રાંધેલા ઓમેલેટને પ્લેટમાં મૂકો અને ઉપર તાજી સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છાંટીને સર્વ કરો.
ઝુચીની સાથેની ડાયેટ ઓમેલેટ ઝુચીની તેમજ ઈંડા સાથે સંતોષકારક નાસ્તો વિકલ્પ આપે છે, જે પ્રોટીનનો સ્વસ્થ સ્ત્રોત છે. ઝુચીની એક તંતુમય વનસ્પતિ છે અને તેમાં રહેલા ફાઇબરને કારણે પૂર્ણતાની લાગણી પ્રદાન કરે છે. વધુમાં, કારણ કે તે ઓછી કેલરીવાળી શાકભાજી છે, તેથી તેને ડાયટિંગ કરતી વખતે પસંદ કરી શકાય છે. ઓલિવ તેલમાં સ્વસ્થ ચરબી હોય છે અને તે ઓમેલેટનો સ્વાદ વધારે છે. તમે આખા ઘઉંની બ્રેડ અને ગ્રીન્સ સાથે ઝુચીની ડાયેટ ઓમેલેટ આપીને વધુ પૌષ્ટિક નાસ્તો કરી શકો છો.
11) સ્પિનચ સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ
સ્પિનચ સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ એ એક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે. અહીં રેસીપી છે:
સામગ્રી
2 ઇંડા
1 કપ સમારેલી પાલક
1/4 કપ છીણેલું આછું સફેદ ચીઝ
અડધી ચમચી મીઠું
અડધી ચમચી કાળા મરી
ઓલિવ તેલ 1 ચમચી
તૈયારી
પાલકને ધોઈને સમારી લો.
એક બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું.
સ્ક્રૅમ્બલ્ડ ઈંડામાં સમારેલી પાલક, છીણેલું ચીઝ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી દો.
એક પેનમાં ઓલિવ ઓઈલ ગરમ કરો.
પેનમાં ઇંડાનું મિશ્રણ રેડવું.
જ્યારે ઓમેલેટનો નીચેનો ભાગ રાંધવા લાગે, ત્યારે તળિયાને ઢાંક્યા વિના કાળજીપૂર્વક તેને સ્પેટુલા વડે ફેરવો.
બીજી બાજુ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
તમે રાંધેલા ઓમેલેટને ગરમાગરમ સર્વ કરી શકો છો.
આ સ્પિનચ ડાયેટ ઓમેલેટ પ્રોટીન અને ફાઈબરથી ભરપૂર છે, તે સંપૂર્ણતાની લાગણી પ્રદાન કરે છે અને તે તંદુરસ્ત નાસ્તો અથવા ભોજનનો વિકલ્પ હોઈ શકે છે.
12) બટાકાની સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ
પોટેટો ડાયટ ઓમેલેટ એ એક હેલ્ધી ઓપ્શન છે જેને નાસ્તામાં પસંદ કરી શકાય છે. અહીં બટાકાની આહાર ઓમેલેટ રેસીપી છે:
સામગ્રી
2 ઇંડા
1 મધ્યમ બટાકા
અડધી છીણેલી ડુંગળી
1/4 ચમચી મીઠું
1/4 ચમચી કાળા મરી
એક ચમચી એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (વૈકલ્પિક)
તૈયારી
બટાકાની છાલ કાઢીને ક્યુબ્સમાં કાપી લો. પછી તેને મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીના વાસણમાં ઉમેરો અને ઉકાળો. બટાકા નરમ થઈ જાય એટલે પાણી કાઢીને બાજુ પર રાખો.
એક પેનમાં ઓલિવ ઓઈલ ગરમ કરો. છીણેલી ડુંગળી ઉમેરો અને ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
બાફેલા બટાકાને પેનમાં ઉમેરો અને તેને ગરમ કરવા માટે હલાવો.
એક બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું. તેને બટાકાના મિશ્રણમાં ઉમેરો અને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો.
કણકમાં બધો કણક ઉમેરો અને કણકની ટોચ થોડી જામી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.
ઓમેલેટના તળિયાને સપાટ કરો, પછી તેને પ્લેટ વડે કાળજીપૂર્વક ફેરવો અને બીજી બાજુ રાંધો.
રાંધેલા ઓમેલેટને પ્લેટમાં મૂકો અને તેને પાર્સલીથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.
જો તમે ઈચ્છો તો, તમે તમારા આહારમાં ગ્રીન્સ અથવા આખા અનાજની બ્રેડ સાથે ઓમેલેટનું સેવન કરી શકો છો. જો તમે ઈચ્છો તો તમે છીણેલું ચીઝ અથવા અન્ય શાકભાજી પણ ઉમેરી શકો છો.
13) લીક સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ
લીક સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ એ ઓછી કેલરીવાળા ભોજનનો વિકલ્પ છે. લીક સાથે આહાર ઓમેલેટ કેવી રીતે બનાવવું તે ઘટકો અને અહીં છે:
સામગ્રી
2 ઇંડા
1 લીક
1 લીલી મરી
4-5 ચેરી ટમેટાં
અડધી ચમચી મીઠું
અડધી ચમચી કાળા મરી
ઓલિવ તેલના 1 ચમચી
તૈયારી
લીકને ધોઈ લો અને તેને પાતળા સ્લાઈસમાં કાપો.
લીલા મરી અને ચેરી ટામેટાંને નાના ટુકડા કરી લો.
ઇંડાને હરાવ્યું, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
એક પેનમાં ઓલિવ ઓઈલ ગરમ કરો.
એક પેનમાં સમારેલા લીક, લીલા મરી અને ચેરી ટામેટાંને આછું ફ્રાય કરો.
શેકેલા શાકભાજી પર પીટેલા ઈંડા નાખો.
ઈંડાં હળવાં શેકાઈ જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહીને ઓમેલેટ બનાવો.
તમે રાંધેલા ઓમેલેટને ગરમાગરમ સર્વ કરી શકો છો.
આ લીક ડાયટ ઓમેલેટ હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ અથવા લાઇટ ડિનર વિકલ્પ બની શકે છે. લીક મરી અને લીલા મરી જેવી શાકભાજીઓ ભરપૂરતાની અનુભૂતિ કરાવે છે કારણ કે તે ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે. વધુમાં, ઇંડા પ્રોટીનનો સ્ત્રોત હોવાથી, તેઓ તૃપ્તિની લાગણીને લંબાવે છે. તે તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી સાથે વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે. જો કે, કોઈપણ આહાર કાર્યક્રમની જેમ, ભાગ નિયંત્રણ અને સંતુલિત આહાર પર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે.
14) લીલી દાળ સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ
લીલી દાળ સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ એ લીલી દાળ સાથે તૈયાર કરવામાં આવતી ઓમેલેટ છે, જે પ્રોટીનનો તંદુરસ્ત સ્ત્રોત છે. લીલી દાળમાં ફાઈબર, પ્રોટીન, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ઝિંક અને બી વિટામિન જેવા વિવિધ પોષક તત્વો હોય છે. આ ઈંડાનો પૂડલો લાંબા સમય સુધી ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને તમને ભરેલું અનુભવે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. લીલી દાળ સાથે ડાયેટ ઓમેલેટ રેસીપી અહીં છે:
સામગ્રી
1 કપ લીલી દાળ
3 ઇંડા
1 ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી)
1 લીલું મરી (બારીક સમારેલી)
એક ટામેટા (છાલ અને સમારેલા)
ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
મીઠું, કાળા મરી, મરચું મરી (વૈકલ્પિક)
તૈયારી
લીલી દાળને પુષ્કળ પાણીથી ધોઈ લો અને તેને ઢાંકી શકાય તેટલું પાણી ઉમેરીને ઉકાળો. દાળને ત્યાં સુધી પકાવો જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય અને પાણી નીકળી જાય.
પેનમાં ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને ગરમ કરો. ઝીણી સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો અને ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
બારીક સમારેલા લીલા મરી ઉમેરો અને થોડી વધુ મિનિટો માટે ફ્રાય કરો.
કડાઈમાં છોલેલા અને સમારેલા ટામેટાં ઉમેરો. ટામેટાંનો રસ છૂટે ત્યાં સુધી ધીમા તાપે પકાવો.
કડાઈમાં બાફેલી લીલી દાળ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. થોડી વધુ મિનિટો માટે રાંધવા.
એક બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું. તેને પેનમાં રેડો અને સ્ટોવ બંધ કરો. ઓમેલેટને વાસણના ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને તેને તેની પોતાની ગરમીમાં રાંધવા દો.
ઓમેલેટને ફેરવો અને બીજી બાજુ રાંધો.
મીઠું, કાળા મરી અને લાલ મરીના ટુકડા સાથે સિઝન.
ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
તમે લંચ અથવા ડિનર માટે લીલી મસૂર ડાયેટ ઓમલેટનું સેવન કરી શકો છો. તમે તેને લીલા કચુંબર અથવા શાકભાજી સાથે સર્વ કરી શકો છો.
તમારા ભોજનનો આનંદ લો!
અમારા લેખમાં, અમે ઓછી કેલરી અને સંતોષકારક આહાર ઓમેલેટની વાનગીઓ આપી છે. આ વાનગીઓ એવા લોકો માટે ઉત્તમ વિકલ્પ આપે છે જેઓ સ્વસ્થ ખાવાનું લક્ષ્ય રાખે છે. સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બંને, આ ઓમેલેટ વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં કોઈપણ માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
