Mikä on glutationi, mitä se tekee, missä elintarvikkeissa sitä löytyy?

GlutationiSe on yksi kehon tärkeimmistä ja tehokkaimmista antioksidanteista. Antioksidantit ovat aineita, jotka vähentävät oksidatiivista stressiä taistelemalla vapaita radikaaleja vastaan ​​kehossa.

Voimme saada useimmat antioksidantit syömistämme ruoista, mutta glutationi kehomme tuottama. Se koostuu pääasiassa kolmesta aminohaposta: glutamiinista, glysiinistä ja kysteiinistä.

Elimistön glutationitasot voivat heikentyä useista syistä, mukaan lukien huono ruokavalio, krooninen sairaus, infektio ja jatkuva stressi.

GlutationiTiedetään myös, että jauhot vähenevät iän myötä.

Tämän antioksidantin riittävän tason ylläpitäminen on erittäin tärkeää. 

Mikä on glutationi?

Glutationi (GSH) on peptidi, joka koostuu kolmesta keskeisestä aminohaposta, joilla on monia tärkeitä tehtäviä kehossa. Pitkäikäisyyden tutkijat uskovat, että se on elintärkeää terveydellemme ja että GSH:n tasosta soluissamme tulee indikaattori siitä, kuinka kauan elämme.

GlutationiJoitakin toimintoja, joista jauho on vastuussa kehossa, ovat:

– Konjugaatit ("sitoutuvat yhteen") lääkkeiden kanssa, jotta ne sulavat paremmin

- Se on kofaktori ("auttajamolekyyli") joillekin tärkeille entsyymeille, mukaan lukien glutationiperoksidaasille (joka suojaa sinua oksidatiivisilta vaurioilta)

- Osallistuu proteiinien disulfidisidosten uudelleenjärjestelyyn (tämä on kriittistä kolmanneksen kaikista ihmisen proteiineista biogeneesille)

– Vähentää peroksideja (elimistöön haitallisia luonnollisia valkaisuaineita)

- Osallistuu leukotrieenien tuotantoon (tärkeä aine tulehdus- ja yliherkkyysreaktioissa)

– Auttaa maksan puhdistamaan rasvaa ennen kuin sappi erittyy, mikä vähentää sappirakon stressiä.

– Auttaa puhdistamaan metyyliglyoksaalia, aineenvaihdunnan sivutuotteena syntyvää toksiinia

- Syöpäapoptoosi ("ohjelmoitu solukuolema")

modernissa lääketieteessä glutationiJauhoilla on myös muita käyttötarkoituksia. Glutationi-injektiot sitä annetaan joskus estämään kemoterapian myrkyllisiä sivuvaikutuksia ja myös joissakin miehen hedelmättömyyden tapauksissa. 

Mitkä ovat glutationin edut? 

Sen lisäksi, että se auttaa näitä elintärkeitä toimintoja jatkamaan kehossa, glutationin edutLista on melko laaja:

– Sillä on erittäin tärkeä rooli immuunitoiminnassa.

– Tukee T-solujen toimintaa, mikä on kriittistä vahvalle immuunijärjestelmälle.

- Auttaa ehkäisemään lääkeresistenssiä.

– Suojaa ympäristömyrkkyiltä

- Estää syövän etenemistä

Kuinka glutationitasot lisääntyvät kehossa?

Syö rikkipitoisia ruokia

Rikki on välttämätön kivennäisaine, jota löytyy luonnostaan ​​joissakin kasvi- ja proteiiniruoissa.

Se on välttämätön elimistössä olevien tärkeiden proteiinien ja entsyymien rakenteen ja toiminnan kannalta. Erityisesti glutationin synteesi rikkiä tarvitaan.

Rikki löytyy ruoasta kahden aminohapon muodossa: metioniini ja kysteiini. Se on peräisin pääasiassa proteiinilähteistä, kuten naudanlihasta, kalasta ja siipikarjasta.

  Perunankuoren edut, jotka eivät koskaan tule mieleen

Kuitenkin vihannekset, kuten parsakaali, ruusukaali, kukkakaali, lehtikaali, vesikrassi ja sinappi, ovat myös kasvissyöjä rikin lähteitä.

Useat ihmis- ja eläintutkimukset viittaavat siihen, että rikkipitoisten vihannesten syöminen glutationi On osoitettu, että se voi vähentää oksidatiivista stressiä lisäämällä oksidatiivisen stressin tasoa.

Alliumvihannekset, mukaan lukien valkosipuli, salottisipulit ja sipulit rikkiä sisältävien yhdisteiden vuoksi glutationin tasotne lisääntyvät.

Lisää C-vitamiinin kulutusta

C-vitamiinion vesiliukoinen vitamiini, jota löytyy monista elintarvikkeista, erityisesti hedelmistä ja vihanneksista. Mansikka, sitrushedelmät, papaija, kiivi ja pippuri ovat runsaasti C-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita.

Tällä vitamiinilla on monia tehtäviä, kuten se toimii antioksidanttina suojelemassa soluja oksidatiivisilta vaurioilta. Samalla kehosi glutationi Se ylläpitää muiden antioksidanttien tasoa, mukaan lukien

Tutkijat ovat havainneet, että C-vitamiini voi hyökätä vapaita radikaaleja vastaan. glutationin tasotHe havaitsivat, että se voi auttaa lisäämään

Lisäksi hapettunutta C-vitamiinia glutationipalauttaa sinut sen aktiiviseen muotoon, glutationiHe ovat myös havainneet, että se auttaa jauhojen uudelleenkäsittelyssä.

Itse asiassa tutkijat ovat havainneet, että C-vitamiinilisän käyttö on vähentänyt valkosoluja terveillä aikuisilla. glutationin tasotHe huomasivat sen lisääntyneen

Yhdessä tutkimuksessa aikuiset ottivat 13-500 mg C-vitamiinia päivittäin 1000 viikon ajan ja lisäsivät valkosolujen määrää 18 %. glutationi oli nousua.

Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että 500 mg C-vitamiinilisän ottaminen päivässä osoitti punasolujen vähenemistä. glutationiu kasvoi 47 %.

Nämä tutkimukset sisältävät kuitenkin C-vitamiinilisän. Ottaen huomioon, että lisäravinteet ovat tiivistettyjä versioita vitamiineista, on epäselvää, voiko elintarvikkeilla olla sama vaikutus.

Syö seleenipitoisia ruokia

seleenion tärkeä mineraali, glutationiaktiivisuus Se on välttämätön esine.

Jotkut parhaista seleenin lähteistä ovat naudanliha, kana, kala, elinlihat, raejuusto, ruskea riisi ja parapähkinät.

Lisää seleenin kulutusta glutationi voi auttaa ylläpitämään tai lisäämään sen tarjontaa.

Suositeltu seleenin päivittäinen saanti aikuisille on 55 mcg. Tämä, glutationi vastaa määrää, joka tarvitaan maksimoimaan peroksidaasin tuotanto.

Yhdessä tutkimuksessa seleenilisän vaikutusta tutkittiin 45 aikuisella, joilla oli krooninen munuaissairaus. Heille kaikille annettiin 200 mg seleeniä kolmen kuukauden ajan. Mielenkiintoista, kaikki glutationi peroksidaasitasot nousivat merkittävästi.

Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että seleenilisän ottaminen hemodialyysipotilailla glutationi osoitti kohonneita peroksidaasitasoja.

Yllä olevissa tutkimuksissa on käytetty lisäravinteita seleenipitoisten ruokien sijaan. 

Lisäksi on huolehdittava siitä, että siedettävä yläraja (UL) on 400 mikrogrammaa päivässä. 

Terveet aikuiset syövät yleensä tasapainoista ruokavaliota ja seleenipitoisia ruokia varmistaakseen riittävän seleenitason ja siten terveellisen. glutationi säilyttää tasot.

Syö elintarvikkeita, joissa on luonnostaan ​​runsaasti glutationia

Ihmiskehon glutationi tuotteita, mutta on myös ruokalähteitä. Pinaatti, avokado, parsa ja okra ovat eräitä rikkaimmista ravinnon lähteistä.

Kuitenkin ruokavalio glutationi imeytyy huonosti ihmiskehoon. Lisäksi ruoanlaitto- ja säilytysolosuhteet glutationi voi vähentää määrää

  Mikä on Mizuna? Edut, haitat ja ravintoarvo

Glutationin tasotVaikka sillä on vähemmän vaikutusta kasvuun glutationia sisältävät ruoat Se voi myös auttaa vähentämään oksidatiivista stressiä.

Esimerkiksi ei-kokeellinen tutkimus osoitti, että ihmisillä, jotka söivät eniten glutationia sisältäviä ruokia, oli pienempi riski sairastua suusyöpään.

Heraproteiinilisä

Kehosi glutationin tuotanto riippuu tietyistä aminohapoista. aminohappo nimeltä kysteiini, glutationi Se on välttämätön aminohappo, jolla on rooli sen synteesissä.

Heraproteiini runsaasti kysteiiniä sisältäviä ruokia, kuten glutationi voi nostaa tasoa.

Tutkimus tukee voimakkaasti tätä väitettä, sillä monet tutkimukset ovat osoittaneet, että heraproteiini glutationi On havaittu, että se voi lisätä oksidatiivisen stressin tasoa ja siten vähentää oksidatiivista stressiä.

Ohdakkeet

Ohdakkeet täydentää luonnollisesti glutationin tasotToinen tapa lisätä sitä. Tämä yrttilisä Silybum marianum Se uutetaan maidon ohdakekasvista.

Maitoohdake koostuu kolmesta aktiivisesta yhdisteestä, jotka tunnetaan nimellä silymariini. Silymariinia löytyy korkeina pitoisuuksina maidon ohdakeuutteesta ja sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia.

Lisäksi silymariini on osoitettu sekä koeputki- että eläintutkimuksissa. glutationi on osoitettu nostavan tasoja.

Tutkijat havaitsevat, että silymariini estää soluvaurioita glutationi osoittaa, että he voivat säilyttää tasonsa.

Kurkumauute

kurkumaon keltaoranssi yrtti ja suosittu mauste intialaisessa keittiössä. Tätä yrttiä on käytetty lääketieteellisesti Intiassa muinaisista ajoista lähtien. Kurkuman lääkinnälliset ominaisuudet liittyvät sen pääkomponenttiin, kurkumiiniin.

Kurkumiinipitoisuus on paljon keskittyneempi kurkumauutteen muodossa kuin mauste.

Lukuisat eläin- ja koeputkitutkimukset osoittavat, että kurkuma ja kurkumiiniuute nostaa glutationin tasoa osoitti kykynsä.

Tutkijat ovat havainneet, että kurkumassa oleva kurkumiini riittää. glutationin tasotpalauttaa ja glutationi He päättelivät, että se voi auttaa parantamaan entsyymien toimintaa.

Glutationin tasotKurkumiinin samantasoinen nauttiminen kurkumamausteen kanssa on äärimmäisen vaikeaa, verenpaineen nousuun on tarpeen ottaa kurkumauute.

saada tarpeeksi unta

Hyvät yöunet ovat yleisen terveyden kannalta välttämättömiä. Mielenkiintoista on, että pitkittynyt unettomuus voi aiheuttaa oksidatiivista stressiä ja jopa hormonien epätasapainoa.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että krooninen unettomuus glutationin tasotosoittanut, että se voi vähentää Esimerkiksi 30 terveellä ja 30 unettomuuspotilaalla glutationi Tasoa mittaava tutkimus glutationi havaitsivat, että peroksidaasiaktiivisuus oli merkittävästi alhaisempi unettomuuspotilailla.

Useat eläintutkimukset ovat myös osoittaneet, että unenpuute glutationi osoitti tasojen laskua

Harjoittele säännöllisesti

Lääkärit ovat jo pitkään suositelleet säännöllistä liikuntaa. Liikunta on hyödyllistä sekä fyysiselle että henkiselle terveydelle.

Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että antioksidanttitasot, erityisesti glutationiSe osoittaa, että liikunta on hyödyllistä myös jauhojen säilyttämisessä tai lisäämisessä.

Pysy kaukana alkoholista

Monet haitalliset terveystilat liittyvät krooniseen ja liialliseen alkoholinkäyttöön.

Alkoholin käyttö voi usein aiheuttaa sairauksia, kuten maksakirroosia, aivovaurioita ja haimatulehdusta.

  Raudanpuutteen oireet – mitä rautaa sisältää?

Keuhkovaurio on myös alkoholismin negatiivinen vaikutus. Se on luultavasti keuhkoissa glutationin tasotliittyy laskuun

Jotta keuhkojen hengitystiet toimisivat kunnolla glutationi on tarpeellista. Itse asiassa terveet keuhkot ovat 1000 kertaa runsaampia kuin muut kehon osat. glutationion a

Alkoholistien keuhkoissa glutationiJauhojen loppuminen johtuu todennäköisesti kroonisen alkoholin käytön aiheuttamasta oksidatiivisesta stressistä.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmisillä, jotka juovat säännöllisesti suuria määriä alkoholia, on keuhkosyöpä. glutationin tasotOn todettu, että lasku on 80-90 prosenttia

Siksi alkoholin käyttämättä jättäminen auttaa ylläpitämään terveitä glutationitasoja. 

Glutationia sisältävät elintarvikkeet

Kehomme tuottaa glutationia.

Kuitenkin terveydentilasta ja fyysisen aktiivisuuden tasosta riippuen saatamme tarvita enemmän.

Glutationia sisältävät elintarvikkeet Ne on parasta syödä kypsentämättöminä, koska niiden keittäminen alentaa yhdisteen tasoa.

Glutationia sisältävät elintarvikkeet on seuraava:

- Persikat

- mango

- Sitruuna

- Punainen paprika

- Banaani

- Kukkakaali

- Pähkinä

- Vihreä paprika

- Kurkkua

- Apple

- Rypäle

– Parsa

- Pinaatti

-avokado

- Parsakaali

otettu ruoasta glutationiimeytyy suoliston soluihin.

Soluja kutsutaan luumeneiksi, ja ne sijaitsevat suoliston putkimaisen rakenteen onteloissa.

Imeytyy suolistosta glutationi Määrä riippuu immuunijärjestelmän terveydestä.

Jokaisen immuunijärjestelmä on erilainen, ja jokainen imee vitamiineja, kivennäisaineita ja ravintoaineita ruoasta eri tasoilla ja nopeudella.

Mitä ovat glutationin haitat?

Tuoreen tutkimuksen mukaan glutationiSillä on joitain sivuvaikutuksia.

Tutkimukseen osallistui 21 62–38-vuotiasta osallistujaa. 1.000 mg päivässä neljän viikon ajan glutationi Hänelle annettiin.

He kokivat sivuvaikutuksia, mutta ne rajoittuivat vetisiin ulosteisiin, painonnousuun, punoituksiin ja kaasuun.

Toisessa tutkimuksessa potilaita, joilla oli kystinen fibroosi glutationi Se sisälsi antamisen.

He kokivat sivuvaikutuksia, kuten ripulia, jännitystä ja kuumetta. Samoja sivuvaikutuksia ei havaittu niillä, joilla ei ollut kystistä fibroosia.

Tämän seurauksena

GlutationiSe on tärkeä antioksidantti, jota pääasiassa tuottaa keho, mutta sitä löytyy myös ravinnosta.

Valitettavasti antioksidanttien tasoa voivat heikentää monet tekijät, mukaan lukien ikääntyminen, huono ruokavalio ja istuva elämäntapa.

Onneksi lisäämällä fyysistä aktiivisuutta, välttämällä alkoholia, nukkumalla riittävästi ja syömällä tasapainoista ruokavaliota, oikein glutationin tasot voidaan suojata.

Maidon ohdake-, kurkuma- tai heraproteiinilisän ottaminen glutationin tasovoi auttaa lisäämään

Jaa julkaisu!!!

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät * merkitty