Mitä ovat luteiini ja zeaksantiini, mitä hyötyä niistä on, mistä niitä löytyy?

Luteiini ja zeaksantiiniovat kaksi tärkeää karotenoidia, kasvien tuottamia pigmenttejä, jotka antavat hedelmille ja vihanneksille keltaisen ja punertavan värin.

Ne ovat rakenteeltaan hyvin samankaltaisia, mutta niiden atomien järjestelyssä on pieni ero.

Molemmat ovat tehokkaita antioksidantteja ja niillä on monia terveyshyötyjä. Ne tunnetaan parhaiten silmiä suojaavista ominaisuuksistaan. Niiden tiedetään myös torjuvan kroonisia sairauksia.

Mitä ovat luteiini ja zeaksantiini?

Luteiini ja zeaksantiini ovat kahdenlaisia ​​karotenoideja. Karotenoidit ovat yhdisteitä, jotka antavat elintarvikkeille tyypillisen värin. Ne toimivat antioksidantteina ja niillä on tärkeä rooli monissa kehon toiminnoissa, mukaan lukien silmien ja ihon terveyden edistäminen.

Luteiini ja zeaksantiini löytyy pääasiassa ihmisen silmän makulasta. Ne ovat ksantofyllejä, joilla on erilaisia ​​rooleja biologisissa systeemeissä – tärkeinä rakenteellisina molekyyleinä solukalvoissa, lyhyen aallonpituisina valon suodattimina ja redox-tasapainon vartijoina.

Molemmilla antioksidanteilla on samanlainen rakenne ja niillä on useita terveyshyötyjä.

Mitkä ovat luteiinin ja zeaksantiinin edut?

ovat tärkeitä antioksidantteja

Luteiini ja zeaksantiiniovat voimakkaita antioksidantteja, jotka suojaavat kehoa vapaiksi radikaaleiksi kutsuttuja epävakaita molekyylejä vastaan.

Kun vapaita radikaaleja on kehossa liikaa, ne voivat vahingoittaa soluja, edistää ikääntymistä ja johtaa sairauksien, kuten sydänsairauksien, syövän, tyypin 2 diabeteksen ja Alzheimerin taudin, etenemiseen.

Luteiini ja zeaksantiini suojaa kehon proteiineja, rasvoja ja DNA:ta stressitekijöiltä ja on jopa toinen tärkeä antioksidantti kehossa. glutationiSe auttaa jauhojen kierrätystä.

Lisäksi niiden antioksidanttiset ominaisuudet voivat vähentää "pahan" LDL-kolesterolin vaikutuksia, mikä vähentää plakin kertymistä valtimoihin ja sydänsairauksien riskiä.

Luteiini ja zeaksantiini se toimii myös suojaamaan silmiä vapaiden radikaalien vaurioilta.

Silmämme tarvitsevat paljon happea, mikä edistää haitallisten happivapaiden radikaalien muodostumista. Luteiini ja zeaksantiini Tämä kumoaa vapaat radikaalit, joten ne eivät voi enää vahingoittaa silmäsoluja.

Nämä karotenoidit toimivat paremmin yhdessä ja taistelevat tehokkaammin vapaita radikaaleja vastaan ​​yhdistettyinä, jopa samalla pitoisuudella.

Tukee silmien terveyttä

Luteiini ja zeaksantiini, ovat ainoat ravinnon karotenoidit, jotka kerääntyvät verkkokalvoon, erityisesti silmän takaosan makulan alueelle.

Koska niitä löytyy väkevänä määrinä makulassa, ne tunnetaan makulapigmentteinä.

Makula on välttämätön näön kannalta. Luteiini ja zeaksantiiniNe toimivat tärkeinä antioksidantteina tällä alueella ja suojaavat silmiä haitallisilta vapailta radikaaleilta.

Nämä antioksidantit vähenevät ajan myötä. silmien terveysuskotaan olevan vioittunut.

Luteiini ja zeaksantiini Se toimii myös luonnollisena aurinkosuojana imemällä ylimääräistä valoenergiaa. Erityisesti niiden uskotaan suojaavan silmiä haitalliselta siniseltä valolta.

Silmiin liittyvät sairaudet, joissa luteiini ja zeaksantiini voivat auttaa, ovat:

ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma (AMD)

Luteiini ja zeaksantiini kulutus voi suojata AMD:n edistymistä sokeudelta.

Katarakt

Kaihi ovat sameita läiskiä silmän etuosassa. Luteiini ja zeaksantiini Runsaat ravintoaineet voivat hidastaa aterian muodostumista.

 diabeettinen retinopatia

Eläinten diabetestutkimuksissa luteiini ja zeaksantiini Lisäravinteiden on osoitettu vähentävän oksidatiivisen stressin merkkiaineita, jotka vahingoittavat silmiä.

verkkokalvon irtauma

Rotilla, joilla oli verkkokalvon irtauma, joille annettiin luteiiniinjektiota, oli 54 % vähemmän solukuolemaa kuin niillä, joille ruiskutettiin maissiöljyä.

uveiitti

Tämä on tulehdustila silmän keskikerroksessa. Luteiini ja zeaksantiinivoi auttaa vähentämään tulehdusprosessia.

silmien terveyden vuoksi luteiini ja zeaksantiiniVaikka tukitutkimus on lupaava, kaikki tutkimukset eivät näytä hyödyllisiksi.

Esimerkiksi joissakin tutkimuksissa luteiini ja zeaksantiini Mitään yhteyttä saannin ja varhaisen ikääntymiseen liittyvän silmänpohjan rappeuman riskin välillä ei ole havaittu.

Vaikka silmien terveyteen liittyy monia tekijöitä, se ei yleensä riitä silmien terveyteen. luteiini ja zeaksantiiniSen löytäminen on erittäin tärkeää.

Suojaa ihoa

Viime vuosina luteiini ja zeaksantiiniHyviä vaikutuksia ihoon on havaittu. Sen antioksidanttiset vaikutukset suojaavat ihoa auringon haitallisilta ultraviolettisäteiltä (UV).

Kahden viikon eläintutkimus, 0.4 % luteiini ja zeaksantiini osoitti, että rotilla, jotka saivat rotilla rikastettua ruokaa, oli vähemmän UVB-indusoitua dermatiittia kuin niillä, jotka saivat vain 0.04 % näistä karotenoideista.

Toisessa tutkimuksessa, johon osallistui 46 ihmistä, joilla oli lievä tai kohtalaisen kuiva iho, havaittiin, että ne, jotka ottivat 10 mg luteiinia ja 2 mg zeaksantiinia, paransivat merkittävästi ihonsävyään verrattuna kontrolliryhmään.

myös luteiini ja zeaksantiini Se voi suojata ihosoluja ennenaikaiselta ikääntymiseltä ja UVB-indusoiduilta kasvaimilla.

Luteiinia ja zeaksantiinia sisältävät ruoat

Monien hedelmien ja vihannesten kirkas väri luteiini ja zeaksantiini vaikka se tarjoaa vihreitä lehtivihanneksianiitä on myös suuria määriä.

Mielenkiintoista, klorofylliä tummanvihreissä vihanneksissa luteiini ja zeaksantiini peittää pigmenttinsä, joten vihannekset näyttävät vihreiltä.

Näiden karotenoidien tärkeimpiä lähteitä ovat lehtikaali, persilja, pinaatti, parsakaali ja herneet. 

Appelsiinimehua, melonia, kiiviä, paprikaa, kesäkurpitsaa ja viinirypäleitä myös luteiini ja zeaksantiiniNe ovat hyviä ravinteiden lähteitä ja myös hyviä määriä durumvehnässä ja maississa. luteiini ja zeaksantiini sijaitsevat.

Lisäksi munankeltuainen on tärkeä luteiini ja zeaksantiini Näiden ravintoaineiden lähde, koska keltuaisen korkea rasvapitoisuus lisää näiden ravintoaineiden imeytymistä.

Rasvat lisäävät luteiinin ja zeaksantiinin imeytymistä, joten oliiviöljyä kannattaa käyttää vihreässä salaatissa.

Alla on luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti näitä antioksidantteja.

Luteiini ja zeaksantiini lisäravinteet

Luteiini ja zeaksantiiniSitä käytetään yleisesti ravintolisien muodossa näönmenetyksen tai silmäsairauksien estämiseksi.

Se valmistetaan yleensä kehäkukan kukista ja sekoitetaan vahojen kanssa, mutta sitä voidaan valmistaa myös synteettisesti.

Näitä lisäravinteita käytetään yleisesti, etenkin iäkkäiden aikuisten keskuudessa, jotka ovat huolissaan heikentyneestä silmien terveydestä.

silmissä luteiini ja zeaksantiini Matalasta tasosta johtuen Ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma (AMD) ja kaihi menevät yhdessä, ja näiden karotenoidien korkeammat veren tasot liittyvät jopa 57 % pienempään AMD-riskiin.

Luteiini ja zeaksantiini Täydennys parantaa myös yleistä antioksidanttitasoa, mikä voi tarjota paremman suojan stressin lievittäjiä vastaan.

Kuinka paljon luteiinia ja zeaksantiinia sinun tulisi ottaa päivittäin?

tällä hetkellä luteiini ja zeaksantiini Ei ole suositeltua ravinnonsaantia

Lisäksi keho tarvitsee luteiini ja zeaksantiini Stressin määrä voi riippua sen stressin määrästä. Esimerkiksi tupakoijilla on yleensä vähemmän karotenoideja kuin tupakoimattomilla, koska heillä on yleensä enemmän luteiini ja zeaksantiinisaattaa tarvita a.

Lisäravinteita käyttävät keskimäärin 1–3 mg päivässä. luteiini ja zeaksantiini Heidän on arvioitu saaneen. Tätä enemmän voidaan kuitenkin tarvita ikääntymiseen liittyvän silmänpohjan rappeuman (AMD) riskin vähentämiseksi.

Havaittiin, että 10 mg luteiinia ja 2 mg zeaksantiinia vähensivät merkittävästi etenemistä kohti pitkälle edennyttä ikään liittyvää silmänpohjan rappeumaa.

Vastaavasti 10 mg luteiinia ja 2 mg zeaksantiinia parantaa ihon yleistä sävyä.

Luteiinin ja zeaksantiinin sivuvaikutukset

Luteiini ja zeaksantiini lisäravinteet Siihen liittyy hyvin vähän sivuvaikutuksia.

Laajamittaisessa silmätutkimuksessa luteiini ja zeaksantiini lisäravinteetViiteen vuoteen ei ollut sivuvaikutuksia. Ainoa kuvattu sivuvaikutus oli ihon kellastuminen, jota ei pidetty haitallisena.

Eräässä tapaustutkimuksessa havaittiin kuitenkin kiteiden kasvua iäkkään naisen silmässä, joka täydensi 20 mg luteiinia päivässä ja noudatti myös runsasluteiinipitoista ruokavaliota kahdeksan vuoden ajan.

Kun lopetin tehosteen ottamisen, kiteet katosivat toisesta silmästä, mutta jäivät toiseen.

Luteiini ja zeaksantiinion erinomainen turvallisuusprofiili.

Tutkimukset arvioivat, että 1 mg/painokilo luteiinia ja 0.75 mg zeaksantiinia/painokilo päivittäin on turvallista. 70 kg painavalla henkilöllä tämä vastaa 70 mg luteiinia ja 53 mg zeaksantiinia.

Rotilla tehdyssä tutkimuksessa vuorokausiannokset olivat jopa 4,000 XNUMX mg/kg, suurin testattu annos. luteiini tai zeaksantiini Haitallisia vaikutuksia ei havaittu

Luteiini ja zeaksantiini Vaikka lisäravinteilla on hyvin vähän raportoituja sivuvaikutuksia, lisätutkimusta tarvitaan sen selvittämiseksi, voiko erittäin suurilla saannilla olla mahdollisia sivuvaikutuksia.

Tämän seurauksena;

Luteiini ja zeaksantiiniovat voimakkaita antioksidanttisia karotenoideja, joita löytyy suuria määriä tummanvihreissä vihanneksissa, ja niitä voidaan ottaa myös lisäravinteena.

Päivittäiset annokset 10 mg luteiinia ja 2 mg zeaksantiinia voivat parantaa ihon sävyä, suojata ihoa auringolta ja vähentää ikään liittyvän silmänpohjan rappeuman ja kaihien etenemistä.

Monia muita näiden antioksidanttien etuja tutkitaan edelleen.