La banane est une source précieuse de vitamines, de minéraux et de composés végétaux riches. Il existe certains types spéciaux, ainsi que les types de bananes largement consommés dans le monde.
Banane java bleue est l'un d'eux.
Banane bleue ou banane java bleue C'est un type de banane avec un goût et une texture rappelant la glace à la vanille.
En plus de sa saveur distinctive, il attire également l'attention avec la teinte bleu vif de sa peau et sa viande blanche crémeuse.
Bien que moins connues que les bananes Cavendish de couleur jaune du marché ou des dépanneurs, banane bleue de JavaIl est largement cultivé en Asie du Sud-Est et est apprécié pour son goût naturel.
Qu'est-ce que la banane java bleue?
Banane bleueest une variété de banane connue pour son goût et son apparence distinctifs.
Grâce aux composés naturels présents dans sa viande, il a une saveur intéressante qui est souvent mélangée avec de la crème glacée ou de la crème à la vanille. Par conséquent glace à la banane également connu sous le nom
Sa chair douce et crémeuse lui confère une texture similaire au dessert populaire. C'est donc une très bonne alternative à la crème glacée.
Bananier bleu Il résiste au froid. Ce fruit est cultivé dans les régions tropicales telles que Hawaï, l'Amérique centrale et l'Asie du Sud-Est. Banane bleue Il est de taille moyenne et son intérieur est de couleur blanche.
Pourquoi la banane bleue a-t-elle le goût de la crème glacée?
Banane java bleueGrâce aux ingrédients naturels de la partie viande, elle a souvent un goût intéressant comparable à la crème glacée ou à la crème à la vanille.
Sa chair douce et crémeuse lui confère une texture similaire au dessert populaire. C'est donc un aliment qui peut être consommé à la place de la crème glacée.
En raison de son goût et de sa consistance uniques, banane java bleue Il est souvent utilisé dans les smoothies, ajouté aux desserts ou utilisé comme substitut à d'autres bananes.
Valeur nutritive de la banane bleue
bananesPuisqu'il s'agit d'un type de farine, il est très similaire aux autres variétés de bananes en termes de profil nutritionnel. Comme les autres types, ce sont une excellente fibre,manganèse et une source de vitamines B6 et C.
notamment banane java bleue Bien que les informations nutritionnelles ne soient pas disponibles pour l'alimentation, une banane moyenne contient les nutriments suivants;
Calories: 105
Protéine: 1,5 gramme
Glucides: 27 grammes
Lipides: 0.5 grammes
Fibre: 3 grammes
Vitamine B6: 26% de la valeur quotidienne (DV)
Manganèse: 14% de la DV
Vitamine C: 11% de la DV
Cuivre: 10% de la DV
Potassium: 9% de la DV
Acide pantothénique: 8% de la DV
Magnésium: 8% de la DV
Riboflavine: 7% de la DV
Folate: 6% de la DV
Niacine: 5% de la DV
Ce type de banane est égalementferphosphore, thiamine etsélénium Sağlar.
Quels sont les avantages de Blue Java Banana?
Similaire aux bananes Cavendish, banane java bleueprésente de nombreux avantages similaires. Ils contiennent une bonne quantité de fibres et plusieurs antioxydants qui aident à renforcer le système immunitaire.
Ils sont riches en vitamines B6 et C et contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de cuivre, de manganèse et de protéines. ici avantages de la banane bleue...
Aide à perdre du poids
Avec 105 calories par portion, c'est une excellente alternative hypocalorique aux aliments sucrés comme la crème glacée et la crème.
Au lieu de glace ou autre dessert manger de la banane bleueAide à réduire l'apport calorique et à augmenter l'apport en fibres, ce qui présente de nombreux avantages pour la santé.
Les fibres augmentent la sensation de satiété et permettent un contrôle du poids et une perte de poids. Des études montrent également que l'augmentation de la consommation d'aliments riches en fibres peut favoriser le contrôle du poids.
Certaines études suggèrent que la consommation de fruits peut aider à perdre du poids.
Bon pour la santé digestive
En plus de son avantage pour la perte de poids, la fibre de ce type de banane a un effet puissant sur la santé digestive.
Les fibres ajoutent du volume aux selles et aident l'intestin à remplir sa fonction.
L'acide gallique fait partie des composés antioxydants des bananes.quercétineacide férulique etdopamine situé.
Les antioxydants sont connus pour jouer un rôle important dans la prévention des maladies et la protection contre les maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète et certains cancers.
Soutient la santé cardiaque
Le potassium est essentiel à la santé cardiaque et banane java bleue Contient du potassium. Obtenir suffisamment de potassium dans les aliments peut aider à abaisser la tension artérielle, et même ceux qui consomment de grandes quantités de potassium ont un risque de maladie cardiaque inférieur de 27%.
Améliore l'humeur
Banane java bleueC'est une riche source de vitamine B6 qui est essentielle pour aider le corps à synthétiser sa propre sérotonine. Une banane moyenne contient environ 0,4 mg de vitamine B6.
Quels sont les dommages causés par la banane bleue Java?
Banane java bleue Ce n'est pas un fruit nocif lorsqu'il est consommé avec modération.
Bien que plus riches en glucides que les autres types de fruits, les types de banane ont une faibleindex glycémique Cela signifie qu'il ne provoque pas de pics de sucre dans le sang.
Néanmoins, les diabétiques doivent le consommer avec précaution car la quantité de glucides est élevée.
Banane bleue Peut provoquer une réaction allergique chez les personnes sensibles au latex. Selon certains rapports, environ 30 à 50% des personnes allergiques au latex sont sensibles à certains phytonutriments, y compris les bananes. Par conséquent, soyez prudent lorsque vous mangez ce type de banane si vous avez d'autres allergies.
Comment manger la banane bleue de Java?
Vous pouvez crémer cette banane en la faisant tourner dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elle ait une consistance lisse, puis la congeler.
Aussi smoothie,gruaupeut être ajouté au yogourt ou aux céréales.
Il peut être utilisé à la place d'autres types de banane dans des recettes telles que le pain aux bananes, les crêpes, les gâteaux ou les biscuits. Ou vous pouvez le décoller et le manger seul.
Alternativement, vous pouvez facilement l'emporter avec vous et servir de collation saine. banane java bleue crue tu peux manger.
Autres types de bananes
Banane Cavendish
Le fruit du bananier Cavendish est assez volumineux et gras. Ce fruit représente environ 50% de la production de bananes.
Banane Manzano
Les bananes Manzano sont cultivées dans une moindre mesure. Le goût de la banane est un mélange de aigre-doux, donnant un mélange de saveur de pomme et de banane. Le fruit est mieux mangé après la maturation.
Le titre de banane le plus exporté appartenait à cette espèce. Il est toujours consommé et exporté aujourd'hui. C'est une espèce similaire à Cavendish.
Banane Cavendish naine
Le nom de bananier nain Cavendish vient de la petite structure de la plante. Le fruit mesure environ 13 à 14 cm de longueur. L'enrobage extérieur de la banane est épais et le fruit s'amincit progressivement jusqu'à la pointe.
Doigt de dame
Il a une croûte mince et jaune clair et une chair douce et crémeuse, un petit type de bananeroll.
Banane rouge
Une célèbre variété de banane avec une peau extérieure épaisse rougeâtre à violette. Banane rouge Lorsqu'elle est mûre et prête à manger, la chair passe d'un rose plus crémeux à une couleur rosée et ajoute un goût aigre-doux à la banane.
Banane Robusta
Cette variété de banane est de longueur moyenne et mesure environ 15 à 20 cm. Le rendement de cette plante est assez élevé et pèse environ 20 kg par grappe de fruits. La tige de la plante présente des taches de couleur allant du noir au brun.
En conséquence;
Banane java bleueC'est une variété de banane qui se distingue par son goût délicieux et sa consistance semblable à celle de la glace.
Comme d'autres types de banane, elle améliore la santé digestive et est riche en nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants importants qui peuvent aider à favoriser la perte de poids.
Ce fruit unique est un ajout nutritif et savoureux à une alimentation équilibrée.
