Wat binne de foardielen, skea en fiedingswearde fan sesam?

Sesame, "Sesam indicum” It is it lytse, oaljerike sied dat groeit yn 'e bast fan' e plant.

sesam plantDe stâle fan it sied jout de sieden in gouden-brune kleur. De hulde sieden binne off-wyt, draaie brún as se roast wurde.

Foardielen fan sesam Under harren binne beskerming tsjin hert sykte, diabetes, en artritis. Boppedat hie it in protte sûnensfoardielen.

Wat is de fiedingswearde fan sesam?

1 oseaapje (sawat njoggen gram) Nutritional ynhâld fan sesam is as folget:

• 51.6 kalorien
• 2.1 gram koalhydraten
• 1,6 gram proteïne
• 4.5 gram fet
• 1.1 gram fiedselfaser
• 0,4 milligram koper (18 prosint DV)
• 0,2 milligram mangaan (11 prosint DV)
• 87.8 milligram kalcium (9 prosint DV)
• 31.6 milligram magnesium (8 prosint DV)
• 1,3 milligram izer (7 prosint DV)
• 56.6 milligrams fan fosfor (6 prosint DV)
• 0.7 milligram sink (5 prosint DV)
• 0.1 milligram thiamine (5 prosint DV)
• 0.1 milligram vitamine B6 (4 prosint DV)

Neist de hjirboppe neamde fiedingsstoffen, lytse bedraggen niacinIt befettet ek folaat, riboflavin, selenium en kalium.

Wat binne de foardielen fan sesam?

ryk oan fiber

• trije tablespoons (30 gram) SesamBiedt 3,5 gram glêstried. 
• Fiber stipet spijsvertering sûnens. It spilet in rol by it ferminderjen fan it risiko op hert sykte, kanker, obesitas en type 2-diabetes.

Ryk yn anty-oksidanten

• dier- en minsklike stúdzjes, sesam itelit sjen dat it it bedrach fan totale anty-oksidantaktiviteit yn it bloed kin ferheegje.
• Antioxidanten helpe by it bestriden fan oksidative stress. Oxidative stress is in gemyske reaksje dy't sellen beskeadige kin en it risiko fan in protte chronike sykten ferheegje.

Ferleget cholesterol en triglycerides

• heech Cholesterol ve triglycerideis in wichtige risikofaktor foar hert sykte. 
• Neffens guon stúdzjes, regelmjittich ite sesamHelpt hege cholesterol en triglyceride te ferleegjen.

Vegetable protein boarne

• 30 gram Sesamleveret sawat 5 gram proteïne. 
• Protein is wichtich foar sûnens, om't it helpt alles op te bouwen fan spieren oant hormonen.

ferleget bloeddruk

• Hypertensie; It is in wichtige risikofaktor foar hert sykte en beroerte. 
• Sesamebinne heech yn magnesium, wat helpt om bloeddruk te ferleegjen.
• It foarkomt plaque-opbou yn arterijen en behâldt sûne bloeddruk.

Bone sûnens foardielen

• Sesame; It is ryk oan in protte fiedingsstoffen dy't bonken fersterkje, lykas kalsium. lykwols oxalate en antinutrients, dy't natuerlike ferbiningen binne lykas fytaten, dy't de opname fan mineralen ferminderje.
• Om it effekt fan dizze ferbiningen te beheinen SesamIt moat brûkt wurde troch frying.

Fermindert ûntstekking

• sesamzaadbestridt ûntstekking. 
• Lange-termyn, leech-nivo ûntstekking spilet in rol yn in protte chronike omstannichheden, ynklusyf obesitas, kanker, hert- en niersykte. 
• SesameSyn anty-inflammatoire effekt is te tankjen oan de sesamin ferbining en syn oalje ynhâld.

Balanceart bloedsûker

• SesameIt is leech yn koalhydraten, heech yn proteïne en sûne fetten. Mei dizze funksje stipet it bloedsûkerkontrôle.
• Derneist befettet it pinoresinol, in ferbining dy't kin helpe om bloedsûker te regeljen troch de aksje fan it digestive enzyme maltase te ynhiberjen.

Unterstützt immuniteit

• SesameIt is in boarne fan fiedingsstoffen lykas sink, selenium, koper, izer, fitamine B6 en fitamine E, dy't essinsjeel binne foar it ymmúnsysteem.
• Bygelyks, it lichem hat sink nedich om wite bloedsellen te ûntwikkeljen en te aktivearjen dy't ynfallende mikroben werkenne en oanfallen. mild oant matig sink tekoart It kin sels de aktiviteit fan it ymmúnsysteem beynfloedzje.

Verlicht osteoarthritis pine

• Osteoarthritis is de meast foarkommende oarsaak fan mienskiplike pine en beynfloedet de knibbels. In protte faktoaren spylje in rol yn arthritis, lykas ûntstekking en oksidative skea oan it kraakbeen dy't mienskiplike ûntstekking feroarsaket.
• SesameSesamin, in ferbining fûn yn seder, hat anty-inflammatoare en antioxidative effekten dy't kraakbeen beskermje kinne.

Schildklier sûnens

• SesameIt is in goede boarne fan selenium. Dit mineraal spilet in fitale rol yn 'e produksje fan schildklierhormonen.
• Derneist is it in goede boarne fan izer, koper, sink en fitamine B6. It stipet de produksje fan schildklierhormonen en is geunstich foar schildklier sûnens.

Biedt hormonale lykwicht

• mei phytoestrogenrbinne plant ferbiningen fergelykber mei it hormoan estrogen en Sesam It is in goede boarne fan phytoestrogens. 
• Dêrom, menopause as estrogennivo's sakje tidens Sesamnuttich foar froulju.
• Bygelyks, fyto-oestrogens helpe by it foarkommen fan heulende flitsen en oare menopausale symptomen.

Wat binne de skea fan sesam?

• Lykas guon oare iten, Sesam It kin ek allergyske reaksjes yn guon minsken útlizze.
• Minsken dy't problemen hawwe mei it fertarren fan nuten en sieden, lykas amandels, flachseeds en chia-sieden SesamJo moatte foarsichtich wêze by it iten.
• sesamzaadbefettet oxalate, dat is oer it algemien feilich te konsumearjen yn medium ynstellings. Lykwols, doe't konsumearre yn hege bedraggen, nierstiennen en goed fergruttet de situaasje.
• Dêrnjonken binne dejingen mei de sykte fan Wilson, in genetyske oandwaning dy't feroarsake wurdt troch koperakkumulaasje yn 'e lever, Sesammoat fuortbliuwe fan.

Hoe wurdt sesam brûkt?

Sesame; It jout smaak en in subtile crunch oan in protte gerjochten. Jo kinne dit sied as folgjend brûke;

• Sprinkle oer ierappels of spiisde kip.
• Brûk foar waarme as kâlde granen.
• Brûk yn brea en koeken.
• Sprinkle oer koekjes en gebak.
• Mix it mei yoghurt.
• Foegje oan smoothies.
• Brûk it as in salade dressing.