قارچ ریشی چیست، چه کاربردی دارد؟ فواید و مضرات

طب شرقی از بسیاری از گیاهان و قارچ های مختلف استفاده می کند. قارچ ریشی در این زمینه محبوبیت خاصی دارد.

Reishiیک قارچ گیاهی است که دارای خواص دارویی معجزه آسا و فواید سلامتی است. افسانه ها در مورد ویژگی های جوان کننده این قارچ گسترده است. 

چندین مزیت بالقوه برای سلامتی مانند تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با سرطان دارد. با این حال، ایمنی آن نیز زیر سوال رفته است.

قارچ ریشی چیست؟

Ganoderma lucidum و همچنین به عنوان lingzhi شناخته می شود قارچ ریشیقارچی است که در مناطق مختلف گرم و مرطوب آسیا رشد می کند.

سالهاست که از این قارچ در طب شرقی استفاده می شود. مولکول های مختلفی در داخل قارچ مانند تری ترپنوئیدها، پلی ساکاریدها و پپتیدوگلیکان ها وجود دارد که ممکن است مسئول اثرات سلامتی آن باشند.

در حالی که خود قارچ را می توان به صورت تازه مصرف کرد، فرم های پودری قارچ یا عصاره های حاوی این مولکول های خاص نیز معمولا استفاده می شود. این اشکال مختلف در مطالعات سلولی، حیوانی و انسانی آزمایش شده است.

فواید قارچ ریشی چیست؟

سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

قارچ ریشییکی از مهمترین اثرات آن تقویت سیستم ایمنی بدن است. در حالی که برخی از جزئیات هنوز مشخص نیست، مطالعات لوله آزمایش ریشینشان داده شده است که لوسمی می‌تواند بر ژن‌های گلبول‌های سفید، که بخش‌های حیاتی سیستم ایمنی هستند، تأثیر بگذارد.

این مطالعات همچنین نشان داده اند که برخی از اشکال ریشی می توانند مسیرهای التهابی در گلبول های سفید را تغییر دهند.

تحقیقات روی بیماران سرطانی نشان داده است که برخی از مولکول های موجود در قارچ می توانند فعالیت نوعی گلبول سفید خون به نام سلول های کشنده طبیعی را افزایش دهند.

سلول های کشنده طبیعی با عفونت ها و سرطان در بدن مبارزه می کنند.

در مطالعه دیگری، ریشیمشخص شده است که تعداد سایر گلبول های سفید خون (لنفوسیت ها) را در بیماران مبتلا به سرطان کولورکتال افزایش می دهد.

قارچ ریشیاگرچه بسیاری از فواید سدر برای سیستم ایمنی بدن در افراد بیمار دیده می شود، اما برخی شواهد نشان داده اند که ممکن است به افراد سالم نیز کمک کند.

در یک مطالعه، این قارچ عملکرد لنفوسیت‌ها را بهبود بخشید که به مبارزه با عفونت‌ها و سرطان در ورزشکارانی که در معرض شرایط استرس‌زا هستند، کمک می‌کند.

با این حال، تحقیقات دیگر در بزرگسالان سالم انجام شده است عصاره ریشی 4 هفته پس از مصرف هیچ بهبودی در عملکرد ایمنی یا التهاب نشان نداد.

به طور کلی ، ریشیواضح است که لوسمی بر گلبول های سفید خون و عملکرد سیستم ایمنی تأثیر می گذارد.

خاصیت ضد سرطانی دارد

بسیاری از مردم این قارچ را به دلیل خواص بالقوه آن برای مبارزه با سرطان مصرف می کنند. مطالعه ای بر روی بیش از 4,000 بازماندگان سرطان سینه نشان داد که تقریباً 59٪ قارچ ریشی ثابت کرد که مورد استفاده قرار می گیرد.

علاوه بر این، چندین مطالعه لوله آزمایش نشان داده است که می تواند منجر به مرگ سلول های سرطانی شود. با این حال، نتایج این مطالعات با اثربخشی در حیوانات یا انسان برابر نیست.

برخی تحقیقات ریشیبررسی شده است که به دلیل اثرات آن بر هورمون تستوسترون می تواند برای سرطان پروستات مفید باشد.

اگرچه یک مطالعه موردی نشان داد که مولکول‌های موجود در این قارچ سرطان پروستات را در انسان معکوس می‌کند، اما یک مطالعه بعدی بزرگ‌تر این یافته‌ها را تایید نکرد.

قارچ ریشی به دلیل نقش آن در پیشگیری یا مبارزه با سرطان کولورکتال مورد مطالعه قرار گرفته است.

برخی تحقیقات ریشی دریافتند که یک سال درمان با اوره باعث کاهش تعداد و اندازه تومورها در روده بزرگ شد.

علاوه بر این، گزارش مفصلی از مطالعات متعدد نشان داد که این قارچ می تواند به طور مفید بر بیماران سرطانی تأثیر بگذارد.

این مزایا شامل افزایش فعالیت گلبول های سفید بدن است که به مبارزه با سرطان و بهبود کیفیت زندگی در بیماران سرطانی کمک می کند.

با این حال، محققان ریشیبیان می کند که به جای استفاده از آن باید همراه با درمان سنتی استفاده شود

علاوه بر این، قارچ ریشی و اکثر مطالعات سرطان از کیفیت بالایی برخوردار نیستند. بنابراین، تحقیقات بسیار بیشتری مورد نیاز است.

ممکن است با خستگی و افسردگی مبارزه کند

Reishiاثرات آن بر روی سیستم ایمنی بسیار مورد تاکید است، اما مزایای بالقوه دیگری نیز وجود دارد. اینها باعث کاهش خستگی و افسردگیاین شامل بهبود کیفیت زندگی و همچنین بهبود کیفیت زندگی است.

یک مطالعه اثرات آن را بر روی 132 فرد مبتلا به نوراستنی، وضعیتی مرتبط با درد، سرگیجه، سردرد و تحریک پذیری بررسی کرد.

محققان دریافتند که خستگی پس از 8 هفته استفاده از مکمل کاهش یافته و بهبود یافته است.

در مطالعه دیگری، در گروهی متشکل از 48 بازماندگان سرطان سینه،  پودر ریشی مشخص شد که 4 هفته پس از مصرف آن خستگی کاهش یافته و کیفیت زندگی بهبود یافته است.

علاوه بر این، افراد شرکت کننده در این مطالعه اضطراب و افسردگی کمتری را تجربه کردند.

کبد را سم زدایی و تقویت می کند

قارچ ریشیبر اساس برخی مطالعات، این یک بازسازی کننده بالقوه کبد است. مطالعات مختلف نشان می دهد که گونه وحشی این گیاه دارای اجزای قدرتمندی است که می تواند کبد را سم زدایی کند.

این به فعالیت های رادیکال های آزاد پایان می دهد و همچنین راه را برای بازسازی سلول ها هموار می کند. این قارچ همچنین نقش حیاتی در سنتز موثر اسیدهای چرب و زعفران دارد و سم زدایی سریع مواد شیمیایی را فراهم می کند.

گاندوسترون موجود در این قارچ یک عامل ضد کبدی قوی است که برای بهبود سریعتر در موارد هپاتیت مزمن مفید است.

تاثیر بر سلامت قلب

یک مطالعه 26 هفته ای روی 12 نفر، قارچ ریشینشان داده شده است که شاهدانه می تواند کلسترول HDL "خوب" را افزایش داده و تری گلیسیرید را کاهش دهد.

با این حال، تحقیقات دیگر در بزرگسالان سالم هیچ بهبودی در این عوامل خطر بیماری قلبی نشان نداده است.

علاوه بر این، یک تجزیه و تحلیل بزرگ پس از بررسی پنج مطالعه مختلف که شامل تقریباً 400 نفر بود، هیچ تأثیر مفیدی بر سلامت قلب نشان نداد. محققان دریافتند که مصرف قارچ ریشی تا 16 هفته کلسترول را بهبود نمی بخشد.

به طور کلی ، قارچ ریشی و تحقیقات بیشتری از نظر سلامت قلب مورد نیاز است.

کنترل قند خون

چند مطالعه قارچ ریشیمولکول های موجود در حیوانات قند خوننشان داده است که می تواند کاهش دهد

برخی از مطالعات اولیه بر روی انسان یافته های مشابهی را گزارش کرده اند.

وضعیت آنتی اکسیدانی

آنتی اکسیدان هامولکول هایی هستند که می توانند از آسیب به سلول ها جلوگیری کنند. به دلیل این عملکرد مهم، علاقه زیادی به غذاها و مکمل هایی وجود دارد که می توانند وضعیت آنتی اکسیدانی را در بدن افزایش دهند.

بیشتر مردم، قارچ ریشیادعا می کند که برای این منظور موثر است.

با این حال، چندین مطالعه نشان داده است که هیچ تغییری در سطح دو آنزیم آنتی اکسیدانی مهم در خون پس از مصرف قارچ به مدت 4 تا 12 هفته وجود ندارد.

فواید قارچ ریشی برای پوست

پیری زودرس را کند می کند

قارچ ریشیپروتئین Ling Zhi 8 و اسید گانودرمیک موجود در آن، عوامل ضدالتهابی و ضد حساسیت فراوانی هستند. هر دوی این اجزا با هماهنگی عمل می کنند، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند و گردش خون را بهبود می بخشند.

سیستم ایمنی قوی تر فعالیت رادیکال های آزاد را تسهیل می کند، به این معنی که چین و چروک، خطوط ریز و التهاب کاهش می یابد.

گردش خون بهبود یافته، خاصیت ارتجاعی و لحن پوست را بهبود می بخشد، روند پیری را کند می کند و به داشتن پوستی شفاف تر و جوان تر کمک می کند.

مشکلات پوستی را کاهش می دهد

مطالعات مختلف روی این قارچ نشان می دهد که این قارچ توانایی درمان انواع مشکلات خارجی پوست مانند زخم، آفتاب سوختگی، بثورات و نیش حشرات را دارد. 

فواید قارچ ریشی برای مو

ریزش مو را کند می کند

وقتی با سایر گیاهان ضد ریزش مو مخلوط شود قارچ ریشیبه عنوان یک تونیک ترمیم کننده مو عمل می کند. سطح استرس را از بین می برد و با رادیکال های آزاد که مقصر اصلی ریزش مو هستند مبارزه می کند.

از رشد مو حمایت می کند

این قارچ خاصیت ضد التهابی دارد و همچنین گردش خون را بهبود می بخشد. همه این اقدامات با هماهنگی کار می کنند و امکان تشکیل فولیکول مو قوی تر را فراهم می کنند. با احیای تارهای مو راه را برای رشد مو باز می کند.

از رنگ مو محافظت می کند

این نوع قارچ دارویی که از از بین رفتن رنگ و درخشندگی طبیعی مو جلوگیری می کند با سفیدی زودرس مبارزه می کند.

نحوه استفاده از قارچ ریشی

برخلاف برخی غذاها یا مکمل ها، قارچ ریشیبسته به نوع مورد استفاده، دوز ممکن است متفاوت باشد. بیشترین دوز زمانی مصرف می شود که خود قارچ مصرف شود. در این مورد، بسته به اندازه قارچ، دوز می تواند از 25 تا 100 گرم متفاوت باشد.

معمولاً از عصاره خشک شده قارچ استفاده می شود. در این حالت دوز مصرفی حدود 10 برابر کمتر از زمانی است که خود قارچ مصرف می شود.

مثلا 50 گرم قارچ ریشیخود عصاره با حدود 5 گرم عصاره قارچ قابل مقایسه است. دوز عصاره قارچ به طور معمول از حدود 1.5 تا 9 گرم در روز متغیر است.

علاوه بر این، برخی از مکمل ها فقط از قسمت های خاصی از عصاره استفاده می کنند. در این موارد، دوزهای توصیه شده ممکن است بسیار کمتر از مقادیر گزارش شده در بالا باشد.

بسیار مهم است که بدانید از چه نوع چوب پنبه ای استفاده می کنید، زیرا دوز توصیه شده بسته به نوع استفاده از چوب پنبه می تواند بسیار متفاوت باشد.

مضرات قارچ ریشی چیست؟

با وجود محبوبیتش، قارچ ریشیهمچنین مطالعاتی وجود دارد که ایمنی آن را زیر سوال می برد

برخی تحقیقات قارچ ریشیاو دریافت که کسانی که این دارو را به مدت 4 ماه مصرف کردند تقریباً دو برابر بیشتر از کسانی که دارونما مصرف کردند، دچار عوارض جانبی شدند.

این اثرات خطر ناراحتی معده یا ناراحتی گوارشی را افزایش می دهد. هیچ اثر نامطلوبی بر سلامت کبد گزارش نشده است.

تحقیقات دیگر عصاره قارچ ریشیچهار هفته پس از مصرف در بزرگسالان سالم هیچ اثر مضری بر کبد و کلیه ها نشان نداد.

برخلاف این گزارش ها، مشکلات کبدی قابل توجهی در دو مطالعه موردی گزارش شد. در مطالعات موردی، هر دو نفر قبلا داشتند قارچ ریشیاو بدون هیچ مشکلی از آن استفاده کرد، اما پس از تغییر به فرم پودر، اثرات منفی را تجربه کرد.

قارچ ریشی همچنین لازم به ذکر است که بسیاری از مطالعات در مورد

شاید قارچ ریشیچند گروه از افراد هستند که باید از آن اجتناب کنند. اینها زنان باردار یا شیرده، افراد مبتلا به اختلالات خونی، که قرار است تحت عمل جراحی قرار گیرند، یا فشار خون پایین دارند.

در نتیجه؛

قارچ ریشی این قارچ محبوبی است که در طب شرقی استفاده می شود.

با افزایش گلبول های سفید باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. این قارچ همچنین ممکن است اندازه و تعداد تومورها را در انواع خاصی از سرطان کاهش دهد و همچنین کیفیت زندگی برخی از بیماران سرطانی را بهبود بخشد.

همچنین در برخی موارد می تواند در کاهش خستگی یا افسردگی موثر باشد.