Ananas ( ananas comosus ) on uskomattoman herkullinen ja terveellinen trooppinen hedelmä.Sen uskotaan saaneen nimensä sen mukaan, että eteläeurooppalaiset tutkimusmatkailijat vertasivat sitä männynkäpyyn ja olivat peräisin Etelä-Amerikasta.
Tämä suosittu hedelmä on täynnä ravinteita, antioksidantteja, entsyymejä, jotka voivat taistella tulehduksia ja sairauksia vastaan, sekä muita hyödyllisiä yhdisteitä.
Ananas ja sen yhdisteillä on monia terveyshyötyjä, kuten ruoansulatuksen edistäminen, vastustuskyvyn vahvistaminen sekä leikkauksesta toipumisen nopeuttaminen.
artikkelissa "Mihin ananas on hyvää", "mitä hyötyä ananaksesta on", "kuinka paljon kaloreita ananaksessa", "mitä vitamiinia ananas sisältää", "miten ananasta käytetään", "onko ananas hyvä vatsalle", "mitä ovatko ananaksen haitat?" kysymyksiin vastataan.
Ananaksen ravinto- ja vitamiiniarvot
kaloreita ananaksessa alhainen, mutta sillä on uskomattoman vaikuttava ravintoprofiili.
Yksi kuppi (165 grammaa) ananas Siinä on seuraava ravintosisältö:
Kalorit: 82.5
Rasva: 1.7 grammaa
Proteiini: 1 gramma
Hiilihydraatteja: 21.6 grammaa
Kuitu: 2.3 grammaa
C-vitamiini: 131 % RDI:stä
Mangaani: 76 % TDI:stä
B6-vitamiini: 9 % RDI:stä
Kupari: 9 % TDI:stä
Tiamiini: 9 % TDI:stä
Folaatti: 7 % RDI:stä
Kalium: 5 % TDI:stä
Magnesium: 5 % TDI:stä
Niasiini: 4 % TDI:stä
Pantoteenihappo: 4 % TDI:stä
Riboflaviini: 3 % TDI:stä
Rauta: 3 % TDI:stä
Ananas se sisältää myös pieniä määriä A- ja K-vitamiinia, fosforia, sinkkiä ja kalsiumia.varsinkin C-vitamiini ja sisältää runsaasti mangaania.
C-vitamiini on välttämätön kasvulle ja kehitykselle, ylläpitää tervettä immuunijärjestelmää ja auttaa raudan imeytymisessä ruoasta.
mangaani on luonnollinen mineraali, joka edistää kasvua, ylläpitää tervettä aineenvaihduntaa ja jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia.
Mitkä ovat ananaksen edut?
Sisältää sairauksia taistelevia antioksidantteja
Ananas Se ei ole vain runsaasti ravintoaineita, vaan se sisältää myös terveellisiä antioksidantteja. Antioksidantit ovat molekyylejä, jotka auttavat kehoamme taistelemaan oksidatiivista stressiä vastaan.
Oksidatiivista stressiäTila, jossa kehossa on liikaa vapaita radikaaleja. Nämä vapaat radikaalit ovat vuorovaikutuksessa kehon solujen kanssa ja aiheuttavat kroonisen tulehduksen, heikentyneen immuunijärjestelmän ja monien haitallisten sairauksien aiheuttamia vaurioita.
Ananas Se on erityisen runsaasti antioksidantteja, joita kutsutaan flavonoideiksi ja fenolihapoiksi.
Lisäksi, ananasSuurin osa antioksidanteista Tämä mahdollistaa antioksidanttien selviytymisen ankarimmista olosuhteista kehossa ja aiheuttaa pidempiä vaikutuksia.
Ananassisältää ryhmän ruoansulatusentsyymejä, jotka tunnetaan nimellä bromelain. Ne hajottavat proteiineja, proteiinimolekyylejä rakennuspalikiksi, kuten aminohapoiksi ja pieniksi peptideiksi.
Kun proteiinimolekyylit hajoavat, ne imeytyvät helpommin ohutsuolessa. Tämä on erityisen hyödyllistä ihmisille, joilla on haiman vajaatoiminta, tila, jossa haima ei pysty tuottamaan riittävästi ruoansulatusentsyymejä.
Esimerkiksi yksi tutkimus osoitti, että osallistujat, joilla oli haiman vajaatoiminta, kokivat paremman ruoansulatuksen bromelaiinia sisältävän ruoansulatusentsyymilisän ottamisen jälkeen verrattuna saman ruoansulatusentsyymilisän nauttimiseen ilman bromelainia.
Bromelainia käytetään laajalti myös kaupallisena lihan mureuttajana, koska se pystyy hajottamaan kovia lihaproteiineja.
Auttaa vähentämään syöpäriskiä
Syöpä on krooninen sairaus, jolle on ominaista hallitsematon solujen kasvu. Sen kehittyminen liittyy usein oksidatiiviseen stressiin ja krooniseen tulehdukseen.
Monet tutkimukset, ananas ja sen yhdisteiden on osoitettu vähentävän syöpäriskiä. Tämä johtuu siitä, että ne voivat minimoida oksidatiivisen stressin ja vähentää tulehdusta.
Yksi näistä yhdisteistä on ryhmä ruoansulatusentsyymejä, joita kutsutaan bromelainiksi. Koeputkitutkimukset ovat osoittaneet, että bromelain voi auttaa torjumaan syöpää.
Esimerkiksi kaksi koeputkitutkimusta ovat osoittaneet, että bromelain estää rintasyöpäsolujen kasvua ja stimuloi solukuolemaa.
RintasyöpäLisäksi bromelainin on osoitettu vähentävän ihon, sappitiehyiden, mahalaukun ja paksusuolen syövän riskiä.
Koeputki- ja eläintutkimukset ovat osoittaneet, että bromelain stimuloi immuunijärjestelmää tuottamaan molekyylejä, jotka estävät syöpäsolujen kasvua ja tekevät valkosoluista tehokkaampia tuhoamaan syöpäsoluja.
Vahvistaa vastustuskykyä ja ehkäisee tulehduksia
Ananas Se on ollut osa perinteistä lääketiedettä vuosisatojen ajan. Ne sisältävät laajan valikoiman vitamiineja, kivennäisaineita ja entsyymejä, kuten bromelainia, jotka yhdessä vahvistavat vastustuskykyä ja tukahduttavat tulehdusta.
Yhdeksän viikkoa kestäneessä tutkimuksessa yksi 98 terveen lapsen ryhmistä ei ananas ei annettu, 140 g yhdelle ryhmälle ja 280 g toiselle ryhmälle päivittäin, jotta nähdään, lisääkö se heidän vastustuskykyään.
Ananas Lapsilla, jotka söivät sitä, oli pienempi riski saada sekä virus- että bakteeri-infektioita.
Myös useimmat ananas Lapsilla, jotka söivät sitä, oli neljä kertaa enemmän tautia taistelevia valkosoluja (granulosyyttejä) kuin kahdessa muussa ryhmässä.
Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että poskiontelotulehdusta sairastavat lapset paranivat huomattavasti nopeammin, kun he ottivat bromelain-lisähoitoa tavalliseen hoitoon tai näiden kahden yhdistelmään verrattuna.
Lisäksi tutkimukset ovat osoittaneet, että bromelain voi vähentää tulehduksen merkkiaineita. Näiden tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien uskotaan tukevan immuunijärjestelmää.
Lievittää niveltulehduksen oireita
Niveltulehduksia on monenlaisia, joista useimmat aiheuttavat niveltulehdusta.
AnanasKoska se sisältää bromelainia, jolla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, se voi usein tarjota kivunlievitystä ihmisille, joilla on tulehduksellinen niveltulehdus.
1960-luvun tutkimukset osoittavat, että bromelainia käytetään lievittämään nivelreuman oireita.
Useat viimeaikaiset tutkimukset ovat tutkineet bromelainin tehokkuutta niveltulehduksen hoidossa.
Eräässä nivelrikkopotilailla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että bromelainia sisältävän ruoansulatusentsyymilisän ottaminen auttoi lievittämään kipua yhtä tehokkaasti kuin tavalliset niveltulehduslääkkeet, kuten diklofenaakki.
Lisäksi yhdessä katsauksessa analysoitiin bromelainin kykyä hoitaa nivelrikkoa. Hän päätteli, että bromelainilla on potentiaalia lievittää niveltulehduksen oireita, erityisesti lyhyellä aikavälillä.
Tarjoaa nopean palautumisen leikkauksen tai raskaan harjoituksen jälkeen
syö ananastavoi lyhentää toipumisaikaa leikkauksen tai harjoituksen jälkeen. Tämä johtuu suurelta osin bromelainin anti-inflammatorisista ominaisuuksista.
Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että bromelain voi vähentää tulehdusta, turvotusta, mustelmia ja kipua, joita esiintyy usein leikkauksen jälkeen. Se myös vähentää tulehduksen merkkiaineita.
Esimerkiksi yksi tutkimus osoitti, että bromelainia ennen hammasleikkausta nauttineet vähensivät merkittävästi kipua ja tunsivat olonsa onnellisemmiksi kuin ihmiset, jotka eivät käyttäneet sitä.
Itse asiassa sen on osoitettu tarjoavan saman verran helpotusta kuin tavalliset tulehduskipulääkkeet.
Raskas liikunta voi myös vahingoittaa lihaskudosta ja aiheuttaa ympäröivää tulehdusta. Vaurioituneet lihakset eivät pysty tuottamaan paljon voimaa, ja ne kipuavat jopa kolme päivää.
Proteaasien, kuten bromelainin, uskotaan nopeuttavan rasituksen aiheuttamien vaurioiden paranemista vähentämällä tulehdusta vaurioituneen lihaskudoksen ympärillä.
Eräässä tutkimuksessa testattiin tätä teoriaa antamalla osallistujille bromelainia sisältävä ruoansulatusentsyymilisä 45 minuutin rasittavan harjoituksen jälkeen juoksumatolla. Lisäravinteen ottaneilla oli vähemmän tulehdusta ja ne vahvistuivat sen jälkeen.
Monet muut tutkimukset ovat myös osoittaneet, että bromelain voi nopeuttaa toipumista harjoituksen aiheuttamista vaurioista.
Laihduttaako ananas sinua?
Opinnot ananasosoittaa, että sillä on liikalihavuutta ehkäiseviä vaikutuksia. Rotat ruokkivat runsaasti rasvaa sisältävää ruokavaliota Ananas mehu osoitti painon, painoindeksin, kehon rasvan kertymisen ja maksan rasvan kertymisen laskua nauttimisen jälkeen.
Ananas mehuSen on havaittu vähentävän lipogeneesiä (rasvan muodostumista) ja lisäävän lipolyysiä (rasvojen hajoamista rasvahappojen vapauttamiseksi).
Ananas Se näyttää olevan ihanteellinen ruoka vatsarasvan polttamiseen.
AnanasTodettiin, että bromelain Tämä voi auttaa akuutin tromboflebiitin (sairaus, jolle on tunnusomaista verihyytymät) hoidossa.
Lisätutkimuksia ihmispopulaatioilla tarvitaan kuitenkin, jotta voidaan päätellä bromelainin hyödyllisistä vaikutuksista sydän- ja verisuonitauteihin.
Bromelain on myös hyödyllinen sydämen terveydelle, koska se hajottaa kolesteroliplakkeja. Sen tehokkuutta muiden sydänsairauksien, kuten sepelvaltimotaudin, reumaattisen sydänsairauden, synnynnäisen sydänsairauden ja sydänkohtauksen hoidossa ei ole vielä todistettu.
Ananaksen edut iholle
AnanasC-vitamiini voi hyödyttää ihoa. C-vitamiini kollageeni Se tukee tuotantoa ja suojaa ihoa vaurioilta.
Mitkä ovat ananaksen haitat?
Saattaa aiheuttaa allergioita Joissakin tapauksissa ananas Saattaa aiheuttaa allergisia reaktioita ja ripulia. Voimakas kutina allergioiden välillä, ihottumia, vatsakipu ja oksentelu.
Saattaa pahentaa astman oireita Jokin tutkimus olet ananas Vaikka on osoitettu, että se voi hoitaa astman oireita, hedelmillä voi olla päinvastainen vaikutus joillakin ihmisillä.
Saattaa lisätä verenvuotoriskiä Bromelain voi estää verihiutaleiden aggregaatiota ja estää verihyytymiä. Tämä voi lisätä verenvuotoriskiä joillakin ihmisillä. Lisäksi kuukautisvuotovoi myös lisätä.
heti leikkauksen jälkeen ananas Vältä sen käyttöä. (Ananas voi parantaa leikkauksen jälkeistä toipumista, mutta sen saannin tulee olla lääkärisi valvonnassa.)
Vältä myös bromelainin käyttöä reseptiverenohennusaineiden kanssa.
Saattaa aiheuttaa keskenmenon raskauden aikana
anekdoottisia löydöksiä ananasviittaavat siihen, että se voi aiheuttaa keskenmenon. Siksi varmuuden vuoksi raskauden ja imetyksen aikana syö ananastaVältä sitä. Ota yhteyttä lääkäriin.
Kuinka syödä ananasta
AnanasVoit ostaa sen tuoreena, purkitettuna tai pakastettuna. Voit käyttää sellaisenaan smoothien tai hedelmäsalaatitVoit myös syödä sitä lisäämällä siihen.
Tämän seurauksena;
Ananas Se on herkullinen, vähäkalorinen, ravitseva ja sisältää antioksidantteja.
Sen ravintoaineille ja yhdisteille on yhdistetty vaikuttavia terveyshyötyjä, kuten ruoansulatuksen paraneminen, pienempi syöpäriski, parempi vastustuskyky, niveltulehduksen oireiden lievitys sekä toipuminen leikkauksesta ja rasittavasta harjoituksesta.
Se on monipuolinen hedelmä ja sitä voidaan syödä monin eri tavoin.
