swarte bessen, It is ryk oan fiedingsstoffen. It hat antioxidant, antibakteriële en antivirale eigenskippen.
It fertraget de groei fan kankersellen. It fersterket immuniteit. It is in nuttige frucht foar it foarkommen fan eachsykten.
Wat is swarte bessen?
Wittenskiplike namme"“Ribes nigrum” de iene swarte bessenkrúsbes heart by syn famylje. Dizze lytse strûk is lânseigen yn bepaalde dielen fan Noard- en Sintraal-Jeropa, lykas Sibearje. It groeit yn kâlde omjouwings yn dizze regio's.
swarte bessen Struik produsearret elk jier donkere pearse, ytbere fruchten. Dizze fruchten hawwe in soere smaak. It kin rau iten wurde. It kin brûkt wurde om jam en sap te meitsjen.
Nutritional wearde fan swarte bessen
swarte bessen It is in fiedsel-dichte iten. Sa is it leech yn calorieën en befettet in protte wichtige fiedingsstoffen. It is benammen ryk oan fitamine C.
Gewicht sawat 112 gram rauwe swarte bessenDe nutritionele ynhâld is as folget:
70,5 kalorien
17.2 gram koalhydraten
1.6 gram proteïne
0.5 gram fet
203 milligram fitamine C (338 prosint DV)
0.3 milligram mangaan (14 prosint DV)
1.7 milligram izer (10 prosint DV)
361 milligrams fan kalium (10 prosint DV)
26.9 milligram magnesium (7 prosint DV)
66.1 milligrams fan fosfor (7 prosint DV)
1.1 milligrams fan fitamine E (6 prosint DV)
61.6 milligram kalcium (6 prosint DV)
258 UI fan fitamine A (5 prosint DV)
0.1 milligram koper (5 prosint DV)
0.1 milligram thiamine (4 prosint DV)
0.1 milligram vitamine B6 (4 prosint DV)
0.4 milligrams fan pantothenic acid (4 prosint DV)
swarte bessenSyn pearse kleur komt troch syn hege anthocyanine ynhâld.
anthocyaninsbinne plantpigmenten dy't in reade, pearse of blauwe tint produsearje ôfhinklik fan har pH.
Neist de rollen fan plantpigment, hat it in protte sûnensbefoarderjende eigenskippen.
It is foardielich foar hert sûnens. It helpt diabetes te behearjen.
Se neutralisearje ek skealike frije radikalen om sel skea en chronike sykte te foarkommen.
fertraging fan de groei fan kankersellen
swarte bessen Ien fan 'e meast yndrukwekkende foardielen fan it krûd is it potinsjele effekt op kanker.
Mei tank oan syn hege anthocyanine ynhâld, guon stúdzjes swarte bessen extractIt hat fûn dat it kin helpe om de groei fan kanker te fertragen.
Foardielen foar eagen sûnens
swarte bessenIt wurdt oanjûn dat de ferbiningen dêryn kinne helpe om glaukom te foarkommen.
As brûkt yn kombinaasje mei tradisjonele behannelingen, swarte bessen It sil effektyf wêze yn it ferbetterjen fan eagensûnens en it foarkommen fan fyzjeferlies.
fersterkjen fan immuniteit
swarte bessen substansjeelVitamine C omfiemet. Vitamine C hat ymmúnfersterkende en anty-inflammatoare eigenskippen.
It ferkoart de doer fan respiratory tract ynfeksjes. It beskermet tsjin malaria, pneumony en diarree-ynfeksjes.
Vitamine C fungearret as in anty-oksidant, it ferminderjen fan it risiko op kanker, hert sykte, en beroerte.
Beskerming tsjin sykteferwekkers
swarte bessenIt hat antimikrobiële eigenskippen dy't helpe kinne beskermje tsjin skealike baktearjes en firussen.
swarte bessen extractHindert de groei fan ferskate soarten firussen ferantwurdlik foar adenovirus en gryp.
Kin abdominale pine en wearze feroarsaakje H. pylori'It is ek effektyf tsjin
Herpes is in mienskiplike virale ynfeksje dy't miljoenen minsken wrâldwiid treft.
Guon ûndersiken swarte bessen It lit sjen dat de ferbiningen dy't dêryn fûn wurde kinne helpe om it firus te deadzjen dat sawol mûnlinge as genital herpes feroarsaket.
helpt by spiisfertarring
swarte bessen extract, ontspant contracties yn it GI-traktaat neffens dierstúdzjes.
Stúdzjes befêstigje de antispasmodyske aktiviteit fan dizze frucht.quercetin, myricetin en oare flavonoïden foarkomme spasmen yn 'e mage en darm.
Nier sûnens foardielen
swarte bessenDe anty-oksidant en anty-inflammatoire effekten foarkomme chronike niersykten.
It beskermet it excretory systeem fan ûntstekking en ynfeksjes.
Ferleegjen fan cholesterolnivo yn it bloed
Neffens ûndersyk, in dieet ryk oan anthocyanins ferleget totale cholesterol en LDL cholesterol.
It ferheget HDL (goede) cholesterolnivo's.
Behannelje fan diabetes
swarte bessenhat anthocyanins lykas cyanidin 3-rutinoside, delphinidin 3-glucoside, en peonidin 3-rutinoside.
Wannear't konsumearre yn matige hoemannichten, ferbetterje dizze fytochemicals de ynsuline-sensitiviteit, benammen yn persoanen mei type 2-diabetes.
Beskerming fan it brein
De accumulation fan frije radikalen liedt ta ûntstekking fan harsensellen.
swarte bessenIt fermindert neuroinflammaasje, om't it anty-inflammatoare molekulen befettet.
Mei dizze funksje ferbetteret it ûnthâld, learen en kognitive kapasiteiten.
Hoe kinne jo swarte bessen ite?
It wurdt brûkt om jelly, jam en sap te meitsjen.
It wurdt tafoege oan desserts en bakguod.
It wurdt allinich konsumearre.
It wurdt brûkt foar canning.
It wurdt tafoege oan yoghurt, dessert, cheesecake, iis.
It wurdt tafoege oan alkoholyske dranken.
It wurdt tafoege oan smoothies.
It wurdt tafoege oan koeken.
It wurdt brûkt om smaak ta te foegjen oan dranken.
Hoewol net gewoan, swarte bessen Yn guon minsken kin it in allergyske reaksje feroarsaakje.
swarte bessen As jo symptomen ûnderfine lykas roodheid, hives of swelling nei it iten, yt dizze frucht net.
swarte bessen sied oalje, gas yn guon minsken,hoofdpijn en kin side-effekten feroarsaakje lykas diarree.
It nimmen fan phenothiazine, in klasse fan anty-psychotyske medisinen, kin it risiko fan krampen ferheegje. swarte bessen moat net ite.
swarte bessen kin bloed clotting fertrage. Dejingen dy't bloedstoornissen hawwe of dyjingen dy't medisinen nimme foar bloedstolling, swarte bessen moatte rieplachtsje in dokter foardat it iten.
