aamiaismurotRuoat, jotka on helppo valmistaa. Monilla sanotaan olevan vaikuttavia terveyshyötyjä.
todella Ovatko aamiaismurot terveellisiä?? Tässä tekstissä "mikä on vilja", "onko vilja haitallista" aiheista keskustellaan.
Mikä on aamiaismurot?
Nämä ruoat, Se on valmistettu jalostetuista jyvistä, ja se on usein rikastettu vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Sitä syödään yleensä maidon, jogurtin, hedelmien tai pähkinöiden kanssa.
Erilaisia aamiaismuroja se on aika paljon. Mutta yleisesti ottaen useimpien niiden rakenne on samanlainen.
Miten aamiaismurot valmistetaan?
käsittely
Jyvät jalostetaan hienoiksi jauhoiksi ja keitetään.
sekoittaminen
Jauhot sekoitetaan sitten ainesten, kuten sokerin, kaakaon ja veden kanssa.
puristaminen
Suurin osa näistä elintarvikkeista valmistetaan suulakepuristamalla, korkean lämpötilan prosessilla, jossa viljan muotoilemiseen käytetään konetta.
kuivaus
Seuraavaksi viljat kuivataan.
muodostaen
Lopuksi viljoihin; muodot, kuten pallo, tähti, rengas tai suorakulmio, annetaan.
Jotkut viljat peittyvät suklaalla, koska ne murenevat tai turpoavat valmistuksen aikana.
Mitä ovat aamiaismurot?
Aamiaismurovaihtoehtoja on useita, ja joihinkin kuuluu:
– hiutaleet; Se valmistetaan jauhoja käsittelemällä ja sisältää suolaa, sokeria, maltaita ja muita lisättyjä ainesosia. Tätä täydennetään usein vitamiineilla ja kivennäisaineilla.
– Säröillä oleva vilja; Sitä valmistetaan lisäämällä paineilmaa erilaisiin jyviin. Nämä viljat ovat kevyempiä ja rapeita kuin muut.
– runsaasti kuitua sisältävät täysjyväviljat; ovat täysjyväviljoista valmistettuja viljoja.
– myslityyppi; viljat, kuten kaura, paisutettu riisi, maissi, vehnä; Se koostuu seoksesta pähkinöitä, kuten manteleita, saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita, omenoita, banaaneja ja kookospähkinöitä.
- puuroa; Se on keitettyä kaurapuuroa, mutta voi sisältää muita ainesosia.
Runsaasti sokeria ja jalostettuja hiilihydraatteja
Lisätty sokeri on yksi huonoimmista ainesosista nykyaikaisessa ruokavaliossa. Se aiheuttaa monia kroonisia sairauksia.
Suurin osa käyttämästämme sokerista tulee jalostetuista elintarvikkeista ja aamiaismurot Se on yksi tunnetuimmista näistä elintarvikkeista.
Päivän aloittaminen runsassokerisella murolla nostaa verensokeri- ja insuliinitasoja. Muutaman tunnin kuluttua verensokerisi saattaa laskea alas ja elimistö voi haluta runsashiilihydraattista ateriaa, mikä saattaa aiheuttaa ahmimiskierron.
Liiallinen sokerin kulutus lisää myös tyypin 2 diabeteksen, sydänsairauksien ja syövän riskiä.
Aamiaismurojen edut
Niitä markkinoidaan terveellisinä. "vähärasvainen" ja "täysjyvävilja" tai "vähärasvainen"sokeriton aamiaismuroOn olemassa terveysväitteitä, kuten ".
Jalostetut viljat ja sokeri ovat kuitenkin ainesosalistan kärjessä. Edes sen sisältämät täysjyvät eivät tee näistä tuotteista terveellisiä.
Tutkimukset osoittavat, että nämä terveysväitteet ovat tehokas tapa saada ihmiset vakuuttuneiksi siitä, että nämä tuotteet ovat terveellisempiä.
aamiaismurot vain terveellistä täysjyväviljasta valmistettuna, pakattujen jyvien säännöllinen syöminen ei ole terveellistä.
Täysjyväviljat
Täysjyväviljat, kuten kaura, ruis, ohra, maissi, täysjyvävehnä ja ruskea riisi, tarjoavat kehon tarvitsemat vitamiinit, kivennäisaineet ja ravintoaineet. Samaan aikaan nämä viljat sisältävät ravintokuitua, joka suorittaa erilaisia toimintoja kehossa, ja siksi ne ovat hyödyllisiä.
Pakatut viljat
Pakatut jyvät koostuvat yleensä jalostetuista jyvistä ja sisältävät liikaa muita aineita, mikä tekee niistä roskaruokaa.
Pakatut jyvät ovat pitkälle jalostettuja elintarvikkeita, jotka sisältävät paljon sokeria eivätkä lainkaan kuituja.
Mitä hyötyä on täysjyväviljojen syömisestä aamiaiseksi?
Voi ehkäistä ummetusta ja parantaa yleistä terveyttä
Hedelmillä ja siemenillä rikastetun kaurapuuron syöminen on terveellinen vaihtoehto, sillä se sisältää vitamiineja, aminohappoja ja kuituja, jotka ovat hyviä maksalle ja sydämelle.
Lisäksi kaura ja muut jyvät tarjoavat kuitua, joka edistää suoliston läpikulkua, mikä auttaa estämään ummetusta.
Täysjyväviljat sisältävät mikroravinteita, kuten A-vitamiinia, foolihappoa ja kivennäisaineita, kuten rautaa, sinkkiä, seleeniä, magnesiumia ja kuparia, mikä vahvistaa immuunijärjestelmää.
Sisältää terveellisiä rasvoja ja alentaa huonoa kolesterolia
tattari ve kvinoa Viljat, kuten omega 3, sisältävät välttämättömiä rasvahappoja. Se tarjoaa myös proteiinia (joka edistää kylläisyyttä) ja ravintokuitua. Nämä ainesosat auttavat alentamaan huonoa kolesterolia, säätelemään verensokeria ja ehkäisemään sairauksia, kuten diabetesta.
Auttaa ylläpitämään terveellistä painoa
Laadukkaiden, erityisesti kuitu- ja proteiinipitoisten ruokien nauttiminen suojaa ylensyömiseltä ja napostelulta. Siksi täysjyväviljat ovat hyviä ylläpitämään tervettä painoa.
Aiheuttaako aamiaismurot painoa?
aamiaismurot laihtuminen alettiin käyttää vaihtoehtona. Ovatko ne siis todella heikentäviä?
Riippumatta siitä, mitä ruokaa syöt, jos syöt enemmän kaloreita kuin kulutat päivän aikana, paino nousee, jos syöt vähemmän, laihdut.
Painonpudotus aamiaismuroillak ensinnäkinkuinka monta kaloria aamiaismuroissaSinun tulisi kysyä kysymys "ja kuluttaa se laskemalla kalorit sen sisällön arvojen mukaan.
aamiaismurojen kaloreita Se vaihtelee 300-400 välillä. Kun lisäät siihen maitoa, jogurttia tai muita ainesosia, saamasi kalorit kasvavat entisestään. Siksi sinun tulee osata laskea hyvin.
Tee terveellisiä valintoja
Jos päätät syödä muroja aamiaiseksi, tutustu näihin vinkkeihin, joiden avulla voit tehdä terveellisempiä valintoja.
Kiinnitä huomiota sokeripitoisuuteen
Valitse tuote, jossa on alle 5 grammaa sokeria annosta kohden. elintarvikkeen etiketistä saadaksesi selville, kuinka paljon sokeria tuote sisältää. aamiaismurojen ravintoarvot lukea.
Valitse runsaasti kuitua sisältävät
Parhaat ovat viljat, joissa on vähintään 3 grammaa kuitua annosta kohti. Riittävällä kuidun syömisellä on monia terveyshyötyjä. Aamiaismurojen vitamiinit ja kuidun määrä on tuotteen ainesosaluettelossa.
Valitse täysjyvävilja
Jalostetuista jyvistä poistetaan kuidut ja ravinteet.
Täysjyvät, kuten vehnä, ruskea riisi ja maissi, jotka säilyttävät koko jyvän ytimen, ovat älykkäämpi valinta.
Täysjyvävilja sisältää merkittäviä määriä vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka auttavat kehon toimintaa. Se myös vähentää sydänsairauksien riskiä ja saa sinut tuntemaan olosi kylläiseksi pidempään, koska niiden sulaminen kestää kauemmin.
Nämä ruoat ovat erittäin maukkaita, voit yhtäkkiä syödä niitä hallitsemattomasti ja saada paljon kaloreita. Yritä mitata kuinka paljon syöt tätä varten aamiaismurojen ainekset Katso lista ja syö pakkauksessa olevien määrien mukaan.
Lue ainesosaluettelo
Ainesosaluettelon kaksi tai kolme ensimmäistä ainesosaa ovat tärkeimmät, koska ne muodostavat suurimman osan viljasta. Elintarvikevalmistajat voivat käyttää temppuja piilottaakseen sokerin määrän tuotteissaan.
Jos sokerille mainitaan useita eri nimiä, tuotteessa on todennäköisesti liian paljon sokeria.
Lisää vähän proteiinia
Proteiini on täyttävin makroravintoaine. Se lisää kylläisyyttä ja vähentää ruokahalua. Koska proteiininälkähormoni greliini ja muuttaa eri hormonien, kuten kylläisyyshormonin, nimeltä peptidi YY, tasoja.
Viljojen nauttiminen jogurtin, kourallisen pähkinöiden tai siementen kanssa auttaa sinua syömään ylimääräistä proteiinia ja tekemään ateriasi terveellisemmän.
Pysy kaukana natriumista
Jopa supermakeat viljat voivat sisältää suuria määriä natriumia.
Liika suolan syöminen voi nostaa verenpainetta, mikä lisää aivohalvauksen ja sydänsairauksien todennäköisyyttä. Valitse muro, jossa on enintään 220 mg natriumia annosta kohti.
Tämän seurauksena;
aamiaismurotSe on pitkälle prosessoitua ja sisältää usein lisättyä sokeria ja puhdistettuja hiilihydraatteja.
Jos syöt näitä viljoja, lue ainesosaluettelo ja ole skeptinen terveysväittämien suhteen. Parhaat viljat ovat runsaasti kuituja ja sokerittomia.
