Tá sláinte na scamhóga an-tábhachtach do shláinte an iomlán. Mar sin féin, is féidir le fachtóirí coitianta a chuimsíonn nochtadh do dheatach toitíní agus tocsainí comhshaoil, chomh maith le haiste bia athlastach, tionchar diúltach a imirt ar an bpéire tábhachtach orgán seo.
Ina theannta sin, is féidir le coinníollacha coitianta mar asma, galar ainsealach bacúil scamhógach (COPD), agus fiobróis scamhógach tionchar suntasach a imirt ar cháilíocht na beatha.
Tá sé léirithe ag taighde gur féidir le hathruithe ar stíl mhaireachtála, lena n-áirítear aiste bia saibhir i gcothaitheach, cuidiú leis na scamhóga a chosaint agus fiú damáiste scamhóg agus comharthaí galair a laghdú.
Ina theannta sin, socraíodh go bhfuil cothaithigh agus bianna ar leith tairbheach go háirithe d'fheidhm na scamhóg. anseo Bianna atá go maith do na scamhóga agus na buntáistí a bhaineann leis…
Bianna Tairbheacha do na Scamhóga
Duilleoga biatais agus biatais
Biatas Tá comhdhúile i bhfréamh daite bríomhar agus duilleoga glasa an phlanda a fheabhsóidh feidhm na scamhóg.
Biatas agus tá duilleoga biatais saibhir i níotráití, a léiríodh go dtéann siad chun tairbhe d'fheidhm na scamhóg. Cuidíonn níotráití le soithigh fola a mhaolú, brú fola a laghdú agus glacadh ocsaigine a bharrfheabhsú.
Tá duilleoga biatas lán le maignéisiam, potaisiam, vitimín C agus frithocsaídeoirí carotenoid, agus tá gach ceann acu riachtanach do shláinte na scamhóg.
bébhar
Tá piobair i measc na bhfoinsí is saibhre de vitimín C, cothaitheach intuaslagtha in uisce a fheidhmíonn mar fhrithocsaídeach cumhachtach inár gcorp. Tá sé ríthábhachtach go leor vitimín C a fháil do dhaoine a chaitheann tobac.
Go deimhin, mar gheall ar éifeachtaí díobhálacha deataigh toitíní ar siopaí frithocsaídeacha an chomhlachta, moltar do dhaoine a chaitheann tobac 35 mg breise de vitimín C a ithe in aghaidh an lae.
Léiríonn go leor staidéir go bhféadfadh daoine a chaitheann tobac leas a bhaint as dáileoga níos airde de vitimín C, agus go bhfuil feidhm scamhóg níos fearr ag daoine a chaitheann tobac a bhfuil iontógáil vitimín C níos airde acu ná iad siúd a bhfuil iontógáil vitimín C níos ísle acu.
Trí phiobar milis meánmhéide amháin (119 gram) a ithe, soláthraíonn sé 169% den iontógáil vitimín C a mholtar.
Elma
Staidéar go rialta Elma Tá sé léirithe go bhféadfadh sé a ithe cabhrú le tacú le feidhm scamhóg.
Mar shampla, léiríonn staidéir go bhfuil baint ag úlla ithe le laghdú níos moille ar fheidhm scamhóg i gcaiteoirí fadtéarmacha. Ina theannta sin, tá baint ag ithe cúig úll nó níos mó in aghaidh na seachtaine le feidhm scamhóg níos fearr agus le riosca laghdaithe COPD a fhorbairt.
Tá baint ag ithe úlla le riosca níos ísle asma agus ailse scamhóg. D'fhéadfadh sé seo a bheith mar gheall ar an tiúchan ard frithocsaídeoirí in úlla, lena n-áirítear flavonoids agus vitimín C.
Pumpkin
zucchini Tá comhdhúile éagsúla de phlandaí a chothaíonn sláinte na scamhóga ina feoil gheal. Tá sé saibhir go háirithe i carotenoidí, lena n-áirítear béite carotene, lutein agus zeaxanthin - a bhfuil airíonna frithocsaídeacha agus frith-athlastacha cumhachtacha acu go léir.
Léiríonn staidéir go bhfuil baint ag leibhéil fola níos airde carotenoidí le feidhm scamhóg níos fearr i ndaonraí níos sine agus níos óige.
Baineann daoine a chaitheann tobac leas suntasach as bianna ar mhórán carotenoidí a ithe mar scuaise.
Tugann fianaise le fios go bhféadfadh tiúchan 25% níos ísle de frithocsaídeoirí carotenoidí a bheith ag daoine a chaitheann tobac ná daoine nach gcaitheann tobac, rud a d'fhéadfadh dochar a dhéanamh do shláinte na scamhóg.
Turmeric
TurmericIs minic a úsáidtear é chun sláinte iomlán a chur chun cinn mar gheall ar a éifeachtaí cumhachtacha frithocsaídeacha agus frith-athlastacha. D'fhéadfadh Curcumin, an príomh-chomhábhar gníomhach i turmeric, a bheith cabhrach go háirithe chun tacú le feidhm scamhóg.
Fuair staidéar i 2.478 duine go raibh baint ag iontógáil curcumin le feabhsuithe ar fheidhm na scamhóg.
Ina theannta sin, bhí feidhm scamhóg i bhfad níos fearr ag daoine a chaitheann tobac a raibh an iontógáil curcumin is airde acu ná daoine a chaitheann tobac a raibh iontógáil íseal curcumin acu.
Go deimhin, fuarthas go raibh baint ag iontógáil ard curcumin i ndaoine a chaitheann tobac le feidhm scamhóg feabhsaithe 9.2% i gcomparáid le daoine a chaitheann tobac nár ith curcumin.
Trátaí agus táirgí trátaí
trátaí agus tá táirgí trátaí i measc na bhfoinsí aiste bia is saibhre de lycopene, frithocsaídeoir carotenoid a bhaineann le sláinte scamhóg feabhsaithe.
Léiríodh go laghdaítear athlasadh aerbhealaigh i ndaoine a bhfuil plúchadh orthu agus go bhfeabhsaítear feidhm na scamhóg i ndaoine le COPD.
Léirigh staidéar in 105 ar 2019 duine ar a raibh asma go raibh baint ag aiste bia saibhir i dtrátaí le leitheadúlacht níos ísle asma rialaithe.
Tá baint ag tomhaltas trátaí freisin le laghdú níos moille ar fheidhm na scamhóg i gcaiteoirí fadtéarmacha.
Blueberries
Blueberries Tá siad luchtaithe le cothaithigh, agus tá a n-ídiú nasctha le roinnt buntáistí sláinte, lena n-áirítear feidhm scamhóg a chaomhnú.
Is foinse shaibhir anthocyanins iad blueberries mar malvidin, cyanidin, peonidin, delphinidin agus petunidin.
Is líocha cumhachtacha iad anthocyanins a léiríodh chun fíochán scamhóg a chosaint ó dhamáiste ocsaídiúcháin.
Fuair staidéar i 839 duine amach go raibh baint ag iontógáil fraochán leis an laghdú is moille ar fheidhm na scamhóg, agus gur mhoilligh 2 riar nó níos mó in aghaidh na seachtaine feidhm na scamhóg suas le 38% i gcomparáid le hiontógáil fraocháin íseal nó gan aon iontógáil fraochán.
Tae glas
Tae glasis deoch le tairbhí sláinte suntasacha. Is catechin é epigallocatechin gallate (EGCG) atá comhchruinnithe i tae glas. Tá airíonna frithocsaídeacha agus frith-athlastacha aige agus tá sé léirithe go gcoiscíonn sé fiobróis nó scarring fíocháin.
Is galar é fiobróis scamhógach arb iad is sainairíonna é scarring forásach fíocháin scamhóg a chuireann isteach ar fheidhm na scamhóg. Léiríonn roinnt taighde go bhféadfadh EGCG a bheith cabhrach chun an galar seo a chóireáil.
Fuair staidéar beag 20 ar 2020 duine le fiobróis scamhógach amach gur laghdaigh cóireáil le sliocht EGCG ar feadh 2 sheachtain marcóirí fiobróis i gcomparáid leis an ngrúpa rialaithe.
Cabáiste dearg
Is foinse shaibhir anthocyanins é cabáiste dearg. Tugann na líocha plandaí seo dath bríomhar do chabáiste dearg. Feabhsaíonn iontógáil anthocyanin feidhm na scamhóg.
Ina theannta sin, tá cál lán le snáithín. Léiríonn taighde go bhfuil feidhm scamhóg níos fearr ag daoine a itheann níos mó snáithíní ná iad siúd a itheann méideanna íseal snáithíní.
edamame
edamame pónaire Tá comhdhúile ann ar a dtugtar isoflavóin. Tá baint ag aistí bia saibhir i isoflavóin le riosca laghdaithe galair iomadúla, lena n-áirítear COPD.
Fuair staidéar i 618 duine fásta Seapánach amach go raibh leibhéil isoflavóin chothaithe i bhfad níos ísle ag daoine le COPD i gcomparáid le grúpaí rialaithe sláintiúla.
Ina theannta sin, bhí baint shuntasach ag iontógáil isoflavóin le feidhm scamhóg níos fearr agus le giorracht anála laghdaithe.
ola olóige
ola olóige D'fhéadfadh sé go gcabhródh sé le cosaint a dhéanamh ar riochtaí riospráide mar asma. Is foinse tiubhaithe frith-athlastach frith-athlastach é ola olóige, lena n-áirítear polyphenols agus vitimín E, atá freagrach as a buntáistí sláinte cumhachtacha.
Mar shampla, fuarthas amach i staidéar amháin a bhain 871 duine amach go raibh riosca laghdaithe plúchadh acu siúd a raibh ardtomhaltas ola olóige orthu.
Ina theannta sin, léiríodh go dtéann aiste bia na Meánmhara, atá saibhir i ola olóige, chun tairbhe feidhm na scamhóg i ndaoine a chaitheann tobac, chomh maith le daoine a bhfuil COPD agus asma orthu.
Oisrí
OisríTá sé luchtaithe le cothaithigh atá riachtanach do shláinte na scamhóg, lena n-áirítear since, seiléiniam, vitimíní B agus copar.
Léiríonn staidéir go bhfuil feidhm scamhóg níos fearr ag daoine a bhfuil leibhéil fola níos airde de seiléiniam agus copar acu ná iad siúd a bhfuil leibhéil níos ísle de na cothaithigh seo acu.
Ina theannta sin, is foinse iontach de vitimíní B agus since iad oisrí, cothaithigh atá thar a bheith tábhachtach do dhaoine a chaitheann tobac.
Ídíonn caitheamh tobac roinnt vitimíní B, lena n-áirítear vitimín B12, atá comhchruinnithe in oisrí. Léiríonn staidéir go bhféadfadh iontógáil since níos airde cabhrú le daoine a chaitheann tobac a chosc ó COPD a fhorbairt.
Iógart
Iógart Tá sé saibhir i cailciam, potaisiam, fosfar agus seiléiniam. De réir taighde, d'fhéadfadh na cothaithigh seo cabhrú le feabhas a chur ar fheidhm na scamhóg agus cosaint a dhéanamh i gcoinne riosca COPD.
Fuair staidéar i ndaoine fásta na Seapáine go raibh baint ag iontógáil níos airde cailciam, fosfar, potaisiam agus seiléiniam le marcóirí méadaithe feidhm scamhóg, agus bhí riosca laghdaithe COPD 35% ag na daoine sin a raibh an iontógáil cailciam is airde acu.
cnónna brazil
Tá cnónna Bhrasaíl i measc na bhfoinsí is saibhre seiléiniam is féidir leat a ithe. Féadfaidh níos mó ná 150% den iontógáil molta don chothaitheach tábhachtach seo a bheith i gcnó amháin sa Bhrasaíl, ach athraíonn tiúchana go suntasach ag brath ar na coinníollacha fáis.
Léiríonn taighde go bhféadfadh iontógáil ard seiléiniam cuidiú le cosaint i gcoinne ailse scamhóg, feabhas a chur ar fheidhm riospráide i ndaoine a bhfuil plúchadh orthu, agus cosaintí frithocsaídeacha agus feidhm imdhíonachta a fheabhsú, rud a d'fhéadfadh cabhrú le sláinte scamhóg a fheabhsú.
Is foinse tiubh de seiléiniam cnónna Bhrasaíl, ba chóir a bheith cúramach gan an iomarca a ithe.
caife
Chomh maith le leibhéil fuinnimh a mhéadú, féadfaidh caife cabhrú leis na scamhóga a chosaint. Tá caife lán le caiféin agus frithocsaídeoirí a d'fhéadfadh a bheith tairbheach do shláinte na scamhóg.
Léiríonn taighde go bhféadfadh tomhaltas caife cabhrú le feabhas a chur ar fheidhm na scamhóg agus cosaint i gcoinne galair riospráide.
Mar shampla, feidhmíonn caiféin mar vasodilator, rud a chiallaíonn go gcabhraíonn sé le soithigh fola a oscailt, agus féadfaidh sé cabhrú le hairíonna a laghdú i ndaoine a bhfuil plúchadh orthu, sa ghearrthéarma ar a laghad.
Ina theannta sin, d'aimsigh athbhreithniú ar 15 staidéar go raibh baint ag tomhaltas caife fadtéarmach le héifeachtaí dearfacha ar fheidhm na scamhóg agus le riosca laghdaithe asma.
Chard
Chardis glasra duilleogach glas dorcha ard i maignéisiam. Cuidíonn maignéisiam le cosaint in aghaidh athlasadh agus cuidíonn sé bronchioles - aerbhealaí beaga sna scamhóga - a choinneáil compordach, rud a choscann srianadh aerbhealaigh.
Tá baint ag iontógáil maignéisiam níos airde le feidhm scamhóg níos fearr i roinnt staidéar. Ina theannta sin, tá baint ag leibhéil ísle maignéisiam le hairíonna atá ag dul in olcas in othair COPD.
Ina theannta sin, tá baint ag go leor staidéir le hiontógáil glasraí glasa duilleacha, mar chard na hEilvéise, le riosca níos ísle ailse scamhóg agus COPD.
eorna
eornaIs grán iomlán cothaitheach é atá saibhir i snáithín. Léiríodh go bhfuil éifeacht chosanta ag aistí bia ard-snáithíní saibhir i ngrán iomlán ar fheidhm na scamhóg agus go laghdóidh siad an baol báis ó ghalair a bhaineann leis an scámhóg.
Tacaíonn frithocsaídeoirí a fhaightear i slánghráin, mar shampla flavonoids agus vitimín E, le sláinte na scamhóg agus cosnaíonn siad i gcoinne damáiste ceallacha.
Anchovy
Anchovyiasc beag atá pacáilte le saillte óimige 3 frith-athlastach, chomh maith le cothaithigh eile a thacaíonn le sláinte scamhóg, mar shampla seiléiniam, cailciam agus iarann.
D'fhéadfadh sé go mbeadh tairbhe ar leith ag baint le hithe éisc óimige 3-saibhir, mar ainseabhaí, do dhaoine a bhfuil galair athlastacha scamhóga ar nós COPD orthu.
Fuair staidéar in 2020 go raibh baint ag iontógáil saille omega 3 níos airde le hairíonna laghdaithe COPD agus le feidhm scamhóg feabhsaithe.
Ina theannta sin, d'fhéadfadh ithe aiste bia saibhir i óimige 3 cabhrú le hairíonna a laghdú i ndaoine a bhfuil plúchadh orthu.
Lentil
LentilTá sé ard i go leor cothaithigh a chabhraíonn le tacú le feidhm scamhóg, lena n-áirítear maignéisiam, iarann, copar agus potaisiam.
gairleog
Allicín, gairleogIs é an príomh-phytonutrient atá freagrach as go leor sochair sláinte i bplandaí. Tá airíonna frithmhiocróbacha, frith-ailse agus íslithe brú fola aige.
Fuair eolaithe na Síne go bhfuil tionchar dearfach ag tomhaltas gairleog ar othair a bhfuil neamhoird scamhóg agus ailse scamhóg orthu.
Sinséar
Sinséarar cheann de na leigheasanna baile iontaofa chun fuar agus scornach tinn a chóireáil. Fuair eolaithe amach go bhfuil gingerol ann, comhdhúil bithghníomhach.
Is é an cumaisc seo atá freagrach as blas géar ginger. Cuidíonn Gingerol freisin le plúchadh, slaghdáin, migraines agus Hipirtheannas a chosc.
aibreoga
aibreoga Torthaí atá go maith do na scamhógaó. Fuair taighdeoirí amach gur foinsí iontacha de vitimín C, vitimín E, béite-carotene agus lycopene iad aibreoga.
Is frithocsaídeoirí iad na comhdhúile seo go léir a chabhraíonn le fréamhacha saor ó ocsaigine díobhálacha a shaothrú. Tá airíonna frith-ailléirgeacha, frithmhiocróbacha, frith-athlastacha agus frith-ailléirgeacha ag Apricot.
brocailí
brocailíGlasraí atá go maith do na scamhógaIs é an ceann is mó aitheanta de. Fuair eolaithe amach gur foinse mhaith sulforaphane (SFN) é brocailí, a bhfuil airíonna frithocsaídeacha, frith-athlastacha, frith-ailse agus frithmhiocróbacha. Fuarthas amach freisin go gcuireann SFN cosc ar ailse scamhóg, boilg agus cíche.
grapefruit
Is foinse maith vitimín C, vitimín B6, thiamine, aigéad fólach agus maignéisiam é an torthaí íseal-calorie seo. Tá naringenin ann freisin, flavóin bithghníomhach a bhfuil airíonna frithocsaídeacha agus frith-athlastacha aige.
Is féidir le caitheamh ar a laghad leath grapefruit don bhricfeasta cabhrú le tocsainí a bhaint as an gcomhlacht agus athlasadh sa chóras riospráide a laghdú. Ach i gcásanna áirithe, is féidir le torthaí citris an cás a dhéanamh níos measa. Dá bhrí sin, is gá é a ithe go cúramach.
Éanlaith chlóis
sicín agus hindi Is iad na héanlaith chlóis is mó a itear agus is foinsí iontacha próitéine lean iad. Fuair eolaithe amach gur féidir le aiste bia saibhir i éanlaith an baol ailse scamhóg a laghdú 10%. Chun na sochair is fearr, ithe éanlaithe saor ó hormóin.
An bhfuil aon bhianna eile a bhfuil a fhios agat atá go maith do na scamhóga?
