قارچ کوردیپس چیست، چه کاری انجام می دهد؟ فواید و مضرات

کوردیپسیک قارچ انگلی است که روی لارو حشرات رشد می کند.

این قارچ ها به میزبان خود حمله می کنند، بافت آن را تغییر می دهند و ساقه های بلند و باریکی را که خارج از بدن میزبان رشد می کنند، جوانه می زنند.

بقایای حشرات و قارچ‌ها با دست چیده، خشک می‌شوند و برای قرن‌ها در طب سنتی چینی برای درمان خستگی، بیماری، بیماری‌های کلیوی و میل جنسی کم استفاده می‌شوند.

کوردیپس مکمل ها و محصولات حاوی عصاره به دلیل فواید سلامتی فراوانی که دارند به طور فزاینده ای محبوب می شوند.

بیش از 400 مورد شناسایی شده است کوردیسپس دو مورد از نوع خود مورد توجه تحقیقات بهداشتی قرار گرفته اند: Cordyceps sinensis ve کوردیپس میلیتاریس. 

با این حال، بسیاری از این تحقیقات محدود به مطالعات حیوانی یا آزمایشگاهی است، بنابراین متخصصان مراقبت های بهداشتی در حال حاضر قادر به نتیجه گیری در مورد اثرات آن بر انسان نیستند.

با این حال، مزایای بالقوه سلامتی امیدوارکننده است.

کوردیپس چیست؟

این قارچ‌ها به دلیل توانایی طبیعی خود در مبارزه با رادیکال‌های آزاد، عفونت‌ها و التهاب‌ها، قارچ‌های مبارزه‌کننده‌ای با بیماری هستند که قرن‌هاست برای کاهش علائم اختلالات تنفسی، سرفه، سرماخوردگی، آسیب‌های کبدی و موارد دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرند.

یک "ابر غذا" واقعی قارچ کوردیپساین می تواند اثرات پیری و استرس را کاهش دهد، به بدن عاری از بیماری کمک کند و سطح انرژی را افزایش دهد.

قارچ کوردیپس گاهی اوقات قارچ کاترپیلار نامیده می شود. طبیعتش انگلی است چون روی یک نوع کاترپیلار رشد می کند و سپس میزبان خودش را می خورد!

قاعده قارچ از لارو حشره تشکیل شده و از قهوه ای تیره تا سیاه متغیر است و خود را به ارگانیسم می چسباند. هنگامی که به طور کامل بالغ شد، در واقع بیش از 90 درصد حشره آلوده را مصرف می کند.

سپس این قارچ ها متورم می شوند و به وزن حدود 300-500 میلی گرم می رسند.

کوردیپساعتقاد بر این است که بسیاری از مزایای ضد التهابی یاس بنفش به دلیل توانایی آن در تأثیر مثبت بر سیستم ایمنی، مبارزه با استرس اکسیداتیو و تحریک سلول های محافظ است که بدن را از جهش ها و عفونت ها دور نگه می دارد.

مطالعات آزمایشگاهی، کوردیسپسدریافته است که در برخی موارد به عنوان درمان طبیعی سرطان عمل می کند و از رشد تومورها و سلول های سرطانی جلوگیری می کند.

به عنوان نوعی "داروی تقویت کننده سیستم ایمنی" طبیعی در نظر گرفته می شود. مکمل های کوردیپس اغلب برای تقویت ایمنی و بهینه سازی سلامت استفاده می شود.

همچنین ممکن است به کنترل اختلالات خودایمنی، به حداقل رساندن التهاب و جلوگیری از آسیب بافتی کمک کند و در عین حال زمان بهبودی را تسریع کند.

ارزش غذایی کوردیپس

قارچ کوردیپسسرشار از طیف گسترده ای از آنتی اکسیدان ها، آنزیم ها و ویتامین ها است که به اثرات درمانی آن کمک می کند. مشخصات تغذیه ای کوردیپسبرخی از ترکیبات شناسایی شده در

کوردیسپین

کوردیسپیک اسید

N-استیل گالاکتوزامین

آدنوزین

استرهای ارگوسترول و ارگوستریل

بیوکسانتراسین ها

هیپوگزانتین

اسید دئوکسی ریبونوکلئاز

سوپراکسید دیسموتاز

پروتئاز

دی پی کولینیک اسید

لکتین

فواید قارچ کوردیپس چیست؟

می تواند عملکرد ورزشی را بهبود بخشد

کوردیپستصور می شود که تولید مولکول آدنوزین تری فسفات (ATP) مورد نیاز برای رساندن انرژی به عضلات را افزایش می دهد.

این روش استفاده بدن از اکسیژن را به خصوص در حین ورزش بهبود می بخشد.

در یک مطالعه، محققان تأثیرات روی ظرفیت ورزش را در 30 سالمند سالم که از دوچرخه ثابت استفاده می کردند، آزمایش کردند.

شرکت کنندگان روزانه 3 گرم CS-4 مصرف کردند. کوردی سر شما آنها یا یک نوع مصنوعی یا یک قرص دارونما به مدت شش هفته مصرف کردند.

در پایان مطالعه، VO2 max در شرکت‌کنندگانی که CS-4 مصرف می‌کردند، 7 درصد افزایش یافت، در حالی که شرکت‌کنندگانی که قرص دارونما دریافت کردند، افزایش یافت. حداکثر VO2 معیاری است که برای تعیین سطح تناسب اندام استفاده می شود.

در یک مطالعه مشابه، 20 سالمند سالم یا 12 گرم CS-1 یا یک قرص دارونما به مدت 4 هفته مصرف کردند.

در حالی که محققان هیچ تغییری در VO2 max در هر دو گروه پیدا نکردند، شرکت‌کنندگانی که CS-4 دریافت کردند سایر معیارهای عملکرد ورزشی را بهبود بخشیدند. 

همچنین در یک مطالعه کوردیسپس اثرات مخلوط قارچ حاوی

پس از سه هفته، حداکثر VO2 شرکت کنندگان در مقایسه با دارونما 11 درصد افزایش یافت.

با این حال، تحقیقات فعلی کوردی سر شما نشان می دهد که در بهبود عملکرد ورزشی در ورزشکاران آموزش دیده موثر نیست.

خاصیت ضد پیری دارد 

از سالمندان به طور سنتی برای کاهش خستگی، افزایش قدرت و قوای جنسی استفاده می شود. کوردیسپس آنها استفاده می کنند.

محققان معتقدند محتوای آنتی اکسیدانی آن پتانسیل ضد پیری را فراهم می کند.

مطالعات مختلف کوردی سر شما دریافتند که آنتی اکسیدان ها را افزایش می دهد و به بهبود حافظه و عملکرد جنسی در موش های مسن کمک می کند.

آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که با خنثی کردن رادیکال های آزاد که در غیر این صورت به بیماری و پیری کمک می کنند، با آسیب سلولی مبارزه می کنند.

اثرات ضد تومور دارد

کوردی سر شما پتانسیل کاهش رشد تومورها در سال‌های اخیر توجه قابل توجهی را برانگیخته است.

محققان بر این باورند که قارچ ها ممکن است به طرق مختلف اثرات ضد توموری داشته باشند. 

در مطالعات لوله آزمایش، کوردی سر شما نشان داده شده است که از رشد بسیاری از انواع سلول های سرطانی انسان، از جمله سرطان های ریه، روده بزرگ، پوست و کبد جلوگیری می کند.

مطالعات روی موش ها کوردی سر شما نشان داد که اثرات ضد توموری بر لنفوم، ملانوم و سرطان ریه دارد. 

کوردیپسهمچنین می تواند عوارض جانبی مرتبط با بسیاری از انواع درمان سرطان را معکوس کند. یکی از این عوارض، لکوپنی است. 

لکوپنی وضعیتی است که در آن تعداد گلبول‌های سفید خون (لکوسیت‌ها) کاهش می‌یابد و قدرت دفاعی بدن را کاهش می‌دهد و خطر عفونت را افزایش می‌دهد.

در یک مطالعه، موش هایی که پس از پرتودرمانی و درمان با داروی رایج شیمی درمانی تاکسول، دچار لکوپنی شدند. کوردی سر شما اثرات بررسی شده است.

جالب است کوردیسپس لکوپنی معکوس این نتایج نشان می دهد که قارچ ممکن است به کاهش عوارض مرتبط با برخی درمان های سرطان کمک کند.

ممکن است به کنترل دیابت نوع 2 کمک کند

کوردیپسحاوی قند خاصی است که می تواند به درمان دیابت کمک کند. 

دیابت بیماری است که در آن بدن قادر به تولید یا پاسخ به هورمون انسولین نیست، که به طور معمول قند گلوکز را برای انرژی به سلول ها می رساند.

وقتی بدن انسولین کافی تولید نمی کند یا به خوبی به آن پاسخ نمی دهد، گلوکز نمی تواند وارد سلول ها شود و در خون باقی می ماند. با گذشت زمان، داشتن گلوکز بیش از حد در خون می تواند مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد کند.

بنابراین، برای افراد مبتلا به دیابت مهم است که سطح قند خون خود را به خوبی کنترل کنند.

جالب اینکه، کوردیسپسبا تقلید از عملکرد انسولین می تواند قند خون را در محدوده سالم نگه دارد.

چندین مطالعه بر روی موش های دیابتی کوردی سر شما نشان داده شده است که سطح قند خون را کاهش می دهد.

برخی شواهد نشان می دهد که ممکن است در برابر بیماری کلیوی، یک عارضه رایج دیابت، نیز محافظت کند.

در بررسی 1746 مطالعه شامل 22 فرد مبتلا به بیماری مزمن کلیوی، کوردیسپس مشخص شد که عملکرد کلیه در افرادی که از مکمل ها استفاده می کردند بهبود یافته است.

فواید احتمالی برای سلامت قلب دارد

کوردی سر شما فواید قارچ ها بیشتر و بیشتر آشکار می شود زیرا تحقیقات در مورد اثرات آن بر سلامت قلب آشکار می شود.

کوردیپس, آریتمی برای درمان تایید شده است. در یک مطالعه، کوردی سر شما به طور قابل توجهی آسیب های قلبی را در موش های مبتلا به بیماری مزمن کلیوی کاهش می دهد.

تصور می شود که آسیب های قلبی ناشی از بیماری مزمن کلیوی خطر نارسایی قلبی را افزایش می دهد، بنابراین کاهش این آسیب ها می تواند به جلوگیری از این نتیجه کمک کند.

محققان اینها را پیدا کردند کوردی سر شما به محتوای آدنوزین نسبت داده می شود. آدنوزین یک ترکیب طبیعی با اثرات محافظتی قلب است.

کوردیپس همچنین ممکن است تأثیر مفیدی بر سطح کلسترول داشته باشد. تحقیقات حیوانی کوردی سر شما نشان داده شده است که کلسترول LDL "بد" را کاهش می دهد.

LDL منجر به تجمع کلسترول در شریان ها می شود و خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد. به همین ترتیب، کوردی سر شما نشان داده شده است که سطح تری گلیسیرید را در موش کاهش می دهد.

تری گلیسیرید نوعی چربی است که در خون یافت می شود. سطوح بالا با خطر بیشتر بیماری قلبی مرتبط است.

ممکن است به مبارزه با التهاب کمک کند

کوردی سر شما گفته می شود که به مبارزه با التهاب در بدن کمک می کند. در حالی که برخی از التهابات خوب هستند، اما بیش از حد می تواند منجر به بیماری هایی مانند بیماری قلبی و سرطان شود. 

تحقیقات، سلول های انسانی کوردیسپس نشان داده شده است که باعث سرکوب پروتئین های خاصی می شود که در صورت قرار گرفتن در معرض آن التهاب را در بدن افزایش می دهند

به لطف این اثرات بالقوه، محققان کوردی سر شما فکر می کند می تواند به عنوان یک حمایت کننده یا داروی ضد التهابی مفید استفاده شود.

کوردیپسنشان داده شده است که التهاب راه‌های هوایی موش‌ها را کاهش می‌دهد و آن را به یک درمان بالقوه برای آسم تبدیل می‌کند.

با این حال، قارچ ها نسبت به داروهای تجویزی که برای تسکین نواحی ملتهب بدن استفاده می شوند، موثر نیستند.

کوردیپس کاربردهای موضعی نیز دارد. یک مطالعه نشان داد که وقتی به صورت موضعی روی موش استفاده شود، التهاب پوست را کاهش می‌دهد و خواص ضد التهابی آن را بیشتر می‌کند.

چگونه از مکمل کوردیپس استفاده کنیم؟ 

"کوردیپس سیننسیس" تهیه آن دشوار است، بنابراین با قیمت های بالا فروخته می شود. از این رو کوردیسپس اکثر مکمل ها Cordyceps عصاره این شامل یک نسخه مصنوعی به نام CS-4 است.

دوز

با توجه به تحقیقات محدود در انسان، هیچ اتفاق نظری در مورد دوز وجود ندارد. دوز مصرفی که معمولا در تحقیقات انسانی استفاده می شود 1.000-3,000 میلی گرم در روز است.

استفاده در این محدوده عوارض جانبی ایجاد نمی کند و مشخص شده است که مزایای سلامتی خاصی دارد.

آسیب های قارچ کوردیپس چیست؟

هنوز هیچ مطالعه ای روی انسان انجام نشده است کوردی سر شما ایمنی آن را بررسی نکرد. 

با این حال، سابقه طولانی استفاده در طب سنتی چینی نشان می دهد که آنها سمی نیستند.

در نتیجه؛

کوردیپسنوعی قارچ است که قرن ها مورد استفاده دارویی بوده و اثرات مفید زیادی بر سلامتی داشته است.

پتانسیل فواید کوردیسپسبرخی از مزایای آن عبارتند از: تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب، کند کردن روند پیری، بهبود عملکرد ورزشی، عملکرد جنسی، سطح قند خون بهتر و محافظت در برابر رشد و توسعه سلول های سرطانی.

در ابتدا به شکل کپسول، قرص و پودر موجود است، دوز دقیق قارچ بسته به نوع خاصی از مکملی که استفاده می‌کنید می‌تواند متفاوت باشد، اما بیشتر مطالعات ۱۰۰۰ تا ۳۰۰۰ میلی‌گرم در روز مصرف کرده‌اند.

اگرچه برای استفاده در اکثر افراد بی خطر است، اما افراد مبتلا به اختلالات خودایمنی و اختلالات لخته شدن خون باید قبل از شروع مصرف مکمل با پزشک خود مشورت کنند.