فواید موز – ارزش غذایی و مضرات موز

فواید موز شامل مفید بودن برای هضم و کمک به کاهش وزن است. میوه بسیار مفیدی برای سلامت قلب است. پتاسیم ve منیزیم از آنجایی که منبع مایع است، در حفظ تعادل مایع و pH که بدن برای عملکرد اعصاب و ماهیچه استفاده می کند، کار می کند.

نشاسته های موجود در آن با رسیدن به قند تبدیل می شوند. نشاسته مقاوم موجود در موز در روده ها، جایی که باکتری ها تغذیه می کنند، تخمیر می شود. این میوه خوشمزه حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ترکیبات فنلی و کاروتنوئیدها است. به این ترتیب، محافظت از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو شاید مهم ترین فواید موز باشد.

موز همچنین حاوی سروتونین است، دوپامین و سرشار از نوراپی نفرین است. این انتقال دهنده های عصبی به تنظیم ضربان قلب، فشار خون و خلق و خو کمک می کنند.

فواید موز آنقدر زیاد است که نمی توان آن ها را حساب کرد. از سلامت پوست گرفته تا فواید برای مغز و کلیه ها، فواید موز برای بدن بسیار مهم است.

فواید موز
فواید موز

ارزش غذایی موز

یک موز متوسط ​​حاوی حدود 105 کالری است که بیشتر آن از کربوهیدرات ها تامین می شود. ارزش غذایی 100 گرم موز به شرح زیر است:

  • کالری: 105
  • چربی: 0.4 گرم
  • سدیم: 1.2 میلی گرم
  • کربوهیدرات: 27 گرم
  • فیبر: 3.1 گرم
  • شکر: 14.4 گرم
  • پروتئین: 1.3 گرم
  • پتاسیم: 422 میلی گرم
  • ویتامین C: 10.3 میلی گرم
  • منیزیم: 31.9 میلی گرم

ارزش کربوهیدرات موز

موز منبع غنی کربوهیدرات است. ترکیب کربوهیدرات در طول رسیدن به شدت تغییر می کند. جزء اصلی موز نارس نشاسته است. موز سبزحاوی 70-80 درصد نشاسته بر اساس وزن خشک.

در طول رسیدن، نشاسته به قند تبدیل می شود و زمانی که موز کاملاً رسیده باشد کمتر از 1٪ است. رایج ترین قندهای موجود در موز رسیده ساکارز، فروکتوز و گلوکز هستند. در موز رسیده، کل قندها بیش از 16 درصد وزن تازه است.

شاخص گلیسمی موز بسته به بلوغ بین 42-58 متغیر است. این میوه دارای شاخص گلیسمی پایین، بالا است نشاسته مقاوم و محتوای فیبر دارد و قند خون را به سرعت بعد از غذا افزایش نمی دهد.

ارزش پروتئین موز

اکثریت قریب به اتفاق کالری موجود در میوه ها از کربوهیدرات ها تامین می شود. فقط مقدار کمی پروتئین و چربی وجود دارد. پروتئین و چربی کمتر از 8 درصد از کل کالری یک موز را تشکیل می دهند.

محتوای فیبر موز

نشاسته موجود در موز نارس نشاسته ای بسیار مقاوم است و همانطور که از نامش پیداست در برابر هضم مقاوم است. بنابراین، نوعی بالابر است.

نشاسته مقاوم اثرات مفیدی بر سلامت روده دارد. یک اسید چرب با زنجیره کوتاه بوتیرات توسط باکتری ها در فرآیندی تخمیر می شود که اتفاق می افتد و به روده بزرگ می رود.

موز همچنین منبع خوبی از انواع دیگر فیبر مانند پکتین است. مقداری از پکتین موجود در میوه محلول در آب است. وقتی رسیده می شود، نسبت پکتین محلول در آب افزایش می یابد، که یکی از دلایل اصلی نرم شدن آن با رسیدن است.

ارزش ویتامین موز

پتاسیم: موز منبع خوبی از پتاسیم است. مصرف مقادیر زیاد پتاسیم با کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا، تأثیر مثبتی بر سلامت قلب دارد.

ویتامین B6: سرشار از ویتامین B6 است. یک موز متوسط ​​6 درصد از مصرف روزانه توصیه شده ویتامین B33 را تامین می کند.

ویتامین C: مانند بیشتر میوه ها، موز نیز منبع خوبی از ویتامین C است.

منیزیم: موز خوبه منیزیم منبع است. منیزیم یک ماده معدنی بسیار مهم در بدن است و برای انجام صدها فرآیند مختلف مورد نیاز است.

سایر ترکیبات گیاهی موجود در موز

میوه ها و سبزیجات حاوی بسیاری از ترکیبات گیاهی فعال زیستی از جمله موز هستند. فواید موز مانند کاهش استرس، التهاب و خطر ابتلا به بیماری های مزمن به دلیل ترکیبات گیاهی مختلف موجود در آن است.

دوپامین: این یک انتقال دهنده عصبی مهم در مغز است. به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند.

کاتچین: موز حاوی چندین فلاونوئید آنتی اکسیدانی به خصوص کاتچین است. اینها مزایای سلامتی مختلفی مانند کاهش خطر بیماری قلبی را ارائه می دهند.

فواید موز چیست؟

حاوی مواد مغذی مفید است

  • موز جزو پرمصرف ترین میوه ها در جهان است. قبل از رسیدن سبز است و با بلوغ زرد می شود.
  • حاوی مقدار قابل توجهی فیبر و همچنین مقداری آنتی اکسیدان است. 
  • 1 موز حدود 105 کالری دارد. تقریباً منحصراً از آب و کربوهیدرات تشکیل شده است. از طرف دیگر حاوی پروتئین بسیار کمی است. تقریبا هیچ روغنی وجود ندارد.
  • کربوهیدرات های موجود در میوه سبز و نارس بیشتر از نشاسته و نشاسته مقاوم تشکیل شده است. با بالغ شدن، نشاسته به قند (گلوکز، فروکتوز و ساکارز) تبدیل می شود.

آیا موز برای دیابت مفید است؟

  • این میوه سرشار از پکتین است، نوعی فیبر که به آن شکل ساختاری اسفنجی می دهد. 
  • انواع نابالغ حاوی نشاسته مقاوم هستند که به عنوان فیبر محلول عمل می کند و از هضم زنده می ماند.
  • هم پکتین و هم نشاسته مقاوم قند خون را بعد از غذا تثبیت می کنند. تخلیه معده را کند می کند و اشتها را کاهش می دهد.
  • شاخص گلیسمی موزاز پایین تا متوسط ​​رتبه بندی می شوند. موز رسیده دارای شاخص گلیسمی حدود 60 است، در حالی که موز نارس دارای ارزش گلیسمی حدود 30 است. مقدار متوسط ​​آن 51 است.
  • یکی از فواید موز این است که باعث نوسانات سریع سطح قند خون در افراد سالم نمی شود. 
  • با این حال، این ممکن است برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 صادق نباشد. کسانی که دیابت دارند باید موز رسیده را با احتیاط مصرف کنند.
  علائم آلزایمر - چه چیزی برای بیماری آلزایمر مفید است؟

برای هضم غذا مفید است

  • فیبر هضم را بهبود می بخشد. یک موز متوسط ​​حدود 3 گرم فیبر دارد.
  • این نشان می دهد که منبع بسیار خوبی از فیبر است و به فواید موز می افزاید.

فواید موز برای قلب

  • موز منبع عالی پتاسیم است.
  • رژیم غذایی غنی از پتاسیم فشار خون را کاهش می دهد و خطر بیماری قلبی را به حداقل می رساند.
  • این میوه مفید, حاوی مقدار زیادی منیزیم است که برای سلامت قلب مهم است.

برای کلیه ها مفید است

  • پتاسیم برای کنترل فشار خون و عملکرد سالم کلیه ضروری است. 
  • این میوه که منبع خوبی از پتاسیم است، به ویژه برای حفظ سلامت کلیه ها مفید است.

برای کسانی که ورزش می کنند غذای مفیدی است

  • موز به دلیل داشتن مواد معدنی و کربوهیدرات های آسان هضم، یک غذای عالی برای ورزشکاران است.
  • به کاهش گرفتگی و درد عضلانی ناشی از ورزش کمک می کند.
  • تغذیه عالی در طول و بعد از تمرینات استقامتی ارائه می دهد.

برای مغز مفید است

  • موز که عملکرد شناختی را بهبود می بخشد ویتامین B6 غنی از نظر 
  • منیزیم موجود در آن فعالیت الکتریکی بین سلول های عصبی مغز را تسهیل می کند.
  • سلول های مغز از گلوکز به عنوان سوخت استفاده می کنند. از آنجایی که مغز ما نمی تواند گلوکز را ذخیره کند، باید آن را به طور منظم تامین کنیم. 
  • یکی از فواید موز این است که قندهای موجود در آن را به آرامی وارد جریان خون می کند. بدن ما از این قند آهسته تر از شکر تصفیه شده (شیرینی ها و آب نبات ها و غیره) استفاده می کند - این قند دائماً به مغز می رسد.
  • این میوه همچنین سرشار از منگنز است که به پیشگیری از اختلالات مغزی مانند صرع و بیماری پارکینسون معروف است. 

برای استخوان مفید است

  • با توجه به محتوای پتاسیم آن، از مزایای موز می توان به حفظ سلامت استخوان ها اشاره کرد.
  • منیزیم موجود در میوه یکی دیگر از مواد مغذی مهم برای ساختار استخوان است.
  • مصرف طولانی مدت پتاسیم خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد.

دندانهای سفید

  • پتاسیم، منگنز و منیزیم موجود در پوست موز رسیده به سفید شدن دندان ها کمک می کند. 
  • داخل لایه بردار را برای چند دقیقه روی دندان های خود بمالید. قبل از مسواک زدن حدود 10 دقیقه صبر کنید.

استرس را کاهش می دهد

  • پتاسیم موجود در آن استرس را کاهش می دهد زیرا فشار خون را کاهش می دهد.
  • این میوه که سرشار از کربوهیدرات است، اثر آرامش بخشی دارد.
  • همچنین دوپامین را فراهم می کند، یک ماده شیمیایی که سیستم عصبی را آرام می کند و استرس را کاهش می دهد.

انرژی فوری می دهد

  • موز ترکیبی از کربوهیدرات های پیچیده، اسیدهای آمینه، قندهای طبیعی و سایر مواد معدنی است که باعث افزایش انرژی می شود. 
  • کربوهیدرات ها به آرامی وارد خون می شوند و منبع انرژی ثابتی هستند.

مضرات موز

با سرطان مبارزه می کند

  • یک مطالعه کاهش خطر سرطان روده بزرگ را با فواید موز مرتبط می داند. 
  • همچنین اثر محافظتی در برابر سرطان ریه دارد.
  • طبق یک مطالعه، این میوه از سرطان کلیه محافظت می کند. 

فواید موز برای خانم ها

  • یکی دیگر از فواید موز این است که پتاسیم به عنوان شل کننده عضلات عمل می کند.
  • ماهیچه های رحم را در دوران قاعدگی شل می کند.

التهاب ناشی از نیش پشه را کاهش می دهد 

  • قندهای موجود در پوست موز به بیرون کشیدن مایع از نیش پشه کمک می کند. 
  • به سادگی قسمت داخلی پوست را روی ناحیه آسیب دیده بمالید. 
  • اما قبل از استفاده از لایه برداری، ناحیه آسیب دیده را استریل کنید.

ایمنی را تقویت می کند

  • این میوه با محافظت از سلول ها در برابر آسیب در طی واکنش های شیمیایی، ایمنی را تقویت می کند. مس این شامل. 
  • همچنین جزء مهمی از آنزیم هایی است که آهن را متابولیزه می کنند. آهن برای سیستم ایمنی نیز حیاتی است.
  • این میوه حاوی ویتامین C است که تولید گلبول های سفید را تحریک می کند. 
  • یکی دیگر از مواد مغذی مهم موجود در آن فولات است. این ماده مغذی برای سنتز سیتوکین ها، که پروتئین هایی هستند که پاسخ ایمنی را تنظیم می کنند، ضروری است.

درمان کم خونی

  • کم خونی به خصوص در دوران بارداری با اسید فولیک قابل درمان است. 
  • این ماده مغذی نوعی ویتامین B است که در غذا یافت می شود و موز حاوی مقادیر خوبی است. 
  • اسید فولیکاز کم خونی در زنان باردار جلوگیری می کند. همچنین از سلامت جنین حمایت می کند.
  • بنابراین زنان باردار باید به طور مرتب از این میوه مفید استفاده کنند تا از فواید موز بهره مند شوند.

تهوع صبحگاهی را برطرف می کند

  • پتاسیم موجود در آن به تسکین حالت تهوع صبحگاهی کمک می کند. 
  • کربوهیدرات های موجود در میوه نیز در این مرحله تأثیر مهمی دارند.

تب را پایین می آورد

  • تعریق زیاد، اسهال و استفراغ از علائم شایع تب هستند. 
  • این علائم باعث کاهش سطح پتاسیم در بدن و ایجاد خستگی می شود. 
  • یکی از فواید موز این است که با کمک به تعادل الکترولیت های از دست رفته به لطف پتاسیم، بهبود را تسریع می کند.

بی خوابی را برطرف می کند

  • پتاسیم و منیزیم موجود در میوه به آرامش ماهیچه ها و بهبود خواب کمک می کند. 
  • حاوی ملاتونین است که به درمان بی خوابی کمک می کند.

آیا خوردن موز باعث کاهش وزن می شود؟

  • هیچ مطالعه ای مستقیماً تأثیرات کاهش وزن موز را آزمایش نکرده است. 
  • با این حال، برخی خواص وجود دارد که نشان می دهد این میوه غذایی است که به کاهش وزن کمک می کند.
  • کالری آن زیاد نیست. یک موز متوسط ​​حدود 100 کالری دارد. بسیار مغذی و سیر کننده است.
  • مصرف فیبر بالا از سبزیجات و میوه ها به کاهش وزن کمک می کند. محتوای نشاسته مقاوم موز نارس شما را سیر نگه می دارد و اشتها را کاهش می دهد.

فواید موز برای پوست چیست؟

می توانیم فواید موز برای پوست را به شرح زیر برشماریم:

  • موز یک مرطوب کننده طبیعی برای پوست است. ویتامین A موجود در آن رطوبت از دست رفته را بازیابی می کند. خشکی پوست را ترمیم می کند.
  • یک موز رسیده را له کنید تا پوست خشک و کدر فوراً مرطوب شود. آن را روی صورت خود بمالید. 20 دقیقه صبر کنید. سپس آن را با آب ولرم بشویید. اگر پوست بسیار خشک و پوسته پوسته ای دارید، می توانید عسل را به این ماسک صورت اضافه کنید. 
  • این میوه حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به حفظ درخشش طبیعی پوست کمک می کند.
  • یک عدد موز رسیده را له کنید. آن را با آب یک لیمو مخلوط کنید. حدود 20 دقیقه صبر کنید. این ماسک انباری از ویتامین C است که لک ها و عیوب را کاهش می دهد.
  • مواد مغذی موجود در موز به مبارزه با چین و چروک و حفظ جوانی پوست کمک می کند.
  • برای یک ماسک ضد پیری، یک آووکادو و یک موز را له کنید. اجازه دهید 20 دقیقه روی پوست شما بماند. سپس آن را بشویید. آوکادوهنگامی که مواد مغذی موجود در موز با ویتامین E موجود در آن ترکیب می شود، با رادیکال های آزاد مبارزه می کند. آسیب را ترمیم می کند.
  • مواد مغذی موجود در این میوه مفید به آرامش رگ های خونی زیر چشم و کاهش تورم چشم کمک می کند. 
  • کاری که باید انجام دهید این است که نصف موز را له کنید و آن را روی ناحیه آسیب دیده بمالید. 15 تا 20 دقیقه صبر کنید. سپس با آب سرد بشویید.
  • برای درمان آکنه پوست موز شما می توانید استفاده کنید. یک تکه کوچک از پوست را جدا کنید. داخل پوست را به آرامی روی ناحیه آسیب دیده آکنه بمالید. این کار را حدود 5 دقیقه یا تا زمانی که داخل پوسته قهوه ای شود انجام دهید. صبر کنید تا روی پوست شما خشک شود. با آب ولرم تمیز کنید.
  • برای خارش پوست، قسمت داخلی پوست موز را روی ناحیه آسیب دیده بمالید.
  • برای درمان زگیل و پسوریازیس پوست موز را روی ناحیه آسیب دیده بمالید. به مدت 10 تا 15 دقیقه دو بار در روز مالش دهید. 
  چای گوایوسا چیست، چگونه درست می شود؟

فواید موز برای مو چیست؟

فواید موز برای مو به شرح زیر است:

  • با داشتن اسید فولیک باعث درخشندگی موها می شود.
  • موها را مرطوب می کند. 
  • پتاسیم و سایر روغن های طبیعی موجود در میوه نیز سلامت مو را بهبود می بخشد.

فواید برگ موز چیست؟

برگ میوه موز به اندازه خود میوه مغذی است. از برگ میوه در درمان برخی بیماری ها استفاده می شود. حالا بیایید نگاهی به فواید برگ موز بیندازیم. 

سرماخوردگی و آنفولانزا را درمان می کند

  • سرماخوردگی و آنفولانزا شایع ترین بیماری در جهان هستند. از برگ موز می توان به عنوان داروی گیاهی در برابر چنین بیماری هایی استفاده کرد.

تب را پایین می آورد

  • فیتوکمیکال های موجود در برگ موز به دلیل اثرات ضد تب، ضد میکروبی و ضد التهابی آن به کاهش تب کمک می کند.

زخم ها را به سرعت بهبود دهیدr

  • خواص ضد میکروبی و ضد التهابی برگ موز به بهبود زخم در مدت کوتاهی کمک می کند. 

ایمنی را تقویت می کند

  • یک مطالعه بیان می کند که لکتین، نوعی پروتئین، در برگ های موز فراوان است. 
  • لکتیندارای خواص تعدیل کننده ایمنی قوی است که می تواند به افزایش تعداد سلول های T در بدن کمک کند. 
  • سلول های T بخشی از سلول های ایمنی هستند که به شناسایی و علامت گذاری پاتوژن ها در بدن کمک می کنند و سیگنال هایی را به سلول های B ارسال می کنند تا از بین بروند. 

سلولیت را کاهش می دهد

  • برخی مطالعات بیان می کنند که برگ موز می تواند به کاهش سلولیت در بدن کمک کند. 
  • برگ ها را می توان له کرد و روی ناحیه سلولیت اعمال کرد. 
  • پلی فنول های موجود در برگ ها به کاهش کلسترول در سلول های پوستی که مسئول ایجاد سلولیت هستند کمک می کند.

برای مو مفید است

  • برگ موز، سبوساین به خلاص شدن از شر برخی از مشکلات مو مانند خارش و سفیدی مو کمک می کند. 
  • پس از خرد کردن و له کردن برگ موز، آن را روی موها بمالید. به سیاه شدن موها، کاهش موهای سفید و تقویت فولیکول ها کمک می کند.

دیابت را مدیریت می کند

  • طبق یک مطالعه، برگ موز منبع روتین است که دارای اثرات ضد دیابتی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. 
  • این فلاونوئید ضروری موجود در برگ موز با مدیریت سطح گلوکز و جلوگیری از خطر عوارض مرتبط، برای بیماران دیابتی مفید است.
  • برگ ها همچنین به بدن کمک می کنند مالتوز را تجزیه کند، نوعی قند که نشان دهنده افزایش دیابت است.

زخم ها را درمان می کند

  • زخم معده این بیماری به دلیل عدم تعادل عوامل دفاعی مانند اسید، پپسین و اکسید نیتریک می تواند باعث ایجاد زخم های دردناک در پوشش معده شود. 
  • یک مطالعه خاصیت ضد زخم برگ موز را شناسایی کرد. 
  • برگ ها در برابر آسیب مخاط معده مانند فلاونوئیدها و آلکالوئیدها، تانن ها، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای فنولیک محافظت می کنند.

مضرات موز چیست؟

این یکی از محبوب ترین میوه ها در ترکیه و در جهان است. ما فواید موز را در بالا ذکر کردیم. اما آیا می دانستید که موز در صورت مصرف زیاد مضر است؟

چه عاملی عوارض موز را که یکی از اولین غذاهای جامدی است که به نوزادان داده می شود، آشکار می کند؟ البته پرخوری حال بیایید مضرات موز را فهرست کنیم.

  • موز می تواند قند خون را در افراد دیابتی افزایش دهد. میوه سرشار از نشاسته و قند است. بنابراین، می تواند باعث افزایش شدید قند خون شود.
  • اما به دلیل شاخص گلیسمی پایین، مانند سایر غذاهای پر کربوهیدرات در مصرف متعادل، سطح قند خون را بیش از حد افزایش نمی دهد. با این حال، بسیاری از افراد مبتلا به دیابت موز رسیده نباید بخورد
  • خوردن موز یک عامل خطر برای یبوست است. با این حال، مصرف آن در حد متعادل عوارض جانبی جدی ندارد.
  • اسیدهای آمینه موجود در میوه باعث گشاد شدن عروق خونی می شود. این می تواند باعث سردرد شود. علاوه بر این، تریپتوفان از آنجایی که حاوی مواد غذایی زیادی است، باعث خواب می شود.
  • اگر بیماری کلیوی دارید، مصرف موز را کاهش دهید. به این دلیل که کلیه های آسیب دیده می توانند باعث تجمع پتاسیم در خون شوند که منجر به عوارض قلبی می شود.
  • موز میوه ای است که با مصرف متعادل به کاهش وزن کمک می کند. محتوای فیبر بالایی دارد و آن را سیر نگه می دارد. اما اگر زیاد بخورید باعث افزایش وزن می شود. مثلا؛ یک موز متوسط ​​حدود 100 کالری دارد. اگر روزی 3 عدد موز بخورید 300 کالری و اگر 5 عدد موز بخورید 500 کالری اضافی دریافت خواهید کرد.
  • هیپرکالمیبیماری ناشی از پتاسیم اضافی در خون است. می تواند علائمی مانند ضربان قلب نامنظم، حالت تهوع و حمله قلبی ایجاد کند. از آنجایی که موز منبع قوی پتاسیم است، به دلیل خطر هیپرکالمی نباید زیاد مصرف شود.
  • موز با محتوای نشاسته بالا در صورت عدم رعایت بهداشت می تواند به اندازه شکلات و آدامس به دندان آسیب برساند. نشاسته به آرامی حل می شود و برای مدت طولانی بین دندان ها باقی می ماند. بنابراین باکتری های مضر را جذب می کند. این باعث پوسیدگی دندان می شود.
  • از آنجایی که موز حاوی مقادیر زیادی ویتامین B6 است، مصرف بیش از حد آن می تواند باعث آسیب عصبی شود.
  • خوردن موز نارس می تواند باعث درد شکم، استفراغ ناگهانی و اسهال شود.
  • مصرف زیاد موز باعث ایجاد گاز می شود.
  • برخی از افراد ممکن است به موز حساسیت داشته باشند. کسانی که به موز حساسیت دارند ممکن است علائمی از مشکلات تنفسی تا شوک آنافیتی را تجربه کنند.
  • خوردن موز با معده خالی می تواند باعث گرفتگی شکم، یبوست و سرگیجه شود.
  گاموت خرنوب چیست، آیا مضر است، کجا استفاده می شود؟

انواع موز چیست؟

اگرچه ما چند نوع موز را می شناسیم، اما در واقع بیش از 1000 نوع موز در جهان وجود دارد. بسیاری از این ها در رنگ ها، طعم ها و شکل های مختلف هستند.

موز، شیرین و خام مصرف می شود "موز شیرین" یا نشاسته ای و شبیه سیب زمینی "موز برای پخت و پز" به عنوان ... طبقه بندی شده. موز پخت و پز معمولا آب پز، سرخ شده یا کبابی است. همراه غذا خورده می شود.

انواع موز شیرین چیست؟

به اسمش شیرینه اما آنها در شکل، اندازه، رنگ و طعم متفاوت هستند. بسیاری از آنها فقط در برخی کشورها در دسترس هستند. با این حال، می توانید برخی از آنها را در بازارهای خصوصی یا بازارهای مجازی پیدا کنید. شیرین برخی از انواع موز عبارتند از:

کاوندیش: این گونه که بیشترین صادرات موز در جهان را دارد، پوست سخت و ضد مسافرت دارد.

گروس میشل: در گذشته عنوان پر صادرات ترین موز متعلق به این گونه بود. امروزه نیز مصرف و صادر می شود. گونه ای شبیه به کاوندیش است.

انگشت خانم: دارای پوسته نازک و زرد روشن است. این یک نوع موز کوچک با گوشت شیرین و خامه‌ای است که طول متوسط ​​آن 10 تا 12.5 سانتی‌متر است. 

موز جاوا آبی: موز بستنی نیز نامیده می شود. چون طعم بستنی وانیلی دارند. آنها دارای پوست آبی مایل به نقره ای هستند که در زمان رسیدن به رنگ زرد کم رنگ در می آید.

درخت سیب: این میوه های کوتاه و چاق که به آن «موز سیب» نیز می گویند، پس از رسیدن کامل سیاه می شوند. مانزانو محبوب ترین نوع موز شیرین در مناطق استوایی است.

 موز قرمز: موز قرمزپوسته ضخیم آرد با رنگ قرمز یا شاه بلوطی شروع به ایجاد می کند. پس از رسیدن زرد مایل به نارنجی می شود. گوشت میوه شیرین است.

انگشت طلا: این نوع موز در هندوراس رشد می کند, طعمی شیرین و کمی سیب مانند دارد.

میسور: این میوه کوچک مهم ترین نوع موز در هند است. پوسته نازکی دارد.

دست های دعا کننده: نسبت به انواع دیگر شیرینی کمتری دارد. طعم لطیفی وانیلی دارد.

انواع موز برای پخت و پز چیست؟

موز پخت و پز در بسیاری از نقاط جهان از جمله دریای کارائیب، آمریکای مرکزی و بخش هایی از آفریقا، آمریکای جنوبی و آسیای جنوب شرقی کشت می شود. طعم خنثی دارد. معمولا آب پز یا سرخ می شود. اگرچه در زمان رسیدن می توان آن را به صورت خام مصرف کرد، اما در هنگام پختن بافت نرم تری دارد. در اینجا آشپزی است انواع موز …

اورینوکو: همچنین به عنوان "Burro" شناخته می شود. اینها میوه های ضخیم با شکل زاویه ای و گوشت ماهی قزل آلا هستند.

بلاگو: این یک نوع بزرگ موز نشاسته ای با شکل صاف است.

فهی: این توت ها با رنگ مسی وقتی سرخ می شوند خوشمزه هستند.

چنار ماچو: این موز به طور گسترده در ایالات متحده رشد می کند.

شاخ کرگدن: بزرگترین موز، شاخ کرگدن در آفریقا رشد می کند و می تواند تا 2 متر رشد کند.

روزانه چند عدد موز بخورید؟

تعادل و تنوع پایه و اساس یک رژیم غذایی سالم است. بسیاری از انواع مواد مغذی برای عملکرد صحیح بدن مورد نیاز است. بنابراین باید از هر گروه غذایی که بدن به آن نیاز دارد، خورد.

تا زمانی که کالری زیادی دریافت نکنید، جایگزین سایر غذاها و مواد مغذی مورد نیاز بدنتان نشوید، یا به سلامتی خود آسیب نرسانید، می توانید به تعداد دلخواه موز بخورید.

با این حال، یک تا سه موز در روز احتمالاً برای اکثر افراد سالم مصرف متوسطی است.

موز چگونه و چه زمانی خورده می شود؟

قبل از ورزش

کربوهیدرات های قابل هضم و پتاسیم موجود در موز به حفظ عملکرد عصبی کمک می کند. خوردن یک موز متوسط ​​قبل از تمرین سطح مواد مغذی را بالا نگه می دارد. 30 دقیقه قبل از ورزش یک موز متوسط ​​را با نصف لیوان ماست بخورید. شما تغییر را خواهید دید.

هنگام صبحانه

می توانید موز را به غلات صبحانه اضافه کنید و میلک شیک موز بنوشید.

به عنوان میان وعده عصر

یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را روی موز بمالید. یا از موز در سالاد میوه استفاده کنید.

شب

می توانید بعد از شام یک موز بخورید. انجام این کار تاثیر آرامش بخشی روی عضلات شما دارد و به خواب راحت کمک می کند.

فواید موز آنقدر زیاد است که نمی توان آن ها را حساب کرد. البته باید در مصرف زیاد احتیاط کرد. اگر از این منطق که زیاده روی در همه چیز مضر است، تصمیم بگیریم، مضرات موز که بسیار مفید است نیز ممکن است رخ دهد.

منابع: 1, 2.3,4,5,6

پست را به اشتراک بگذارید!!!

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز * علامت گذاری شده با