crème aigreest fabriqué à partir de lait de vache. C'est le processus de fermentation de la crème avec des bactéries lactiques. Ce produit laitier à la texture crémeuse est utilisé pour épaissir des plats cuisinés ou des sauces.
Quelle est la valeur nutritionnelle de la crème sure?
2 cuillère à soupe (30 grammes) contenu nutritionnel de la crème sure est comme suit:
Calories: 59
Matières grasses totales: 5,8 grammes
Graisses saturées: 3 gramme
Glucides: 1.3 grammes
Protéine: 0.7 gramme
Calcium : 3 % de la valeur quotidienne (VQ)
Phosphore: 3% de la DV
Potassium: 1% de la DV
Magnésium: 1% de la DV
Vitamine A : 4% de la VQ
Vitamine B2 (riboflavine) : 4% de la DV
Vitamine B12 : 3% de la VQ
Choline : 1% de la VQ
Quels sont les avantages de la crème sure?
Absorption des vitamines liposolubles
Certaines vitamines ont besoin de gras pour être digérées. Vitamines liposolubles Ce sont les vitamines A, D, E et K.
Manger ces vitamines liposolubles avec une source de graisse augmente l'absorption par le corps.
crème aigre Comme il est principalement composé de matières grasses, il assure l'absorption des vitamines liposolubles par l'organisme.
Teneur en probiotiques
probiotiquessont des organismes vivants qui améliorent les fonctions digestives et immunitaires.
crème aigreIl est traditionnellement fabriqué par fermentation avec des bactéries lactiques. Par conséquent, il a des avantages probiotiques.
Maintenir la santé des os
crème aigreîle situéephosphoreAide à maintenir la santé dentaire et osseuse. Il est nécessaire pour des os solides.
Soutient la santé des gencives et l'émail des dents.
Il atténue les conditions de perte osseuse telles que la perte de densité minérale et l'ostéoporose.
crème aigrelaVitamine B12 Son contenu aide à protéger diverses cellules du corps humain.
Cette vitamine contribue à des fonctions telles que la réparation, la formation et l'entretien des globules rouges.
Il protège également les cellules nerveuses de notre corps.
Quels sont les avantages de la crème sure pour la peau?
crème aigre est une source de protéines.
Les protéines protègent les tissus de l'usure.
collagèneC'est une protéine essentielle qui renforce les tissus, les cellules et les organes qui ont besoin d'un renouvellement constant.
Les protéines et le collagène réduisent l'apparence des rides sur la peau. Protège la santé de la peau.
Quels sont les avantages de la crème sure pour les cheveux?
à la crème surede protéines Il aide à maintenir la santé des cheveux et les empêche d'être endommagés.
Il assure une croissance saine des cheveux.
La crème fraîche fait-elle maigrir ?
Vous pourriez penser que la crème sure vous fait prendre du poids en raison de sa forte teneur en matières grasses. En fait c'est le contraire. A consommer avec modération, crème suren'a pas d'effet important sur le poids corporel. Cela peut même aider à perdre du poids.
crème aigreLes graisses dans l'estomac ralentissent la vidange de l'estomac. Cela vous permet de vous sentir rassasié au moment des repas, consommant ainsi moins de calories.
crème aigre Parce que c'est un aliment riche en calories, il est facile d'en manger trop. Faîtes attention à! Manger avec modération est essentiel pour ne pas grossir.
Quels sont les méfaits de la crème sure?
crème aigreIl a certains avantages ainsi que certains effets secondaires.
Il est riche en graisses saturées. Une consommation excessive de graisses saturées entraîne la production de LDL (mauvais) cholestérol. Si ces niveaux deviennent trop élevés, cardiopathie le risque augmente. crème aigre Puisqu'il contient des graisses saturées, c'est l'une des sources de graisse qui devrait être limitée.
crème aigre Comme il est fabriqué à partir de lait de vache, il ne convient pas à la consommation de tous. Ceux qui sont allergiques au lait de vache ou qui sont intolérants au lactose présent dans le lait crème sure ne peut pas consommer.
Ayrıca, crème sureNe convient pas aux personnes végétaliennes ou sans produits laitiers.
Il est utilisé comme sauce pour les pommes de terre au four.
Il est utilisé pour décorer les salades.
Il est ajouté à la pâte à gâteau et à biscuits.
Il se consomme avec des fraises ou d'autres fruits.
Il est utilisé comme sauce pour les croustilles.
Il est ajouté aux soupes et aux sauces.
crème aigreadoucit les pâtisseries en les éclaircissant.
Il est utilisé dans les pâtes.
Il est étalé sur le pain.
Comment faire de la crème sure à la maison?
Faire de la crème sure à la maison Pour cela, nous avons besoin de 3 ingrédients.
1 verre de crème
2 cuillères à soupe de jus de citron
1/4 tasse de lait (bouilli et refroidi)
recette crème sure
Dans un grand bol, prendre la crème et le jus de citron et bien fouetter.
Ajouter le lait au mélange et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Transférer le mélange dans un bocal en verre et couvrir d'une étamine.
Laisser fermenter le mélange pendant 24 heures sur le comptoir de la cuisine ou au réfrigérateur.
Mélanger à la fin du temps. Votre crème sure fraîche sera prête.
Crème sure maisonest une option plus saine que les plats préparés. Bien que la consistance soit plus fine crème sure maison Il se marie parfaitement avec tout type de nourriture.
