Makadamiapähkinä, makadamiapähkinä tai makadamiapähkinäSe on pähkinä, jonka rakenne on hieman erilainen kuin tuntemamme hasselpähkinä. Tätä enimmäkseen Australiassa kasvatettua hasselpähkinää kasvatetaan nykyään eri puolilla maailmaa, kuten Brasiliassa, Costa Ricassa, Havaijilla ja Uudessa-Seelannissa.
Kuten monet muut pähkinät, Macadamia-pähkinä Siinä on myös erittäin runsas ravintosisältö. Se sisältää myös hyödyllisiä kasviyhdisteitä. Siksi se säätelee ruoansulatusta, parantaa sydämen terveyttä, säätelee painoa ja tasapainottaa verensokeria.
Sillä on monia muita etuja. Tämäntyyppinen hasselpähkinä, jota maassamme ei tunneta ja kulutetaan intensiivisesti, herättää edelleen uteliaisuutta. "Missä makadamiapähkinä kasvaa, mitä hyötyä siitä on" Tällaisia kysymyksiä kysytään usein.
täällä Macadamia-pähkinä Tietoja…
Mitä makadamiapähkinät ovat?
Macadamia-pähkinä, australialainen makadamiapuuon hedelmäSen puu kuuluu Proteaceae-kasviperheeseen ja kasvaa jopa 12 metrin korkeuteen. Lehdet ovat elliptisiä, kukat ovat ohuita ja noin 25 cm pitkiä.
Macadamia-pähkinä erittäin kova ja hänSiinä on vihreä kuori, joka avautuu kypsyessään. Siinä on kermainen rakenne ja valkoinen ydin. Paahtamisen jälkeen se muuttaa sekä väriä että rakennetta.
Macadamia-pähkinäSe on terveellistä, koska se on pähkinä ja sillä on kaikki kuivattujen pähkinöiden ominaisuudet. On joitain muita ominaisuuksia, jotka tekevät tästä mutterista erityisen.
Macadamia-pähkinä, A-vitamiini, B-vitamiinit, rauta, folaatti, mangaaniSe sisältää joitakin vitamiineja ja kivennäisaineita, joita ihmiskeho tarvitsee eniten, kuten proteiinia, terveellisiä rasvoja ja antioksidantteja.
Lisäksi öljyhappoa, jota löytyy myös oliiviöljystä, ja Omega 9 Se sisältää runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvahappoja.
Mielenkiintoista tietoa makadamiapähkinöistä;
maailma Macadamia-pähkinäSuurin osa niistä kasvatetaan Havaijin saarella.
MacadamiaSe tuli Havaijille ensimmäisen kerran koristeena vuonna 1881. Sitä viljeltiin ensimmäisen kerran kaupallisesti vuonna 1921.
rotu vuonna 1857 Macadamia Se on nimetty saksalais-australialaisen kasvitieteilijän Ferdinand von Muellerin mukaan. Nimi on skotlantilais-australialaisen kemistin, poliitikon ja lääketieteen opettajan John Macadamin kunniaksi.
MacadamiaSe on hasselpähkinöistä kovin. Sitä on vaikea rikkoa.
Yhdysvallat, Macadamia-pähkinäsuurin kuluttaja (51 % maailman kokonaiskulutuksesta). Japani on toisella sijalla (15 %).
Macadamia-pähkinä; Se sisältää terveellisiä rasvoja, runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sekä runsaasti kaloreita. 30 gramman annoksen ravintosisältö on seuraava:
Kalorit: 204
Rasva: 23 grammaa
Proteiini: 2 gramma
Hiilihydraatteja: 4 grammaa
Sokeri: 1 grammaa
Kuitu: 3 grammaa
Mangaani: 58 % päivittäisestä arvosta (DV)
Tiamiini: 22 % DV:stä
Kupari: 11 % DV:stä
Magnesium: 9 % DV:stä
Rauta: 6 % DV:stä
B6-vitamiini: 5 % DV:stä
Näiden lisäksikertatyydyttymättömät rasvat suhteen rikas Tämän tyyppinen rasva on hyödyllistä sydämen terveydelle, koska se alentaa kokonaiskolesterolia ja huonon kolesterolin tasoa. Macadamia-pähkinäSiinä on vähän hiilihydraatteja ja sokeria ja kohtuullinen kuitupitoisuus.
Mitkä ovat Macadamia-pähkinöiden edut?
Antioksidanttipitoisuus
Kuten useimmat pähkinät, Macadamia-pähkinä Se on myös hyvä antioksidanttien lähde.antioksidantitneutraloi vapaita radikaaleja, jotka aiheuttavat soluvaurioita. Tämä ominaisuus on tärkeä, koska vapaat radikaalit lisäävät sairauksien, kuten diabeteksen, Alzheimerin taudin ja sydänsairauksien, riskiä.
Lisäksi, Macadamia-pähkinä, sisältää eniten flavonoideja muihin pähkinöihin verrattuna. Flavonoidit vähentävät kehon tulehdusta ja auttavat alentamaan kolesterolia.
E-vitamiini rikas Macadamia-pähkinä Suojaa syövältä ja aivosairauksilta.
Taistelu sairauksista
makadamiaSisältää flavonoideja, jotka auttavat estämään soluvaurioita suojaamalla soluja ympäristömyrkkyiltä. Flavonoidit suojaavat kroonisilta sairauksilta, koska ne minimoivat vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita.
Macadamia-pähkinäSen sisältämät fenolihapot, flavonoidit ja stilbeenit ovat hyödyllisiä antioksidantteja, jotka taistelevat sairauksia, kuten syöpää, vastaan.
Sydän terveys
Macadamia-pähkinä alentaa sydänsairauksien riskiä. Koska se alentaa huonoa kolesterolia, joka aiheuttaa sydänsairauksia. Se myös vähentää tulehdusta, mikä aiheuttaa sydänsairauksien riskiä.
Tutkijat, Macadamia-pähkinäOn todettu, että kannabiksen sydänterveyshyödyt johtuvat sen korkeasta kertatyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuudesta.
Metabolinen oireyhtymä
metabolinen oireyhtymä; aivohalvaus, sydänsairaudet ja tyypin 2 diabetes Se tarkoittaa korkeaa verensokeri- ja kolesterolitasoa, mikä lisää riskiä.
Opinnot, Macadamia-pähkinäviittaavat siihen, että se voi suojata metaboliselta oireyhtymältä.
suoliston terveyttä
Macadamia-pähkinäSisältää kuitua, joka on hyödyllistä ruoansulatuskanavan ja suoliston terveydelle. Liukoinen kuitupitoisuus prebiootti Se toimii ravintoaineena, joka ruokkii hyödyllisiä suoliston bakteereja.
Nämä ystävälliset bakteerit vähentävät tulehdusta ja tuottavat lyhytketjuisia rasvahappoja (SCFA), kuten asetaattia, butyraattia ja propionaattia, jotka suojaavat sellaisilta sairauksilta kuin ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS), Crohnin tauti ja haavainen paksusuolitulehdus. lyhytketjuiset rasvahapot vähentää diabeteksen ja liikalihavuuden riskiä.
luiden vahvistaminen
Macadamia-pähkinäSe auttaa hampaiden mineralisaatiossa, lisää ravintoaineiden kuljetusta ja imeytymistä. fosfori, mangaania ja magnesiumia on runsaasti.
Aivojen ja hermoston terveys
Macadamia-pähkinäNDA öljyhappo ja palmitoleiinihappo; Molemmat ovat tärkeitä aivojen toiminnalle. Se sisältää myös runsaasti kuparia, magnesiumia ja mangaania, mikä tukee välittäjäaineiden tuotantoa, jotka lähettävät signaaleja aivoihin.
Macadamia-pähkinäSe auttaa myös ehkäisemään mielenterveysongelmia.
niveltulehdus
Tutkimuksen mukaan Macadamia-pähkinä Se on osoittanut hyödyllisiä tuloksia nivelreuman hoidossa.
syövän vastainen
Macadamia-pähkinäSe sisältää kasviyhdisteitä flavonoideja ja tokotrienoleja, joiden on todettu auttavan taistelemaan ja tappamaan syöpäsoluja koeputkitutkimuksissa.
ennenaikaisen kuoleman riski
Macadamia-pähkinä Pähkinöiden, mukaan lukien pähkinät, säännöllinen käyttö vähentää ennenaikaisen kuoleman riskiä kolmanneksella.
Laihdutus makadamiapähkinöillä
Vaikka se sisältää paljon kaloreita, makadamiapähkinä laihtuminenkumpikaan auttaa. Syynä tähän on, että se sisältää proteiinia ja kuitua, kaksi ravintoainetta, jotka vähentävät nälän tunnetta ja pitävät kylläisenä.
Macadamia-pähkinä Sisältää kertatyydyttymättömiä rasvoja; Se sisältää runsaasti palmitoleiinihappoa, joka ehkäisee ei-toivottua painonnousua.
Makadamiapähkinä hyödyttää ihoa
Macadamia-pähkinäauringonvalon aiheuttamalle iholle oksidatiivista stressiäOn tokotrienoleja ja skvaleenia, jotka ovat kaksi tärkeää yhdistettä, jotka estävät verenhukkaa.
Erityisesti välttämättömien rasvahappojen läsnäolon vuoksi makadamiaöljy, sillä on tärkeä rooli ihon hyvinvoinnissa. Sen sisältämä palmitoleiinihappo estää kudosten kuivumista ja uudistaa ihoa.
Palmitoleiinihappo hidastaa myös ihon ikääntymistä. Se ehkäisee ikääntymisen merkkien, kuten ryppyjen ja ikäpisteiden, ilmaantumista varhaisessa vaiheessa.
Kuinka säilyttää makadamiapähkinöitä?
Sitä voidaan säilyttää huoneenlämmössä yhdestä viiteen kuukautta, mieluiten ilmatiiviissä rasiassa. Jääkaapissa säilytys säilyttää tuoreena jopa vuoden.
Mitä haittoja macadamiapähkinästä on?
Macadamia-pähkinä Se on yleensä turvallista ja sivuvaikutukset ovat harvinaisia. On kuitenkin varottava kuluttamasta liikaa. Koska se voi aiheuttaa allergioita ja korkeaa verenpainetta.
allergia
Macadamia-pähkinä Saattaa aiheuttaa ihon yliherkkyyttä joillakin ihmisillä. Jotkut ihmiset ovat kokeneet allergioita, kuten yskää.
verenpaine
Macadamia-pähkinäOn kaupallisesti valmistettuja, suolattuja lajikkeita. Siksi suolattomien (ja sokerittomien) valitseminen on hyödyllistä niille, joilla on verenpaineongelmia.
Vatsa- ja suolisto-ongelmat
Macadamia-pähkinäTämän pähkinän kuitupitoisuuden huomioon ottaen tämän pähkinän liiallinen nauttiminen aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia. Liikaa kuitua joillakin ihmisillä ummetusSe laukaisee sivuvaikutuksia, kuten kaasua, ripulia ja turvotusta.
Raskaus ja imetysaika
Macadamia-pähkinä Se on turvallista, kun sitä kulutetaan normaaleina määrinä. Tämän pähkinän liiallisen käytön vaikutusta raskaana oleviin tai imettäviin naisiin ei tunneta.
Siksi on hyödyllistä tasapainottaa kulutus. Päivittäisen kulutuksen ylärajaksi katsotaan noin 60 gramman määrä.
