Koska se on laajalti käytetty materiaali keittiössä "Mikä on mannasuurimot, miksi sitä tehdään?" siitä kiinnostuneiden joukossa. Manna on eräänlainen jauho, joka on valmistettu durumvehnästä, joka on kovaa vehnää. Se muodostuu, kun jauhot jauhetaan durumvehnäksi. Manna, joka on väriltään tummempi kuin yleisjauho, on mieto tuoksu.
Kulinaarisen käytön lisäksi se hyödyttää sydämen terveyttä ja ruoansulatuskanavaa.
Mikä on mannasuurimot?
Mikä on mannasuurimot? Sanotaan tämä niille, jotka ihmettelevät: Se on jauhoista saatu keltainen ruoka, jolla on monia kulinaarisia käyttötarkoituksia. Sitä käytetään keittoihin, ruokiin ja useimmiten jälkiruokiin.
Miten mannasuurimot valmistetaan?
Se on valmistettu durumvehnästä. Durumvehnä puhdistetaan ja laitetaan siivilään. Seulonnan jälkeen mannasuurimot tulevat ulos jauhojen muodossa.
Mikä on mannasuurimot?
Mannasuurimon ravintoarvo
Mannasuurimon kaloritOlet varmaan arvannut, että se voi olla korkea. Hyvä on Kuinka monta kaloria mannasuurimossa? 1/3 kupillista (56 grammaa) sisältää seuraavat kalorit ja ravintoaineet:
Kalorit: 198
Hiilihydraatteja: 40 grammaa
Proteiini: 7 gramma
Rasva: alle 1 gramma
Kuitu: 7 % päivittäisestä viitemäärästä (RDI)
Tiamiini: 41 % TDI:stä
Folaatti: 36 % TDI:stä
Riboflaviini: 29 % TDI:stä
Rauta: 13 % TDI:stä
Magnesium: 8 % TDI:stä
Mitä hyötyä mannasuurimosta on?
antioksidantitovat aineita, jotka suojaavat soluja vapaiden radikaalien vaurioilta. MannasuurimotSisältää voimakkaita antioksidantteja, kuten luteiinia, zeaksantiinia, kofeiinihappoa, 4-OH-bentsoehappoa ja syringiinihappoa, joiden on yhdistetty voimakkaisiin terveyshyötyihin.
Kuitupitoinen ruokavalio vähentää sydänsairauksien riskiä. MannasuurimotSe sisältää myös muita sydämen terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita, kuten folaattia ja magnesiumia.
Se parantaa verensokerin hallintaa korkean magnesium- ja kuitupitoisuuden ansiosta.
Se alentaa paastoverensokeria diabeetikoilla.
Manna on hyvä raudan lähde. Ilman riittävästi rautaa kehomme ei pysty tuottamaan riittävästi punasoluja.
Yleisin anemian muoto johtuu raudan puutteesta. Mannasuurimot veanemiaVaikka ei ole suoraa tutkimusta, joka yhdistäisi mannasuurimot Sen nauttiminen auttaa lievittämään raudanpuutetta.
Mannasuurimon kulutus lisää säännöllistä suolen toimintaa ja auttaa hoitamaan ummetusta.
Se sisältää leusiinia (yksi yhdeksästä välttämättömästä aminohaposta), joka auttaa luukudosten kasvussa ja lihasten korjaamisessa kehossamme. Se auttaa kehoa varastoimaan glykogeenia antamaan lihasenergiaa.
Mannasuurimotsilmien terveydelle tärkeitä antioksidanttejaluteiini ja zeaksantiini sisältää. Runsas luteiinin ja zeaksantiinin saanti vähentää rappeuttavien silmäsairauksien, kuten kaihien ja ikääntymiseen liittyvän silmänpohjan rappeuman (AMD) riskiä.
Voit lisätä muutaman teelusikallisen leipätaikinaan saadaksesi rapeaa rakennetta.
Sitä voidaan käyttää kotitekoisen vanukasen valmistukseen.
Se voidaan sekoittaa keitetyn maidon, hunajan ja vaniljan kanssa.
Sitä voidaan käyttää tavallisten jauhojen sijasta lisäämään taikinaresepteihin rakennetta.
Sitä voidaan käyttää kastikkeiden sakeuttamiseen.
Sitä voidaan ripotella perunoiden päälle ennen paistamista, jotta se rapeaa.
mannajauhoja Se kovettuu, jos se jätetään auki, joten se on parasta säilyttää ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa.
Mitä haittoja mannasuurimosta on?
mannasuurimot On joitakin tekijöitä, jotka on otettava huomioon ennen käyttöä.
Se sisältää runsaasti gluteenia - proteiinia, joka voi vahingoittaa keliakiaa tai gluteeniherkkyyttä sairastavia ihmisiä.
Keliakia tai gluteeniyliherkät tulisi välttää gluteenia sisältäviä ruokia.
Lisäksi, koska durumvehnä on jauhettu, se ei sovellu vehnäallergikoille. Näissä ihmisissä manna-aineallergia saattaa esiintyä.
"Mikä on mannasuurimot?” Artikkelissamme, jossa etsimme vastausta kysymykseen, ymmärsimme, että mannasuurimot ovat hyödyllisiä, mutta keliakiasta ja gluteeniherkistä kärsivien ei pitäisi syödä sitä.
Joten missä ja miten käytät mannasuurimoa? Voit jakaa jättämällä kommentin.
