Kuivatatud ubade eelised, toiteväärtus ja kalorid

Pilafi parim sõber kuivad oadon meie riigis üks enim tarbitud kaunvilju. Selle põhjuseks on selle kõrge valgusisaldus ja maitsev maitse.

Kährikuba Tavaliselt väike valge kaunvili. See sisaldab palju valku, kiudaineid ja kasulikke taimseid ühendeid. Isegi tänapäevased kiirtoitu armastavad lapsed söövad seda kaunvilja hea meelega. 

Kuivad ubade toiteväärtus

Punased oadSamuti on palju toitaineid. Kuigi toitainete sisaldus on erinev, siis 130 grammi konserve kuivatatud ubade toiteväärtuse tabel järgmiselt: 

• kalor: 119
• Rasv kokku: 0.5 grammi
• Süsivesikuid kokku: 27 grammi
• Kiudained: 5 grammi
• Valk: 6 gramm
• Naatrium: 19% päevasest võrdluskogusest (RDI)
• Kaalium: 6% TAI-st
• Raud: 8% TAI-st
• Magneesium: 8% RDI-st
• Tsink: 26% TAI-st
• Vask: 20% TAI-st
• Seleen: 11% TAI-st
• Tiamiin (vitamiin B1): 10% TAI-st
• Vitamiin B6: 6% RDI-st 

Harilik uba, Pakub kiudaineid ja taimset valku. See on ka hea tiamiini, tsingi ja vitamiinide allikas, mis toetavad energia tootmist, immuunfunktsiooni ja kilpnäärme tervist. seleeni on allikas.

pulss Sisaldab fütaate (ühendeid, mis võivad pärssida mineraalide imendumist). Punased oad Fütaatide sisaldus väheneb keetmisel või konserveerimisel.

See kaunvili polüfenoolid Pakub kasulikke taimseid ühendeid, sh Need hoiavad ära põletikku, kaitstes rakke vabade radikaalide eest.

Nii vabade radikaalide kahjustused kui ka põletikud põhjustavad südamehaigusi, vähki ja muid kroonilisi haigusi. 

Kas kuivad oad on valk või süsivesikud?

Punased oadsisaldab nii valke kui süsivesikuid. Kuna aga valgusisaldus on taimne, pole see nagu loomne valk. Seetõttu on soovitatav küpsetada lihaga.

Millised on kuivade ubade eelised?

Kasu soolestiku tervisele

• Punased oad sisaldab märkimisväärses koguses kiudaineid. LifSee säilitab soolestiku tervist, reguleerides roojamist.
• Kiudained toidavad ka kasulikke baktereid jämesooles. See tagab käärsoolevähi riski vähenemise.

Alandab kolesterooli

• Punased oad, südamehaigus See vähendab kõrget vere kolesteroolitaset, mis on riskitegur

Tasakaalustab veresuhkru taset

• Punased oadSee vähendab diabeediriski, tasakaalustades veresuhkrut tänu oma kiudainete sisaldusele.

Kasu südame tervisele

• Vereringesse kogunevad triglütseriidid ja kõrge kolesteroolisisaldus on südamehaiguste riskifaktorid.
• Punased oad tagasi triglütseriidSamuti alandab see kõrget kolesterooli.

Kaitseb vähi eest

• Punased oadpõhjustatud vabadest radikaalidest oksüdatiivne stressSelle vastu võitlevad antioksüdandid. 
• Need antioksüdandid kaitsevad nii südamehaiguste kui ka vähi eest.

Kasu ajule

• Punased oadsisaldab ajule kasulikke toitaineid. 
• Tänu nendele toitainetele reguleerib see ajufunktsioone ja tugevdab mälu.

Hoiab ära kuseteede infektsiooni

• Punased oad Kuigi see aitab lahustada kive neerudes, kuseteede infektsioonidSee aitab ka.

Annab energiat

• See annab meile energiat, mida tänases kaoses kõige rohkem vajame. kuivad oad See pakub.
• Raud ja manganez Tänu oma sisule annab see meile igapäevaselt vajaliku energia.

Kuivatatud ubade eelised nahale

• Punased oadAntioksüdandid kaitsevad naha tervist. 
• Sisuline feruliinhape hoiab ära päikesekahjustused.
• See hoiab ära nahavähi, kaitstes nahka päikese ja regulaarselt kokkupuutuvate kemikaalide põhjustatud kahjustuste eest.

Salenemist kuivatatud ubadega

"Kas kuivad oad teevad kaalu?" "Kas kuivad oad nõrgenevad?" küsimused on uudishimulike seas. 

• Punased oad Sellel on palju funktsioone, mis aitavad kaalust alla võtta.
• Kuigi see on kõrge kalorsusega, aitab see tänu oma kiudainesisaldusele tunda täiskõhutunnet.
• Ka veresuhkru tasakaalustamine on oluline tegur kaalu langetamisel.

Mis on kuivatatud ubade kahju?

Peale selle, et see on tervislik toit Kuivad ubade kõrvalmõjud teada on olemas ka…

Kõrge suhkrusisaldus

• Punased oad sisaldab tavaliselt suhkrut. Selles sisalduv kogus on 20% päevasest suhkrupiirangust. 
• See üksi ei pruugi olla probleem, kuid neile, kes tarbivad palju suhkrurikkaid toite, on see probleem.
• Liigne suhkru söömine põhjustab rasvumist, südamehaigusi, II tüüpi diabeeti ja mäluprobleeme. 

Lektiini sisaldus

• Punased oad nagu kaunviljad, lectin See sisaldab valke nn 
• Suures koguses tarbimisel võivad lektiinid põhjustada seedimist, soolekahjustusi ja häirida organismi hormoonide tasakaalu. 
• Lektiinid deaktiveeritakse ubade keetmisel, seega pole lektiinisisaldus muret. 

Kas kuivatatud oad põhjustavad gaase?

• Punased oadSisaldab kiudaineid ja teisi seeditavaid süsivesikuid, mis on kääritatud soolestikus olevate bakterite poolt, mis võib põhjustada gaaside moodustumist. 
• Kuid gaasi moodustumine väheneb aja jooksul neil, kes seda regulaarselt tarbivad. 

Kuiva oa allergia

• Kuiva oa allergia See ei ole väga tavaline nähtus. 
• See esineb samamoodi nagu muud toiduallergiad ja kuivad oad Seda ravitakse söömise lõpetamisega.
• Maapähkelneile, kes on allergilised ubade allergia võib olla. 
• Sügelus- või kipitustunne suus, nahalööve või -punetus, turse, vilistav hingamine, kõhuvalu, krambid, kõhulahtisus, oksendamine ja peapööritus on sümptomid, mis võivad allergia korral tekkida.