ચામાં કેટલી કેલરી છે? ચાના નુકસાન અને આડ અસરો

ચા એ વિશ્વમાં સૌથી વધુ પ્રિય અને પીવામાં આવતું પીણું છે.

સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતો લીલી, કાળી અને ઓલોંગ ચા છે - બધી કેમેલીઆ સિનેનેસિસ તે છોડના પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે.

સદીઓથી તેના હીલિંગ ગુણધર્મો માટે પરંપરાગત દવાઓમાં ચાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આધુનિક સંશોધન એ પણ જણાવે છે કે ચામાં રહેલા છોડના સંયોજનો કેન્સર, સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગ જેવી ક્રોનિક પરિસ્થિતિઓના જોખમને ઘટાડવામાં અસરકારક હોઈ શકે છે. 

ડોઝમાં પીવામાં આવે ત્યારે તે સ્વસ્થ હોવા છતાં, તે દિવસમાં 3-4 ચશ્મા (710-950 મિલી) કરતાં વધુ હોય છે. વધુ પડતી ચા પીવાની આડ અસરો તે હોઈ શકે છે.

અહીં વધુ પડતી ચા પીવાના જોખમો...

વધુ પડતી ચા પીવાના નુકસાન

આયર્નનું શોષણ ઘટાડે છે

ચા એ ટેનીન નામના સંયોજનોના વર્ગનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. ટેનીન કેટલાક ખોરાકમાં આયર્ન સાથે જોડાઈ શકે છે અને પાચનતંત્રમાં શોષણ માટે અનુપલબ્ધ બની શકે છે.

આયર્નની ઉણપવિશ્વમાં સૌથી સામાન્ય પોષક તત્ત્વોની ઉણપ છે, જો તમારું આયર્નનું સ્તર ઓછું હોય, ખૂબ ચા પીવીપરિસ્થિતિ બગડી શકે છે.

ચામાં ટેનીનનું ચોક્કસ પ્રમાણ તેના પ્રકાર અને તે કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે તેના આધારે બદલાય છે. મોટાભાગના લોકો માટે દિવસમાં 3 કે તેથી ઓછા ગ્લાસ (710 મિલી) પીવું સલામત છે.

જો તમારી પાસે આયર્નનું પ્રમાણ ઓછું છે અને તમે ચા પીવાનું પસંદ કરો છો, તો તમે તેને ભોજન વચ્ચે પી શકો છો. આમ, આયર્નને શોષવાની શરીરની ક્ષમતાને ઓછી અસર થાય છે.

ચિંતા, તાણ અને બેચેની વધે છે

ચા કુદરતી રીતે કેફીન સમાવેશ થાય છે. ચા અથવા અન્ય કોઈપણ સ્ત્રોતમાંથી કેફીનનું સેવન કરવાથી ચિંતા, તણાવ અને બેચેનીની લાગણી થાય છે. 

એક સરેરાશ કપ (240 મિલી) ચામાં લગભગ 11-61 મિલિગ્રામ કેફીન હોય છે, જે વિવિધતા અને ઉકાળવાની પદ્ધતિના આધારે હોય છે.

બ્લેક ટીલીલી અને સફેદ જાતો કરતાં વધુ કેફીન ધરાવે છે, અને તમે જેટલી લાંબી ચાને પલાળશો, કેફીનનું પ્રમાણ વધારે છે.

અભ્યાસો અનુસાર, દરરોજ 200 મિલિગ્રામથી ઓછું કેફીન લેવાથી ચિંતા થતી નથી. તે ધ્યાનમાં રાખવું અગત્યનું છે, જોકે, કેટલાક લોકો અન્ય લોકો કરતા કેફીનની અસરો પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. 

તમે ડીકેફિનેટેડ હર્બલ ટી પણ પસંદ કરી શકો છો. હર્બલ ટી, કેમેલીઆ સિનેનેસિસ તેમને વાસ્તવિક ચા માનવામાં આવતી નથી કારણ કે તે છોડમાંથી ઉતરી આવતી નથી. તેના બદલે, તે ફૂલો, જડીબુટ્ટીઓ અને ફળો જેવા વિવિધ બિન-કેફીનયુક્ત ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

તે અનિદ્રાનું કારણ બને છે

ચામાં કુદરતી રીતે કેફીન હોય છે, વધુ પડતું પીવાથી ઊંઘ પર અસર થાય છે. 

મેલાટોનિનતે એક હોર્મોન છે જે મગજને કહે છે કે સૂવાનો સમય છે. કેટલાક સંશોધનો દર્શાવે છે કે કેફીન મેલાટોનિનના ઉત્પાદનને અટકાવી શકે છે, પરિણામે ઊંઘની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થાય છે.

લોકો અલગ-અલગ દરે કેફીનનું ચયાપચય કરે છે, અને તે દરેકની ઊંઘની પેટર્નને કેવી રીતે અસર કરે છે તેની ચોક્કસ આગાહી કરવી મુશ્કેલ છે.

જો તમે અનિદ્રાથી પીડાતા હોવ અથવા તમારી ઊંઘની ગુણવત્તા નબળી હોય અને નિયમિતપણે કેફીનયુક્ત ચા પીતા હો, તો કેફીનથી બચવાનો પ્રયાસ કરો, ખાસ કરીને જો તમે કેફીન ધરાવતાં અન્ય પીણાં પણ પીતા હોવ.

તમને ઉબકા આવે છે

ચામાં રહેલા કેટલાક સંયોજનો ઉબકાનું કારણ બની શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે મોટી માત્રામાં અથવા ખાલી પેટે પીવામાં આવે છે.

ચાના પત્તાંમાં રહેલા ટેનીન ચાના કડવા અને શુષ્ક સ્વાદ માટે જવાબદાર છે. ટેનીનનો કઠોર સ્વભાવ પાચન પેશીઓમાં બળતરા પેદા કરી શકે છે, જે સંભવિતપણે ઉબકા અથવા પેટમાં દુખાવો જેવા અસ્વસ્થતાના લક્ષણો તરફ દોરી જાય છે.

ચાની માત્રા જે આ અસરનું કારણ બને છે તે વ્યક્તિએ વ્યક્તિએ બદલાય છે. સંવેદનશીલ લોકો 1-2 કપ (240-480 મિલી) ચા પીધા પછી આ લક્ષણોનો અનુભવ કરી શકે છે, જ્યારે કેટલાક કોઈપણ પ્રતિકૂળ અસરો અનુભવ્યા વિના 5 કપ (1,2 લિટર) કરતાં વધુ પી શકે છે.

ચા પીધા પછી જો તમે પછીથી આમાંના કોઈપણ લક્ષણોનો અનુભવ કરો છો, તો તમે પીતા ચાની કુલ માત્રા ઘટાડી શકો છો.

તમે ચામાં દૂધ ઉમેરીને પણ પી શકો છો. ટેનીન ખોરાકમાં પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે જોડાય છે, પાચનતંત્રની બળતરા ઘટાડે છે. 

હાર્ટબર્ન થઈ શકે છે

ચામાં રહેલ કેફીન હાર્ટબર્ન અથવા પહેલાથી અસ્તિત્વમાં છે તે કારણ બની શકે છે એસિડ રિફ્લક્સ લક્ષણોમાં વધારો કરી શકે છે. 

સંશોધન બતાવે છે કે કેફીન સ્ફિન્ક્ટરને આરામ આપે છે જે અન્નનળીને પેટથી અલગ કરે છે, જે એસિડિક પેટની સામગ્રીને અન્નનળીમાં વધુ સરળતાથી પસાર થવા દે છે.

કેફીન પેટના કુલ એસિડના ઉત્પાદનમાં પણ વધારો કરી શકે છે. 

અલબત્ત, ચા પીવો આવશ્યકપણે હાર્ટબર્નનું કારણ નથી. લોકો એક જ ખોરાક પર જુદી જુદી પ્રતિક્રિયા આપે છે.

ગર્ભાવસ્થા જટિલતાઓને કારણ બની શકે છે

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ચા જેવા પીણામાંથી કેફીનનું ઊંચું પ્રમાણ બાળકના જન્મનું ઓછું વજન અને કસુવાવડ જેવી જટિલતાઓનું જોખમ વધારે છે.

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેફીનના જોખમો અંગેનો ડેટા અસ્પષ્ટ છે, પરંતુ મોટાભાગના અભ્યાસોએ સૂચવ્યું છે કે કેફીનનું સેવન દરરોજ 200-300mg કરતાં ઓછું રાખવું સલામત છે. 

કેટલાક લોકો સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેફીનના સંપર્કને ટાળવા માટે નિયમિત ચા કરતાં ડીકેફિનેટેડ હર્બલ ટી પસંદ કરે છે. જો કે, સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમામ હર્બલ ટી પીવા માટે સલામત નથી.

ઉદાહરણ તરીકે, બ્લેક કોહોશ અથવા લિકરિસ રુટ ધરાવતી હર્બલ ટી અકાળ જન્મનું કારણ બની શકે છે, તેથી આ હર્બલ ટી ટાળવી જોઈએ. 

માથાનો દુખાવો થઈ શકે છે

પ્રસંગોપાત કેફીનનું સેવન માથાનો દુખાવો તે લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે, પરંતુ સતત પીવાથી વિપરીત અસર થઈ શકે છે. 

ચામાંથી નિયમિતપણે કેફીન પીવાથી વારંવાર માથાનો દુખાવો થઈ શકે છે.

કેટલાક સંશોધનો દર્શાવે છે કે દરરોજ 100mg જેટલું કેફીન દૈનિક માથાનો દુખાવો પુનરાવૃત્તિમાં ફાળો આપી શકે છે, પરંતુ માથાનો દુખાવો શરૂ કરવા માટે જરૂરી ચોક્કસ રકમ વ્યક્તિની સહનશીલતાના આધારે બદલાઈ શકે છે.

ચક્કર આવી શકે છે

ચક્કર આવવું એ ચાની સામાન્ય આડઅસર નથી, તે ચામાંથી વધુ પડતી કેફીનને કારણે હોઈ શકે છે.

400-500 મિલિગ્રામથી વધુ, લગભગ 6-12 કપ (1.4-2.8 લિટર) ચા પીતી વખતે આ લક્ષણ થઈ શકે છે. તે સંવેદનશીલ વ્યક્તિઓમાં નાની માત્રામાં પણ થઈ શકે છે.

તમારે એક સમયે વધારે ચા ન પીવી જોઈએ. જો તમે જોયું કે ચા પીધા પછી તમને વારંવાર ચક્કર આવે છે, તો ચા પીને કાપી નાખો અને ડૉક્ટરને બતાવો.

કેફીનનું વ્યસન થઈ શકે છે

કેફીન એ આદત બનાવનાર ઉત્તેજક છે, ચા અથવા અન્ય કોઈપણ સ્ત્રોતમાંથી નિયમિત સેવન કરવાથી વ્યસન થઈ શકે છે.

કોઈ વ્યક્તિ કેફીનનું વ્યસની છેજ્યારે કેફીન ન લેતા હોય ત્યારે માથાનો દુખાવો, ચીડિયાપણું, હૃદયના ધબકારા વધવા અને થાક લાગે છે.

વ્યસન વિકસાવવા માટે જરૂરી એક્સપોઝરનું સ્તર વ્યક્તિના આધારે નોંધપાત્ર રીતે બદલાઈ શકે છે. 

ચામાં કેટલી કેલરી છે?

ચા એ પીણું છે જે વિશ્વની બે તૃતીયાંશ વસ્તી દ્વારા પીવામાં આવે છે. ચાના વપરાશમાં આપણે વિશ્વના અગ્રણી દેશોમાંના એક છીએ. અમે દિવસભર ચાના કપ પીએ છીએ.

શું તમે ચામાં ખાંડ ઉમેરો છો કે ખાંડ વગર પીઓ છો? ઠીક છે "ચામાં કેટલી કેલરી છે" શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે? 

જો તમે આ પીણાની કેલરી વિશે વિચારી રહ્યા હોવ, જે આપણા જીવનમાં મહત્વપૂર્ણ સ્થાન ધરાવે છે, તો તે અહીં છે. “1 કપ ચામાં કેટલી કેલરી છે”, “ખાંડની ચામાં કેટલી કેલરી”, “મીઠી વગરની ચામાં કેટલી કેલરી” તમારા પ્રશ્નોના જવાબ…

મીઠા વગરની ચામાં કેટલી કેલરી હોય છે?

ચા, કેમેલીઆ સિનેનેસિસ તે છોડના પાંદડા, કળીઓ અથવા દાંડી પર ગરમ પાણી રેડીને તૈયાર કરવામાં આવે છે તે ન્યૂનતમ પ્રોસેસ્ડ પીણું છે.

છોડના આ ભાગોમાં માત્ર કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની માત્રા જ હોય ​​છે, તેથી ચા વર્ચ્યુઅલ રીતે કેલરી-મુક્ત છે.

ઉદાહરણ તરીકે, તાજી ઉકાળેલી કાળી ચાના 240 મિલીલીટરમાં 2 કેલરી હોય છે, જે નજીવી ગણાય છે.

ચામાં લગભગ કોઈ કેલરી હોતી નથી તેમ છતાં, દૂધ અને ખાંડ જેવા ઉમેરેલા ઘટકો તેની કેલરીમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે.

લીલી, કાળી, ઉલોંગ અને સફેદ ચા

આ ચાર ચા કેમેલીઆ સિનેનેસિસ છોડ, તેમની વચ્ચેનો તફાવત એ છે કે જે રીતે પાંદડા આથો આવે છે.

જ્યારે માત્ર ગરમ પાણીથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે કેલરીની ગણતરી 240ml કપ દીઠ 2-3 કેલરી જેટલી ઓછી હોય છે.

સામાન્ય રીતે આ ચા ખાંડ અને મધ સાથે મીઠી કરવામાં આવે છે. જ્યારે તમે ચામાં માત્ર 1 ચમચી (4 ગ્રામ) ખાંડ ઉમેરો છો, ત્યારે તમે તમારા પીણામાં 16 કેલરી અને 1 ચમચી (21 ગ્રામ) મધ સાથે 21 કેલરી ઉમેરો છો.

હર્બલ ટી

હર્બલ ચા, કેમેલીઆ સિનેનેસિસ તે છોડ સિવાયના છોડમાંથી જડીબુટ્ટીઓ, સૂકા ફળો, પાંદડા, ફૂલો અથવા કળીઓ રેડીને બનાવવામાં આવે છે.

કેટલીક લોકપ્રિય હર્બલ ચા કેમોમાઈલ, પેપરમિન્ટ, લવંડર, રુઈબોસ અને હિબિસ્કસ ચા છે, જે તેમના ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો માટે પ્રખ્યાત છે.

પરંપરાગત ચાની જેમ, તેની કેલરી સામગ્રીને નજીવી ગણવામાં આવે છે. હિબિસ્કસ ચાı જો કે, જો તમે સ્વીટનર અથવા દૂધ ઉમેરો છો, તો કેલરીની સંખ્યા વધશે.

પરિણામે;

ચા એ વિશ્વના સૌથી લોકપ્રિય પીણાઓમાંનું એક છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, તે અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે પણ જોડાયેલું છે, જેમાં બળતરામાં ઘટાડો અને ક્રોનિક રોગના જોખમને ઘટાડવાનો સમાવેશ થાય છે.

જ્યારે મધ્યમ વપરાશ મોટાભાગના લોકો માટે આરોગ્યપ્રદ છે, વધુ પડતું પીવાથી ચિંતા, માથાનો દુખાવો, પાચન સમસ્યાઓ અને ઊંઘમાં ખલેલ જેવી નકારાત્મક આડઅસરો થઈ શકે છે.

મોટાભાગના લોકો કોઈપણ આડઅસર વિના દિવસમાં 3-4 કપ (710-950 મિલી) ચા પી શકે છે, પરંતુ કેટલાકને ઓછી માત્રામાં આડઅસર થઈ શકે છે.

ચા પીવા સાથે સંકળાયેલી મોટાભાગની જાણીતી આડઅસરો તેમના કેફીન અને ટેનીન સામગ્રી સાથે સંબંધિત છે. કેટલાક લોકો અન્ય કરતા આ સંયોજનો પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. તેથી, તમારે ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે કે તમારી ચાની આદત તમને વ્યક્તિગત રીતે કેવી રીતે અસર કરી શકે છે.