રૂઇબોસ ટી શું છે અને તે કેવી રીતે ઉકાળવામાં આવે છે? ફાયદા અને નુકસાન

રુઇબોસ ચા તે એક સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ પીણા તરીકે લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યું છે. દક્ષિણ આફ્રિકામાં સદીઓથી વપરાતી આ ચા વિશ્વભરમાં લોકપ્રિય પીણું બની ગઈ છે.

કાળો અને લીલી ચા તે એક સ્વાદિષ્ટ અને કેફીન-મુક્ત વિકલ્પ છે કાળી અથવા લીલી ચા કરતાં તેમાં ટેનીનનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ પણ વધુ હોય છે. એવું કહેવામાં આવે છે કે ચામાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો કેન્સર, હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોક સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

રુઇબોસ ચાતેનો ઉપયોગ પાચન સમસ્યાઓ, ત્વચાની બિમારીઓ, નર્વસ તણાવ અને શ્વસન સંબંધી બિમારીઓની સારવાર માટે થાય છે. વજન વ્યવસ્થાપન અને હાડકા અને ચામડીના સ્વાસ્થ્યમાં તેની ભૂમિકા પર અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો છે. આ ઉપરાંત, ઘણા સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. 

નીચે "રૂઇબોસ ચાના ફાયદા અને નુકસાન", "રૂઇબોસ ચાની સામગ્રી", "રૂઇબોસ ચાનો ઉપયોગ", "શું રુઇબોસ ચા ચરબી બર્ન કરે છે", "શું રુઇબોસ ચા તમારું વજન ઘટાડે છે","રૂઇબોસ ચા ક્યારે પીવી"  માહિતી આપવામાં આવશે.

રૂઇબોસ ટી શું છે?

લાલ ચા તરીકે પણ ઓળખાય છે. સામાન્ય રીતે દક્ષિણ આફ્રિકાના પશ્ચિમ કિનારે ઉગાડવામાં આવે છે એસ્પાલાથસ લીનેરીસ તે ઝાડવા નામના પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે

તે હર્બલ ટી છે અને તેને લીલી કે કાળી ચા સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી. રુઇબોસ પાંદડાને આથો આપીને રચાય છે, જે તેમને લાલ-ભૂરા રંગમાં ફેરવે છે. આથો નથી લીલા રુઇબોસ પણ ઉપલબ્ધ છે. તે વધુ ખર્ચાળ છે અને ચાના પરંપરાગત સંસ્કરણ કરતાં વધુ હર્બેસિયસ સ્વાદ ધરાવે છે.

લીલી ચાનો એક વધારાનો ફાયદો એ છે કે તેમાં લાલ ચાની સરખામણીમાં વધારે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. તે સામાન્ય રીતે કાળી ચાની જેમ પીવામાં આવે છે. જેઓ રૂઇબોસ ચાનો ઉપયોગ કરે છેદૂધ અને ખાંડ ઉમેરીને તેનું સેવન કરો.

રુઇબોસ ચાના ઘટકો કોપર અને ફ્લોરાઈડ, પરંતુ વિટામિન્સ અથવા મિનરલ્સનો સારો સ્ત્રોત નથી. જો કે, ત્યાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો છે જે કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે.

રૂઇબોસ ટીના ફાયદા શું છે?

બ્લેક અને ગ્રીન ટી જેટલી જ ફાયદાકારક છે

કેફીન તે એક કુદરતી ઉત્તેજક છે જે કાળી અને લીલી ચા બંનેમાં જોવા મળે છે. કેફીનનું મધ્યમ સેવન સામાન્ય રીતે સલામત છે.

તે કસરત પ્રદર્શન, એકાગ્રતા અને મૂડ માટે પણ કેટલાક ફાયદા ધરાવે છે. જો કે, વધુ પડતા સેવનથી હૃદયના ધબકારા, ચિંતા, ઊંઘની સમસ્યા અને માથાનો દુખાવો થઈ શકે છે.

આ કારણોસર, કેટલાક લોકોએ તેમના કેફીનનું સેવન મર્યાદિત કરવું જોઈએ અથવા તેને સંપૂર્ણપણે ટાળવું જોઈએ. રુઇબોસ ચા કુદરતી રીતે કેફીન મુક્ત છે તેથી તે કાળી અથવા લીલી ચાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

બીજો ફાયદો એ છે કે કાળી અથવા લીલી ચાની તુલનામાં તેમાં ટેનીનનું પ્રમાણ ઓછું છે. ટેનીન તે લીલી અને કાળી ચામાં જોવા મળતું કુદરતી સંયોજન છે. Demir તે ચોક્કસ પોષક તત્વોના શોષણમાં દખલ કરવા માટે કુખ્યાત છે, જેમ કે

છેવટે, રુઇબોસ ચા કાળી અને લીલી ચાથી વિપરીત ઓક્સાલેટ સમાવેલ નથી. મોટી માત્રામાં ઓક્સાલેટનું સેવન દુર્બળ લોકોમાં કિડનીમાં પથરીનું જોખમ વધારે છે. કિડનીની સમસ્યાવાળા કોઈપણ માટે આ ચા સારો વિકલ્પ છે.

ફાયદાકારક એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે

રુઇબોસ ચા પીવીશરીરમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટનું પ્રમાણ વધારે છે.

પ્રાણી અભ્યાસ, રુઇબોસ ચાતે દાવો કરે છે કે તેની એન્ટીઑકિસડન્ટ રચનાને કારણે, તે લીવરને ડિટોક્સિફિકેશનમાં મદદ કરે છે.

અન્ય અભ્યાસો પણ રૂઇબોસ હર્બલ ચાપુષ્ટિ છે કે તે એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સારો સ્ત્રોત છે. ચાની આથો અને આથો વગરની બંને જાતોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રીને કારણે સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.

આ એન્ટીઑકિસડન્ટો ઓક્સિડેટીવ તણાવ દરમિયાન શરીરમાં મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે. તે બળતરા ઘટાડે છે અને કોષોને થતા નુકસાનને અટકાવે છે.

લીલી રુઇબોસ ચાએસ્પાલાથિન અને નોથોફેગિન, શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો ધરાવે છે જે શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને હાડકાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમની પાસે બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ પણ છે.

રુઇબોસ ચાગ્લુટાથિઓન ચયાપચયને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, પરંતુ વધુ સંશોધનની જરૂર છે. ગ્લુટાથિઓન એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. 

રુઇબોસ ચા તે વિવિધ બાયોએક્ટિવ ફિનોલિક સંયોજનો પણ ધરાવે છે જેમ કે ડાયહાઈડ્રોચાલકોન્સ, ફ્લેવોનોલ્સ, ફ્લેવેનોન્સ, ફ્લેવોન્સ અને ફ્લેવેનોલ્સ. ચામાં અન્ય શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. ક્યુરેસ્ટીન તે સમાવે છે.

તે હૃદય રોગ થવાનું જોખમ ઘટાડે છે

આ ચામાં રહેલા એન્ટીoxકિસડન્ટો હાર્ટના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. રુઇબોસ ચાએન્જીયોટન્સિન કન્વર્ટીંગ એન્ઝાઇમ (એસીઇ) પીવું અવરોધ દ્વારા બ્લડ પ્રેશરને સકારાત્મક અસર કરે છે. તેનાથી હૃદયરોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.

તે કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે

ટેસ્ટ ટ્યુબ અભ્યાસ, રુઇબોસ ચાતેમણે જોયું કે દેવદારમાં જોવા મળતા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ ક્વેર્સેટિન અને લ્યુટોલિન કેન્સરના કોષોને મારી શકે છે અને ગાંઠની વૃદ્ધિને અટકાવે છે.

જો કે, ચામાં ક્વેર્સેટિનનું પ્રમાણ હાજર રહેલા કુલ એન્ટીઑકિસડન્ટોની માત્ર થોડી ટકાવારી છે. તેથી, તે અસ્પષ્ટ છે કે શું આ બે એન્ટીઑકિસડન્ટો પર્યાપ્ત છે અને, જો તેમની ફાયદાકારક અસરો છે, શું તેઓ શરીરમાં પૂરતા પ્રમાણમાં શોષાય છે કે કેમ.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે ફાયદાકારક

રુઇબોસ ચાએસ્પાલાથિન નામના એન્ટીઑકિસડન્ટના ઓછા જાણીતા કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી એક છે. પ્રાણીઓના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે એસ્પાલાથિનમાં ડાયાબિટીક વિરોધી અસર હોઈ શકે છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા ઉંદરો પરના અભ્યાસમાં, એસ્પાલાથીન રક્ત ખાંડના સ્તરને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારતેને પડતું મૂક્યું હોવાનું જણાયું હતું.

અસ્થિ આરોગ્ય સુધારે છે

અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ચા (લીલો, કાળો અને રુઇબોસ ચાજણાવે છે કે તે હાડકાંના આરોગ્યને સુધારી શકે છે. આથો રુઇબોસ ચાferસ્ટિઓક્લાસ્ટ્સ (અસ્થિ કોશિકાઓ કે જે અસ્થિ પેશીઓમાં ઉપચાર દરમિયાન શોષી લે છે) પર અસ્પષ્ટ રુઇબોસ અર્ક કરતાં વધુ મજબૂત અવરોધક અસર હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.

મગજનું રક્ષણ કરે છે

પુરાવા દુર્લભ હોવા છતાં, એક અભ્યાસ રુઇબોસ ચાતેમણે જોયું કે દેવદારમાંથી આહારમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો મગજને ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

ચા બળતરા અને ઓક્સિડેટીવ તણાવને પણ અટકાવે છે. આ બે પરિબળો મગજની વિકૃતિઓનું જોખમ પણ વધારે છે.

સ્ત્રી પ્રજનન ક્ષમતામાં વધારો કરી શકે છે

પ્રાણીના અધ્યયનમાં, આથો નથી રુઇબોસ ચાએવું જણાયું હતું કે એન્ડોમેટ્રાયલ જાડાઈ અને ગર્ભાશયનું વજન વધ્યું છે.

ચા અંડાશયના વજનને પણ ઘટાડી શકે છે. તે ઉંદરોમાં પ્રજનન ક્ષમતા વધારવામાં મદદ કરે છે. જો કે, મનુષ્યોમાં તેની અસરકારકતા સાબિત થઈ નથી.

બ્રોન્કોડિલેટર અસર હોઈ શકે છે

પરંપરાગત રીતે, રુઇબોસ ચા શરદી અને ઉધરસ રોકવા માટે વપરાય છે. રૂઇબોસમાં ક્રાયસોરીઓલ નામનું સંયોજન હોય છે.

આ બાયોએક્ટિવ ફ્લેવોનોઈડની ઉંદરોમાં બ્રોન્કોડિલેટર અસર હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. શ્વસન સંબંધી બિમારીઓની સારવારમાં ઉપયોગ માટે ચાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર હોઈ શકે છે

રુઇબોસ ચાતેની એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર હજુ સુધી સારી રીતે અભ્યાસ કરવામાં આવી નથી. કેટલાક સંશોધન સૂચવે છે કે ચા એસ્ચેરીચીયા કોલી, સ્ટેફાયલોકૉકસ એરિયસ, બેસિલસ સિરીયસ, લિસ્ટીરિયા મોનોસિટોજિનિસ, સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ મ્યુટન્સ ve કેન્ડિડા આલ્બીકન્સ સૂચવે છે કે તે અવરોધે છે. આ સંદર્ભમાં વધુ અભ્યાસની જરૂર છે.

શું રુઇબોસ ટી નબળાઈ છે?

રુઇબોસ ચા કેલરી તેમાં કપ દીઠ 2 થી 4 કેલરી હોય છે. આ પીણાની ઓછી કેલરી જાળવવા માટે, ખાંડ, મધ અને દૂધ જેવા ઉમેરણો ઉમેરવા જોઈએ નહીં.

રુઇબોસ ચાતેની કુદરતી શાંત અસર છે જે તાણ હોર્મોન કોર્ટીસોલને ઘટાડીને તણાવ સંબંધિત આહારને ઘટાડે છે. ભોજન વચ્ચે પીવાથી ભૂખ ઓછી થાય છે.

ત્વચા માટે રૂઇબોસ ટીના ફાયદા

રુઇબોસ ચાતેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ત્વચાના કોષોને નુકસાન પહોંચાડતા ઝેરને રોકવામાં મદદ કરે છે. આ મુક્ત રેડિકલ અથવા ઝેર વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને વેગ આપી શકે છે.

કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ચા ત્વચાનો દેખાવ સુધારી શકે છે અને કરચલીઓ ઘટાડી શકે છે. અન્ય એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે રુઇબોસ ધરાવતી હર્બલ એન્ટી-રિંકલ ક્રીમ ફોર્મ્યુલેશન કરચલીઓ ઘટાડવા માટે સૌથી અસરકારક છે.

રુઇબોસ ચાએસ્કોર્બિક એસિડનો સારો સ્ત્રોત છે, જે વિટામિન સીનું અલગ સ્વરૂપ છે. વિટામિન સી વૃદ્ધત્વમાં વિલંબ કરવામાં, ત્વચાને ચમકદાર બનાવવા અને હાયપરપીગ્મેન્ટેશન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે જાણીતું છે. વિટામિન સી પણ કોલેજન તેના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે અને ત્વચાની તંદુરસ્તીમાં વધુ સુધારો કરે છે. કોલેજન એ ત્વચાની રચનામાં એક અભિન્ન પ્રોટીન છે. તે ત્વચાને ચુસ્ત રાખે છે.

રૂઇબોસ ટીના નુકસાન શું છે?

સામાન્ય રીતે, આ ચા સલામત છે. જોકે પ્રતિકૂળ આડઅસર ખૂબ જ દુર્લભ છે, કેટલીક આડઅસર નોંધવામાં આવી છે.

 એક કેસ સ્ટડી, દૈનિક મોટી રકમ રુઇબોસ ચા તેમણે નોંધ્યું કે પીણું યકૃતના ઉત્સેચકોમાં વધારો સાથે સંકળાયેલું છે.

ચાના કેટલાક સંયોજનોએ એસ્ટ્રોજેનિક પ્રવૃત્તિ દર્શાવી છે, એટલે કે તેઓ સ્ત્રી સેક્સ હોર્મોન એસ્ટ્રોજનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરી શકે છે.

આ કારણોસર, કેટલાક સ્ત્રોતો ભલામણ કરે છે કે હોર્મોન-સંવેદનશીલ પરિસ્થિતિઓ ધરાવતા લોકો, જેમ કે સ્તન કેન્સર, આ પ્રકારની ચા ટાળે છે.

રુઇબોસ ચા કેવી રીતે બનાવવી

રુઇબોસ ચા તે કાળી ચાની જેમ જ ઉકાળવામાં આવે છે અને ગરમ અથવા ઠંડી પીવામાં આવે છે. ઉકળતા પાણીના 250 મિલી દીઠ 1 ચમચી ચાનો ઉપયોગ કરો. ચાને ઓછામાં ઓછી 5 મિનિટ ઉકાળવા દો. તમે ચામાં દૂધ, છોડ આધારિત દૂધ, મધ અથવા ખાંડ ઉમેરી શકો છો.

પરિણામે;

રુઇબોસ ચા તે એક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ પીણું છે. તે કેફીન-મુક્ત છે, ટેનીનનું પ્રમાણ ઓછું છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે, જે અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.