فواید، مضرات و ارزش غذایی آلو و آلو

اریکمیوه ای فوق العاده مغذی و مفید است. حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین فیبر و آنتی اکسیدان است که می تواند به کاهش خطر بیماری های مزمن کمک کند.

اریکرا می توان به صورت تازه یا خشک مصرف کرد. آلو و آلو هر دو در بهبود انواع شرایط سلامتی از جمله یبوست و پوکی استخوان موثر هستند.

در مقاله «چند کالری در آلو»، «فواید آلو چیست»، «آلو روی روده کار می‌کند»، «ارزش ویتامین آلو چقدر است» سوالات پاسخ داده خواهد شد

ارزش غذایی آلو و آلو

آلو و آلودارای مواد مغذی بالایی هستند. حاوی بیش از 15 ویتامین و مواد معدنی و همچنین فیبر و آنتی اکسیدان است.

ارزش غذایی آلو

کالری موجود در آلو کم است اما حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین و مواد معدنی است. یک آلو حاوی مواد مغذی زیر است:

کالری: 30

کربوهیدرات: 8 گرم

فیبر: 1 گرم

شکر: 7 گرم 

ویتامین A: 5٪ از RDI

ویتامین C: 10٪ از RDI

ویتامین K: 5٪ از RDI

پتاسیم: 3 درصد از RDI

مس: 2 درصد از RDI 

منگنز: 2 درصد از RDI

علاوه بر این اریکمقدار کمی ویتامین B فسفر و منیزیم

ارزش غذایی آلو

کالری موجود در آلو آلو تازهبیشتر از . محتوای غذایی 28 گرم آلو به شرح زیر است:

کالری: 67

کربوهیدرات: 18 گرم

فیبر: 2 گرم

شکر: 11 گرم

ویتامین A: 4 درصد از RDI

ویتامین K: 21 درصد از RDI

ویتامین B2: 3٪ از RDI

ویتامین B3: 3٪ از RDI

ویتامین B6: 3٪ از RDI

پتاسیم: 6 درصد از RDI

مس: 4 درصد از RDI

منگنز: 4 درصد از RDI

منیزیم: 3 درصد از RDI

فسفر: 2 درصد از RDI

به طور کلی ، آلو تازه و خشک محتوای ویتامین و مواد معدنی کمی متفاوت است. آلو حاوی ویتامین K بیشتری نسبت به آلو تازه است و مقدار کمی ویتامین B و مواد معدنی بیشتری دارد.

علاوه بر این، کالری موجود در آلوفیبر و کربوهیدرات بیشتر از آلو تازه است.

آلو و آلو دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و تقویت کننده حافظه است. این ماده حاوی فنل ها به ویژه آنتوسیانین ها است که آنتی اکسیدان هستند.

خوردن آلوقدرت شناختی را بهبود می بخشد، برای سلامت استخوان و عملکرد قلب مهم است. همچنین دارای شاخص گلیسمی پایینی است، بنابراین آلو بخورباعث افزایش سطح قند خون نمی شود.

گونه های مختلف از ماه می تا اکتبر رشد می کنند انواع آلو در دسترس. 

فواید خوردن آلو و آلو خشک

آلو و آب آلو برای یبوست مفید است

آلو و آب آلوبه عنوان موثر در رفع یبوست شناخته شده است. این بخاطر این است که آلو خشکمحتوای فیبر بالایی دارد. آ آلو خشک 1 گرم فیبر فراهم می کند.

فیبر موجود در آلو بیشتر فیبر نامحلول است، یعنی با آب مخلوط نمی شود. بنابراین در پیشگیری از یبوست نقش دارد و سرعت عبور مواد زائد از دستگاه گوارش را افزایش می دهد.

همچنین، آب آلو و آلوحاوی سوربیتول، یک الکل قند با اثرات ملین طبیعی است. اریک نوعی فیبر که اغلب برای درمان یبوست، برای رفع یبوست استفاده می شود روانشناسی گزارش شده است که موثرتر از بسیاری از ملین ها مانند

در یک مطالعه، 50 گرم در روز به مدت سه هفته. اریک افرادی که پسیلیوم مصرف کردند، در مقایسه با گروهی که پسیلیوم مصرف کردند، قوام مدفوع و دفعات بهتری را گزارش کردند.

سرشار از آنتی اکسیدان

آلو و آلوسرشار از آنتی اکسیدان است که برای کاهش التهاب و محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد مفید است.

به خصوص سرشار از آنتی اکسیدان های پلی فنل است که می تواند بر سلامت استخوان ها تأثیر مثبت بگذارد و به کاهش خطر بیماری قلبی و دیابت کمک کند.

برخی تحقیقات آلو شمانشان داد که میزان آنتی اکسیدان های پلی فنل دو برابر میوه های دیگر مانند شلیل و هلو است.

بسیاری از مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی، اریکاو کشف کرد که پلی فنول های موجود در سویا دارای اثرات ضد التهابی قوی و توانایی جلوگیری از آسیب به سلول هایی است که معمولاً باعث بیماری می شوند.

یک مطالعه در لوله آزمایش نشان داد که پلی فنول های رکتوم به طور قابل توجهی نشانگرهای التهاب مرتبط با بیماری مفاصل و ریه را کاهش می دهد.

آنتوسیانین ها، نوعی پلی فنل، آلو و آلوفعال ترین آنتی اکسیدان ها هستند آنها اثرات سلامتی قدرتمندی از جمله کاهش خطر بیماری قلبی و سرطان دارند.

به کاهش قند خون کمک می کند

اریک دارای خواصی است که می تواند به کنترل قند خون کمک کند. اگرچه کربوهیدرات بسیار بالایی دارد، اریک پس از خوردن غذا، افزایش قابل توجهی در سطح قند خون وجود ندارد.

این به دلیل پتانسیل آن برای افزایش سطح آدیپونکتین است که در تنظیم قند خون نقش دارد.

اك اولارك ، فیبر در آلومسئول اثرات آن بر قند خون است. فیبر سرعت جذب کربوهیدرات‌ها را بعد از غذا کاهش می‌دهد و اجازه می‌دهد قند خون به‌جای ناگهانی به تدریج افزایش یابد.

آلو و آلو خوردن چنین میوه هایی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. با این حال، به اندازه وعده ها توجه کنید. زیرا کالری موجود در آلو به اندازه کافی بالا و خوشمزه برای خوردن زیاد.

سلامت استخوان ها را حفظ می کند

اریک سلامت استخوانبرای حفاظت مفید است برخی مطالعات مصرف هرسni بیان می کند که خطر ابتلا به بیماری های استخوانی ناتوان کننده مانند پوکی استخوان و استئوپنی را که با تراکم استخوان پایین مشخص می شوند، کاهش می دهد.

آلو ممکن است پتانسیل جلوگیری از تحلیل استخوان و همچنین معکوس کردن از دست دادن استخوان قبلی را داشته باشد.

آلو شما تصور می شود که این اثرات مثبت بر سلامت استخوان به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی و توانایی آن در کاهش التهاب باشد.

علاوه بر این، تحقیق اریک تحقیقات نشان می دهد که مصرف این داروها ممکن است سطح برخی از هورمون های دخیل در تشکیل استخوان را افزایش دهد.

اریک همچنین حاوی چندین ویتامین و مواد معدنی است که اثرات محافظتی از استخوان دارند، مانند ویتامین K، فسفر، منیزیم و پتاسیم.

از سلامت قلب محافظت می کند

آلو و آلو مصرف منظم آن اثر محافظتی بر سلامت قلب دارد.

پتانسیل آن در کاهش فشار خون بالا و سطح کلسترول که از عوامل خطر اصلی بیماری قلبی هستند، مورد مطالعه قرار گرفته است.

در یک مطالعه، افرادی که به مدت هشت هفته هر روز صبح سه یا شش آلو مصرف کردند با افرادی که فقط یک لیوان آب را با معده خالی می‌نوشیدند، مقایسه شدند.

اریک افرادی که آب می‌نوشیدند نسبت به گروهی که آب می‌نوشیدند، سطح فشار خون، کلسترول تام و کلسترول بد LDL پایین‌تری داشتند.

مطالعه دیگری نشان داد که مردان با کلسترول بالا، پس از مصرف روزانه 12 آلو به مدت هشت هفته، سطح کلسترول LDL کمتری داشتند. مطالعات مختلف حیوانی نتایج مشابهی را به همراه داشته است.

آلو و آلو اثرات مفید آن در برابر بیماری های قلبی احتمالاً به دلیل محتوای بالای فیبر، پتاسیم و آنتی اکسیدان آن است.

ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند

یک مطالعه، آلو خشکاو دریافت که فیبر و پلی فنول موجود در یک می تواند به اصلاح عوامل خطر سرطان کولورکتال کمک کند.

در سایر آزمایشات آزمایشگاهی، عصاره آلو توانست حتی تهاجمی ترین سلول های سرطان سینه را از بین ببرد. جالب‌تر اینکه سلول‌های سالم سالم بی‌تأثیر باقی ماندند. 

این اثر اریکتنها یکی به دو ترکیب متصل شد - اسیدهای کلروژنیک و نئوکلروژنیک. اگرچه این اسیدها در میوه ها بسیار رایج هستند، اریکدر سطوح بالایی قرار دارند.

از سلامت شناختی محافظت می کند

مطالعات، اریکواقع در پلی فنول هااین مطالعات نشان می دهد که می تواند عملکرد شناختی را بهبود بخشد و سطح کلسترول مغز را کاهش دهد. این همچنین به معنای کاهش خطر ابتلا به بیماری های عصبی است.

در مطالعات موش، آب آلو ثابت شده است که مصرف در کاهش نقایص شناختی مرتبط با افزایش سن موثر است.

اریکاسید کلروژنیک موجود در زردچوبه (و آلو) ممکن است به کاهش اضطراب کمک کند.

ایمنی را تقویت می کند

تحقیق در مورد طیور آلو شما نشان داد که ممکن است دارای خواص تقویت کننده سیستم ایمنی باشد. اریک جوجه هایی که آن را خوردند بهبود بیشتری از یک بیماری انگلی نشان دادند.

نتایج مشابهی هنوز در انسان مشاهده نشده است و تحقیقات همچنان ادامه دارد.

فواید خوردن آلو در دوران بارداری

افزایش وزن را کنترل می کند

اریک از آنجایی که این میوه کم کالری است، خوردن این میوه در دوران بارداری بدون کنترل افزایش وزن موثر است.

از زایمان زودرس جلوگیری می کند

اریکحاوی مقدار مناسبی منیزیم است. منیزیم محتویات آن می تواند عضلات را شل کند. این می تواند به جلوگیری از انقباضات زودرس و درد زایمان کمک کند.

اجازه می دهد تا آهن جذب شود

قلب در دوران بارداری خون اضافی را برای رفع نیازهای نوزاد در حال رشد پمپاژ می کند که می تواند باعث کم خونی شود. آلو حاوی ویتامین C است که برای جذب بهتر آهن حیاتی است.

از یبوست و هموروئید جلوگیری می کند

در دوران بارداری، هورمون‌های اضافی و رحم در حال رشد می‌توانند سیستم گوارشی مادر را خراب کرده و او را بسیار تنبل کنند.

بنابراین نفخ، یبوست و بواسیر چنین مشکلاتی رایج است. اریکپر از فیبر است که به تسهیل حرکت روده کمک می کند.

سلامت استخوان ها را بهبود می بخشد

بارداری می تواند به استخوان های مادر آسیب برساند زیرا نوزاد متولد نشده برای رشد ساختار اسکلتی خود به منبع سالم کلسیم نیاز دارد.

اریکسرشار از کلسیم، ویتامین D و ویتامین K است که استخوان ها را سالم نگه می دارد.

فشار خون را تنظیم می کند

پره اکلامپسی یا فشار خون بالا می تواند عواقب مضری داشته باشد و حتی در دوران بارداری کشنده باشد.

اریکحاوی پتاسیم است که می تواند فشار خون را تنظیم کند. همچنین دارای محتوای فیبر بالایی است که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به پره اکلامپسی کمک کند.

آیا آلو و آلو ضرری دارد؟

اگرچه زیاد نیست آلو شما برخی عوارض جانبی منفی دارد.

سنگ کلیه

اریکPH ادرار را کاهش می دهد. این به طور بالقوه است سنگ کلیهممکن است باعث شود. بنابراین افرادی که سابقه سنگ کلیه دارند اریکباید اجتناب کرد. با این حال، تحقیقات بیشتری در این مورد نیاز است، بنابراین با پزشک مشورت کنید.

سایر اثرات بالقوه

اریکمقداری سوربیتول می تواند باعث نفخ شود. اگر فیبر موجود در آن بیش از حد مصرف شود، می تواند باعث یبوست نیز شود.

چگونه آلو را نگهداری کنیم؟

اریکمی توانید آنها را در یخچال نگهداری کنید. اگر هنوز نرسیده است، می توانید آن را در کیسه کاغذی در دمای اتاق نگهداری کنید تا زمانی که رسیده شود. آلو اگر کاملا رسیده باشد 3 تا 5 روز در یخچال ماندگاری دارد.

اریک دوست داری بخوری؟ آیا شما هم از کسانی هستید که مثل من منتظر فصل آلو هستید؟